本教材在《青玄济炼铁罐施食全集》原书基础上拆分章节为参谒鬼王章、变台召将章、请冠启圣章、发烛破狱章、召请诵咒章、五供咒食章、召请告符章、五厨施食章、三皈九戒章、宣箓送灵章、回谢安位章。《广成仪制铁罐斛食全集》是四川特有科本，比之《全真青玄济炼铁罐施食全集》内容较为简洁清晰，次第更为明了合理，故四川法坛只在大型法会时用《铁罐施食》称“大铁罐”，平常法会则用《铁罐斛食》称“小铁罐”。亦常称之为放戒。本书为道教科仪的史料整理，具有收藏价值和实用价值。
出版說明
序言
前言
第一 參謁鬼王
第二 變臺召將
第三 請冠啟聖
第四 發燭破獄
第五 召請誦咒
第六 五供咒食
第七 召請告符
第八 五廚施食
第九 三皈九戒
第十 宣錄送靈
第十一 回謝安位
附錄
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