该书系统梳理了自古以来日耳曼人的生产实践如何影响到自然环境改变，而被改变的自然环境又如何影响到日耳曼人的生活方式、社会演变和历史进程，特别是德国工业化污染内容系本研究重点，它完全有别于美国荒野史和日本灾害史，成为最有特色和最具学术含量的研究内容。另外，其宗教环境史、森林环境史、纳粹环境史、海洋环境史和东德环境史也是颇具特色的研究亮点。作为世界工业强国，本书对德国很多环境治理经验做了系统总结，同时也对其历史教训做了深入分析和探讨，相信该研究为丰富我国世界环境史研究以及国家生态文明建设可提供有益的借鉴和参考。
本书系国内第一部欧洲国别环境史专著。该书运用历史学、生态学、地理学、气象学、农学、林学等多学科交叉研究方法，采取时间和空间相结合的叙事方式，立足于德意志社会政治变革与自然生态系统变化的相互关系，系统地梳理了自古以来日耳曼人在农业经济发展、城市建设、工业生产、森林资源保护等方面人类活动与生态环境的一系列互动变迁过程。这种互动变迁过程不仅影响着日耳曼人的生活方式、社会演变和历史进程，而且也反映了人类文明与自然协同演进的曲折历程。德国是老牌资本主义国家和当代生态文明大国，其工业污染史和战后以来的生态文明建设系本研究重点。此外，宗教环境史、森林环境史、纳粹环境史、东德环境史和环保运动史等亦为本研究特色内容。作为一门探究可持续发展的新史学，该研究可为丰富国内世界环境史研究，促进我国生态文明建设提供有益的借鉴和参考。
江山，男，1965年出生，安徽庐江人。毕业于德国哥廷根大学，硕士。现为南昌航空大学外国语学院德语副教授，日耳曼语言文学硕士生导师。厦门大学生态文学研究团队兼职教授。“欧美生态文学研究丛书”编委会编委。主要研究方向为德国生态文化史。主要研究成果有：个人专著《德语生态文学》（学林出版社，2011年），译著《水妖》、《厨子》（上海译文出版社，2010年和2013年）和《当黑暗来临，你在哪里？》（上海文艺出版社，2015年）等。主持教育部人文社科规划基金项目1项和江西省人文社科规划项目3项。在《外国文艺》、《云南社会科学》和《江西社会科学》等学术刊物上发表30篇论文。
序章 德国环境史研究现状、研究方法和研究意义
第一节 德国环境史研究现状
第二节 德国环境史研究方法
第三节 德国环境史研究意义
第一章 前200万年至中世纪前中欧地区气候变化、人类活动和
自然环境演变
第二章 中世纪中欧人与自然环境的互动（约500一约1500年）
第一节 气候骤变：从温暖期到寒冷期
第二节 农业的“可持续发展”
第三节 “城市的空气使人自由”
第四节 森林砍伐与保护
第五节 黑死病和其他瘟疫
第三章 近代早期至工业革命早期德意志地区环境危机初现
（约1500一约1850年）
第一节 气候与农业生产
第二节 城市环境问题
第三节 自然景观的巨大变化
第四节 森林保护、矿山开采与金属冶炼
第四章 工业革命兴起至“二战”德国环境危机全面爆发
（约1850-1945年）
第一节 工业革命全面兴起至一战爆发（约1850-1914年）
一工业的高速发展和科学研究领域新探索
二农业生产的巨大进步
三环境问题之一——空气污染
四环境问题之二——废水污染
五环境问题之三——垃圾污染
六环境问题之四——小汽车和城市噪音污染
七家乡保护与自然保护
八生活革新运动、无产阶级自然之友和候鸟运动
第二节 一战和魏玛共和国时期(1914-1933年)
一第一次世界大战引发的环境问题
二农业生产与“力耕联盟”
三节 能高效的工业化生产
四工业污水和生活用水
第三节 纳粹德国统治时期(1933-1945年)
一自然保护
二大工业生产和能源经济
三纳粹之伪“绿”
第五章 德国生态文明时代的开启和繁荣（1945-2020年）
第一节 战后至环保思想觉醒时期(1945-1970年)
一经济奇迹、核能发展与大众消费
二现代农业生产大发展
三农药、医药、合成材料等工业化生产
四自然环境保护
第二节 环保运动兴起至今(1970-2020年）
一环保运动与环境政策
二国际合作与国际环境政策
三东德环境保护
四生态农业发展
五空气和水土污染
六森林死亡
七自然保护与物种多样性保护
八脱煤弃核后的能源转型
第六章 德国环境史：一门探究可持续发展的新史学
第一节 可持续发展历史回顾
第二节 探究可持续发展理念下政治、经济、环境、技术和道德
伦理各要素之间的关联
第三节 当代德国可持续发展何以能取得成功
第四节 德国可持续发展未来展望
主要参考文献
后记
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