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生物化学知识清单(双色印刷中国轻工业十三五规划教材)

  • 定价: ¥75
  • ISBN:9787122389404
  • 开 本:16开 平装
  •  
  • 折扣:
  • 出版社:化学工业
  • 页数:362页
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导语

  

内容提要

  

    《生物化学知识清单》是中国轻工业“十三五”规划教材。本教材有别于其他教材的特色是以知识清单方式构建知识网络,不仅可用于线下教学,也适用于线上线下混合式教学模式。全书共分十五章,整理出211个知识点。每个知识点内容力求精简,并配套1个习题,题目精选代表性考研试题、易错题,并给出详细的解答,可以帮助学习者检查知识点的掌握情况。本书内容注重基础与前沿相结合,每章末补充介绍了相关领域的诺贝尔案例成果,激发学生者的学习兴趣。
    《生物化学知识清单》可用于生命科学相关专业的本科教材,能够帮助学习者高效率完成学习任务。

目录

绪论
第一章  蛋白质
  第一节  氨基酸
  第二节  肽与蛋白质的一级结构
  第三节  蛋白质的空间结构
  第四节  蛋白质的结构与功能
  第五节  蛋白质的性质与分离纯化
  知识网络框图
第二章  核酸
  第一节  核酸的化学组成
  第二节  核酸的结构
  第三节  核酸的性质
  第四节  核酸的分离纯化
  知识网络框图
第三章  酶
  第一节  概述
  第二节  酶的结构与催化机制
  第三节  酶促反应动力学
  第四节  酶的调节
  第五节  酶的分离、纯化、保存及活力测定
  知识网络框图
第四章  维生素与辅酶
  第一节  水溶性维生素和辅酶
  第二节  脂溶性维生素及其生理作用
  知识网络框图
第五章  糖
  第一节  糖的概念及分类
  第二节  单糖
  第三节  双糖
  第四节  多糖
  第五节  结合糖
  知识网络框图
第六章  脂
  第一节  脂的概念
  第二节  脂的消化吸收和运转
  第三节  脂的命名和分类
  知识网络框图
第七章  代谢导论与生物氧化
  第一节  代谢导论
  第二节  生物氧化
  第三节  呼吸链
  第四节  氧化磷酸化
  知识网络框图
第八章  糖代谢
  第一节  糖代谢概述
  第二节  糖的无氧分解
  第三节  糖的有氧氧化
  第四节  磷酸戊糖途径
  第五节  糖异生
  第六节  糖原的合成与分解
  第七节  血糖及其调节
  知识网络框图
第九章  脂代谢
  第一节  脂代谢概述
  第二节  脂肪的分解代谢
  第三节  脂肪的合成代谢
  第四节  磷脂的代谢
  第五节  胆固醇的代谢
  第六节  脂代谢的调节
  知识网络框图
第十章  氨基酸代谢
  第一节  蛋白质的消化
  第二节  氨基酸的分解与转化
  第三节  氨基酸的合成代谢方式
  第四节  个别氨基酸的代谢与健康
  知识网络框图
第十一章  核苷酸代谢
  第一节  核苷酸的分解代谢
  第二节  核苷酸的合成代谢
  知识网络框图
第十二章  物质代谢的联系与调节
  第一节  物质代谢的特点
  第二节  物质代谢的相互联系
  第三节  分子水平的调节
  第四节  细胞及整体水平的调节
  知识网络框图
第十三章  DNA的生物合成
  第一节  DNA复制的基本规律
  第二节  参与复制的酶及蛋白因子
  第三节  DNA的生物合成过程
  知识网络框图
第十四章  RNA的生物合成
  第一节  依赖DNA的RNA合成
  第二节  RNA的生物合成过程
  第三节  RNA转录产物的加工修饰
  第四节  以RNA为模板的DNA与RNA合成
  知识网络框图
第十五章  蛋白质的生物合成
  第一节  蛋白质的生物合成体系
  第二节  蛋白质的生物合成过程
  第三节  翻译后加工
  知识网络框图
主要参考书目