导语

  

    本书从高产高效的角度，对葱姜蒜生产的良种选择、茬口优化安排、露地和棚室高效栽培、机械化生产以及病虫害诊断与防治等技术，采用图文并茂的形式进行了详细介绍，以期为我国葱姜蒜产业的绿色、高效、健康发展提供参考。

内容提要

  

    葱姜蒜属于著名的“四辣蔬菜”之列，在我国大宗蔬菜生产中占据重要位置。我国是世界上葱姜蒜精种面积、产量和出口量最大的国家，其常年播种面积约为160万公顷。
    本书所用药物及其使用剂量仅供读者参考，不可完全照搬。在生产实际中，所用药物学名、通用名和实际商品名称存在差异，药物浓度也有所不同，建议读者在使用每一种药物之前，参阅厂家提供的产品说明以确认药物用量、用药方法、用药时间及禁忌等。本书在写作工作中得到了国内相关专家的大力支持和帮助，并参考了许多专家、学者和同行们的成果和经验，在此一并谨致谢忧。

第一篇  大葱
  第一章  大葱的生物学特性和对环境条件的要求
    第一节  大葱植物学特性
    第二节  大葱的生育周期
    第三节  大葱对环境条件的要求
  第二章  葱的类型和优良品种介绍
    第一节  大葱品种的分类
    第二节  葱优良品种
  第三章  大葱绿色高效栽培技术
    第一节  葱的栽培茬口和周年生产
    第二节  大葱露地绿色栽培技术
    第三节  大葱抗重茬栽培技术
  第四章  大葱全程机械化生产技术
    第一节  大葱全程机械化生产穴盘育苗关键技术要点
    第二节  大葱机械化生产关键技术要点
  第五章  大葱保护地栽培技术
  第六章  大葱病虫草害诊断与防治技术
    第一节  大葱侵染性病害诊断与防治技术
    第二节  大葱生理性病害诊断与防治技术
    第三节  大葱田草害防治技术
    第四节  大葱虫害诊断与防治技术
第二篇  生姜
  第一章  生姜生物学特性及对环境条件的要求
    第一节  生姜植物学特性
    第二节  生姜的生育周期
    第三节  生姜对环境条件的要求
  第二章  生姜类型及优良品种介绍
    第一节  生姜的分类
    第二节  生姜常见优良品种介绍
  第三章  生姜绿色高效栽培技术
    第一节  露地生姜绿色高效栽培技术
    第二节  生姜保护地绿色高效栽培技术
    第三节  生姜集约化育苗技术
    第四节  生姜贮藏保鲜技术
  第四章  生姜病虫草害诊断与防控技术
    第一节  生姜病害诊断与防治技术
    第二节  生姜虫害诊断与防治技术
    第三节  生姜田间杂草防治技术
第三篇  大蒜
  第一章  大蒜生物学特性及对环境条件的要求
    第一节  大蒜植物学特征
    第二节  大蒜生育周期
    第三节  大蒜对环境条件的要求
  第二章  大蒜品种的分类
  第三章  大蒜绿色高效栽培技术
    第一节  大蒜栽培季节与茬口安排
    第二节  蒜种选择与处理技术
    第三节  土壤选择与整地技术
    第四节  大蒜田间高效栽培管理技术
    第五节  大蒜地膜覆盖栽培管理技术
    第六节  大蒜收获与采后处理技术
    第七节  蒜苗高效栽培技术
    第八节  蒜黄高效栽培技术
  第四章  大蒜病虫草害诊断与防治技术
    第一节  大蒜主要真菌性病害及其综合防治
    第二节  大蒜主要细菌性病害及其综合防治
    第三节  大蒜病毒病及其综合防治
    第四节  大蒜主要虫害及其综合防治
    第五节  大蒜主要草害及其综合防治
参考文献