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  • 化工製圖習題集(高等學校教材)

  • 所属分类:工業技術>>化工、輕工、手工業>>化學工業     作者:編者:陳志     出版社:化學工業
  •     陳志主編的《化工製圖習題集(高等學校教材)》 集分機械製圖、電腦繪圖、化工工藝圖和化工設備 圖四部分。習題集共12章,主要內容有:製圖的基本 知識和技能、投影體系和基本視圖、立體的投影、組 合體視圖、軸測投影圖、機件的表達方法、電腦繪 圖基本知識、標準件和常用件、零件圖、裝配圖、化 工工藝圖和化工設備圖。 習題集編排順序與《化工製圖》(陳志主編,施 光明、鄧茂雲、呂松副主編)的章節順序相同,便於 使用和練習。 本書適合用於高等學校的化工、化學類的相關專 業、安全工程及過程裝備與控制工程專業本科教學課 程的教材,也可以供職工大學、電視大學、函授大學 和其他類型學校的相關專業選用。同時,也可以供化 工、石油、醫藥、環保等行業從事化工工藝和設備設 計、製造和使用工作的技術人員參考。
  • 人民幣:RMB 30.00 元     售价:NT$ 135.00
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  • InDesign CS6標準培訓教程(全視頻微課版全彩印刷新編實戰型全功能培訓教材)

  • 所属分类:工業技術>>化工、輕工、手工業>>輕工業、手工業     作者:編者:數字藝術教育研究室     出版社:人民郵電
  •     數字藝術教育研究室編著的《InDesign CS6標 准培訓教程(全視頻微課版全彩印刷新編實戰型全 功能培訓教材)》全面系統地介紹InDesign CS6的 基本操作方法和版式設計的技巧,包括InDesign CS6入門知識、繪製和編輯圖形對象、路徑的繪製與 編輯、編輯描邊與填充、編輯文本、處理圖像、版 式編排、表格與圖層、頁面編排、編輯書籍和目錄 ,以及商業案例實訓等內容。 本書內容以課堂案例為主線,通過對各案例實 際操作的講解,使讀者可以快速上手,熟悉軟體功 能和藝術設計思路。書中的軟體功能解析部分可以 使讀者深入學習軟體功能;課堂練習和課後習題可 以拓展讀者的實際應用能力,提高讀者的軟體使用 技巧;商業案例實訓可以幫助讀者快速掌握商業圖 形圖像的設計理念和設計元素,順利達到實戰水平 。 本書附帶學習資源,內容包括書中所有案例的 素材及效果文件,讀者可通過網路下載的方式獲取 這些資源,具體方法請參看本書前言。 本書適合作為相關院校和培訓機構數字媒體藝 術類專業InDesign課程的教材,也可作為相關人員 的參考用書。
  • 人民幣:RMB 59.80 元     售价:NT$ 269.10
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  • 軟飲料加工技術(第3版普通高等學校十三五規劃教材)

  • 所属分类:工業技術>>化工、輕工、手工業>>輕工業、手工業     作者:編者:田海娟     出版社:化學工業
  •     田海娟主編的《軟飲料加工技術》是普通高等學 校食品類專業規劃教材之一,由全國多所院校具有經 驗的食品專業教師共同編寫完成。主要內容包括:軟 飲料用料及包裝材料和容器、碳酸飲料加工技術、果 蔬汁加工技術、蛋白飲料加工技術、冷凍飲品加工技 術、茶飲料加工技術、瓶裝飲用水加工技術、其他飲 料加工技術、高新技術在軟飲料加工中的應用、軟飲 料加工廠質量管理及軟飲料加工廠衛生管理等相關知 識。本次修訂增加了各類飲料加工技能綜合實訓內容 ,可提升學生的實踐創新技能。 本書可作為本科、高職高專食品類專業,成人高 等院校相關專業的教學用書,也可供中等職業學校學 生及其他有關人員參考使用。
  • 人民幣:RMB 39.00 元     售价:NT$ 175.50
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  • 電鍍工藝學(第2版高等學校十三五規劃教材)

  • 所属分类:工業技術>>化工、輕工、手工業>>化學工業     作者:編者:王玥//馮立明     出版社:化學工業
  •     王玥、馮立明主編的《電鍍工藝學》(第二版)內 容涵蓋電鍍基本概念、電化學基本理論、影響鍍層質 量因素、單金屬電鍍、合金電鍍、化學鍍、輕金屬氧 化、鋼鐵發藍、金屬著色等,並介紹了鍍液及鍍層性 能測試方法、電鍍清潔生產與質量管理的基本知識及 典型實踐案例和課程實驗。本書工藝部分突出內容的 實用性、可操作性,在介紹工藝配方、工藝條件的同 時,對鍍液成分、電沉積條件、鍍液中雜質成分對鍍 層質量的影響作了較詳盡的分析,為讀者全面掌握電 鍍工藝、解決電鍍過程中出現的問題拓展了思路。 《電鍍工藝學》(第二版)可作為高等院校材料類 、化學化工類專業學生的教材,也可供從事電鍍生產 、科研、設計的工程技術人員參考。
  • 人民幣:RMB 58.00 元     售价:NT$ 261.00
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  • 化學反應工程學(第2版)

  • 所属分类:工業技術>>化工、輕工、手工業>>化學工業     作者:編者:王安傑     出版社:化學工業
  •     王安傑主編的《化學反應工程學(第2版)》以 反應動力學為主線,分析了流動、混合、傳遞過程 等物理因素對反應速率的影響規律。根據各類反應 器的結構和操作特點建立了其數學模型(操作方程 ),目標是實現反應器的優化設計和優化操作。按 從均相反應體繫到非均相反應體系的順序,分別介 紹了理想流動反應器、非理想流動反應器、氣固催 化反應器、氣液反應器和氣液固三相催化反應器。 此外,本書還介紹了微通道反應器,以及兩類新型 反應-分離耦合反應技術——催化精餾和膜反應器。 本書可用作化學工程與技術一級學科本科生和 研究生「化學反應工程」和「催化反應工程」課程 的教材,也可供其他相關學科師生及有關技術人員 參考。
  • 人民幣:RMB 68.00 元     售价:NT$ 306.00
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  • 聚合物3D列印與3D複印技術

  • 所属分类:工業技術>>化工、輕工、手工業>>輕工業、手工業     作者:楊衛民//鑒冉冉     出版社:化學工業
  •     楊衛民,鑒冉冉著的《聚合物3D列印與3D複印 技術》創新提出聚合物3D複印技術的概念,類比介紹 了聚合物3D列印與3D複印兩種技術,並詳細闡述了聚 合物3D複印技術的核心原理及工藝,聚合物3D複印機 的組成、基本參數、結構設計,聚合物3D複印製品的 精度控制方法、缺陷的產生機理及解決辦法,此外還 對聚合物3D複印技術的發展趨勢進行了討論。 本書取材傳統與新型兼備,內容新穎,注重理論 性與實用性,在篇章結構上兼顧學術參考和工業應用 兩方面的需要,較系統地反映了聚合物3D列印及3D復 印技術的內容和應用,可供從事聚合物加工的工程技 術人員、研發人員和相關專業師生閱讀、參考。
  • 人民幣:RMB 89.00 元     售价:NT$ 400.50
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  • 果蔬中真菌毒素

  • 所属分类:工業技術>>化工、輕工、手工業>>輕工業、手工業     作者:編者:薛華麗     出版社:化學工業
  •     薛華麗主編的《果蔬中真菌毒素》共分十二章 ,比較系統地介紹了果蔬采后病害發生原理、果蔬 中真菌毒素的產生及對人類健康的危害,針對果蔬 和果蔬製品質量安全問題,結合國內外科研進展和 實際工作成果,從專業的角度系統介紹了果蔬中棒 曲霉素、赭曲霉素、交鏈孢毒素、單端孢霉烯族毒 素、黃曲黴毒素等真菌毒素的產生規律以及果蔬各 種真菌病害的消減和脫除方法、檢測方法和限量標 准,並給出果蔬中幾種重要真菌毒素的檢測技術的 案例分析。 《果蔬中真菌毒素》可供食品科學、食品質量 與安全相關專業的高等學校、培訓機構和科研人員 作為參考。可供農產品安全與檢測、出入境檢驗檢 疫、產品質量監督檢驗政府實驗室和第三方實驗室 技術人員參考與使用,也可供果蔬生產、採收和儲 運行業技術人員參考。
  • 人民幣:RMB 68.00 元     售价:NT$ 306.00
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  • 傢具設計CAD繪圖快速入門(第2版)

  • 所属分类:工業技術>>化工、輕工、手工業>>輕工業、手工業     作者:編者:譚榮偉     出版社:化學工業
  •     譚榮偉編著的《傢具設計CAD繪圖快速入門》( 第二版)以AutoCAD最新簡體中文版本 (AutoCAD2018版本)作為設計軟體平台,以實際家 具設計產品為案例,緊密結合傢具設計及管理工作 的特點與要求,詳細介紹AutoCAD在傢具設計及管理 工作中的應用方法與技巧,包括基本使用功能與高 級操作技巧以及各種圖形的繪製與編輯修改方法, 同時還詳細闡述如何從CAD軟體中將傢具設計圖形轉 換輸出為JPG/BMP格式圖片或PDF格式文件的方法, 如何將CAD繪製的傢具設計圖形快速應用到WORD文檔 中,方便使用和瀏覽CAD圖形。 本書適合從事傢具設計、傢具製造、傢具銷售 及管理、室內裝飾等設計師與相關管理人員、專業 技術人員及施工人員學習使用;也可以作為相關行 業初、中級技術職業學校和高等院校師生的教學、 自學用書以及社會相關領域CAD培訓教材。
  • 人民幣:RMB 58.00 元     售价:NT$ 261.00
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  • 製藥工程工藝設計(第3版教育部高等學校製藥工程專業教學指導分委員會推薦教材)

  • 所属分类:工業技術>>化工、輕工、手工業>>化學工業     作者:編者:張珩     出版社:化學工業
  •     張珩主編的《製藥工程工藝設計》(第三版)是 國家級精品資源共享課製藥工藝設計配套教材和教育 部高等學校製藥工程專業教學指導分委員會推薦教材 。 全書共十六章。重點介紹製藥工程項目設計的基 本程序、工藝流程設計、物料衡算、能量衡算及熱數 據的估算、工藝設備選型與設計、車間布置、管道設 計、凈化空調系統設計、製藥用水系統設計、非工藝 設計項目、製藥廠建設工程項目實施與管理、生物發 酵車間設計及示例、製劑車間設計及示例、中藥前處 理和提取車間設計及示例、生物製品車間設計及示例 、化學製藥車間設計及示例。本書全面系統闡述和反 映製藥工藝設計的基本理論與方法。內容滿足化學制 葯、中藥製藥、生物製藥、藥物製劑的設計知識和要 求,第十二章到第十六章以各論的形式、以設計示例 方法說明製藥工藝設計的基本理論和方法的應用過程 。 《製藥工程工藝設計》(第三版)可作為高等院 校製藥工程專業、藥物製劑及相關專業的教材,也可 供製葯與化工等行業從事設計、研究、生產的工程技 術人員參考。
  • 人民幣:RMB 79.00 元     售价:NT$ 355.50
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  • 麵包製作工藝與配方(食品精選配方與工藝)

  • 所属分类:工業技術>>化工、輕工、手工業>>輕工業、手工業     作者:編者:陳洪華//李祥睿     出版社:中國紡織
  •     陳洪華、李祥睿編著的《麵包製作工藝與配方( 食品精選配方與工藝)》簡要地介紹了麵包的起源、 發展和分類,麵包製作的原料、工具和設備,麵包 製作原理、裝飾技術以及麵包的質量鑒定與質量分 析等基礎知識。重點介紹了470種麵包製作案例,包 括主食麵包類、花色麵包類、調理麵包類和酥油麵 包類。 本書可供廣大麵包愛好者、食品企業從業人員 閱讀,還可作為烹飪等專業師生的參考教材。
  • 人民幣:RMB 42.00 元     售价:NT$ 189.00
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