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基础化学(第3版高等职业教育规划教材)

  • 定价: ¥49
  • ISBN:9787122390462
  • 开 本:16开 平装
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  • 折扣:
  • 出版社:化学工业
  • 页数:296页
  • 作者:编者:唐迪//徐晓...
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  • 2023-10-01 第3版
  • 2023-10-09 第6次印刷
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导语

  

内容提要

  

    《基础化学》对传统的无机化学、分析化学、有机化学、生物化学等课程内容进行改革和整合。全书主要内容包括物质结构、溶液和胶体、化学反应速率和化学平衡、电解质溶液、配位化合物、氧化还原反应、常见金属元素及其化合物、常见非金属元素及其化合物;定量分析概述、滴定分析法、吸光光度法;烃,卤代烃,醇、酚、醚,醛、酮,羧酸、取代酸、酯,胺、酰胺,杂环化合物和生物碱;生物体中的重要有机物。为方便教师教学和学生复习,本书配套有相关知识点的微课视频、动画及习题库,扫描书中二维码可得。
    本教材简明精练、深入浅出、图例丰富,具有实用性、针对性和先进性。适用于高职高专农、林、畜牧、水产、环境、食品等有关专业的学生,也可供其他高职高专学校相关专业的师生使用和参考。

目录

绪论
  一、化学研究的对象
  二、化学与农业科学的关系
  三、基础化学课程的性质、任务与学习方法
第一章  物质结构
  第一节  原子结构
    一、原子的组成
    二、原子核外电子排布
  第二节  元素周期律
    一、元素周期表
    二、元素性质的周期性变化
  第三节  化学键
    一、离子键
    二、共价键
    三、金属键
    四、极性分子和非极性分子
  阅读材料  中国量子化学之父——唐敖庆
  习题
第二章  溶液和胶体
  第一节  溶液
    一、分散系
    二、溶液的组成量度
  第二节  稀溶液的依数性
    一、溶液的蒸气压下降
    二、溶液的沸点升高
    三、溶液的凝固点下降
    四、溶液的渗透压
  第三节  胶体
    一、胶体的性质
    二、胶体的结构
    三、溶胶的稳定性和聚沉
  阅读材料  渗透压在医疗中的应用
  习题
第三章  化学反应速率和化学平衡
  第一节  化学反应速率
    一、化学反应速率的表示方法
    二、影响化学反应速率的因素
  第二节  化学平衡
    一、可逆反应和化学平衡
    二、平衡常数和标准平衡常数
  第三节  化学平衡移动
    一、浓度对化学平衡的影响
    二、压力对化学平衡的影响
    三、温度对化学平衡的影响
    四、催化剂对化学平衡的影响
  阅读材料  催化剂的发现
  习题
  ……
第四章  电解质溶液
第五章  配位化合物
第六章  氧化还原反应
第七章  常见金属元素及其化合物
第八章  常见非金属元素及其化合物
第九章  定量分析概述
第十章  滴定分析法
第十一章  吸光光度法
第十二章  烃
第十三章  卤代烃
第十四章  醇、酚、醚
第十五章  醛、酮
第十六章  羧酸、取代酸、酯
第十七章  胺、酰胺
第十八章  杂环化合物和生物碱
第十九章  生物体中的重要有机物
附录
参考文献
元素周期表