导语

  

内容提要

  

    本书按照当前职业教育“以工作过程为导向”的课程改革理念进行编写，包括十三个项目，每个项目设有“过程评价、目标检测”；并设置了四个拓展项目，一个综合实训，通过思考、查阅国家标准、讨论、交流、评价等形式促使学生自行设计实验方案；并使学生在学习过程中，做到操作过程、实验结果、知识掌握程度的全方位评价模式，促进每个学生的发展。本书在编写中使用了大量的插图，形式多样、内容丰富，形象生动的图片与教学内容情景交融、相得益彰，有助于学生更好地领悟相应的技能、知识。
    本书可作为中等职业院校工业分析与检验专业及相关专业的教材，也可作为从事分析与检验工作人员的培训教材和参考书。

项目一  走进化学分析实验室
  任务目标
  任务一  认识化学分析实验室
    活动一  熟悉环境
    活动二  认识分析检测岗位职责
  任务二  认识化学分析的工作任务
    活动一  阅读检测报告和试剂瓶商标
    活动二  归纳化学分析的工作任务
  任务三  认识化学分析常用器皿
    活动一  认识实验室常用器皿
    活动二  洗涤常用的玻璃器皿
    活动三  干燥、存放常用的玻璃器皿
  相关知识
    一、有效数字及运算规则
    二、实验室常用洗涤液及使用方法
  项目小结
  阅读材料  分析化学的发展现状和前景
  目标检测
项目二  准备试剂
  任务目标
  任务一  配制一般溶液
    活动一  准备仪器与试剂
    活动二  配制0.1mol/L的硫酸溶液
    活动三  配制0.1%甲基橙溶液
    活动四  配制pH=10的氨-氯化铵缓冲溶液
  任务二  学会使用电子分析天平
    活动一  准备仪器与试剂
    活动二  认识电子分析天平
    活动三  使用电子分析天平
  任务三  学会使用容量瓶
    活动一  认识容量瓶
    活动二  使用容量瓶
  任务四  直接法配制0.1mol/L1/6K2Cr2O7标准滴定溶液
    活动一  准备仪器与试剂
    活动二  直接法配制0.1mol/L1/6K2Cr2O7标准滴定溶液
  任务五  学会使用移液管
    活动一  认识移液管
    活动二  使用移液管
  任务六  调整标准滴定溶液的浓度
    活动一  准备仪器与试剂
    活动二  配制0.01mol/L1/6K2Cr2O7标准滴定溶液
  过程评价
  相关知识
    一、溶液浓度的表示方法
    二、电子天平的基本结构、原理及称量方法
    三、容量瓶和移液管的相对校正
    四、实验室用水规格及一般检验
  项目小结
  目标检测
项目三  测定工业硫酸纯度
  任务目标
  任务一  学会使用滴定管
    活动一  准备仪器与试剂
    活动二  认识滴定管
    活动三  滴定管使用前的准备
    活动四  滴定基本操作
    活动五  终点判断
  任务二  制备NaOH标准滴定溶液
    活动一  准备仪器与试剂
    活动二  配制NaOH标准滴定溶液
    活动三  标定NaOH标准滴定溶液
    活动四  记录与处理数据
  任务三  工业硫酸纯度的测定
    活动一  准备待测工业硫酸试样
    活动二  测定工业硫酸纯度
    活动三  记录与处理数据
  ……
项目四  测定混合碱的含量
项目五  测定双氧水中过氧化氢的含量
项目六  测定水中溶解氧的含量
项目七  测定铁矿石中的全铁含量
项目八  测定自来水的总硬度
项目九  测定硫酸铝的含量
项目十  测定水样中氯离子的含量
项目十一  测定酱油中氯化钠的含量
项目十二  测定氯化钡的含量
项目十三  根据GB和HG组织实训
附录
参考文献