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  • 数字印刷技术(绿色印刷项目式规划教材)
    作者:编者:姚瑞玲|责编:张阳
    所属分类:工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业
    出版社:化学工业
    出版时间:20201101  上架时间:20200928
     本教材以典型工作任 务为载体,以学生为中心 ,根据典型产品的数字印 刷任务和工作过程设计教 材体系和内容,力求实现 理论教学与实践教学相结 合,以使学生有重点且高 效地掌握目前已商业化的 数字印刷技术。全书共五 个项目。项目一认识数字 印刷,通过五个任务,熟 悉数字印刷的整个工艺流 程;项目二和项目三均为 典型产品的数字印刷,通 过五个任务,使学生熟练 掌握黑白印品、彩色印品 的印刷工艺及操作;项目 四在前文的基础上,教授 包装印品的数字印刷,包 括箱盒、标签的数字印刷 ;项目五主要针对目前数 字化、智能化、个性化的 发展要求,基于数字信息 处理技术的发展,讨论个 性化定制印刷、按需印刷 ,引导学生对专业发展进 行思考。本教材有利于深 入浅出地开展教学,实现 教与学的互动讨论,既注 重实践操作,又针对实践 操作中问题给出理论解答 ,引导学生自我学习、自 我实践。教材还配有丰富 的课程资源,包括课件、 微视频、动画、题库等, 具体查找、使用方式如前 言所述。同时,为了便于 学生更直观地学习,教材 中针对相关任务制作了企 业案例视频,可扫二维码 学习。 本教材可供印刷媒体 技术、包装策划与设计、 数字图文信息技术、数字 印刷、广告设计等专业的 学生使用,也可供相关领 域专业人员参考。
    销价: ¥58.50 原价:65.00 折扣:90.0折
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  • 罐头生产(第2版十二五职业教育国家规划教材)
    作者:编者:梁文珍//崔东波|责编:李植峰
    所属分类:工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业
    出版社:化学工业
    出版时间:20201101  上架时间:20200925
     本书是“十二五”职业 教育国家规划教材,经全 国职业教育教材审定委员 会审定出版。 本教材的编写,以职 业能力培养为重点,根据 行业、企业发展需要和完 成职业岗位实际工作任务 所需要的知识、能力、素 质要求重构课程内容。理 论知识以实用为主,够用 为度。教材以项目教学为 引领,以工作任务为主线 ,以产品为导向,图文并 茂,设计了7个项目,18 个教学任务,阐述了水果 类罐头、果汁类罐头、果 酱类罐头、蔬菜类罐头、 水产类罐头、肉禽类罐头 等90余种罐头的生产工艺 和技术要点。每个教学任 务都按照“教、学、做、 评”一体化的原则来设计 ,内容安排既方便教学又 接近生产实际。内容丰富 ,可操作性强。 本书可作为高等职业 教育食品类专业的教学用 书,同时也可作为园艺、 生物技术等专业的选用教 材,还可作为中等职业教 育相关专业的参考教材, 也可作为从事罐头加工的 企事业技术管理人员的参 考用书。
    销价: ¥53.10 原价:59.00 折扣:90.0折
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  • 成形针织服装设计--制板与工艺
    作者:王琳|责编:籍博
    所属分类:工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业
    出版社:中国纺织
    出版时间:20201001  上架时间:20201021
     成形针织服装设计是服 装设计一个分支。随着成形 针织产品市场份额的不断加 大,对设计、制板、工艺人 才的需求也在不断增多。成 形针织服装设计人才培养相 对于裁片类服装是有一定难 度的,这是因为它要求在款 式设计的同时,就对组织花 型、工艺进行设计。而初学 者往往对组织花型的制板和 工艺不是很了解,这就会造 成设计的款式、组织花型很 难进行生产。本书从针织服 装设计理论着手,从工艺设 计到制板,再到成衣加工等 一系列针织设计、生产流程 进行介绍,并结合实际生产 经验,根据不同案例提出解 决方案。 希望本书,可以为针织 服装设计者提供一定的指导 ,同时可以为针织制板、工 艺设计人员提供参考。
    销价: ¥66.30 原价:78.00 折扣:85.0折
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  • 注塑制品成型缺陷图集(第2版)
    作者:编者:蔡恒志//陈金伟//曾庆彪|责编:李玉晖
    所属分类:工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业
    出版社:化学工业
    出版时间:20201001  上架时间:20200925
     注塑制品生产的一个常 规工作是根据制品上的缺 陷倒推原因,做出调整, 以尽快解决问题,制造出 合格产品,提高良品率。 本书首先用大量图片让读 者对注塑制品的常见缺陷 形成初步认识,然后针对 各类产品缺陷给出排查步 骤和材料、工艺、设备、 模具等方面的解决方法, 最后分析了多级注塑、微 型产品和超薄产品等典型 案例。 本书可供塑料制品加工 专业人员参考,也可供塑 料加工相关专业技术培训 和高职高专教学使用。
    销价: ¥40.80 原价:48.00 折扣:85.0折
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  • 材料添加剂化学(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
    作者:编者:辛忠|责编:何丽//徐雅妮
    所属分类:工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业
    出版社:化学工业
    出版时间:20201001  上架时间:20200922
     本书为普通高等教育“十 一五”国家级规划教材。 本书从材料的加工性能 和应用功能出发,介绍适用 其加工过程的各种添加剂的 物理、化学性质及功能,阐 述了添加剂的结构与材料性 能及功能的作用关系和机理 ,以及已经工业化的品种。 包括:高分子材料的添加剂 、抗氧剂、稳定剂、促进剂 、润滑剂、增塑剂、成核改 性剂、抗冲改性剂、偶联剂 、相容剂、发泡剂、着色剂 、荧光增白剂、阻燃剂、抗 静电剂、透明剂等。 本书可作为高等学校化 学、应用化学、化工、轻化 工等相关专业的本科生教材 ,也可供相关专业的科研等 人员参考。
    销价: ¥53.10 原价:59.00 折扣:90.0折
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  • 乳品加工技术(高职高专十一五规划教材)/食品类系列
    作者:编者:蔡健//常锋|责编:梁静丽//李植峰//郎红旗
    所属分类:工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业
    出版社:化学工业
    出版时间:20201001  上架时间:20200922
     本书是“高职高专‘十一五 ’规划教材★食品类系列”的 一个分册。本书按照高等职 业教育食品类专业规定的职 业培养目标要求,介绍乳品 加工的基本理论及加工方法 ,充分突出其实用性。全书 涉及多种乳制品,包括液态 乳、发酵乳、炼乳、乳粉、 冷冻饮品、奶油、干酪等大 类多个品种,本书结合现代 化乳品生产企业岗位的培养 要求,强调职业能力和实践 能力的培养,重点讲述了上 述乳品的生产工艺、质量标 准及控制等内容,并编写了 乳品加工,乳品感官、理化 和卫生检验相关的实训内容 ,以强化学生的操作技能。 本书可供高职高专食品 类专业师生使用,也可供食 品加工企业和行业相关的专 业人员参考使用。
    销价: ¥37.80 原价:42.00 折扣:90.0折
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  • 宝石人工合成技术(第3版)
    作者:编者:何雪梅//沈才卿|责编:邢涛
    所属分类:工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业
    出版社:化学工业
    出版时间:20201001  上架时间:20200919
     《宝石人工合成技术 (第二版)》自出版以来 已近十年,十年间,多种 宝石合成技术有了长足的 发展。本书在第二版的基 础上结合近十年的最新进 展,增加了水热法合成碧 玺和托帕石、熔体泡生法 合成蓝宝石、熔体热交换 法合成蓝宝石等内容,并 对人工合成红宝石、人工 合成祖母绿宝石、人工合 成水晶、人工合成绿松石 晶体和CVD法合成钻石等 内容进行了增补修订。 本书技术先进,内容 全面,适宜从事人工宝石 晶体合成的技术人员使用 ,也可供相关专业的师生 参考。
    销价: ¥57.80 原价:68.00 折扣:85.0折
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  • 常见宝石的优化处理及鉴定方法(普通高等教育规划教材)
    作者:编者:卢琪|责编:窦臻//林媛
    所属分类:工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业
    出版社:化学工业
    出版时间:20201001  上架时间:20200919
     本书针对常见天然宝 石的优化处理方法,分析 其主要原理及优化处理后 宝石的鉴定特征。主要内 容包括:宝石优化处理的 概念、历史及分类;优化 处理宝石的鉴定仪器和鉴 定要点;宝石颜色呈色理 论(经典矿物学颜色成因 理论、晶体场理论、分子 轨道理论、能带理论、物 理光学效应);宝石的优 化处理方法及主要设备; 常见单晶宝石、玉石及有 机宝石的优化处理及鉴定 方法。 本书可作高等教育宝 石学、宝石鉴定与加工技 术、设计学等专业学生的 教材,也可供宝石加工和 鉴定人员、宝石爱好者参 考阅读。
    销价: ¥70.20 原价:78.00 折扣:90.0折
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  • 先进纺织复合材料/高新纺织材料研究与应用丛书
    作者:高晓平|责编:符芬
    所属分类:工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业
    出版社:中国纺织
    出版时间:20201001  上架时间:20200919
     本书简要介绍复合材料 定义、分类、特性和应用领 域,阐述常用高性能纤维( 如玻璃纤维、碳纤维、芳纶 等)的物理、化学和力学性 能及主要应用领域。以纺织 结构复合材料为研究对象, 系统阐述增强体特别是三维 结构增强体制备技术、树脂 基复合材料成型工艺及其对 力学性能的影响、复合材料 界面改性技术。研究纺织复 合材料的强度特性及纺织结 构和增强体纤维束取向排列 对复合材料力学性能影响机 理,分析复合材料力学性能 的温度效应。同时,基于有 限元数值模拟,研究纺织复 合材料细观尺度拉伸性能。 本书旨在为复合材料的 研究及应用提供理论指导和 技术支持。内容有助读者深 入了解复合材料发展概况, 熟练掌握树脂基复合材料成 型及固化工艺,熟悉复合材 料试样制备及测试、分析, 特别是不同增强体结构强度 特性比较,掌握纺织复合材 料力学性能有限元建模及分 析。 本书可供从事复合材料 研究的科研人员和企业工程 技术人员、相关专业的师生 参考。
    销价: ¥108.80 原价:128.00 折扣:85.0折
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  • 化工测量及仪表(第4版普通高等教育规划教材)
    作者:编者:左锋//王玺|责编:廉静
    所属分类:工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业
    出版社:化学工业
    出版时间:20201001  上架时间:20200916
     《化工测量及仪表》 (第四版)的主要内容包 括绪论、检测基础知识和 测量数据处理的基本理论 、流程工业主要的五类检 测对象(压力、物位、流 量、温度、成分)的相关 应用技术和测量设备,并 介绍了流程工业工程检测 的前沿技术和发展趋势。 本书适合作为普通本 科院校控制信息类、电气 类、仪器仪表类专业学生 学习流程工业(石油化工 、冶金、电力、轻化工等 )自动化控制技术教材。 书中所阐述的内容,同样 可满足流程工业相关工艺 专业的学生了解测量技术 的需要,也可供有关工程 技术人员和仪表工人阅读 参考。
    销价: ¥52.20 原价:58.00 折扣:90.0折
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  • 化工原理(下第2版教育部高等学校化工类专业教学指导委员会推荐教材)
    作者:编者:钟理//易聪华//曾朝霞|责编:徐雅妮//丁建华//孙凤英
    所属分类:工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业
    出版社:化学工业
    出版时间:20201001  上架时间:20200916
     《化工原理》(上、下册 ,第二版)是根据教育部制 定的普通高等学校本科专业 类教学质量国家标准中化工 类专业知识体系和核心课程 体系建议而编写。本书以单 元操作为主线,以工程应用 为背景,借鉴美国的Unit Operations of Chemical Engineering教材,以及国 内同类教材编写,强调理论 联系实际,注重培养学生的 知识综合运用能力和工程观 。 《化工原理》(上、下册 ,第二版)重点介绍化工及 相近工业中常用的单元操作 基本原理、“三传”过程、计 算方法及典型单元设备,并 简单介绍了近年来发展起来 的新型分离技术基本原理及 工业应用。教材分为上、下 两册,上册包括:绪论、流 体流动、流体输送机械、非 均相物系分离、传热与换热 设备、蒸发和附录;下册包 括:蒸馏、吸收、塔式气液 传质设备、液液萃取、干 燥。 本书可作为高等学校化 工、石油、材料、生物、制 药、轻工、食品、环境等专 业本科生教材,也可供化工 及相关专业工程技术人员参 考。
    销价: ¥40.50 原价:45.00 折扣:90.0折
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  • 化工过程分析与综合(第2版高等教育规划教材)
    作者:编者:史彬//鄢烈祥|责编:任睿婷//徐雅妮
    所属分类:工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业
    出版社:化学工业
    出版时间:20201001  上架时间:20200915
     《化工过程分析与综合 (第二版)》论述了化工过 程系统模拟与分析、综合与 集成和最优化的基础理论和 基本方法。全书共分11章, 内容包括:绪论、过程系统 的稳态模拟、序贯模块法、 联立方程法、联立模块法、 最优化方法、换热网络综合 、能量集成、分离序列综合 、质量集成、水系统集成。 《化工过程分析与综合 (第二版)》是作者在总结 多年教学和科学研究实践的 基础上,吸收了近年来本学 科领域在过程综合集成与优 化方面的理论研究与应用成 果编写而成。全书的编写力 求简明、重点突出和逻辑清 晰。本书注重理论与实践的 统一,书中编入了较多的例 题和习题、配有相关最优化 方法、流程模拟的程序代码 ,有助于读者学习。 本书可作为高等学校化 工类相关专业的教材,也可 供相关领域的科研、设计、 生产和管理等科技人员参考 。
    销价: ¥29.70 原价:33.00 折扣:90.0折
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  • 化工仪表安装工程技术(高职高专十三五规划教材)
    作者:编者:于秀丽//李双喜|责编:廉静
    所属分类:工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业
    出版社:化学工业
    出版时间:20201001  上架时间:20200915
     本书由七个模块组成,主 要内容为化工仪表安装工程 基础知识、压力检测仪表安 装、液位检测仪表安装、流 量检测仪表安装、温度检测 仪表安装、执行器安装、集 散控制系统安装。充分体现 了职业教育的特点,突出实 践性、实用性和先进性,着 重职业技能的培养。 本书可作为高等职业教 育、继续教育等院校生产过 程自动化技术专业的教材, 也可作为石油化工、轻工、 炼油、冶金、电力等企业的 职业技能培训教材,还可作 为中职院校师生和工程技术 人员的参考书。
    销价: ¥44.10 原价:49.00 折扣:90.0折
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  • 黄酒酿造关键技术与工程应用(精)
    作者:编者:毛健|责编:赵玉清
    所属分类:工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业
    出版社:化学工业
    出版时间:20201001  上架时间:20200914
     本书结合作者的科研 工作撰写而成,以黄酒为 主题,不仅从文化、生态 、原料等方面讲述了黄酒 性质,还从发酵剂、微生 物、风味与功能等方面向 读者详细阐述了黄酒的科 学酿造,同时系统地介绍 了黄酒新工艺、新技术的 开发和工程应用。其中许 多最新科研进展与成果、 研究与分析方法首次编写 于书中,力求使读者对黄 酒有一个全面、客观、系 统的认识。 本书可作为食品科学 与工程、酿酒工程、生物 工程、生物技术等行业科 研人员的参考书、培训教 材,也可作为大专院校相 关专业教材,还可供黄酒 爱好者阅读。
    销价: ¥228.60 原价:269.00 折扣:85.0折
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  • 中药香草蔬果天然皂
    作者:范孟竹|责编:王晓琛
    所属分类:工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业
    出版社:轻工
    出版时间:20201001  上架时间:20200911
     本书从手工皂的基础制 作流程开始介绍,并分别 从草本植物、天然蔬果、 古法中药三个角度介绍30 款友善肌肤的天然皂配方 ,从零开始,掌握制皂重 点,“碱、水、油”组合搭配 ,加入蔬果、中药、香草 的可靠效用,为自己及家 人做最好用的专属皂方, 洗发、洗脸、洗澡一皂搞 定。书中收录来自植物精 华的万用皂方,生长过盛 的花草、过熟的蔬果都能 入皂再利用,有效摆脱各 种肌肤问题。基本制皂过 程配有详细图文解说,完 美做皂不失败,新手也能 一次成功。
    销价: ¥42.30 原价:49.80 折扣:85.0折
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  • 化工原理实验(第2版高等教育规划教材)
    作者:编者:居沈贵//夏毅//武文良|责编:杜进祥//丁建华
    所属分类:工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业
    出版社:化学工业
    出版时间:20201001  上架时间:20200907
     《化工原理实验》(第 二版)是化工原理、食品 工程原理、环境工程原理 等相关课程的配套实验教 材,注重培养学生综合素 质,通过实验使学生掌握 化工生产的单元操作技能 以及实验研究方法。 本书内容包括五章:第 一章化工原理实验基础知 识,主要介绍化工原理实 验概要、实验数据及测量 误差、实验数据的处理方 法、化工安全常识及实验 安全要求;第二章测量仪 表和测量方法,主要包括 压力、流量、温度三大参 数测量,以及实验常用传 感技术、成分分析、显示 仪表等;第三章化工原理 基础实验,主要介绍化工 原理各主要单元操作的演 示、验证性实验与综合、 设计性实验的实验装置、 实验原理和实验操作方法 ,包括流体力学、流体输 送机械、过滤、流态化、 传热、吸收(解吸)、精 馏、干燥;第四章化工原 理提高性实验,包括萃取 、吸附、膜分离、离子交 换、惰性粒子流化床干燥 ;第五章化工原理演示实 验,包括流体流型、流体 机械能分布及其转换、离 心风机流化床降尘室旋风 分离器、流体的压强及其 测量、边界层、塔模型、 热管换热器演示实验以及 化工原理仿真实验等。 《化工原理实验》(第 二版)强化了化工实验竞 赛项目内容,可作为高等 院校化工与制药类及相关 专业化工原理实验课的教 学用书,对指导大学生化 工实验竞赛具有一定指导 作用,也可供化工、材料 、轻工、石油、食品、环 境等领域科研、生产技术 人员参考。
    销价: ¥28.80 原价:32.00 折扣:90.0折
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  • 铸造玻璃艺术创作与实践
    作者:关东海|责编:李彦玲
    所属分类:工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业
    出版社:化学工业
    出版时间:20201001  上架时间:20200831
     本书主要分为三个部分 的内容,前两个部分详细 介绍了沙铸玻璃和窑铸玻 璃的工艺技术和创作方法 。具体包括:沙铸玻璃和 窑铸玻璃的工艺制作过程 、实践案例和艺术创作。 第三部分为经典的图版。 本书适合于高校工艺美 术专业的师生阅读使用, 也适合于玻璃艺术创作的 从业者和学习者。
    销价: ¥45.90 原价:54.00 折扣:85.0折
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  • 连续流反应器及工艺设计
    作者:编者:丁全有//黄长如//李鹏飞|责编:冉海滢//刘军
    所属分类:工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业
    出版社:化学工业
    出版时间:20201001  上架时间:20200831
     本书在总结编者多年 实践经验的基础上,以连 续流反应器及工艺设计为 主线,系统介绍了连续流 技术的概念及研究背景、 连续流技术设备及辅助设 备,总结了连续流丁艺研 发的关键要点及实验实用 技巧,重点列举了多个反 应的连续流工艺案例,并 附设备工艺流程图,具有 很强的指导性和实用性。 本书适合从事连续流 、微反应技术研究及反应 器、工艺设计开发的科研 人员、相关企业阅读参考 ,也可供化学工程、有机 合成、药物合成等相关专 业院校师生参考。
    销价: ¥57.80 原价:68.00 折扣:85.0折
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  • 酒水知识与酒吧管理
    作者:编者:蔡洪胜|责编:聂军来
    所属分类:工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业
    出版社:清华大学
    出版时间:20201001  上架时间:20200828
     本书包括酒吧概述、常 用中国酒水知识与服务操作 、常用外国酒水知识与服务 操作、鸡尾酒调制服务技能 、酒吧对客服务技能、酒吧 经营氛围的营造与宴会酒吧 服务设计、酒吧设备用品配 置与销售管理、酒吧酒单筹 划与经营控制管理、酒吧员 工的培训考核与服务质量管 理9个部分,每部分都设置 了实践课堂和实训项目。本 书以学生为主体,侧重对酒 水知识的掌握和对客服务与 吧台工作技能的培养,实现 在教中学,学中做,做到教 学做一体化。 本书可以作为高等院校 旅游及餐饮类相关专业的教 材,也可以作为相关企业培 训用书。
    销价: ¥38.20 原价:45.00 折扣:85.0折
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  • 化工原理(上第2版教育部高等学校化工类专业教学指导委员会推荐教材)
    作者:编者:钟理//郑大锋//伍钦|责编:徐雅妮//丁建华//孙凤英
    所属分类:工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业
    出版社:化学工业
    出版时间:20201001  上架时间:20200826
     《化工原理》(上、下 册,第二版)是根据教育部 制定的普通高等学校本科专 业类教学质量国家标准中化 工类专业知识体系和核心课 程体系建议而编写。本书以 单元操作为主线,以工程应 用为背景,借鉴美国的Unit Operations of Chemical Engineering教材,以及国 内同类教材编写,强调理论 联系实际,注重培养学生的 知识综合运用能力和工程观 。 《化工原理》(上、下 册,第二版)重点介绍化工 及相近工业中常用的单元操 作基本原理、“三传”过程、 计算方法及典型单元设备, 并简单介绍了近年来发展起 来的新型分离技术基本原理 及工业应用。教材分为上、 下两册,上册包括:绪论、 流体流动、流体输送机械、 非均相物系分离、传热与换 热设备、蒸发和附录;下册 包括:蒸馏、吸收、塔式气 液传质设备、液-液萃取、 干燥。 本书可作为高等学校化 工、石油、材料、生物、制 药、轻工、食品、环境等专 业本科生教材,也可供化工 及相关专业工程技术人员参 考。
    销价: ¥44.10 原价:49.00 折扣:90.0折
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