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  • 中国大锅菜(南方卷)(精)
    作者:编者:李建国|摄影:马松
    所属分类:生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱
    出版社:中国铁道
    出版时间:20181001  上架时间:20180916
     中国南方气候宜人,水网密布,盛产鱼虾。四 季青菜,随采随用,非常新鲜。南方诸省占尽天时 地利,自然烹饪方法独特,具有鲜明的地方特色。 李建国主编的《中国大锅菜(南方卷)(精)》收 录95道大锅菜菜品与面点。都说大锅菜难做,虽是 团餐,却更讲究营养搭配与食材选择。《中国大锅 菜·南方卷》将整个南方菜系呈现在您的面前。
    销价: ¥123.20 原价:158.00 折扣:78.0折
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  • 10分钟学做百搭懒人菜/10分钟系列
    作者:编者:郑颖
    所属分类:生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱
    出版社:黑龙江科技
    出版时间:20181001  上架时间:20180911
     常备食材,花式菜肴,方便制作,饭面百搭, 多种烹饪器材,简化烹饪的手法,为了又快又香的 吃口好的总会有各种方法。在郑颖主编的《10分钟 学做百搭懒人菜/10分钟系列》中,缩短时间更增加 了亲自动手制作的欲望,冰箱的加盟,不止是为了 保鲜,更是为了将初步处理好的食材冷冻保存,制 作起来更加节省时间。懒起来连一样菜也不想炒, 也有腌菜储备粮。10分钟能做什么?能做一顿暖心 懒人菜。
    销价: ¥29.80 原价:39.80 折扣:75.0折
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  • 一定要学会的72款饼干
    作者:编者:彭依莎
    所属分类:生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱
    出版社:黑龙江科技
    出版时间:20181001  上架时间:20180911
     饼干是学习烘焙入门的好选择,彭依莎主编的 《一定要学会的72款饼干》则是为饼干初学者准备 的参考书。从认识材料、工具开始,由简单到困难 ,学习实际操作的方法和诀窍,让您跟着图解步骤 和二维码视频,在家也能轻松学会各式饼干!
    销价: ¥29.80 原价:39.80 折扣:75.0折
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  • 烘焙圣经
    作者:(美)罗丝·利维·贝兰堡|译者:何文
    所属分类:生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱
    出版社:北京科技
    出版时间:20181001  上架时间:20180911
     罗丝将与烘焙有关的所有产品都收录在了这本 罗丝·利维·贝兰堡著何文译的《烘焙圣经》里, 包括蛋糕、派、塔、饼干、糖果和面包等。里面的 每一个配方都是罗丝精心挑选的。 每个配方都有详尽的步骤解说和贴心的操作提 示,就连烤盘的摆放位置、推荐使用的原料的品牌 也都一一列出了,这样做不仅有助于新手轻松上手 ,也可以帮助有经验的烘焙者做出完美的作品。 从大众喜爱的家常甜品,到令人惊艳的高级点 心,你都能在书中找到你想要的。 只要按照罗丝的指示做并留意她给出的提示, 无论是新手还是烘焙达人,都能轻松做出味美可口 的甜点。
    销价: ¥102.40 原价:128.00 折扣:80.0折
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  • 铸铁锅料理实用手册
    作者:(日)今泉久美|译者:傅梦翔
    所属分类:生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱
    出版社:中国华侨
    出版时间:20181001  上架时间:20180814
     今泉久美著的《铸铁锅料理实用手册》收录了适 合铸铁锅烹饪的79种美味料理,手把手教你用铸铁锅 做出暖暖的美食。铸铁锅因其良好的导热性和保温性 能,能够省时节能,保证原味不流失,多年来广受烹 饪爱好者的欢迎,但是其使用方法却有一定技巧。这 本书将教你从零开始学习铸铁锅的烹饪方法。所涉及 的菜式包括中式、西式、日式,还有各式配菜和小吃 ,有荤有素,营养均衡,是一本非常实用的铸铁锅料 理指南。
    销价: ¥38.30 原价:49.80 折扣:77.0折
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  • 料理图鉴
    作者:(日)越智登代子|译者:杨晓婷|绘画:(日)平野惠理子
    所属分类:生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱
    出版社:湖南美术
    出版时间:20180901  上架时间:20180918
     越智登代子著的《料理图鉴》用生动有趣的小 插画告诉你所有生活中的饮食小智慧!聪明地挑选 优质美味的生鲜蔬果、灵活地使用方便精巧的烹饪 用具、巧妙地运用丰富适宜的香辛调味、了解掌握 有趣而多样的烹饪手法、正确保存各类食品而不损 失美味与营养…… 这些料理新手想知道的小秘诀,作者都能透过 简单的说明、亲切的插画,让你轻松获得,带你进 入有趣的烹饪世界。具备基本常识,养成良好烹饪 习惯,一个厨房新手就能从享受做菜的乐趣开始, 慢慢成长为厨艺高手!
    销价: ¥53.90 原价:70.00 折扣:77.0折
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  • 新编妙手烘焙3600例
    作者:编者:彭依莎
    所属分类:生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱
    出版社:陕西旅游
    出版时间:20180901  上架时间:20180913
     彭依莎主编的《新编妙手烘焙3600例》围绕如 何做出各种美味精致的烘焙产品而写,所有的烘培 产品都有详细的制作说明与图解示范,即使是烘焙 新手也能成功完成每款甜点。从初级的小饼干,到 糖霜、巧克力、打发鲜奶油、糖花装饰等,均有涉 及。从基本入手,简单好学,让读者看着看着就能 做出各式烘培甜点。 酥脆饼干,小巧精致,香甜诱人;松软面包, 款式多样,风味各异;丝滑蛋糕,造型新颖,奶味 香浓,美味西点轻松做,让您快速成为烘焙高手!
    销价: ¥29.40 原价:39.80 折扣:74.0折
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  • 减脂增肌健身餐单
    作者:顾玉亮|摄影:刘晓鹏
    所属分类:生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱
    出版社:化学工业
    出版时间:20180901  上架时间:20180912
     顾玉亮著的《减脂增肌健身餐单》不仅仅是赏 心悦目的美食书,更是一本针对健身的膳食指导书 。 想要拥有完美的身材,达到更好的健身效果,除 了日常训练,还需要专业营养膳食来指导,通过营 养食材之间科学的配比,巧妙的搭配,适宜的烹调 方法,让读者轻松享受健康美食,愉悦健身!
    销价: ¥46.40 原价:58.00 折扣:80.0折
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  • 一茶一食
    作者:编者:朱小芳
    所属分类:生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱
    出版社:黑龙江科技
    出版时间:20180901  上架时间:20180911
     每一道茶,都蕴含着自身的香气和味道。想要 品尝茶的品质,就要对茶文化有所了解。朱小芳主 编的《一茶一食》详细介绍了制茶的器具、泡出好 茶的方法,及制作花茶、果茶、珍珠奶茶的方法, 让你真正了解茶。茶点尝起来很美味,但是总给人 一种做起来很繁琐的感觉。事实上,自己制作茶点 也没有想象中那么难,本书介绍了蛋糕、饼干、蛋 挞等各类茶点的制作方法。自制茶点,不仅能打发 时光,看着精致的点心,还有成就感。
    销价: ¥29.80 原价:39.80 折扣:75.0折
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  • 无糖无黄油无鸡蛋的素食烘焙
    作者:编者:彭依莎
    所属分类:生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱
    出版社:黑龙江科技
    出版时间:20180901  上架时间:20180911
     对于追求优雅生活的现代人来说,素食的概念 并不陌生。谈起烘焙就想到高糖、高油、高热量, 让许多人望而却步。彭依莎主编的《无糖无黄油无 鸡蛋的素食烘焙》带来了素食烘焙理念,无糖、无 黄油、无鸡蛋也能做出美味的烘焙点心。坚持素食 理念,或者拒绝高热量的人总是无法体会到烘焙的 美好与乐趣,翻开本书,在烘焙的美妙世界中,给 素食主义的你一席之地!
    销价: ¥29.80 原价:39.80 折扣:75.0折
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  • 100种煎出来的烘焙料理
    作者:编者:彭依莎
    所属分类:生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱
    出版社:黑龙江科技
    出版时间:20180901  上架时间:20180911
     在彭依莎主编的《100种煎出来的烘焙料理》中 ,烘焙产品采用平底锅制作,品种丰富,包括蛋糕 、饼干、面包等,配以详细步骤文字,使制作者能 够运用家中现有的工具简简单单做花样烘焙,不需 要另购烤箱。让烘焙的生活方式深入到每个人的生 活之中,让自然的烘焙理念悄悄的走进千家万户, 运用简单工具做出妙趣多多的烘焙美食!
    销价: ¥29.80 原价:39.80 折扣:75.0折
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  • 经典手工中式糕饼
    作者:编者:陈绪荣
    所属分类:生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱
    出版社:黑龙江科技
    出版时间:20180901  上架时间:20180911
     秉承着对传统中式糕饼的传承及其美好寓意的 挽留的意念,陈绪荣主编的《经典手工中式糕饼》 精选出具代表性的中式糕饼数样,不仅提供了做法 ,配有精美图片,还对糕饼的历史寓意、制作要点 等做简单介绍,让现在和将来的年轻人能在简单的 学习过程中体会中式糕饼的历史内涵和形色魅力。
    销价: ¥29.80 原价:39.80 折扣:75.0折
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  • 人气烘焙6000例
    作者:编者:彭依莎
    所属分类:生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱
    出版社:陕西旅游
    出版时间:20180901  上架时间:20180911
     彭依莎主编的《人气烘焙6000例》是一本烘焙 大全,收录了千余个烘焙品种,几乎囊括时下颇具 人气的大部分烘焙餐品,都是广受大众欢迎的。除 了烘培产品的介绍,还有简明扼要的烘培技法说明 及示范,教您搞懂基本面团制作、搅拌法,再循序 渐进教您制作各式烘焙产品。详细的图文解说,减 少您摸索的时间,在家轻松就能做出各式地道风味 的烘焙食品。
    销价: ¥29.40 原价:39.80 折扣:74.0折
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  • 滋补靓汤(萨巴厨房)
    作者:编者:萨巴蒂娜
    所属分类:生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱
    出版社:轻工
    出版时间:20180901  上架时间:20180910
     为了确保菜谱的可操作性,萨巴蒂娜主编的这 本《滋补靓汤(萨巴厨房)》中的每一道汤都经过 我们试做、试吃,并且是现场烹饪后直接拍摄的。 本书每道食谱都有步骤图、烹饪秘笈、烹饪难 度和烹饪时间的指引,确保你照着图书一步步操作 便可以做出好吃的菜肴。但是具体用量和火候的把 握需要经验的累积。
    销价: ¥38.80 原价:49.80 折扣:78.0折
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  • 香事生活
    作者:潘奕辰
    所属分类:生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱
    出版社:黑龙江科技
    出版时间:20180901  上架时间:20180907
     中国传统文化博大精深,香文化是其中精致而 悠远的一簇。这个古老而全新的命题,从一个独特 的角度折射出华夏文明的灿烂光辉。在我国漫长的 历史中,曾处处萦绕着香的味道。潘奕辰著的《香 事生活》将香文化的发源、掌故、流变娓娓道来, 更有从入门级到骨灰级的各种香玩法,图文并茂、 深入浅出,是作者对香的理解和感悟,也是爱香人 的入门教科书。
    销价: ¥54.40 原价:68.00 折扣:80.0折
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  • 汤养女人美丽一生
    作者:编者:李云波
    所属分类:生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱
    出版社:中国纺织
    出版时间:20180901  上架时间:20180907
     李云波编著的《汤养女人美丽一生》介绍的汤 品根据不同的功能、季节、体质等进行了分类,如 美容汤品、女人特殊时期汤品、食疗汤品、不同体 质对应的汤品、不同季节适合的汤品等,提供了数 百道详实的汤品制作方法,并配有精美的图片,方 便阅读。女性朋友可以根据自己的需求采用,以达 到最好的内养效果。
    销价: ¥34.30 原价:45.80 折扣:75.0折
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  • 吃出高分大脑
    作者:贾竑晓
    所属分类:生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱
    出版社:中国纺织
    出版时间:20180901  上架时间:20180904
     贾竑晓著的《吃出高分大脑》专门针对考生而 写,具体内容包括“给考生家长的话——再这样补 ,孩子就毁了,考分高不高,先看吃得对不对,考 生必吃的5类食物,考前复习,饮食调出备考好状态 ,考试期间,怎么吃才有助于过关斩将一举夺魁, 照着做,让你考高分的食谱,镇定应考——吃出最 佳情绪”等等,内容实用通俗,十分适合备考的考 生家长参阅。
    销价: ¥29.80 原价:39.80 折扣:75.0折
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  • 品鉴威士忌(典藏版)
    作者:(美)卢·布赖森|译者:李一汀
    所属分类:生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱
    出版社:中国友谊
    出版时间:20180901  上架时间:20180904
     《品鉴威士忌(典藏版)》探索了威士忌的起 源,详解了威士忌独一无二的制作过程,并带你畅 游威士忌产地,领略不同风格的、极具代表性的威 士忌。仔细聆听布莱森娓娓道来的经验之谈,突破 初始的壁垒,你开始挑战自己的味蕾,甚至学会自 调一杯满足个人口感的曼哈顿鸡尾酒。当你得知尊 尼获加黑方或者皇家芝华士与什么美食最搭时,你 将忍不住向朋友炫耀!卢·布赖森严谨且实用的收 藏知识教会你如何去甄别一些品质卓越的威士忌, 而这些都将成为你永不过时的谈资!
    销价: ¥74.40 原价:98.00 折扣:76.0折
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