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  • 化工原理(上卓越工程师教育培养计划系列教材)
    作者:编者:王国胜
    所属分类:工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业
    出版社:化学工业
    出版时间:20181001  上架时间:20180912
     王国胜主编的《化工原理》重点介绍了化工单 元操作的基本原理、计算方法和典型设备。全书分 为上、下两册,上册主要内容为:绪论、流体流动 、流体输送机械、非均相物系分离、传热和蒸发; 下册主要内容为:蒸馏、气体吸收、干燥、液液萃 取及其他分离技术。 《化工原理》理论联系实际,工程特点明显, 以单元过程与装备为主线,着重讲述单元过程与装 备的工作原理、设计与计算、优化与强化,并适当 介绍本学科的新进展。内容简练,深入浅出,突出 重点,有利于提高学生分析和解决工程实际问题的 能力。 《化工原理》可作为高等院校化工及相关专业 的教材,也可供化工及相关行业的科学技术人员参 考。
    销价: ¥31.50 原价:35.00 折扣:90.0折
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  • 化工实训(高等学校规划教材)
    作者:编者:姜国平
    所属分类:工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业
    出版社:化学工业
    出版时间:20181001  上架时间:20180910
     姜国平主编的《化工实训》以介绍化工仿真操 作、实物投料生产、机械设备拆装为主线,注重培 养学生规范操作、规范装配、安全生产、节能环保 、团结合作等职业素质,通过运用实物、半实物或 数字化动态模型,深层次地提升教学内容,使学生 得到必要的分析能力训练和技能训练,为更好地适 应工作岗位打下坚实基础。 本书共9章,重点介绍了化工阀门拆装、化工管 路拆装、化工设备拆装等实训内容,同时介绍了典 型煤化工产品——煤制甲醇生产过程(工段级)的 仿真操作实训DCS操作方法,包括煤气化、变换、净 化、合成、精馏共五个工段,结合现场安装的煤制 甲醇流程模型进行内外操作训练,以及胶水制备、 碳酸钙制备、二氧化碳吸收—解吸、乙酸乙酯产品 生产四个实物投料生产过程的训练,此外还包括化 工虚拟仿真实训等。 本书可作为本科和高职高专化工、医药、轻工 等专业的教学用书,也可作为技术培训、岗位培训 用书。
    销价: ¥35.10 原价:39.00 折扣:90.0折
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  • 药用高分子(英文版)
    作者:编者:王者辉
    所属分类:工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业
    出版社:化学工业
    出版时间:20181001  上架时间:20180910
     王者辉主编的《药用高分子(英文版)》基于 现代药剂学的发展,依据国内外最新资料,结合作 者多年来的教学科研实践编写而成,系统讲述了高 分子在药物制剂中的应用。全书共分为十章,具体 内容包括:药用高分子化学基础理论(第一章); 药用高分子的原理与结构(第二章);天然来源与 合成药用高分子(第三章);天然来源高分子在药 学领域的应用(第四章);疏水性高分子聚合物的 药用价值(第五章);高分子聚合物在药物传递中 的应用(第六章);医药纳米技术(第七章);药 用高分子的热分析(第八章);原子力显微镜在药 用高分子中的应用(第九章);药物高分子的流变 学研究(第十章)。 本书可供普通高等医药院校药学、药物制剂、 制药工程、高分子材料与工程等相关专业学生及从 事药物制剂生产、研究的人员参考使用。
    销价: ¥73.90 原价:88.00 折扣:84.0折
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  • 世界记忆工程与地方档案事业发展研究
    作者:编者:卜鉴民
    所属分类:工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业
    出版社:人民
    出版时间:20181001  上架时间:20180906
     2015年5月,“近现代苏州丝绸样本档案”入选 第四批“中国档案文献遗产名录”,同年12月入选 “世界记忆亚太地区名录”,这是我国继《本草纲 目》《黄帝内经》等之后,再次入选“世界记忆亚 太地区名录”的档案文献。2017年“近现代苏州丝 绸样本档案”将申报“世界记忆名录”,为此去年 底,国家档案局主办和苏州市档案局共同举办了“ 世界记忆项目与档案事业发展主题研讨会”,联合 国教科文组织世界记忆项目国际咨询委员会的专家 和国内知名院校的专家学者都到会给予指导并贡献 了许多真知灼见。 与会专家对丝绸档案、工业文化 遗产保护、档案事业发展及世界记忆项目在全球的 开展等情况,以及如何更好地利用世界记忆项目这 个平台促进档案工作的发展、提高全社会对文献遗 产的重要性认识进行了深入的研讨,同时对参会人 员提出的关于世界记忆项目的相关问题做了解答。 卜鉴民主编的《世界记忆工程与地方档案事业发展 研究》不仅是这次研讨会的文章汇集,而且也作为 申报“世界记忆名录”的材料之一。书稿的出版对 传承和弘扬中国丝绸历史文化,进一步扩大在世界 范围内的国际影响力,都具有极其深远的现实意义 。
    销价: ¥36.10 原价:43.00 折扣:84.0折
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  • 化学反应工程学(第2版)
    作者:编者:王安杰
    所属分类:工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业
    出版社:化学工业
    出版时间:20181001  上架时间:20180906
     王安杰主编的《化学反应工程学(第2版)》以 反应动力学为主线,分析了流动、混合、传递过程 等物理因素对反应速率的影响规律。根据各类反应 器的结构和操作特点建立了其数学模型(操作方程 ),目标是实现反应器的优化设计和优化操作。按 从均相反应体系到非均相反应体系的顺序,分别介 绍了理想流动反应器、非理想流动反应器、气固催 化反应器、气液反应器和气液固三相催化反应器。 此外,本书还介绍了微通道反应器,以及两类新型 反应-分离耦合反应技术——催化精馏和膜反应器。 本书可用作化学工程与技术一级学科本科生和 研究生“化学反应工程”和“催化反应工程”课程 的教材,也可供其他相关学科师生及有关技术人员 参考。
    销价: ¥61.20 原价:68.00 折扣:90.0折
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  • 电镀工艺学(第2版高等学校十三五规划教材)
    作者:编者:王玥//冯立明
    所属分类:工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业
    出版社:化学工业
    出版时间:20181001  上架时间:20180903
     王玥、冯立明主编的《电镀工艺学》(第二版)内 容涵盖电镀基本概念、电化学基本理论、影响镀层质 量因素、单金属电镀、合金电镀、化学镀、轻金属氧 化、钢铁发蓝、金属着色等,并介绍了镀液及镀层性 能测试方法、电镀清洁生产与质量管理的基本知识及 典型实践案例和课程实验。本书工艺部分突出内容的 实用性、可操作性,在介绍工艺配方、工艺条件的同 时,对镀液成分、电沉积条件、镀液中杂质成分对镀 层质量的影响作了较详尽的分析,为读者全面掌握电 镀工艺、解决电镀过程中出现的问题拓展了思路。 《电镀工艺学》(第二版)可作为高等院校材料类 、化学化工类专业学生的教材,也可供从事电镀生产 、科研、设计的工程技术人员参考。
    销价: ¥52.20 原价:58.00 折扣:90.0折
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  • 化工制图习题集(高等学校教材)
    作者:编者:陈志
    所属分类:工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业
    出版社:化学工业
    出版时间:20181001  上架时间:20180831
     陈志主编的《化工制图习题集(高等学校教材)》 集分机械制图、计算机绘图、化工工艺图和化工设备 图四部分。习题集共12章,主要内容有:制图的基本 知识和技能、投影体系和基本视图、立体的投影、组 合体视图、轴测投影图、机件的表达方法、计算机绘 图基本知识、标准件和常用件、零件图、装配图、化 工工艺图和化工设备图。 习题集编排顺序与《化工制图》(陈志主编,施 光明、邓茂云、吕松副主编)的章节顺序相同,便于 使用和练习。 本书适合用于高等学校的化工、化学类的相关专 业、安全工程及过程装备与控制工程专业本科教学课 程的教材,也可以供职工大学、电视大学、函授大学 和其他类型学校的相关专业选用。同时,也可以供化 工、石油、医药、环保等行业从事化工工艺和设备设 计、制造和使用工作的技术人员参考。
    销价: ¥27.00 原价:30.00 折扣:90.0折
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  • 软饮料加工技术(第3版普通高等学校十三五规划教材)
    作者:编者:田海娟
    所属分类:工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业
    出版社:化学工业
    出版时间:20181001  上架时间:20180828
     田海娟主编的《软饮料加工技术》是普通高等学 校食品类专业规划教材之一,由全国多所院校具有经 验的食品专业教师共同编写完成。主要内容包括:软 饮料用料及包装材料和容器、碳酸饮料加工技术、果 蔬汁加工技术、蛋白饮料加工技术、冷冻饮品加工技 术、茶饮料加工技术、瓶装饮用水加工技术、其他饮 料加工技术、高新技术在软饮料加工中的应用、软饮 料加工厂质量管理及软饮料加工厂卫生管理等相关知 识。本次修订增加了各类饮料加工技能综合实训内容 ,可提升学生的实践创新技能。 本书可作为本科、高职高专食品类专业,成人高 等院校相关专业的教学用书,也可供中等职业学校学 生及其他有关人员参考使用。
    销价: ¥35.10 原价:39.00 折扣:90.0折
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  • 制药工程工艺设计(第3版教育部高等学校制药工程专业教学指导分委员会推荐教材)
    作者:编者:张珩
    所属分类:工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业
    出版社:化学工业
    出版时间:20181001  上架时间:20180828
     张珩主编的《制药工程工艺设计》(第三版)是 国家级精品资源共享课制药工艺设计配套教材和教育 部高等学校制药工程专业教学指导分委员会推荐教材 。 全书共十六章。重点介绍制药工程项目设计的基 本程序、工艺流程设计、物料衡算、能量衡算及热数 据的估算、工艺设备选型与设计、车间布置、管道设 计、净化空调系统设计、制药用水系统设计、非工艺 设计项目、制药厂建设工程项目实施与管理、生物发 酵车间设计及示例、制剂车间设计及示例、中药前处 理和提取车间设计及示例、生物制品车间设计及示例 、化学制药车间设计及示例。本书全面系统阐述和反 映制药工艺设计的基本理论与方法。内容满足化学制 药、中药制药、生物制药、药物制剂的设计知识和要 求,第十二章到第十六章以各论的形式、以设计示例 方法说明制药工艺设计的基本理论和方法的应用过程 。 《制药工程工艺设计》(第三版)可作为高等院 校制药工程专业、药物制剂及相关专业的教材,也可 供制药与化工等行业从事设计、研究、生产的工程技 术人员参考。
    销价: ¥71.10 原价:79.00 折扣:90.0折
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  • 食品加工机械(第2版高等职业教育农业部十三五规划教材)
    作者:编者:提伟钢//刘一
    所属分类:工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业
    出版社:中国农业
    出版时间:20180901  上架时间:20180912
     提伟钢、刘一主编的《食品加工机械(第2版高 等职业教育农业部十三五规划教材)》紧密结合我 国食品工业发展和高职高专食品类专业学生的工作 实际,较为详尽地介绍了食品企业常用加工机械设 备的基本结构、工作原理及操作与维护的注意事项 等。全教材包括绪论和十一个项目,前六个项目主 要根据食品生产的操作单元编排,包括输送、杀菌 、蒸发浓缩、干燥、包装和制冷机械与设备;后五 个项目讲解专用机械与设备,包括水处理设备及面 食制品、肉制品、乳制品和果蔬制品的加工机械与 设备。 本教材图文并茂,内容形象具体,所选用的图 片都较为清晰,便于理解和学习:原理和结构的讲 解深入浅出,学习者可以触类旁通、举一反三。教 材内容以当前食品企业广泛使用的机械为主,紧密 联系生产实践,突出实用性,兼顾一些新机械、新 技术。 本教材可供高职高专食品加工技术、农产品加 工、食品工程等专业使用,也可作为食品企业专业 技术人员的参考资料。
    销价: ¥38.90 原价:41.00 折扣:95.0折
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  • 法国葡萄酒绿指南(2018-2019)
    作者:法国葡萄酒评论品鉴团队|译者:贾静茹
    所属分类:工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业
    出版社:华中科技大学
    出版时间:20180901  上架时间:20180911
     法国葡萄酒评论品鉴团队著的《法国葡萄酒绿 指南(2018-2019)》由法国著名的葡萄酒媒体La Revue du vin de France(直译:法国葡萄酒评论 )出版,是世界葡萄酒行业最有影响的指南类著作 之一。1100家法国精品酒庄入选。每年9月出版。 在整个翻译过程中,译者始终坚持“信”的翻 译伦理,即注重传递信息的准确性;同时翻译过程 中我们也注重译文的流畅性,试图传达出葡萄酒在 杯中的流动,在口中的绵延。回味悠长的酒香,浓 郁丰富的花香即是“达”的要求。在此基础上,通 过字斟句酌,适当的遣词造句,给读者传递出法国 老藤的雅致,木桶的醇厚,推杯换盏的“雅”的境 界。 本次翻译受益于本指南以往年度的中文译本, 同时修正了这些译本中些许不妥之处。基本坚持了 全书术语的统一、专有名词的统一。在翻译过程中 不断与法方原书作者密切沟通,正如原书一样,有 丰富、有继承、有扬弃,凡事大抵都如此。
    销价: ¥233.20 原价:299.00 折扣:78.0折
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  • 化工原理课程设计(卓越工程师教育培养计划系列教材)
    作者:编者:张文林//李春利
    所属分类:工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业
    出版社:化学工业
    出版时间:20180901  上架时间:20180903
     张文林、李春利主编的《化工原理课程设计》 从培养学生工程设计能力、初步建立“工程+效益” 观念出发,针对高等院校化工原理课程设计需要编 写。本书注重理论对工程设计的指导作用,强调在 设计过程中采用现代化的设计手段和方法,力求达 到过程参数和设备参数的优化,培养学生的工程观 点和分析解决工程实际问题的能力。 《化工原理课程设计》包括五部分内容,即课 程设计基础、换热器设计、塔设备(板式塔、填料 塔)设计、化工过程模拟与计算软件以及附录。对 化工设计的一般原则、要求、内容和步骤等,分别 在各具体单元操作与设备设计或选型过程中进行了 介绍。对于单元过程设计,除讨论流程方案的确定 原则、设备选型、工艺尺寸的设计原理和程序外, 还介绍了一些成熟的设计软件及辅助设备的计算与 选型。所介绍的单元过程都有设计示例,并附有几 种设计任务,可供不同专业课程设计时选用。 《化工原理课程设计》可作为高等院校化工、 制药、材料、生物、食品、安全、环境、能源等相 关专业的课程设计教材,也可供有关部门从事科研 、设计及生产管理的工程技术人员参考。
    销价: ¥31.50 原价:35.00 折扣:90.0折
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  • 茶经译注/国学经典
    作者:校注:文轩
    所属分类:工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业
    出版社:上海三联
    出版时间:20180901  上架时间:20180830
     中国的茶文化历史悠久,源远流长。随着人们生 活水平和生活品质不断提高,茶文化也在中华大地重 新兴起,成为人们增加生活情趣、提高生活品位必不 可少的重要内容。 文轩译注的这部《茶经译注》,一方面是帮助人 们了解我国茶文化的缘起和丰硕成果;一方面也是为 了增加现代人,特别是迷恋咖啡文化的年轻一代对中 国传统文化的了解,以使我们民族悠久的历史文化世 代承袭,发扬光大。
    销价: ¥13.20 原价:16.00 折扣:83.0折
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  • 边做边学--InDesign CS6排版艺术案例教程(微课版中等职业教育数字艺术类规划教材)
    作者:编者:俞侃//李响
    所属分类:工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业
    出版社:人民邮电
    出版时间:20180901  上架时间:20180823
     俞侃、李响主编的《边做边学--InDesign CS6 排版艺术案例教程》全面系统地介绍InDesign CS6的 基本操作方法和排版设计技巧,内容包括InDesign CS6基础操作、绘制和编辑图形对象、路径的绘制与 编辑、编辑描边与填充、编辑文本、处理图像、版式 编排、表格与图层、页面编排、编辑书籍和目录以及 综合设计实训。 本书内容的讲解均以课堂实训案例为主线,通过 案例的操作,学生可以快速熟悉案例设计理念。书中 的软件相关功能解析部分使学生能够深入学习软件功 能;课堂实战演练和课后综合演练,可以拓展学生的 实际应用能力,提高学生的软件使用技巧。在综合设 计实训中,根据InDesign CS6的各个应用领域,精心 安排了专业设计公司的5个精彩案例,通过对这些案 例进行全面的分析和提示性的讲解,可以使学生更加 贴近实际工作,艺术创意思维更加开阔,实际设计制 作水平不断提升。本书云盘中包含了书中所有案例的 素材及效果文件,以利于教师授课,学生练习。 本书适合作为中等职业院校InDesign课程的教材 ,也可作为相关人员的参考用书。
    销价: ¥33.80 原价:39.80 折扣:85.0折
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