翻糖蛋糕以翻糖为主要材料，以各种糖塑的花朵及动物等元素为装饰，再配以独特的创意造型，成为了当今装饰蛋糕的主流，在婚礼或宴会上，常可见到它们缤纷绚丽、精美绝伦的身影！加之与牛奶、咖啡、香茗或鸡尾酒的绝妙搭配，其层次王富的口感、醇厚别致的多样口味，更让您的味蕾为之起舞！ 那么如何制作一个属于您自己的翻糖蛋糕呢？《DVD卡哇伊の翻糖蛋糕》中的专业西点师从制作蛋糕坯、调制与涂抹黄油忌廉、制作糖皮、覆盖糖体、装饰造型等，一步步教您便自己的蛋糕在拥有绝佳口感的同时，拥有新鲜的创造和精致的美感！
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