导语

  

    法国畅销150000册，11国酒迷的葡萄酒圣经！
    从产区风土到品鉴常识，从日常选购到操办聚会，循序渐进带你进入微醺世界。本书深入法国11大核心产区、14个重要国家，从旧世界到新世界进行风土巡礼。精细解剖24种明星葡萄、9大经典酒种的香气及特色，深入浅出辨析葡萄酒的基因。5步品鉴法，调动嗅觉、味觉、视觉，品味葡萄酒的色、香、形、味。从品酒小白进阶识饮分子，系统掌握关于葡萄酒的一切。
    600幅法式手绘图解，入门、品鉴、选购、配餐，看图就懂！法式手绘艳丽精美，抛弃冗长文字，把知识视觉化。跨页信息图生动有趣，用设计解构葡萄酒的来龙去脉。对于酒菜搭配难题，本书列举7大类食材与10种经典口味的餐酒，以图例示范搭配法则。小白可以按图索骥，清晰便捷地记住关键信息。
    独家实用诀窍！在餐厅如何点酒？怎样寻找有性价比的口粮酒？如何根据场合选择伴手礼？本书帮你完美避坑。

内容提要

  

    夜宵独酌、亲朋小聚、社交晚宴……在葡萄酒迷的世界，微醺是一种生活方式。
    老饕对明星产区如数家珍，但入门玩家不妨按图索骥，在其周围搜寻便宜质优的小众酒。知名香槟商的高级特酿滋味浓烈，是正式晚宴的佐餐佳选；而果香四溢的普西哥和克雷芒，是当之无愧的派对之王。法式炖肉与结构紧实的葡萄酒最配，脂香和单宁交织，口感华丽；但清雅活跃的白葡萄酒搭配炒蔬菜，能给素食赋予惊喜。
    《我的葡萄酒生活提案》在法国畅销150000册，是11国酒迷的葡萄酒入门圣经。通过600幅精细手绘，图解葡萄酒的来龙去脉——巡游7地核心产区，了解旧世界到新世界的风土特色；9大经典酒种、24种明星葡萄的风味解析，助你轻松选准日常餐酒与伴手礼；中西7类食材混搭10种风味餐酒，举一反三掌握宴会法则。了解了品鉴、选购、配餐常识，你会发现，葡萄酒早已深入日常。
    愿你学会品饮时光熟成的味觉之诗，结交值得干杯的朋友。

如何组织一场完美的酒会
  聚会前
  聚会中
  聚会后
如何自信满满地品酒
  酒裙
  酒香
  酒味
  寻找梦想中的葡萄酒
品种与酿造——葡萄酒的基因
  葡萄的浆果和苗木
  气象与年份
  采收葡萄
  如何酿造葡萄酒
  历史上葡萄酒的味道
  各式各样的酒瓶
风土与产区——葡萄酒的身份
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酒菜搭配——成为侍酒师的诀窍
  酒菜搭配基础知识
  如何根据菜品搭配葡萄酒
  如何为葡萄酒搭配菜品
  50种经典酒菜搭配
购买与储存——开启葡萄酒生活
  餐厅点酒
  读懂酒标
  购买葡萄酒
  建造酒窖