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  • 派(漢英對照)(精)/食物小傳

  • 所属分类:生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜     作者:(澳大利亞)珍妮特·克拉克森|責編:孫志文|譯者:李天蛟     出版社:北京聯合
  • 丛书项:食物小傳
  •     派在過去有著厚實的酥 皮,是一道實用主義至上的 菜餚,而現如今已發展成為 一種備受推崇的烹飪藝術創 作。作者在書中不僅談論了 派的商業用途、營養價值和 文化意義,還研究了派在世 界範圍內的變化。從英國的 豬肉派,到澳大利亞和新西 蘭種類繁多的肉派,再到俄 羅斯的雞肉派和美國的美味 蘋果派,作者都做了趣味橫 生的解說。派在世界各地都 很受歡迎,本書將滿足你對 于百變的派及其烹飪歷史的 好奇心,也許還能激勵你穿 上圍裙,自己動手烹飪。
  • 人民幣:RMB 59.80 元     售价:NT$ 239.20
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  • 室內軟裝飾設計(高等院校設計學類專業系列教材)

  • 所属分类:生活娛樂>>生活用書>>居室設計     作者:編者:陳高明//蔣琨|責編:張陽     出版社:化學工業
  •     本書立足於室內設計行 業發展趨勢,以努力培養造 就一流創新人才、大國工匠 為引領,針對新時代室內軟 裝飾應用型人才培養需求而 編寫。全書分7章詳述室內 軟裝飾的概念、意義、文化 含義、發展流變、空間特性 、構成元素、材質與色彩、 原則與方法,並進行課題案 例分析。書中一方面通過時 間軸與地域軸的綜合,詳細 求證了室內軟裝飾的發展歷 史、發展脈絡以及發展趨勢 ;另一方面,從物質性與精 神性等層次闡述室內軟裝飾 的營建方法。本書理論與實 踐相結合,將設計實例融入 設計理論,構建起室內軟裝 飾相關知識與技能的整體框 架。為便於數字化教學,本 書配套課件、課程教學大綱 ,可登錄化工教育網註冊、 下載。 本書適用於高等院校環 境設計、室內藝術設計、展 示藝術設計、公共藝術設計 等專業教學,也可作為室內 裝飾、景觀設計等行業從業 者的參考讀物。
  • 人民幣:RMB 69.80 元     售价:NT$ 279.20
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  • 你好小貓(親子養貓全書)

  • 所属分类:生活娛樂>>休閑讀物>>花鳥魚蟲寵物     作者:(美)雅頓·摩爾|責編:張芳|譯者:續娣寧     出版社:北京科技
  •     這本專為6-10歲孩子們 編寫的有趣而實用的貓咪護 理書,指導他們如何給貓咪 提供一個安全、健康的環境 ,並進行日常護理,確保與 貓咪朋友的積極互動和有益 的長期關係。寵物專家雅頓 ·摩爾以引人入勝的俏皮風 格,幫助孩子們了解貓是如 何思考的,以及它們需要什 么來獲得快樂和健康。無論 是收養一隻小奶貓還是歡迎 一隻成年貓進入家庭。這本 書的敘述形式是專題性的。 除了關於如何讀懂貓的身體 語言和排除一些小麻煩之( 比如亂拉亂尿)之外,有趣 而迷人的專題還包括貓與人 關係的歷史、貓為什麼和如 何打呼嚕、「問獸醫」問答、 貓咪小知識、DIY貓玩具, 甚至還有訓練貓在如何知道 自己的名字。信息量大,並 充滿了精美的貓咪攝影和彩 色漫畫,使每一頁都充滿了 貓的活力,《鏟屎從娃娃抓 起-貓篇》使孩子們掌握了 成為優秀的貓咪照料者和伙 伴所需要的一切。不僅適合 孩子閱讀,成人飼養者也會 被其中的內容吸引。
  • 人民幣:RMB 79.00 元     售价:NT$ 316.00
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  • 控血糖護心腦食養全家一本就夠

  • 所属分类:生活娛樂>>生活用書>>保健養生     作者:編者:張曄|責編:瀚文     出版社:輕工
  •     本書響應《倡議》,為 了讓糖尿病患者生活得更幸 福,提出「全家總動員,防 治糖尿病」的觀念,以全家 飲食為核心,從全家人控糖 的早、午、晚餐及加餐小零 食,到糖尿病患者如何在外 就餐、吃好外賣,並針對不 同人群及併發症患者,為糖 尿病患者及其家庭制訂了切 實可行的控糖飲食方案。 希望本書能切實地幫助 糖尿病患者調控飲食,擺脫 悶悶不樂的精神窘境,更輕 松愉悅地享受生活。
  • 人民幣:RMB 49.80 元     售价:NT$ 199.20
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  • 財富流(財富與幸福篇)(精)

  • 所属分类:生活娛樂>>生活用書>>家政     作者:(美)漢斯·約翰遜|責編:申永剛|譯者:王正林     出版社:中國科學技術
  •     《財富流(財富與幸福 篇)》是一本全方位向你展 示如何通過財富解鎖內心並 獲得充滿動力的幸福生活的 作品。本書創作過程中,漢 斯·約翰遜及其團隊訪問了 四十多個國家,在深入了解 不同文化歷史下的價值體系 之後,約翰遜認為財富獨立 的首要原因與個人自由相關 ,而個人自由之門就存在於 我們的內心!這個創見幾乎 重新定義了現代財富的思維 模式。
  • 人民幣:RMB 69.80 元     售价:NT$ 279.20
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  • 紅酒帝國(市場殖民地與英帝國興衰三百年)(精)

  • 所属分类:生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜     作者:(美)詹妮弗·里根·列斐伏爾|責編:史娜|譯者:陳婕     出版社:中國科學技術
  •     17世紀以來,英國一直 是一個雄心勃勃的海洋國家 ,積極從事各種商品的海外 貿易。英國長期以來對葡萄 酒的旺盛需求,驅使一代又 一代英國人前往海外殖民地 從事葡萄酒釀造及出口貿易 。除了攫取利益,葡萄酒生 產商還自詡肩負著「文明教 化」的使命,葡萄酒成為一 種控制和征服他們眼中未開 化而充滿異域風情的土地, 普及西方道德觀和生活方式 的手段。 在英國消費者眼中,「廉 價與劣等」在很長一段時間 內都是殖民地葡萄酒這種「 粗製的魔葯」揮之不去的標 簽,無法與高檔的歐洲葡萄 酒媲美。在一戰後,殖民地 葡萄酒被賦予了愛國主義的 內涵,開始在英國中產階級 和工薪階層中流行,並加強 各自治領、殖民地與英國的 商貿聯繫。二戰期間,帝國 葡萄酒更加成為一種能夠鼓 舞士氣、凝聚民族力量的重 要飲品。 本書通過梳理英屬殖民 地葡萄酒釀造史,以及殖民 地與英國之間源遠流長的貿 易關係,講述英國三百多年 的殖民擴張史,展現兩次世 界大戰前後英國與其殖民地 在力量對比、地位關係上的 變化,以及英國消費市場由 精英壟斷轉向平民化、大眾 化的歷程。
  • 人民幣:RMB 89.00 元     售价:NT$ 356.00
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  • 空腹力

  • 所属分类:生活娛樂>>生活用書>>保健養生     作者:(日)石原結實|責編:張建鋒|譯者:安憶     出版社:天津科技
  •     你知道嗎?肥胖、體寒 、經常感冒、容易倦怠、慢 性炎症等現代人的常見困擾 ,其實都是過量進食和營養 過剩引發的!如果你想解決 這些煩惱,快跟著這本書鍛 煉「空腹力」吧! 書中分享了簡單易行的「 半日斷食法」,只將早飯改 為一杯胡蘿蔔蘋果汁或生薑 紅茶,不僅能輕鬆瘦身,還 能充分補充維生素和礦物質 ,搭配溫暖身體和維持下半 身肌肉的小妙招,就能激活 細胞活力、加速排出代謝廢 物、修復DNA、活躍大腦。 對毫無斷食經驗的人也很友 好!更有針對不同體質人群 、不同季節的飲食建議,讓 你遠離三高、病毒感染、阿 爾茨海默病與癌症。 科學空腹,讓身體脫胎 換骨!
  • 人民幣:RMB 58.00 元     售价:NT$ 232.00
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  • 象棋攻殺破防一本就夠

  • 所属分类:生活娛樂>>休閑讀物>>棋牌、遊戲、釣魚     作者:編者:聶鐵文//劉俊達//劉海亭|責編:楊松森     出版社:化學工業
  •     本書從攻殺破防的角度 出發,大框架分為破相(象 )和殺仕(士)兩大部分, 每一個部分之中根據主動破 防的攻方子力,再分為兵、 馬、炮、車各四章。讓讀者 能全面地對棄子破防、攻殺 入局有一個整體的認識和把 握,從而在實戰對局中更好 地完成攻殺和入局。書中每 一章均為25個例局,共計 200個實例,均是各項象棋 大賽中職業高手的實戰對局 ,對於象棋愛好者具有很強 的參考價值和指導意義。
  • 人民幣:RMB 59.80 元     售价:NT$ 239.20
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  • 家庭急救有備無患

  • 所属分类:生活娛樂>>生活用書>>保健養生     作者:編者:劉祖河|責編:劉玉鋒//黃翠香     出版社:江蘇科技
  •     本書涵蓋了急救流程、 常用急救方法、突發急症急 救、老人急救、兒童急救、 外傷急救以及事故災難急救 等7個方面的內容,詳細講 解了心肺復甦的標準流程、 海姆立克急救法的實施步驟 、各種突發疾病如何應對、 面對災難事故如何自救等。 掌握這些急救常識可以在關 鍵時刻挽救自己或者家人的 生命;同時本書也介紹了急 救操作中容易被忽視的急救 誤區,學習科學的急救,避 免造成二次傷害。
  • 人民幣:RMB 42.00 元     售价:NT$ 168.00
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  • 全腦養育

  • 所属分类:生活娛樂>>生活用書>>優生育兒     作者:韓許高|責編:劉玉鋒//黃翠香     出版社:江蘇科技
  •     本書從智力開發、情緒 管教、性格培養、行為引導 、心理關愛五大維度入手, 融合基因學、腦科學、心理 學的經典研究成果,用通俗 易懂的語言給父母科普促進 孩子大腦發育的六大要素、 兩大窗口期和九大智能,以 及孩子的四種氣質類型與性 格類型。讓父母能夠站在腦 科學的視角,理解大腦發育 與孩子行為之間的關聯,重 新審視自己的家庭養育方法 ,真正做到因材施教,而不 是越教越錯,孩子越大問題 越多。 作者從自媒體後台精選 出50多萬粉絲關注的育兒共 性問題,深入解析孩子不聽 話、黏人、撒謊、情緒暴躁 、沉迷電子產品等問題的大 腦工作機制,教父母正確破 譯孩子行為背後的「密語」, 從而攻克當下教養難關,預 防後續的青春期綜合征,做 孩子心靈的「解鈴人」和「引 路人」。 本書給父母們提供了一 種相對最優的教養方式:順 應孩子大腦天性,要發展式 教育而不是生存式教育。啟 迪家長放眼未來,不急著在 當下搶跑,著眼于培養在未 來能夠成功且幸福的孩子。 作為親手帶大一雙兒女 的「過來人」,作者深知婚姻 不易、家庭不易、養兒不易 。在書中,他更是安撫焦慮 的父母們,婚姻不必完美, 夫妻關係不必完美,不要怕 犯錯,只要在育兒的過程里 不斷約束自己、規範自己, 努力合作,也能幫孩子擁有 高質量的人生。
  • 人民幣:RMB 56.00 元     售价:NT$ 224.00
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  • 中國圍棋史(精)

  • 所属分类:生活娛樂>>休閑讀物>>棋牌、遊戲、釣魚     作者:何雲波//楊爍|責編:楊兵兵     出版社:作家
  •     圍棋是競技,是遊戲, 是藝術,是中國思想與文化 的一個標本、一種象徵。歷 史上,儒釋道代表人物及政 治家、軍事家、文學家、數 學家、哲學家等,都對圍棋 頌揚備至。 有人說,我們已進入到 一個讀圖的時代。在有關圍 棋題材的繪畫、工藝美術及 棋譜中,就蘊涵了一部圍棋 的歷史。本書以圖說圍棋的 方式,描述了中國圍棋三千 年的歷史,從中國圍棋繪畫 、工藝美術及棋譜、棋勢中 去發掘其中所蘊涵的獨特的 圍棋歷史及中國文化內涵, 為圍棋史提供了一個新的觀 察視角。
  • 人民幣:RMB 98.00 元     售价:NT$ 392.00
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  • 室內施工圖深化設計實例教程(高等職業教育建築室內設計專業系列教材)

  • 所属分类:生活娛樂>>生活用書>>居室設計     作者:編者:陳楠楠//蘇蘭蘭|責編:陳萍     出版社:輕工
  •     本教材在內容安排上, 根據建築裝飾施工圖崗位的 工作流程,分為以下五大項 目: 項目一:對建築裝飾施 工圖繪製的認知,是夯實其 他項目的知識點基礎,對學 生建立基本的施工圖製圖規 范及標準起到良好的引導作 用。 項目二:了解建築裝飾 施工圖繪製前期的準備工作 ,由淺入深,從裝飾方案設 計文件的識讀到原始框架圖 繪製,對繪製過程中 AutoCAD軟體設置應如何符 合製圖規範進行專題講解, 解決了繪製原始框架圖過程 中的重點難點問題。 項目三:建築裝飾施工 圖深化設計,包括平面布置 圖、空間改造牆體定點陣圖、 平面傢具尺寸定點陣圖、地面 材料鋪貼圖、頂平面布置圖 、開關布置圖、插座布置圖 、水路布置圖、立面索引圖 、立面圖、剖面圖和詳圖等 施工圖深化設計的繪製。 項目四:介紹了建築裝 飾施工圖編製的內容及文件 輸出的操作方法,並對實際 工作中製圖的規範化和技巧 進行講解, 項目五:作品欣賞,學 習了項目一到項目四實際案 例室內施工圖的深化設計, 學生可以嘗試獨立進行新項 目的繪製,並參考本項目完 整的施工圖紙進行學習和比 對。
  • 人民幣:RMB 68.00 元     售价:NT$ 272.00
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  • 素說新語

  • 所属分类:生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜     作者:朱振藩|責編:歐陽帆     出版社:三聯書店
  •     深諳食之精粹的著名 美食家朱振藩,遍嘗美饌 佳餚之後,返璞歸真。在 書案與餐桌間辛勤耕耘, 在文獻與餐盤裡反覆推敲 ,且讀,且食,且寫,自 素菜中領略了不同的精巧 之美,奉上堪稱「古今美 味素食大全」的《素說新 語》。全書分為八輯,談 古論今,細膩追索、介紹 各種素食菜式、食材與名 店。讀此書如品食上等素 菜,益於身心,而又餘味 悠長。
  • 人民幣:RMB 68.00 元     售价:NT$ 272.00
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  • 跟著節律生活(四季健康方案)

  • 所属分类:生活娛樂>>生活用書>>保健養生     作者:(美)達拉斯·哈特維希|責編:譚惠芳|譯者:胡曉姣//嚴瑩雪//朱凱婷     出版社:中信
  •     達拉斯·哈特維希的暢銷 書《一切始於食物》和《30 天全食療法》已幫助數百萬 人通過改變飲食方式改善了 健康。在這本新書中,他提 供了當今睡眠不足、倦怠疲 勞、慢性壓力、精神緊張等 現代人常見問題的解決方案 。曾經,我們的祖先根據季 節的變化,調整睡眠、飲食 、運動甚至社交方式。但如 今,我們的生活與自然、季 節變化之間的關聯越來越少 ,我們在太陽升起之前醒來 ,在太陽落下很久之後才睡 覺;我們在嚴冬吃熱帶水果 ,靠虛擬方式來維持情感聯 系……我們的生活時常處於 緊張、疲憊之中。 本書包含了大量重要研 究成果和觀點,為我們提供 了一種與自然世界同頻的可 持續生活方式。如果遵循自 然節律,通過對健康至關重 要的四個關鍵點——睡眠、 飲食、運動、社交做出微小 而有意義的改變,你將重獲 健康、重獲活力。 從今天就開始做出改變 吧!
  • 人民幣:RMB 59.00 元     售价:NT$ 236.00
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  • 數字化設計(服裝款式圖CorelDRAW表現技法十四五普通高等教育本科部委級規劃教材)

  • 所属分类:生活娛樂>>生活用書>>服飾紡織     作者:吳訓信|責編:李春奕//施琦     出版社:中國紡織
  •     根據CorelDRAW軟體以 及服裝設計的特點,再結合 院校服裝設計專業課程設置 ,筆者在本書中對各章節內 容進行了較為合理的編排和 有針對性的講述。第一章為 CorelDRAW軟體概述,第二 章介紹服裝設計基礎知識, 第三章講解服裝局部的設計 與表現,第四章至第九章分 別對應用CorelDRAW軟體設 計與表現女裝、男裝、毛織 服裝、運動裝、禮服和親子 裝的方法進行了有針對性的 講述。 本書既可以作為高等院 校服裝與服飾設計專業的教 材,也可以為廣大的服裝設 計專業人員以及愛好者提供 參考。
  • 人民幣:RMB 69.80 元     售价:NT$ 279.20
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  • 宋宴(增訂版)(精)

  • 所属分类:生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜     作者:徐鯉//鄭亞勝//盧冉|責編:朱瑞雪     出版社:中信
  •     古人餐桌系列圖書第一 部——《宋宴》。 或許你從未見過如此「豐 盛」的一本書。 它是食譜,作者根據《 山家清供》《中饋錄》等宋 元典籍文獻記載還原了75道 宋朝美食,按時令編排,囊 括宮廷菜、文人菜與平民菜 三級,涉及熱葷、素菜、冷 盤、羹湯、粥面、糕餅、飲 料、果子八類,附有詳細的 食材配置與製法步驟圖,上 手容易。 它是隨筆,跟著作者信 步閑逛于宋朝的市井鄉間: 每道菜背後有什麼名堂,菜 市貨攤新上了什麼,寒食重 九、春秋社日有哪些熱鬧, 知名的文人雅士為「吃」留下 了哪些佳話、笑話……歷史 風物皆有跡可循。 它也展現了宋人的美學 ,收錄宋畫、書法、唐宋器 物圖片還原其時情境,賞花 、焚香、玩物……由「吃」延 展開去,欣賞一個大雅與大 俗兼備的迷人時代。 宋宴,是一場宋朝文化 的盛宴,色香味俱全,帶領 你重尋傳統文化的魅力。
  • 人民幣:RMB 168.00 元     售价:NT$ 672.00
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  • 第一隻狗(我們最古老的夥伴)/新知文庫

  • 所属分类:生活娛樂>>休閑讀物>>花鳥魚蟲寵物     作者:(美)帕特·希普曼|責編:崔萌|譯者:盧煒//魏琛璐//婁嘉麗     出版社:三聯書店
  • 丛书项:新知文庫
  •     狗與人類已相伴4萬餘年 了。 毋庸置疑,人與狗建立 夥伴關係是人類進化史中至 關重要的一環。這種關係對 於我們的犬類朋友來說同樣 重要:與人類的聯結塑造了 它們的本性,令其繁衍生息 至今。人和狗到底是如何共 建未來的?他們為何要這樣 做?這幫親密的夥伴又是如 何相互影響的呢?著名人類 學家帕特·希普曼探索了當 今世界與史前時代,為我們 找到了答案。 在本書中,希普曼探明 了第一隻狗的基因與考古學 證據。她追隨著「狼犬」的足 跡;「狼犬」既非史前的狼, 亦非現代的狗,在其骨骼中 ,我們能夠發現有關最初馴 化階段的有趣線索。她思索 澳洲野狗之謎,野狗處於馴 化與野生的中間狀態,與人 類親密共處了上千年,但一 直拒絕受人控制或規訓。希 普曼講述了科學家是如何在 這種獨特關係的起源問題上 取得新發現的,她揭開了人 類與犬類建立深刻聯結的秘 密。狗是我們的衛士與玩伴 ,替我們牧羊,助我們狩獵 。 在與人類共度漫長旅程 的過程中,狗的身體、行為 與情感都發生了改變。人類 也變了。狗的勞作極大拓展 了人的能力範圍,改變人類 的飲食結構與棲居之地,並 幫助人類順利存活下去。希 普曼證明了這樣一則事實: 倘若不能意識到狗在人類歷 史上的關鍵地位,我們就無 法理解我們自身——作為一 個物種——的歷史。
  • 人民幣:RMB 45.00 元     售价:NT$ 180.00
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  • 性與生殖健康

  • 所属分类:生活娛樂>>生活用書>>保健養生     作者:編者:沈楊//陳明|責編:張慧     出版社:東南大學
  •     本書主要介紹青少年 性教育、生殖健康的影響 因素、女性常見疾病、性 傳播疾病的防治,以及婚 前、孕前及孕期保健及出 生缺陷防控等內容。 本書旨在幫助青少年 和年輕人了解性和生殖健 康的知識和技能,提高他 們的自我保護能力,預防 性健康問題的發生。
  • 人民幣:RMB 86.00 元     售价:NT$ 344.00
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  • 庭院問題解決大師(樹木卷)

  • 所属分类:生活娛樂>>休閑讀物>>花鳥魚蟲寵物     作者:(日)船越亮二|責編:張麗婷|譯者:尚游     出版社:湖北科技
  •     庭院有樹,賞心悅目。 本書介紹了樹木栽培的相關 基礎知識,從落葉樹、常綠 樹、針葉樹三大類,詳細介 紹了近百種庭院樹木的分類 、形態特徵、生長習性、栽 培養護要點,並輔以詳細的 手繪步驟圖講解了每種樹木 的修剪技巧,令讀者可一目 瞭然地掌握要點。此外,作 者還針對在栽培過程中經常 會遇到的庭院樹木不開花、 不結果、長勢不佳等各種問 題給出了實用的解決方案。 本書內容翔實豐富,圖文並 茂,是一本指導性極強的庭 院樹木栽培與應用指南,適 合廣大園藝愛好者閱讀學習 。
  • 人民幣:RMB 58.00 元     售价:NT$ 232.00
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