导语
如果你是采购总监等管理者,本书可帮助你制定物流计划,顺应时势,做好智慧供应链运营。
如果你是基层采购人,本书可帮助你解决岗位难题,强化工作能力,做好物流相关工作。
如果你是创业者,本书可帮助你全面认知采购、供应商、物流与供应链,使你找到物流降本增效的方法,全面做好供应链运营。
内容提要
人工智能的快速发展使企业迎来了以自动化、信息化和网络化为主要特征的智能仓储、物流和配送时代。很多企业,特别是连锁企业,对智能仓储、物流、配送的要求很高,因此,打造强大的仓储、物流、配送供应链体系至关重要。
本书紧密结合仓储物流行业的发展状况,根据企业对新型仓储、物流、配送的需求,从智能仓储、智能物流、智能配送等角度,全面讲述了新零售模式下的连锁企业的供应链策略。本书中融入了诸多经典、落地的案例,在案例分析中讲述了实用、易学的方法与技巧,适合企业管理者、生产型企业一线从业者、零售电商从业者、创业者等学习参考。
作者简介
柳荣(Jasun Lau),国内知名实战采购供应链与精益化管理顾问;
采购与供应链OTEP模型国家版权拥有者;
华夏管理培训网特聘制造管理类首席顾问;
时代智慧TWM(深圳)咨询机构首席顾问;
清华大学/中山大学/华南理工大学/中国人民大学商学院EDP/浙江大学/暨南大学/上海交通大学总裁班、MBA授课专家。
拥有多年世界级企业采购与供应链管理的高层运作经验、近20年国内企业培训与咨询管理经验。专注于制造型企业诊断、采购团队技能训练、采购组织建设与优化、采购与供应链总成本精益化设计等,能帮助企业进行采购、供应链管理与采购体系管理的导入。
目录
第1章 智能时代的库存、物流与仓储
1.1 库存、物流与仓储的价值与地位
1.1.1 供应链中库存的地位和价值
图1.1-1 供应链中的库存
1.1.2 供应链中物流的地位和价值
图1.1-2 广义物流成本的构成
图1.1-3 多层次物流体系
1.1.3 供应链中仓储的地位和价值
1.2 库存与供应链OTEP盈利模型
1.2.1 采购与供应链OTEP盈利模型
图1.2-1 OTEP实践模型
1.2.2 企业竞争战略类型
表1.2-1 各类型企业的竞争优势归纳
图1.2-2 企业竞争战略逻辑结构
1.2.3 OTEP模型基于企业竞争战略的四大供应链逻辑分解
图1.2-3 OTEP模型雷达图
表1.2-2 不同竞争战略的区别
图1.2-4 供应链OTEP模型雷达图
表1.2-3 不同竞争战略下的供应链
1.2.4 OTEP模型基于四大采购战略与供应链逻辑分解
图1.2-5 不同的供应链对应的生产、服务方式
表1.2-4 供应链竞争要素的对比
图1.2-6 采购与供应链竞争模型
表1.2-5 采购与供应链竞争模型的对比
1.3 现代智能库存、物流与仓储的发展趋势
1.3.1 智能化
图1.3-1 智能化趋势
1.3.2 自动化
图1.3-2 自动化趋势
1.3.3 信息化
图1.3-3 信息系统的构建流程
1.3.4 集成化
图1.3-4 供应链协同关系
1.4 如何应对智能时代的物流与供应需求
1.4.1 构建自己的智能物流体系
图1.4-1 智能物流体系的“一化三融合”
1.4.2 如何成为供应链环节中的关键部分
图1.4-2 智慧系统的6个方面的特质
1.4.3 如何高效、高质地使用第三方物流
1.4.4 连锁企业的供应链必须是智能而敏捷的
图1.4-3 智慧供应链与物流智慧化
第2章 智能时代的库存管理策略及方法
2.1 库存管理系统的组织结构与各岗位职责
2.1.1 库存管理系统的组织结构
图2.1-1 商贸型企业库存管理系统的组织结构
图2.1-2 生产型企业库存管理系统的组织结构
2.1.2 库存管理系统中各岗位职责
2.2 如何进行智能仓库的规划管理
2.2.1 智能仓库的规划目标
图2.2-1 智能仓库的规划目标
2.2.2 智能仓库规划布局的类型
图2.2-2 辐射型仓库
图2.2-3 吸收型仓库
图2.2-4 聚集型仓库
图2.2-5 扇形仓库
2.2.3 智能仓库的发展规划
表2.2-1 数据分析的内容
2.3 如何做好物资出入库管理
2.3.1 物资入库的准备工作
图2.3-1 仓库的分类
2.3.2 物资入库的分类管理
表2.3-1 常见的物资入库方式
2.3.3 物资码垛过程指导
2.3.4 物资货位管理
2.3.5 物资退换管理
图2.3-2 退库物资的评定及处理
2.3.6 出货备货准备
表2.3-2 常见的物资出库方式
2.3.7 物资出货单据管理
图2.3-3 出库单示例
2.4 库存控制管理
2.4.1 库存控制方法
图2.4-1 定量库存控制系统
图2.4-2 定期库存控制系统
图2.4-3 最大最小库存控制系统
2.4.2 库存控制的制约因素
图2.4-4 牛鞭效应
图2.4-5 牛鞭效应在半导体行业的表现
图2.4-6 需求变异加速放大
2.4.3 库存需求预测
图2.4-7 库存需求预测
2.5 库存绩效管理
2.5.1 库存绩效管理原则
2.5.2 库存绩效管理内容
表2.5-1 库存绩效指标
表2.5-2 绩效扣分事项
2.5.3 库存绩效管理体系的架构
2.6 仓库安全管理
2.6.1 仓库安全管理内容
图2.6-1 劳动安全保护
2.6.2 仓库安全管理的基本任务和目标
图2.6-2 仓库安全管理的基本任务
2.6.3 仓库安全管理信息系统
图2.6-3 仓库安全管理信息系统的架构
2.7 仓库信息化管理
2.7.1 仓库信息化系统的构建
表2.7-1 仓库信息化系统的基本功能
2.7.2 仓库信息化的实施
图2.7-1 仓库信息化的实施
2.7.3 数据仓库与智能仓库
2.8 仓库6S管理
2.8.1 整理仓库
图2.8-1 整理的具体内容
表2.8-1 必需品与非必需品的区分与处理方法
2.8.2 整顿仓库
图2.8-2 寻找与整顿
图2.8-3 整顿的推行步骤
图2.8-4 “三定”原则
表2.8-2 物品放置的注意点和物品标识的注意点
2.8.3 开展清扫活动
图2.8-5 一般清扫步骤
图2.8-6 6S清扫步骤
表2.8-3 仓库6S清扫要点与要求
表2.8-4 清扫检查表
2.8.4 开展清洁活动
图2.8-7 6S清洁的推行步骤
2.8.5 开展安全活动
2.8.6 开展仓库人员素养活动
图2.8-8 素养活动推行步骤
第3章 智能时代的物流运营与管理策略及方法
第4章 智能时代的仓储管理策略及方法
第5章 智能时代的智能配送与供应链管理
第6章 商品采购计划与供应商选择精细化落地