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  • 變革情境下旅遊企業內部服務質量研究(精)/問題概念解析實證之探索叢書

  • 所属分类:經 濟>>財經管理>>旅遊經濟     作者:伍曉奕|責編:賴春梅|總主編:林璧屬     出版社:旅遊教育
  • 丛书项:問題概念解析實證之探索叢書
  •     本書響應21世紀服務管 理的發展趨勢,蘊含筆者 對內部服務質量近十年的 研究探索,不僅系統梳理 內部服務質量的相關理論 體系(第一章),而且詳 細介紹旅遊企業有關內部 服務質量的三個實證研究 (第二章至第四章)。具 體而言,第二章介紹常態 下旅遊企業的內部服務質 量管理問題,主要對高星 級酒店內部服務質量的形 成機制進行調查研究;第 三章介紹危機情境下旅遊 企業的內部服務管理問題 ,主要從管理人員與員工 雙視角,對酒店業在新冠 疫情期間的內部管理問題 進行調查研究;第四章介 紹旅遊數字平台變革情境 下的內部服務管理問題, 主要對餐飲配送平台對送 餐員的內部管理問題進行 調查研究。第五章根據本 書實證研究結果,並結合 國內外優秀服務企業的實 踐措施,對旅遊企業如何 提升內部服務質量提出具 體的管理措施。本書運用 案例研究、紮根理論、網 絡文本分析、問卷調查等 多種研究方法,研究成果 為旅遊企業提升內部服務 質量提供實證依據與建議 對策,有助於增強旅遊企 業的整體運營效率與核心 競爭力。本書讀者面向旅 游管理研究者與旅遊行業 管理人員。
  • 人民幣:RMB 128.00 元     售价:NT$ 512.00
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  • 鄉村振興背景下鄉村旅遊發展與村落景區構建研究

  • 所属分类:經 濟>>財經管理>>旅遊經濟     作者:邱月|責編:王宇     出版社:吉林出版集團
  •     本書以鄉村振興戰略 為背景,介紹了鄉村旅遊 發展和鄉村村落景區構建 。書中詳細描述了鄉村旅 游的具體形式、市場規劃 、資源發展、村落景區的 構建、具體發展舉措,目 的在於讓讀者全方位了解 鄉村旅遊在推動鄉村振興 過程中手段和方法。讓實 踐者充分利用一切社會條 件為鄉村振興做出貢獻。 本書並通過闡釋鄉村旅遊 的可持續發展和國內外鄉 村發展實例為鄉村旅遊發 展與村落景區的構建指明 了方向,為鄉村振興戰略 的實施提供了基礎,具有 很強的可操作性。
  • 人民幣:RMB 72.00 元     售价:NT$ 288.00
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  • 旅遊經濟學(旅遊大類第3版新編21世紀高等職業教育精品教材)

  • 所属分类:經 濟>>財經管理>>旅遊經濟     作者:編者:張立生|責編:張瑩//蘇昌盛     出版社:中國人民大學
  •     本書在我國旅遊經濟學 的教學和科學研究水平的基 礎上,結合我國旅遊經濟發 展的實踐和高等教育的需要 編寫而成。全書共分為12章 ,主要內容包括:緒論、旅 游產品、旅遊需求與供給、 旅遊價格、旅遊消費、旅遊 收入與分配、旅遊經濟效益 與效應、旅遊投資與決策等 。本書內容豐富、體系健全 、理論前沿。在編寫的過程 中,科研結合教學,教學結 合實踐,理論聯繫實際,充 分參考當前旅遊經濟的最新 研究成果,具有應用性前沿 性、系統性等特徵。
  • 人民幣:RMB 42.00 元     售价:NT$ 168.00
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  • 婚禮展演與文化旅遊

  • 所属分类:經 濟>>財經管理>>旅遊經濟     作者:劉從水|責編:劉亞楠     出版社:中國社科
  •     以婚姻元素為創意內容 的婚禮展演,既是文化商品 ,又是對婚姻本質的生動詮 釋與形象表達。婚禮展演具 有多維表達方式和儀式屬性 ,且指向婚姻內涵。婚禮是 理解婚姻的關鍵要素,認知 和解析婚禮展演有助於理解 婚姻本質及其社會關係。 本書基於雲南旅遊景點 中婚禮展演個案的田野調查 ,呈現旅遊情境下的婚禮文 化現象,契合了當下文化旅 游深度融合的時代背景,體 現了各民族的交往交流交融 。 本書運用多種研究方法 和分析工具,探究了婚禮文 化商品所折射的符號意義與 婚姻本質,闡釋了婚禮展演 的存在基礎、建構途徑和多 重影響。
  • 人民幣:RMB 98.00 元     售价:NT$ 392.00
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  • 文旅產業基礎(職業教育旅遊類專業升級與數字化改造系列教材)

  • 所属分类:經 濟>>財經管理>>旅遊經濟     作者:編者:劉迎華|責編:聶軍來|總主編:石媚山     出版社:清華大學
  •     文旅融合是當前旅遊業 發展的重要趨勢,國家也出 台了相關政策,促進文旅融 合發展。本書將傳統的旅遊 類專業基礎課程「旅遊學概 論」的內容重構,增加了文 旅融合方面的知識內容,從 而構建了符合當前文旅融合 發展需要的內容。本書主要 包括三篇,分別是理論篇、 產業篇和職業篇。理論篇包 括旅遊理論基礎、會展理論 基礎、研學旅行理論基礎以 及文化創意與策劃理論基礎 ;產業篇包括旅遊業、會展 業、研學旅行業與文化創意 業;職業篇包括文旅行業職 業崗位、文旅職業資格證書 。本書旨在使學生既能在理 論方面認知文旅,又能初步 了解文旅相關產業發展現狀 ,還能為將來的職業發展打 好基礎。書中配套了豐富的 學習資源,掃描書中二維碼 既可獲取。 本書可作為職業教育旅 游類專業教材,也可以作為 各類文旅企業及從業人員的 培訓、學慣用書。
  • 人民幣:RMB 56.00 元     售价:NT$ 224.00
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  • 旅遊規劃學(普通高等教育旅遊與飯店管理專業系列教材)

  • 所属分类:經 濟>>財經管理>>旅遊經濟     作者:編者:王磊//安蕾|責編:郭劍//王建洪     出版社:西安交大
  •     「旅遊規劃」是高等院校 城鄉規劃專業普遍開設的 專業選修課。本教材從搭 建旅遊規劃學基本內容與 實踐應用體系的角度展開 編寫,旨在形成對旅遊規 划的系統認識,突出適用 城鄉規劃專業的特點,呼 應旅遊發展變化對旅遊規 划編製的實際需要。本教 材內容涵蓋了旅遊、旅遊 產業與旅遊規劃各自的概 念、發展歷史和相互關係 ;旅遊規劃的基礎理論和 技術方法;旅遊規劃編製 涉及的主要基礎內容;旅 游規劃主要類型的編製要 求、成果構成,以及新的 發展動態等。本教材廣泛 借鑒了各方已有成果,整 體框架清晰,內容全面翔 實,具有較好的知識系統 性與實操指導性。本教材 的使用對象以城鄉規劃專 業本科生為主,也可作為 規劃專業研究生、旅遊規 划技術人員及旅遊相關從 業人員等的參考書。
  • 人民幣:RMB 49.80 元     售价:NT$ 199.20
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  • 溝通技巧(第5版高等職業教育旅遊類專業基礎課教材)

  • 所属分类:經 濟>>財經管理>>旅遊經濟     作者:編者:汝勇健|責編:景曉莉     出版社:旅遊教育
  •     本書先後入選「十三五」「 十四五」職業教育國家規劃 教材,主要用於大專院校旅 游管理及酒店管理等專業學 生教學用書及旅遊企業員工 在崗培訓。選題圍繞旅遊從 業人員應具備的溝通知識及 溝通技能,以目前相關從業 人員在溝通中存在的共性問 題為切入點,圍繞溝通的基 本原理、有效溝通技巧、客 戶關係建立、企業內部溝通 、飯店數字化時代的溝通幾 大部分展開寫作。教材的知 識點突出,事例豐富,案例 翔實,內容實用,富有啟發 性和參考價值。 本教材主要用於大專院 校旅遊管理及酒店管理等專 業學生的教學工作,亦可用 于旅遊企業員工在崗培訓, 同時也是其他服務企業員工 就業培訓的良師益友。
  • 人民幣:RMB 39.00 元     售价:NT$ 156.00
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  • 旅遊供應鏈數字化運作與決策創新

  • 所属分类:經 濟>>財經管理>>旅遊經濟     作者:郭曉龍//劉傑//凌六一|責編:陶璇     出版社:科學
  •     以大數據、雲計算、人 工智能、區塊鏈為代表的新 一代信息技術帶領我們進人 數字經濟時代,旅遊業作為 提升國民經濟發展與滿足人 民幸福生活需求的重要產業 ,擁有全面進入數字化發展 的場景。在旅遊業高質量發 展的過程中,眾多利益相關 企業(如酒店、餐飲、景區 、旅行社等)在高度複雜和 分散的旅遊市場中進行合作 和競爭,形成數字經濟時代 的旅遊供應鏈。本書以數字 經濟背景下的旅遊供應鏈為 研究對象,運用博弈論、運 籌學、決策優化等理論與方 法,對旅遊企業的運作管理 和決策創新進行建模定量研 究。 本書主要面向高等院校 的旅遊管理、供應鏈管理、 管理科學及運作管理等專業 的碩士研究生、博士研究生 和學者,同時對旅遊行業的 企業管理者也具有參考價值 。
  • 人民幣:RMB 128.00 元     售价:NT$ 512.00
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  • 旅遊之是與勢事--基於時段的分析(精)/問題概念解析實證之探索叢書

  • 所属分类:經 濟>>財經管理>>旅遊經濟     作者:陳桂林|責編:賈東麗|總主編:林璧屬     出版社:旅遊教育
  • 丛书项:問題概念解析實證之探索叢書
  •     每個時代都有旅遊的未 來之問。在世界大變局、 科技大發展、新冠疫情疊 加以及旅遊未來之問疊合 的當下,人們需要找到回 答未來之問的路徑和方法 。 旅遊之是與勢事,亦即 旅遊3shi之旅遊大是、旅 游大勢、旅遊大事的長時 段、中時段、短時段的特 征,與人類旅遊的長期未 來、中期未來、短期未來 的匹配性,鑄就應答旅遊 未來之問的主要路徑。 本書採用年鑒學派「時段 論」研究方法,從人類的旅 游本質和旅遊基因等要素 分析跨越時空的旅遊大是 對人類旅遊長期確定性的 影響,從旅遊大勢及其市 場格局的時空維度之供需 關係的動態演化分析旅遊 大勢對旅遊中期確定性的 影響,從旅遊大事等影響 旅遊形態的特徵、規律、 效應方面分析旅遊大事對 旅遊短期確定性的影響, 以此說明人類旅遊基因延 續的進化力量與時代旅遊 價值演進的時代力量貫穿 旅遊發展的全過程,以此 研討旅遊存在的未來確定 性與時代的不確定性,嘗 試構建時間跨度下的旅遊 3shi體系。
  • 人民幣:RMB 128.00 元     售价:NT$ 512.00
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  • 旅行社門市接待(第3版中等職業學校課程改革教材)

  • 所属分类:經 濟>>財經管理>>旅遊經濟     作者:編者:馮國群|責編:景曉莉     出版社:旅遊教育
  •     本書為中等職業學校旅 游服務與管理專業核心課程 教材,其以門市接待典型工 作項目為主線,按照門市崗 位認知、適應和勝任的過程 ,以「入職篇——見習生」「專 業篇——接待員」和「管理篇 ——店長」三個不同層次展 開寫作,共分為11個單元 35個項目,內容涉及迎賓服 務、咨詢服務、產品推介、 手續辦理、行前通知、售后 服務等。教材還配套了二維 碼教學資源,內容涉及門市 接待工具箱、門市接待禮儀 及操作指導微視頻,學員可 通過手機端掃碼學習。
  • 人民幣:RMB 38.00 元     售价:NT$ 152.00
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  • 新編旅遊韓國語(第2版)

  • 所属分类:經 濟>>財經管理>>旅遊經濟     作者:編者:林從綱//代麗娟//(韓)金三坤|責編:劉虹     出版社:北京大學
  •     中韓兩國地理相近,歷 史相關,文化相似,經濟 互補,人們情感相通,通 過旅遊增進相互了解是中 韓兩國人民的共同心愿。 本書全面介紹了中韓概況 ,詳盡解說了兩國歷史和 傳統文化,精選了兩國的 旅遊線路,圖文並茂地展 現了著名旅遊景點。 本書採用中韓文對照編 寫,資料翔實,語言地道 ,表達生動,風格獨特。 中韓兩國讀者學習本書都 將受益。
  • 人民幣:RMB 79.00 元     售价:NT$ 316.00
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  • 郵輪旅遊基礎知識(高等學校酒店管理專業本科系列教材)

  • 所属分类:經 濟>>財經管理>>旅遊經濟     作者:編者:崔慧玲|責編:尚東亮     出版社:重慶大學
  •     本書是國際郵輪專業 方向核心基礎課程的通用 教材。全書分為9章,系 統介紹了郵輪船舶、郵輪 港口、郵輪旅遊概述、郵 輪旅遊產品、郵輪旅遊市 場、郵輪旅遊者、郵輪旅 游從業人員、郵輪公司、 郵輪航線及航區等。 本書理論體系完整、 觀點鮮明、內容翔實,將 郵輪旅遊相關知識與郵輪 旅遊活動實踐相結合,把 郵輪旅遊研究領域的前沿 問題合理融入其中。該教 材可作為國際郵輪運營管 理職業本科、應用型高等 院校(本科)旅遊管理學科 相關專業和國際郵輪乘務 管理專業的教材,也可作 為郵輪旅遊企業中高級管 理人員的培訓用書以及其 他類型院校郵輪和旅遊管 理相關專業的教學參考用 書。
  • 人民幣:RMB 48.00 元     售价:NT$ 192.00
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  • 中國旅遊安全報告(2023)/旅遊安全藍皮書

  • 所属分类:經 濟>>財經管理>>旅遊經濟     作者:編者:鄭向敏//謝朝武//鄒永廣|責編:黃金平     出版社:社科文獻
  • 丛书项:旅遊安全藍皮書
  •     本書由總報告和專題報 告兩部分組成,其中專題報 告又分為產業篇、事件篇、 管理篇和區域篇四個篇章。 產業篇對旅遊住宿、旅遊餐 飲、旅遊交通、旅遊景區、 旅遊購物、旅遊娛樂和旅行 社的安全態勢進行了全面分 析;事件篇對涉旅自然災害 、涉旅事故災難、涉旅公共 衛生、涉旅社會安全等旅遊 安全事件的態勢進行了綜合 分析;管理篇圍繞旅遊安全 行政管理、節假日旅遊安全 、自助旅遊安全、女性旅遊 安全等方面組織了一系列文 章;區域篇主要對國內較具 代表性的北京市的旅遊安全 形勢與管理經驗進行了深度 分析,同時對港澳台地區的 旅遊安全形勢進行了介紹。
  • 人民幣:RMB 158.00 元     售价:NT$ 632.00
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  • 智慧導覽服務與管理(旅遊大類新編21世紀高等職業教育精品教材)

  • 所属分类:經 濟>>財經管理>>旅遊經濟     作者:編者:鄧進|責編:趙婷     出版社:中國人民大學
  •     隨著「互聯網+」、大數 據、人工智慧等新技術與 旅遊業的融合不斷加深,「 互聯網+旅遊」不斷催生出 一大批新技術、新產品、 新業態和新模式,使得旅 游業成為中國經濟持續發 展的重要產業。智慧導覽 依托大數據及智能化終端 設備為旅遊者提供出行前 、出行中、出行后的服務 ,優化旅遊者遊玩的體驗 感,滿足旅遊者的個性化 需求,為其提供高品質、 高滿意度的導遊導覽服務 。本教材從智慧導覽概述 、智慧營銷導覽、旅遊目 的地智慧導覽、智慧導覽 技術運用四個方面對智慧 導覽服務與管理的課程內 容進行了構建,包含4個項 目,共計17個教學任務。
  • 人民幣:RMB 58.00 元     售价:NT$ 232.00
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  • 鄉村休閑旅遊產業創新研究與實踐/鄉村產業空間發展叢書

  • 所属分类:經 濟>>財經管理>>旅遊經濟     作者:耿紅莉|責編:汪永濤     出版社:中國建材工業
  • 丛书项:鄉村產業空間發展叢書
  •     本書從創新的視角, 首先對國內外鄉村休閑旅 游產業的發展進行梳理和 分析,提出創新研究的意 義;其次從鄉村休閑旅遊 產業的組織模式、產品開 發、營銷推廣、人才培養 等方面,以相應的理論及 理念為支撐,對近些年出 現的新的產業組織模式、 產品設計方法及類型、營 銷渠道及手段、人才培養 方式等進行詳細論述和剖 析;最後做出總結和展望 。希望本書能讓相關行業 讀者對我國鄉村休閑旅遊 產業的創新實踐有一個較 全面的認識,也為鄉村休 閑旅遊行業的高質量發展 提供一些借鑒。
  • 人民幣:RMB 49.80 元     售价:NT$ 199.20
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  • 基於Zipf法則的高鐵網路對旅遊空間分佈影響研究/經管數學應用叢書

  • 所属分类:經 濟>>財經管理>>旅遊經濟     作者:羅明志|責編:周維彬     出版社:四川大學
  • 丛书项:經管數學應用叢書
  •     本書梳理整合了國內 外相關學者關於旅遊發展 、高鐵和旅遊分佈等相關 研究成果,重點闡述了高 鐵對旅遊產業的影響研究 一直存在的觀點爭論。在 對旅遊發展歷史趨勢進程 、Zipf法則及其測算的方 法、旅遊分佈結構的概況 等分析的基礎上,通過每 年高鐵開通時間的差異, 構建了多期的雙重差分模 型,在省級面板數據的基 礎上進行實證分析,並進 一步探討高鐵開通對旅遊 業結構分佈影響的內在機 理機制。同時,將高鐵開 通影響旅遊分佈的研究應 用到高鐵開通對城市經濟 分佈、城市人口分佈、城 市會展規模分佈等方面, 並對研究結果進行比較, 歸納出高鐵開通在旅遊分 布方面的特殊規律及獨特 作用機制。最後,結合實 證結果,總結高鐵開通后 對旅遊分佈演化的影響規 律,提出促進旅遊發展的 針對性政策建議。
  • 人民幣:RMB 58.00 元     售价:NT$ 232.00
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  • 點擊職業英語(職業英語模塊旅遊英語第2版十二五職業教育國家規劃教材)

  • 所属分类:經 濟>>財經管理>>旅遊經濟     作者:編者:彭華|責編:劉蓉     出版社:大連理工大學
  •     本教材是旅遊管理、 酒店管理和基礎英語之後 針對旅遊類行業崗位群開 發的後續教程,充分關注 了旅遊學科和英語學科的 行業特點和發展趨勢,特 別注意了兩個學科的自然 融通和行業英語發展的成 果吸收,有效體現了旅遊 管理類學生在未來涉外職 場交際中所必須掌握的基 本知識與技能。教材編寫 以市場需求為導向,突出 能力培養,並且立足於旅 遊行業實際工作場景,基 于工作過程,提取職場典 型崗位任務,設計不同的 任務情境,呈現豐富的語 言環境,通過職場內日常 工作活動的情景模擬來訓 練和強化學生的交際技能 ,突顯職場環境下的英語 應用能力和職業拓展能力 培養。
  • 人民幣:RMB 45.00 元     售价:NT$ 180.00
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  • 中國旅遊地理(第5版微課版新世紀高職高專旅遊管理專業系列規劃教材)

  • 所属分类:經 濟>>財經管理>>旅遊經濟     作者:編者:王勇//楊香花|責編:歐陽碧蕾//白璐     出版社:大連理工大學
  •     本教材體現鮮明的高等 職業教育教學特色,根據學 生的學習規律和特點,本著 由淺入深、循序漸進的原則 ,確定體系結構,選取教材 內容;增強教學內容的實用 性,對理論的要求以「夠用」 和「實用」為度。本教材既符 合不同區域、不同專業化方 向、不同生源學生的選擇和 使用,又符合高等職業院校 學生學習的心理特徵和教學 目標的要求。 教材強調職業崗位的針 對性,以培養學生職業素質 和職業能力為目標,按照適 應職業崗位所需的知識和能 力結構來確定教材的知識和 能力體系。以任務驅動為主 線構建「學習情境+任務」結 構。每個學習情境開始都會 有「案例導入」,最後有任務 驅動的實訓練習,在教材最 后還增加了中國旅遊交通與 旅遊線路設計認知與實訓, 強調了學生應掌握的知識目 標和能力目標,注重對學生 實際工作能力的培養。 本教材可以作為高等職 業院校旅遊管理專業和旅遊 類其他專業教材,也可以作 為自學考試、成人教育、旅 游業從業人員在職培訓用書 。
  • 人民幣:RMB 58.80 元     售价:NT$ 235.20
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