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  • 新一代檸檬酸發酵技術

  • 所属分类:工業技術>>化工、輕工、手工業>>化學工業     作者:編者:劉龍//陳堅//石貴陽//李由然     出版社:化學工業
  •     本書體系全面,緊緊圍繞檸檬酸生產工藝上、中 、下游技術展開。內容包括檸檬酸發酵的理論基礎、 發酵菌種、發酵原料、發酵過程、提取及廢物資源化 利用等。本書在撰寫過程中,廣泛收集資料,以科學 性、先進性、實用性相結合為宗旨,薈萃了經過產業 化實踐驗證確實可靠的先進工藝和技術,並經過反覆 核對和精煉,採用圖文並茂的說明方法,反映了檸檬 酸發酵技術的最新進展。 本書適用於有機酸發酵行業的科研人員、生產技 術人員,以及相關專業的學生參考。
  • 人民幣:RMB 88.00 元     售价:NT$ 396.00
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  • 發酵工藝學實驗

  • 所属分类:工業技術>>化工、輕工、手工業>>化學工業     作者:編者:余曉紅//彭英雲//李鳳偉//薛鋒//商曰玲     出版社:科學
  •     本書內容分為兩大部分,第一部分為發酵工藝學 基礎實驗,包括髮酵菌株的選育及保藏、搖瓶發酵、 發酵生化參數的測定和發酵產品的分離提取;第二部 分為綜合性部分,包含工業上常見的16個發酵工藝實 例,既有食品發酵實例又有生物製品發酵實例。本書 在編寫形式上突出以學生為本的思想,在實驗中除讓 學生明確實驗目的、原理和基本操作外,還利用新形 態教材形式,在部分實驗中製作視頻,使用手機掃描 二維碼即可在線觀看實驗過程,便於學生在課前預習 。 本書適合理、工、農、林各高等院校食品科學與 工程及生物工程相關專業本科生學習使用,也可供相 關企業員工或科技人員查閱參考。
  • 人民幣:RMB 49.00 元     售价:NT$ 220.50
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  • 煤制醇醚(高職高專十三五規劃教材)

  • 所属分类:工業技術>>化工、輕工、手工業>>化學工業     作者:編者:劉美琴//李奠礎     出版社:化學工業
  •     《煤制醇醚》以醇醚生產企業的工作過程為主導 ,主要介紹過程中涉及的知識,並輔以適度夠用的基 本理論,突出課程的應用性和實踐性。全書在簡要介 紹煤化工產業現狀的基礎上,按照醇醚生產的主要路 線分為認識甲醇、合成氣生產、合成氣凈化轉化、甲 醇合成、粗甲醇精製、二甲醚合成、甲醇產品檢驗和 質量控制、醇醚燃料、醇醚主要下游產品、醇醚廠安 全與環保十個項目,就每個產品生產步驟的反應原理 、影響因素、工藝條件、生產設備、生產操作等方面 進行介紹。 本書適合煤化工生產技術、應用化工技術等專業 的師生閱讀,也適合煤焦化及其相關企業的人員參考 。
  • 人民幣:RMB 48.00 元     售价:NT$ 216.00
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  • 分離工程(國際工程教育認證系列教材)

  • 所属分类:工業技術>>化工、輕工、手工業>>化學工業     作者:編者:朱家文//吳艷陽     出版社:化學工業
  •     《分離工程》共9章:第1章緒論,介紹了分離工 程的研究內容、發展、機遇和挑戰;第2章多組分精餾 ,內容包括多元體系汽液相平衡、常規精餾的嚴格計 算和簡捷計算以及間歇精餾;第3章特殊精餾,涉及了 萃取精餾、恆沸精餾、加鹽精餾和反應精餾;第4章吸 收,內容包括吸收的基本理論、吸收和解吸的簡捷計 算、化學吸收過程的計算以及氣液傳質設備的效率; 第5章溶劑萃取,論述了萃取的基本原理、萃取塔中的 流體流動、典型的萃取設備以及萃取設備的設計;第6 章膜分離技術,涉及膜分離的基本原理、膜分離技術 中的工程問題以及幾種典型的膜分離單元;第7章浸取 ,介紹了浸取的熱力學、動力學計算以及應用;第8章 結晶,論述了結晶的基本原理、熱力學與動力學分析 以及常規的工業結晶設備;第9章吸附分離與色譜分離 ,介紹了吸附分離和色譜分離的基本原理、分離過程 和工業應用。 《分離工程》包括了化工科技人才必須掌握的分 離工程學科的知識,可作為高等院校化工類專業高年 級教材,並可供相關工程技術人員參考。
  • 人民幣:RMB 59.00 元     售价:NT$ 265.50
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  • 化工設備(第2版高職高專十三五規劃教材)

  • 所属分类:工業技術>>化工、輕工、手工業>>化學工業     作者:編者:邢曉林//郭宏偉     出版社:化學工業
  •     本書是根據高等職業教育的培養目標,圍繞職業 能力訓練的教學需要,以專業教學的針對性、實用性 和先進性為指導思想,以應用為主構建體系。 本書主要介紹了化工設備的應用、要求、材料和 典型殼體的受力分析,內壓、外壓容器,法蘭連接、 開孔與補強、人(手)孔、支座、接管與安全附件, 換熱設備、塔設備、反應設備等。書中每章結束后附 有一定數量的習題。 本書有配套的電子教案,可在化學工業出版社的 官方網站上免費下載。 本書主要作為高等職業技術院校化工裝備技術類 專業的教材或相關專業的教學參考書,也可供從事化 工機械及設備設計、製造維修和管理工作的工程技術 人員和社會讀者參考。
  • 人民幣:RMB 42.00 元     售价:NT$ 189.00
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  • 化工設備管理基礎與實用技術

  • 所属分类:工業技術>>化工、輕工、手工業>>化學工業     作者:編者:王興來//任子學     出版社:化學工業
  •     《化工設備管理基礎與實用技術》定位於化工設 備管理的基礎知識和實用技術,包含了大量近年來化 工設備管理領域的新知識、新技術。全書共3個部分。 總論闡述設備管理的作用和地位、設備管理的內容和 模式;上篇闡述設備管理相關理論概述、風險分析、 設備故障分析、可靠性與維修性、化工設備失效與分 析、檢驗檢測與健康監測技術等設備管理基礎知識; 下篇介紹設備前期管理,設備使用、維護與更新改造 ,設備維修及配件管理,承壓設備管理,潤滑管理, 設備信息管理,設備資產管理與相關分析,事故預防 和事故處理,管理理論方法的應用,事故案例及預防 措施等設備管理實用技術。 本書可供化工企業各階層設備管理人員(設備主 管、專業技術及維修操作人員等)學習培訓使用,可 供機械類、化工類等相關專業本科專業教學參考,還 可供相關工程技術和安全管理人員學習與參考。
  • 人民幣:RMB 139.00 元     售价:NT$ 625.50
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  • 綠色介質與過程工程(精)/綠色化學前沿叢書

  • 所属分类:工業技術>>化工、輕工、手工業>>化學工業     作者:張鎖江//張香平//王均鳳|總主編:韓布興     出版社:科學
  • 丛书项:綠色化學前沿叢書
  •     本書介紹了綠色過程工程的基本概念,概述了近 年來該領域的重要進展和發展趨勢,以及國內外的前 沿和熱點。在此基礎上,以綠色介質的分子設計、構 效關係及工業應用為主線,重點圍繞綠色催化、綠色 多相反應工程、綠色分離過程、綠色過程評價及集成 方法,闡述綠色催化、傳遞和工程放大的科學原理, 以及過程集成和設計的新方法。同時本書還重點介紹 了若干典型的綠色化工新技術,如碳資源循環利用、 有毒有害原料替代、生物質高效利用、等離子體等。 本書不僅適用於綠色化學及過程工程領域的科研 工作者和工程技術人員參考閱讀,還可作為科普讀物 ,具有廣泛的讀者群體。
  • 人民幣:RMB 150.00 元     售价:NT$ 675.00
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  • 香乘(共3冊)/雅玩集

  • 所属分类:工業技術>>化工、輕工、手工業>>化學工業     作者:(明)周嘉胄|編者:劉帥     出版社:中國紡織
  • 丛书项:雅玩集
  •     《香乘》一書是明末著名學者、香學家周嘉胄窮 二十年之力搜集整理的香學著作,是中國香文化集大 成之作。此書囊括了各種香材的辨析、產地、特性等 香學知識,介紹了大量與中國香文化有關的典故趣事 ,是了解中國香文化的首選之作。《香乘》還博採宋 代以來諸香譜之長,整理了很多傳世香方,這些香方 不僅具有香學上的史料價值,也是香道愛好者可以不 斷髮掘研究的寶庫。
  • 人民幣:RMB 128.00 元     售价:NT$ 576.00
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  • 化工製圖習題集(第2版高等學校教材)

  • 所属分类:工業技術>>化工、輕工、手工業>>化學工業     作者:編者:趙惠清//楊靜//蔡紀寧     出版社:化學工業
  •     本習題集與趙惠清、楊靜、蔡紀寧編著的普通高 等教育「十一五」國家級規劃教材《化工製圖》配套 使用,編排次序與教材一致。本書主要內容有:化工 製圖的投影基礎,化工設備常用的表達方法,化工設 備常用連接方法;化工設備零件圖、裝配圖,化工工 藝圖,建築製圖,設備布置圖和管道布置圖。 與傳統的習題集相比,本習題集的內容更精簡, 實用性更強。 本書可作為化工類、過程裝備與控制工程等相關 專業學習「化工製圖」時使用,也可供相關專業的工 程技術人員參考。
  • 人民幣:RMB 19.00 元     售价:NT$ 85.50
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  • 精細化學品生產技術(高職高專十三五規劃教材)

  • 所属分类:工業技術>>化工、輕工、手工業>>化學工業     作者:編者:曹子英//胡敏//史大鵬     出版社:化學工業
  •     本書是一本能夠體現服務區域經濟發展、產業轉 型升級和產教融合發展創新的要求,系統介紹精細化 學品生產原理與工藝的教材。全書共六章,內容包括 :緒論、反應類精細化學品、復配類精細化學品、純 化類精細化學品、發酵類精細化學品和提取類精細化 學品生產技術。篩選了45個實際生產案例項目,每個 項目介紹了精細化學品的概況、工藝原理、工藝條件 及主要設備、工藝流程和「三廢」治理及安全衛生防 護等內容。 全書內容緊貼生產實際,設計編排新穎,理論與 實用性強。可作為高職院校化工類專業教材和企業員 工培訓教材使用,還可供精細化工、應用化學、日用 化工、生物化工、醫藥與食品行業專業技術人員參考 。
  • 人民幣:RMB 49.00 元     售价:NT$ 220.50
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