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  • 西瓜生產經驗大全/鄉村振興之科技興農系列

  • 所属分类:農業科學>>農業科學>>園藝     作者:編者:賈文海|責編:邵桂林     出版社:化學工業
  • 丛书项:鄉村振興之科技興農系列
  •     本書內容主要為西瓜生 產綜合知識,目的是為西瓜 栽培者、經營者、儲存者、 加工者與技術推廣人員等提 供新品種、新技術、新方法 。全書包括選擇西瓜品種的 經驗,西瓜育苗經驗,栽培 管理經驗,西瓜栽培模式選 擇的經驗,西瓜的間種套作 經驗,無籽西瓜和小型西瓜 栽培技術,西瓜的特殊栽培 ,西瓜採收、銷售、儲藏與 加工,西瓜病蟲草害防治經 驗,西瓜種植專家和瓜把式 的經驗,西瓜育種和試驗研 究,並回答了西瓜生產中各 種常見或疑難問題的解決方 案。全書緊密結合西瓜生產 實際,內容全面系統、圖文 並茂、語言簡潔、通俗易懂 ,實用性和指導性較強,是 廣大基層農業技術推廣人員 、西瓜種植技術人員、瓜農 及西瓜生產企業的良好讀物 ,同時對園藝等專業師生也 有較好的參考價值。
  • 人民幣:RMB 69.80 元     售价:NT$ 279.20
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  • 果樹栽培技術(北方本第4版十四五職業教育國家規劃教材)

  • 所属分类:農業科學>>農業科學>>園藝     作者:編者:盧偉紅//辛賀明|責編:馬雙     出版社:大連理工大學
  •     本教材分為三大學習 情境:學習情境一介紹果 樹栽培基礎知識和技術, 系統歸納了果樹栽培管理 的基本技術和與之相對應 的理論知識,為以後的學 習奠定了基礎;學習情境 二介紹北方主要果樹樹種 的栽培管理,以不同樹種 的早果、豐產、優質管理 技術為重點,突出不同樹 種的栽培技術特點,並以 蘋果樹栽培技術為載體, 詳盡闡述了果園土肥水管 理、整形修剪、花果管理 等果樹栽培基本技術;學 習情境三介紹果樹設施栽 培,主要講解果樹設施栽 培的基礎知識和桃、杏( 李)、葡萄樹設施栽培技 術。 全書共十八個項目, 把果樹生產的典型工作任 務作為教材的學習項目, 每個項目由若干任務組成 ,每個任務明確了任務目 標,提出了教學組織方式 ,指定了任務實施參考方 案。任務實施參考方案按 照任務完成的順序,突出 實踐教學,並將理論知識 與實踐技能培養融為一體 ,便於教師採用「教、學 、做一體化」的教學模式 ,突出教材的適用性、實 用性。
  • 人民幣:RMB 61.80 元     售价:NT$ 247.20
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  • 番茄傳家寶種質資源圖鑒(精)

  • 所属分类:農業科學>>農業科學>>園藝     作者:趙凌俠//王珊//趙偉華|責編:黃韻迪     出版社:上海交大
  •     番茄「傳家寶」資源是尚 未用於現代育種而開放式授 粉老番茄品種,其中蘊含豐 富優質番茄基因,與栽培番 茄無生殖障礙,對番茄品質 改良具有快捷和高效特點。 基於此,為發解決當下我國 番茄種質資源匱乏難題,作 者從北美引入了與我國番茄 傳播途徑不同的「傳家寶」資 源,集多在多年多點實驗研 究實驗室結果基礎上,在介 紹番茄傳家寶資源來源、營 養組分、和品質性狀、植物 學特徵和生長習性,將為讀 者提供圖文並茂的番茄傳家 寶資源特徵照片和基礎數據 ;以便為番茄育種家、科研 工作者和種植者提供第一手 研究資料,並提供與圖片一 致的番茄種子,以供研究和 展示,使國外的番茄品種在 我國發揮其遺傳多樣性對番 茄進行遺傳改良的作用。
  • 人民幣:RMB 188.00 元     售价:NT$ 752.00
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  • 蔬菜栽培學實驗指導

  • 所属分类:農業科學>>農業科學>>園藝     作者:編者:鍾程|責編:夏飛洋     出版社:哈爾濱工程大學
  •     本書主要內容有蔬菜的 識別、分類、種子質量及耕 作時使用的農用工具;蔬菜 的整地、播前處理、床土育 苗技術及插苗等。本書通過 觀察不同種類蔬菜的外觀形 態,準確辨認常見的蔬菜, 能將不同種類的蔬菜按照不 同的標準進行分類。它可作 為農業高職院校相關專業的 教材。
  • 人民幣:RMB 54.00 元     售价:NT$ 216.00
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  • 現代果樹綠色生產技術(高等職業教育十四五規劃教材)

  • 所属分类:農業科學>>農業科學>>園藝     作者:編者:陳平//楊艷芳|責編:陳睿賾     出版社:中國農業大學
  •     本教材依據當前果樹產 業實際和發展方向及應用型 人才培養特點,以項目任務 為主線編寫,包括:認識果 樹、果樹生產基礎知識、大 宗水果生產技術、特色水果 生產技術、現代果樹生產技 術5大模塊。將果樹生產中 的新知識、新技術、新方法 以及地方特色融入教材,注 重實踐內容的可操作性,強 調在操作中理解與應用,強 化綜合素養的培養。本教材 文字通俗,表達簡練,圖文 並茂,配套媒體資源,適宜 涉農高等職業院校學生、新 型職業農民及有關科技推廣 人員使用。
  • 人民幣:RMB 49.00 元     售价:NT$ 196.00
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  • 南瓜種質資源及相關問題研究--河南科技學院南瓜研究成果彙編(精)

  • 所属分类:農業科學>>農業科學>>園藝     作者:李新崢|責編:國圓     出版社:中國農業
  •     本書主要根據作者及其 團隊20余年來圍繞南瓜種質 資源開展相關研究取得的成 果編著而成。本書第一章介 紹了河南科技學院南瓜研究 團隊獲獎成果、鑒定成果、 培育品種、技術標準、主推 技術、研究項目、參加科技 成果博覽會情況、領導調研 考察與媒體宣傳報道等內容 。其餘章節主要為研究南瓜 的論文,涉及南瓜的品質性 狀、農業性狀、經濟性狀、 南瓜凈光合速率及其生理生 態因子時間變化特徵、南瓜 花發育、基質配方、鹽脅迫 和鎘脅迫對南瓜生長發育的 影響、南瓜砧木對瓜類生長 發育的影響、南瓜的遺傳轉 化體系研究和南瓜關鍵基因 家族的全基因組分析等。
  • 人民幣:RMB 200.00 元     售价:NT$ 800.00
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  • 園藝產品貯藏加工學(加工篇第3版普通高等教育十四五規劃教材)

  • 所属分类:農業科學>>農業科學>>園藝     作者:編者:羅雲波//陳安均|責編:張秀環     出版社:中國農業大學
  •     園藝產品不僅是重要的 農產品,也是重要的食品加 工原料。本數材系統介紹了 園藝產品加工特性、主要加 工方法和原理,重點闡述了 果蔬加工保藏原理與預處理 ,果蔬罐藏、果蔬制汁、果 蔬速凍、果蔬干制、果蔬糖 制、蔬菜腌制、果品制酒與 制醋、其他果蔬製品和果蔬 加工案例等。本書從實用目 的出發,既有最新理論和技 術作引導,又有具體生產案 例作印證,努力做到理論和 實踐無縫對接。為方便教學 使用,各章前配有學習目的 與要求,章后附有參考文獻 和複習思考題。 本教材既可作為高等院 校食品類專業的教材,也可 作為從事園藝產品加工行業 實際工作的專業技術人員參 考資料。
  • 人民幣:RMB 55.00 元     售价:NT$ 220.00
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  • 梨綠色優質高效栽培技術/現代種植業實用技術系列

  • 所属分类:農業科學>>農業科學>>園藝     作者:編者:高正輝|責編:吳夙     出版社:安徽科技
  • 丛书项:現代種植業實用技術系列
  •     本書根據當前梨生產要 求的變化,針對新建梨園不 規範、品種引用盲目、管理 用工多、機械化水平低、化 肥農藥投入多,難以做到規 范化、標準化、機械化生產 ,造成了梨園生產費工費力 、效益不高等問題,在總結 近些年來梨綠色優質高效栽 培技術研究成果和生產作業 的基礎上,系統地介紹了梨 建園與品種選擇、低效梨園 改造、綠色輕簡高效栽培、 病蟲鳥害綠色防控等新技術 。本書為實現梨生產新「三 品一標」,即品種培優、品 質提升、品牌打造、標準化 生產,減少化學農藥用量, 提高機械化率、資源利用率 、梨栽培效益提供實用技術 指導。
  • 人民幣:RMB 39.00 元     售价:NT$ 156.00
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  • 雄心一號<秋香828>新型白菜薹的選育推廣

  • 所属分类:農業科學>>農業科學>>園藝     作者:編者:王先琳//陳子晟//謝月華|責編:張詩瑤     出版社:中國農業科技
  •     雄心一號(秋香828)白 菜薹新品種選育和推廣應用 的成功,是深圳市農業科技 促進中心長期堅持種質資源 收集、保存、評價與利用, 新品種選育,試驗示範推廣 等系列工作的集中體現。也 是在新時代新征程新使命下 ,地方農業科技機構從事科 學研究、科技成果轉化工作 的具體體現。對基層農業科 技工作者的日常工作應有一 定的借鑒意義。王先琳、陳 子晟、謝月華等結合多年的 工作經驗,將該品種選育推 廣工作總結成書。希望能與 同行、以及「三農」工作者在 推進農作物種質資源收集、 評價與利用工作中共勉。
  • 人民幣:RMB 48.00 元     售价:NT$ 192.00
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  • 高級果樹生理學(科學出版社十四五普通高等教育研究生規劃教材)

  • 所属分类:農業科學>>農業科學>>園藝     作者:編者:陳清西|責編:張靜秋//馬程迪     出版社:科學
  •     本教材吸納近年來果樹 生理前沿研究成果,重點講 述果樹產品形成的生物學基 礎,闡明果樹種子和芽的休 眠、生長發育、生殖、坐果 與果實發育成熟、果實采后 、衰老及逆境生理,圍繞表 型影響、代謝生理、轉錄調 控、表觀修飾、基因組比較 等相關的理論與技術,將理 論知識與科研相聯繫。本教 材除緒論外共十二章,主要 內容包括:果樹水分代謝、 果樹礦質營養生理、果樹光 合作用、果樹呼吸作用、果 樹激素等果樹基礎代謝生理 ,種子和芽休眠、果樹生長 生理、果樹生殖生理、坐果 與果實發育成熟、果實采后 生理、果樹衰老生理等果樹 發育生理,以及果樹逆境生 理。本教材系統全面、圖文 並茂、邏輯清晰、層次鮮明 。 本教材可作為高等院校 果樹學研究生和園藝學本科 生的教材,也可供相關專業 的教師、科研人員和技術人 員參考。
  • 人民幣:RMB 89.00 元     售价:NT$ 356.00
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  • 食用菌栽培與利用

  • 所属分类:農業科學>>農業科學>>園藝     作者:楊軍//羅幫州//姚昕//蘭明先|責編:畢仕林//國帥     出版社:中國紡織
  •     為適應現代食用菌產業 的發展與農業產業結構的調 整,促進食用菌產業的蓬勃 發展,筆者深入生產一線調 研食用菌生產中存在的難點 和疑點並總結經驗,同時參 考大量國內外權威文獻和研 究成果,力求本書內容盡量 豐富、系統。 全書內容共7章,包括食 用菌栽培概述、食用菌菌種 生產、常規食用菌高效栽培 、珍稀食用菌高效栽培、食 用菌病蟲害防控、食用菌貯 藏保鮮與加工和菌渣綜合利 用。全書內容重點突出、知 識新穎、實用性強,可為相 關產業從業者和科技工作者 提供思路借鑒和理論參考。
  • 人民幣:RMB 98.00 元     售价:NT$ 392.00
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  • 盆景師(2023年版職業編碼4-09-10-03)/國家職業標準

  • 所属分类:農業科學>>農業科學>>園藝     作者:責編:李美逸     出版社:中國勞動社會保障
  • 丛书项:國家職業標準
  •     本《標準》以《中華人 民共和國職業分類大典 (2022年版)》為依據,嚴格 按照《國家職業標準編製技 術規程(2023年版)》有關要 求,以「職業活動為導向、 職業技能為核心」為指導思 想。對盆景師從業人員的職 業活動內容進行了規範細緻 描述,對各等級從業者的技 能水平和理論知識水平進行 了明確規定。 本《標準》依據有關規 定將本職業分為五級/初級 工、四級/中級工、三級/ 高級工、二級/技師、一級 /高級技師五個等級,包括 職業概況、基本要求、工作 要求和權重表四個方面的內 容。
  • 人民幣:RMB 12.00 元     售价:NT$ 48.00
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  • 食用菌質量安全控制技術

  • 所属分类:農業科學>>農業科學>>園藝     作者:編者:董照鋒|責編:周朋     出版社:中國農業科技
  •     本書詳細介紹了黑木耳 生產管理規範、香菇質量控 制技術規範、秦巴山區黑木 耳生產HACCP體系的建立、 食用菌化學污染物檢測技術 (包括實驗室基礎、食用菌 中農藥殘留檢測技術、食用 菌重金屬污染檢測與防控) 等。詳細規定了黑木耳和香 菇的產地環境、栽培基質、 栽培菌種、栽培過程管理、 農業投入品管理、廢棄物管 理、採收和干制、產品檢驗 、包裝和標誌、貯存和運輸 及生產記錄。本書可供食用 菌生產技術人員和相關管理 人員參考閱讀。
  • 人民幣:RMB 88.00 元     售价:NT$ 352.00
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  • 山野菜開發利用學(高等學校專業教材)

  • 所属分类:農業科學>>農業科學>>園藝     作者:編者:張柏林//陳玉珍|責編:伊雙雙     出版社:輕工
  •     《山野菜開發利用學》 分為總論和各論兩部分:總 論部分主要闡述「葯食同源」 思想的發展歷程,山野菜學 的形成與發展,山野菜資源 特點及開發利用、採摘及保 藏特性,山野菜傳統及高新 加工保藏技術、資源安全性 評價;各論部分具體介紹了 25種山野菜的植物學特徵、 生物學特性、繁殖方式及其 食用、藥用和其他綜合開發 利用方面的研究成果,每種 山野菜獨立成章,既包括中 國廣泛分佈的山野菜,也包 括東北、西北、東南及沿海 地方特色山野菜。此外,本 書在每章結尾設有「知識窗」 ,介紹山野菜相關典籍、葯 方、來歷、習俗等,兼具知 識性和趣味性,幫助學生深 刻理解山野菜在中華博大精 深的飲食文化史上的重要地 位。 本書是編者們二十多年 來教學改革與課程建設及科 研實踐的成果,適用範圍較 廣,既可作為高校食品類、 林學類、農學類、生物類等 專業教材,也可作為職業教 育者、廣大農業科技工作者 、農村基層幹部、農民企業 家和農戶的案頭工具書。
  • 人民幣:RMB 54.00 元     售价:NT$ 216.00
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