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  • 優質國產白肋煙種質生產及加工關鍵技術

  • 所属分类:農業科學>>農業科學>>農學     作者:編者:楊春雷//周駿//楊錦鵬//舒俊生//黃朝章|責編:白慧     出版社:華中科技大學
  •     本書從優質白肋煙的種 質資源、農業種植、原料科 學應用三個技術層面,簡要 闡述了優質白肋煙的種植生 產和質量保障技術體系,以 「中南海」「都寶」「金橋」三個 混合型捲煙品牌代表對優質 白肋煙原料的高質量需求、 科學評價與實踐應用,以點 帶面地詮釋了國產優質白肋 煙的種質、生產及加工關鍵 技術在中式混合型捲煙品牌 高質量發展過程中的支撐作 用。本書傳承了國產優質白 肋煙典範的種植栽培、晾制 加工及工業應用等技術,融 入了近年來煙草行業最新科 研成果,展示了新思路、新 方法、新技術對傳統白肋煙 生產及加工關鍵技術的突破 與新發展。 本書內容全面豐富,涉 及煙草種質、栽培調製、病 蟲害防控以及煙草化學、煙 草工藝、減害提質等專業領 域,資料翔實,圖文並茂, 是白肋煙原料應用與研究的 重要工具書,可供從事煙草 農業科研、質量評價、產品 配方、工藝加工等的科研工 作人員借鑒使用,也可作為 研究生的教學參考書。本書 的出版有助於實現捲煙配方 原料的高質量供給,為新技 術及新實踐的探索和系統提 升提供相關理論依據及實踐 指導。
  • 人民幣:RMB 108.00 元     售价:NT$ 432.00
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  • 作物栽培學實踐教學指導

  • 所属分类:農業科學>>農業科學>>農學     作者:編者:邵慶勤//任蘭天|責編:袁媛//許璘琳//毛羽     出版社:合肥工業大學
  •     本教材編寫人員均長期 從事作物栽培學相關教學與 科研工作,既有作物栽培科 研實力來保障教材內容的與 時俱進性,又有作物栽培教 學經驗保障教材內容的學生 適應度,本教材的出版將為 作物栽培學實踐教學提供有 力的保障。全書共七章,包 括三十九個實踐項目,以綜 合性和設計性實踐為主,涉 及作物播種育苗、形態類型 識別、田間生產診斷、作物 產量估算、產品品質分析等 實踐教學內容,且緊緊圍繞 作物栽培的「高產、優質、 高效」三大目標,以作物生 長發育規律和學生實踐技能 認知規律為主線,增加啟發 性和探究性元素,在確保實 踐內容系統性的基礎上,力 求具有較高的科學性、先進 性和實用性,幫助學生掌握 作物生產及試驗研究所必需 的基本技能,培養學生綜合 分析和解決作物生產實際問 題的能力。
  • 人民幣:RMB 38.00 元     售价:NT$ 152.00
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  • 穀物科學原理(第2版高等學校糧食工程專業教材)

  • 所属分类:農業科學>>農業科學>>農學     作者:編者:朱科學//趙仁勇//邢俊傑|責編:賈磊     出版社:輕工
  •     穀物科學是食品科學領 域的一個重要分支。第二版 《穀物科學原理》教材在第 一版的基礎上優化了章節設 置,內容由十章增加至十四 章。具體內容涉及穀物籽粒 的形態與結構、穀物澱粉、 穀物蛋白質、穀物的其他成 分、穀物乾燥、穀物貯藏、 穀物干法加工、穀物濕法加 工、穀物副產物的加工與利 用以及麵團流變學、穀物安 全控制、全穀物和全穀物食 品、發酵面製品、非發酵面 製品等。 本教材內容豐富完善、 知識科學嚴謹,且增設了課 程思政內容,可作為高等院 校糧食工程、食品工程、農 產品加工及貯藏工程和食品 科學與工程等相關專業的專 業課程教材,也可作為糧食 及穀物製品加工相關領域專 業技術人員、科研人員的參 考用書。
  • 人民幣:RMB 78.00 元     售价:NT$ 312.00
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  • 石灰施用下的稻田物質循環(英文版)

  • 所属分类:農業科學>>農業科學>>農學     作者:黃山//廖萍|責編:劉錦偉     出版社:中南大學
  •     針對稻田土壤酸化制 約水稻優質豐產等問題, 本書以雙季稻為重點,主 要闡明了施用石灰改良稻 田酸化土壤的效果,明確 了施用石灰對水稻產量、 土壤肥力、溫室氣體排放 、氨揮發、生物固氮等重 要稻田生態系統服務功能 的效應,系統闡述了施用 石灰對酸性稻田碳、氮、 磷、鉀等養分以及重金屬 鎘循環過程的影響,為稻 田酸化土壤改良、水稻優 質豐產和土壤培肥提供了 理論依據和技術支撐。 本書可為作物栽培學 與耕作學、土壤學和農業 生態學等學科的科研工作 者及研究生提供參考,也 可為從事水稻生產及管理 的專業技術人員提供借鑒 。
  • 人民幣:RMB 69.00 元     售价:NT$ 276.00
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  • 紫花苜蓿落葉及營養品質調控機理研究

  • 所属分类:農業科學>>農業科學>>農學     作者:成啟明|責編:華長印//李淑敏     出版社:中國紡織
  •     優質苜蓿乾草已成為 我國畜牧業安全生產中不 可或缺的重要資源,也是 提升我國苜蓿乾草國際市 場競爭力的關鍵因素。本 書圍繞苜蓿乾草生產產前 、產中、產後各關鍵環節 ,涵蓋苜蓿乾草生產的品 種選擇到調製加工的所有 內容,基於轉錄組測序, 從轉錄機理出發,研究苜 蓿品種對苜蓿落葉以及生 育期對苜蓿營養品質影響 的機理,同時研究影響苜 蓿乾草乾燥的關鍵因素以 及苜蓿乾草調製過程中營 養指標的變化規律,以作 者的科研成果為主要內容 ,同時吸納了部分國內同 行專家在該領域研究的最 新技術成果,旨在為我國 優質苜蓿乾草的生產提供 可借鑒的理論依據和技術 支持。本書適合各高校相 關專業師生及研究者閱讀 ,也可供生產一線的公司 和技術人員借鑒參考。
  • 人民幣:RMB 98.00 元     售价:NT$ 392.00
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  • 中國農業倫理學進展(第3輯)

  • 所属分类:農業科學>>農業科學>>農學     作者:編者:任繼周|責編:王森鶴     出版社:中國農業
  •     《中國農業倫理學進展 》是國內首部以農業倫理學 研究為主要內容的學術文集 ,由中國工程院院士任繼周 先生倡導、南京農業大學王 思明教授主編,2018年已 出版第一輯。從第三輯開始 改由農業倫理學研究會名譽 會長任繼周任主編,林慧龍 任執行主編,李建軍、姜萍 任副主編。 本文集旨在推進中國農 業倫理學發展,反映農業倫 理學最新研究成果,積累中 國農業倫理學文獻和學科發 展足跡。內容涵蓋前一輯出 版后的新著述及有關資料, 包含農業倫理學及其各分支 學科的專論、綜述、重大學 術問題研討會發言記錄及重 要文獻述評等。如涉及已經 出版的文獻,均已徵得該文 獻提供者和出版方的同意。
  • 人民幣:RMB 168.00 元     售价:NT$ 672.00
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  • 廣東省水稻玉米新品種試驗--2021年度廣東省水稻玉米區試品種報告

  • 所属分类:農業科學>>農業科學>>農學     作者:編者:廣東省農業技術推廣中心|責編:魏兆猛     出版社:中國農業
  •     本書主要介紹了2021年 廣東省主要農作物品種試驗 組織開展情況,包括:早造 常規中遲熟水稻、早造常規 遲熟水稻、早造雜交中早熟 水稻、早造雜交中遲熟水稻 、早造雜交遲熟水稻、早造 特用稻,晚造常規感溫中熟 水稻、晚造常規感溫遲熟水 稻、晚造香稻、晚造雜交感 溫中熟水稻、晚造雜交感溫 遲熟水稻、晚造雜交弱感光 水稻、晚造特用稻、粵北單 季稻,春植甜玉米、春植糯 玉米、春植普通玉米以及秋 植甜玉米共18個類型。來自 廣州、南雄、梅州、清遠、 佛山、雲浮、韶關、樂昌、 英德、河源、羅定、肇慶、 潮州、惠州、揭陽、江門、 陽江、高州、茂名、雷州等 20個市、縣(市、區)的 32個農業科研、良種繁育、 種子管理和種子企業單位承 擔試驗。2021年度廣東省 主要農作物品種試驗在廣東 省農作物品種審定委員會的 悉心指導下,在有關市、縣 (市、區)種子管理部門的 大力支持下,經過各承試單 位的共同努力,圓滿完成了 全年的試驗任務,取得顯著 成效。
  • 人民幣:RMB 100.00 元     售价:NT$ 400.00
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  • 中國水稻農戶的農藥施用(實踐行為與決定因素)

  • 所属分类:農業科學>>農業科學>>農學     作者:孫生陽|責編:孫麗麗//撖曉宇     出版社:經濟科學
  •     農藥在挽回病蟲害導致 的農作物產量損失方面發揮 了重要作用,但是農藥施用 引發的一系列負外部性已經 成為消費者、政府及學術界 等相關部門及人員長期關注 的生產與學術問題。探索現 階段農業生產過程中農戶的 農藥施用行為及決定因素, 並據此提出農藥施用減施增 效的政策建議,對於保障國 家糧食安全及消費者健康、 促進農業綠色發展等均具有 重要的現實意義。本書以改 善中國農戶農藥施用現狀為 目標,深入研究農藥價格、 政府農業技術推廣服務體系 、農業社會化服務以及病蟲 害種類對農戶農藥施用行為 的影響,為國家制定引導農 戶科學施用農藥的發展策略 提供科學依據,確保國家制 定的農藥施用政策與技術推 廣服務能最大程度地符合農 葯減施增效與保障國家糧食 安全的目標。
  • 人民幣:RMB 56.00 元     售价:NT$ 224.00
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  • 圖說葡萄病蟲害診斷與防治

  • 所属分类:農業科學>>農業科學>>農學     作者:劉淑芳//梁春莉//崔頌英|責編:孫高潔//劉軍     出版社:化學工業
  •     本書精選葡萄常見病害 20種、蟲害20種、生理性 病害及缺素症14種、藥害及 不良環境反應6種,緊密圍 繞實際生產需要,詳細介紹 病原、害蟲形態特徵,缺素 癥狀,病蟲為害癥狀、發病 規律、防治方法等,並綜述 五大類葡萄病蟲害的綜合防 治技術。書中輔以百余幅高 清彩色圖片,幫助讀者更加 清晰、準確、直觀地識別葡 萄病蟲害。 本書可供葡萄種植專業 戶、科研人員、農業技術生 產與推廣人員、農資經營人 員,以及農業院校果樹、植 保相關專業師生參考。
  • 人民幣:RMB 29.80 元     售价:NT$ 119.20
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  • 工業大麻遺傳基礎與綜合利用(精)

  • 所属分类:農業科學>>農業科學>>農學     作者:編者:王貴江//張利國|責編:李華     出版社:中國農業科技
  •     為適應工業大麻產業快 速發展進程,更好地服務工 業大麻產業相關科學研究, 進一步做好工業大麻產業科 普工作,編者根據長期科學 試驗獲得的科研數據與資料 ,結合廣泛收集的國內外文 獻,編寫《工業大麻遺傳基 礎與綜合利用》一書。該書 系統闡釋了工業大麻從種質 創新、重要性狀遺傳規律、 栽培技術、檢測和監測到全 產業鏈產品研發等方面的發 展態勢及未來發展方向,對 從事工業大麻種植者、初加 工的科技人員、大專院校和 科研院所相關專業師生、政 府和企業的管理人員均具有 很好的參考價值,對工業大 麻科技研發方向與思路、生 產實際及驅動產業發展具有 較大促進作用。
  • 人民幣:RMB 198.00 元     售价:NT$ 792.00
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  • 農產品質量檢測技術

  • 所属分类:農業科學>>農業科學>>農學     作者:編者:朱暢|責編:多海鵬     出版社:北京理工大學
  •     本書是理實一體、數字 化活頁式教材,可與「學銀 在線」農產品檢測技術在線 開放課配套使用,實施線上 線下混合式教學。全書共6 個具體的檢測項目,項目內 容來自企業真實檢測項目, 以及近年來的省賽、國賽和 行指委比賽的檢測項目,對 應6種常用精密儀器,分別 對食品農產品中的營養素、 重金屬含量、藥物殘留、添 加劑含量進行檢測分析。本 書在內容編寫過程中將崗課 賽證所需知識、技能、素質 要求穿插其中,還可通過掃 描二維碼觀看相關操作視頻 、國家標準等學習資源,可 操作性強,直觀易懂,便於 教與學。 本書適合高等院校農產 品加工與質量檢測專業、食 品檢驗檢測技術專業、食品 質量與安全專業、食品智能 加工技術等專業,結合校內 線下教學開展混合式教學, 也適合彈性學制的個性化學 習需求。
  • 人民幣:RMB 88.00 元     售价:NT$ 352.00
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  • 江淮糧食作物高效抗逆豐產理論與技術(精)

  • 所属分类:農業科學>>農業科學>>農學     作者:程備久|責編:蔣芳//沈旭     出版社:科學
  •     本書是在總結作者對江 淮區域糧食作物生產多年研 究成果的基礎上,結合國內 外相關理論與技術成果編寫 而成的。全書共5章,第一 章和第二章分別論述了糧食 作物光溫水資源和水肥葯高 效利用理論與技術;第三章 論述了糧食作物抗逆豐產增 效理論與技術;第四章介紹 了糧食作物輕簡複合種植與 周年抗逆豐產增效技術模式 ;最後一章介紹了糧食作物 生產結構調整、產業融合與 固碳減排增效技術模式。 全書結構完整、內容豐 富、重點突出、特色鮮明, 學術性與實用性兼顧,適合 農業科技工作者、農業管理 與農業技術推廣工作者閱讀 參考,也可作為農業院校師 生的參考資料。
  • 人民幣:RMB 199.00 元     售价:NT$ 796.00
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  • 農業植物病理學(第3版科學出版社十四五普通高等教育本科規劃教材)

  • 所属分类:農業科學>>農業科學>>農學     作者:編者:黃俊斌//侯明生|責編:王玉時//趙萌萌     出版社:科學
  •     本書第一版為普通高等 教育「十一五」國家級規劃教 材,2006年出版,2014年 再版。本書為第三版,由全 國28所農業院校長期從事「 農業植物病理學」教學及科 研工作的專家共同編寫和修 訂,人選了首批農業農村部 「十四五」規劃教材。 全書分水稻病害,麥類 作物病害,玉米、高粱和谷 子病害,薯類作物病害,棉 花和麻類作物病害,油料作 物病害,煙草和糖料作物病 害,果樹病害及蔬菜病害九 章。各章系統地介紹了各類 作物重要病害的病原學、發 生規律及防控技術;對重要 病害增加二維碼資源進行補 充,對次要病害也以二維碼 的方式進行簡要敘述。章末 附有複習思考題,書末列有 相關參考文獻。 本書為高等農業院校植 物保護專業「農業植物病理 學」統編教材,也可作為相 關專業該門課程教學的選用 教材,同時也是農業科技工 作者和基層農業技術人員的 重要參考書籍。
  • 人民幣:RMB 88.00 元     售价:NT$ 352.00
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  • 河北省外來入侵植物及其防控

  • 所属分类:農業科學>>農業科學>>農學     作者:編者:張風娟//徐海雲|責編:李秀偉//白雪     出版社:科學
  •     本書系統介紹了河北省 外來入侵植物種類、分佈及 其防控措施,共分三部分: 第一部分從種類、分佈和傳 入途徑等方面介紹了河北省 外來入侵植物現狀;第二部 分收錄了107種河北省常見 外來入侵植物,介紹了入侵 植物的學名、英文名、分類 地位、形態特徵、原產地、 分佈和危害;第三部分重點 介紹了22種河北省重要外來 入侵植物的預防與控制技術 。 本書圖文並茂、內容豐 富、資料翔實,可作為生物 入侵、植物學、生物多樣性 保護工作者和大專院校相關 專業師生的重要工具書和參 考書。
  • 人民幣:RMB 149.00 元     售价:NT$ 596.00
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  • 種子加工貯藏與檢驗實驗教程(第2版卓越農林人才培養計劃系列實驗教材)

  • 所属分类:農業科學>>農業科學>>農學     作者:編者:王州飛|責編:叢楠//馬程迪     出版社:科學
  •     本書共4章,內容涵蓋種 子物理特性實驗技術、種子 加工實驗技術、種子貯藏實 驗技術、種子檢驗實驗技術 4個方面共50個實驗。每一 個實驗都介紹了基本原理、 目的要求、實驗用品、方法 與步驟、注意事項等,書後 列有主要參考文獻。本書是 編者在長期從事種子生產、 加工、貯藏和檢驗教學、科 研的基礎上,緊緊圍繞本科 教學要求,參考目前國內外 的研究進展和成果編寫而成 的。 本書適用於高等農林院 校植物生產類相關專業教學 ,也可供其他有關專業研究 人員和農業科技工作者參考 。
  • 人民幣:RMB 49.80 元     售价:NT$ 199.20
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