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應用化學專業英語教程(第3版化學工業出版社十五五普通高等教育規劃教材)
所属分类：數理化學科>>數理化學科>>化學、晶體學作者：編者:劉睿//朱紅軍|責編:宋林青//劉志茹出版社：化學工業
《應用化學專業英語教程》（第三版）分單元講授無機化學、有機化學、物理化學、分析化學、材料化學、環境化學、生物化學、皮革化學、印染化學和藥物化學等專業知識。同時還設置從事化學工作的基礎知識模塊，包括實驗室工作的注意事項、安全要求、反應的跟蹤、產物分離與表徵等。最后一章介紹了科技論文的寫作方法，涵蓋標題、摘要、文獻等核心要素。每一章節均配套提供文字內容的標準化英語朗讀數字教學視頻便于讀者理解與跟讀記憶，從而為學習者開展國際交流與學術溝通打下堅實的語言基礎。本書可作為化學類及其相關專業如化學工程與工藝、輕化工程、環境工程、食品科學與工程、生物工程等的教材，也可作為科技英語的入門讀物。
人民幣：RMB 48.00 元售价：NT$ 192.00 元

無機及分析化學(第4版化學工業出版社十五五普通高等教育規劃教材)
所属分类：數理化學科>>數理化學科>>化學、晶體學作者：編者:范淑敏//張萬慶//楊理|責編:汪靚//宋林青出版社：化學工業
《無機及分析化學》（第4版）是為農林類院校理工科學生學習化學基礎課編寫的教材，延續了第3版的特色，符合農林類院校各專業對化學基礎課的內容要求。內容包括緒論、溶液和膠體、化學熱力學基礎、化學反應速率和化學平衡、分析化學基礎知識、酸鹼平衡與酸鹼滴定法、沉澱溶解平衡與沉澱滴定法、配位平衡與配位滴定法、氧化還原平衡與氧化還原滴定法、物質結構基礎、吸光光度分析法、電勢分析法、現代儀器分析簡介等共13章。為了便於學生自學和複習，每章都以二維碼形式增加視頻和動畫以講解重點和難點，補充習題和參考答案以鞏固學習效果，補充更多閱讀以拓寬學科視野。《無機及分析化學》（第4版）可作為高等農林類院校相關專業學生學習化學基礎課的教材，也可以作為高等職業技術院校相關專業的學生參考。
人民幣：RMB 45.00 元售价：NT$ 180.00 元

分析化學(高等職業本科系列教材)
所属分类：數理化學科>>數理化學科>>化學、晶體學作者：編者:田宗明|責編:陳燕傑出版社：化學工業
《分析化學》課程設計緊密貼合藥學類崗位的職業能力需求，以能力培養為核心目標，全面貫徹成果導向教育（OBE）理念。通過深化校企合作機制，將行業職業標準與職業技能要求有機融入教學內容，確保課程內容與崗位實踐無縫對接，提升學生綜合職業素養。內容涵蓋藥學崗位所必需的分析化學基礎理論與實操技能，主要包括化學分析基本概念與基礎技能、實驗數據處理與誤差分析、酸鹼滴定法、配位滴定法、沉澱滴定法、氧化-還原滴定法、電化學分析法、紫外-可見分光光度法及色譜法等內容。教材選取實際崗位任務作為實踐教學項目，並通過操作視頻、虛擬模擬、動畫演示等數字化形式呈現，支持學生開展線上線下自主研習，使學生能夠掌握技能操作關鍵要點，提升實踐應用能力，達成理論基礎理解與項目實訓相結合的教學目標。本書適用於高等職業院校食品、葯品、生物技術、化妝品、保健品等相關專業教學使用，也可為企業分析檢測、質量控制等崗位的專業人員提供學習參考或作為在職培訓或職業技能鑒定的參考資料。
人民幣：RMB 55.00 元售价：NT$ 220.00 元

無機化學(附工作頁化學工業出版社十五五職業教育規劃教材)
所属分类：數理化學科>>數理化學科>>化學、晶體學作者：編者:伊贊荃//王萍//趙思韜|責編:熊明燕//劉心怡出版社：化學工業
《無機化學》貫徹黨的二十大精神與《職業教育產教融合賦能提升行動實施方案（2023—2025年）》文件精神，創新內容與形式，融入課程思政案例，以二維碼形式配套微課、視頻等數字化資源，使教材更加實用。本教材共十章。主要內容有走進無機化學、物質結構基礎、重要元素及其化合物、溶液、化學反應速率和化學平衡、酸鹼平衡、沉澱溶解平衡、氧化還原平衡、配位平衡等基礎知識和無機化學實驗。本教材涵蓋理論、實驗與習題，注重深入淺出地講解知識點，特色鮮明，可讀性強。本教材主要面向高等職業院校化工類、製藥類專業的學生，也可供相關專業的成人教育、中職教育及職業培訓使用。
人民幣：RMB 49.90 元售价：NT$ 199.60 元

有機化學實驗(化學工業出版社十五五普通高等教育規劃教材)
所属分类：數理化學科>>數理化學科>>化學、晶體學作者：編者:許程劍//袁燦|責編:李琰出版社：化學工業
本書系統介紹了有機化學實驗的基礎知識、基本操作技能及典型合成、提取與分離實驗方法，內容分為三個主要部分：第一部分為有機化學實驗基礎知識，涵蓋實驗室安全以及常用儀器使用、裝配與洗滌等必備知識；第二部分重點講解有機化學實驗基本操作，包括加熱與冷卻、物理常數測定、分離和提純技術、乾燥操作與色譜分離等關鍵技能；第三部分為實驗項目，精選了十四個經典有機合成實驗、八個天然有機化合物提取與分離實驗和兩個綜合性實驗，涵蓋從基礎製備到天然產物分離、從常規操作到現代輔助技術（如超聲波、雙水相萃取）的多層次訓練。本書注重理論與實踐結合，強調操作規範與安全意識，內容編排由淺入深，循序漸進，力求體現基礎性、實用性與時代性，旨在培養學生的動手能力、觀察能力和科學素養，為後續專業課程和科研實踐奠定紮實基礎。本書既適用於高等院校化學、化工、藥學、食品、生物及相關專業的本科實驗教學，也可供從事有機合成、天然產物研究與開發的科技人員參考。
人民幣：RMB 35.00 元售价：NT$ 140.00 元

物理化學實驗(省級一流本科專業建設成果教材)
所属分类：數理化學科>>數理化學科>>化學、晶體學作者：編者:胡素娟//張鴻飛//高樹林//李艷妮|責編:張艷出版社：化學工業
《物理化學實驗》以高等院校化學類及相關專業人才培養需求為核心，系統構建了層次化、立體化的實驗教學體系。全書共收錄30個實驗，其中包含熱力學、動力學、電化學、膠體與表面化學等方向的16個基礎實驗，夯實學生的實驗操作與理論應用能力。同時，設置14 個創新型實驗，著力培養學生髮現問題、解決實際問題的能力，強化創新意識與科研探索精神。教材在編寫中突破單一知識目標，同步明確素質目標與能力目標，將科研思維、安全規範、數據處理等融入實驗全過程，助力學生全面發展。本書可作為高等院校化學、化工、材料、生命科學、醫學、藥學、環境、冶金、生物工程等本科專業物理化學實驗課程的核心教材，同時可為相關領域科研工作者、實驗技術人員提供專業參考。
人民幣：RMB 39.00 元售价：NT$ 156.00 元

容量分析(附工作手冊高等職業教育教材2024年廣東省精品課程配套教材)
所属分类：數理化學科>>數理化學科>>化學、晶體學作者：編者:彭鶯//黃麗華|責編:王淑燕//提岩出版社：化學工業
《容量分析》以產教融合為基礎，以工作過程為導向，依據企業產品檢驗崗位要求，專為高等職業院校低年級學生編寫。本書整合數字化資源，打破傳統理論灌輸模式，通過六個項目、十五個工作任務，如食醋酸度分析、維生素C片含量分析等，引導學生在「做中學」。所選案例真實，分析方法權威，可幫助學生在實踐中掌握容量儀器校準、滴定原理、誤差分析等核心技能。特別設計的項目拓展，旨在提升學生應對複雜工作場景的能力。本書可作為高等職業教育生物、化工、製藥等相關專業的教材，也可作為備戰世界技能大賽化學實驗室技術項目各級選拔賽及相關檢驗類競賽的參考資料。
人民幣：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

有機化學實驗(第2版化學工業出版社十五五普通高等教育規劃教材)
所属分类：數理化學科>>數理化學科>>化學、晶體學作者：編者:馬祥梅|責編:宋林青//江百寧出版社：化學工業
《有機化學實驗》（第二版）在介紹了有機化學實驗相關基礎知識、基本操作技術、有機化合物物理常數的測定及波譜分析、基本操作技術訓練之後，按基礎有機合成實驗、基礎有機分離和提取實驗、綜合性實驗、設計性實驗、研究性實驗安排了46個實驗項目，可讓學生進行全面而系統的實驗訓練，提高實驗能力。《有機化學實驗》（第二版）可作為高等院校化學類、化工類、環境類、材料類、食品類、醫藥類、輕化工類等專業本科生的教材，也可供化學、化工等行業的實驗技術人員參考。
人民幣：RMB 29.80 元售价：NT$ 119.20 元

儀器分析實驗(化學工業出版社十五五普通高等教育規劃教材)
所属分类：數理化學科>>數理化學科>>化學、晶體學作者：編者:李卉卉//李紅麗//蘇志|責編:任睿婷出版社：化學工業
《儀器分析實驗》分為基礎性實驗、綜合性實驗和虛擬模擬實驗三個部分。基礎性實驗按方法進行分類，包括光譜分析、波譜分析、電化學分析和色譜分析等方法，屬於驗證性實驗，每種方法由理論部分（包括基本原理、儀器簡介、操作規程）和實驗部分兩部分組成。綜合性實驗結合最新的科研成果和學生的創新實驗內容，將現代儀器分析方法應用于解決環境、食品、材料等領域的實際問題。虛擬模擬實驗實現了信息技術與教材建設的深度融合，教材中設置了與大型分析儀器、聯用技術相關的實驗項目，涵蓋虛擬模擬實驗平台的基礎操作以及對應的實驗內容。本教材內容既有較廣的適用性，又注重對學生科學思維和實踐能力的培養。同時，以電腦技術為基礎的虛擬模擬實驗虛為實用、虛實結合，能夠顯著提升教學效果。本教材適合作為高等學校化學、材料、環境、生物醫學和食品等專業本科生的實驗教材，也可供相關專業的科技工作人員參考。
人民幣：RMB 33.00 元售价：NT$ 132.00 元

基礎化學(高等職業教育十四五藥學類專業系列教材)
所属分类：數理化學科>>數理化學科>>化學、晶體學作者：編者:王靜//袁海平|責編:李瑾//毛一文//周家羽出版社：化學工業
本書是校企合作開發的新形態一體化教材。全書由緒論和四個模塊組成，模塊一（第一至三章）為無機化學基礎，介紹溶液、化學反應速率和化學平衡、物質結構基礎等內容；模塊二（第四至八章）為分析化學基礎，闡述定量分析基礎及四大滴定分析法；模塊三（第九至十七章）為有機化學基礎，以官能團為主線介紹各類有機化合物；模塊四為基礎化學實驗，設置13個實驗，涵蓋實驗室基礎與通用技能、定量分析核心技能及有機化學實驗基本技能等。本教材突出「無機-分析- 有機」知識體系的有機整合，每章設有思維導圖、學習目標、情景導學、案例分析、目標檢測等欄目，以案例為載體將知識點與技能點有機融合。書中配套微課、動畫、實驗視頻等數字化資源，支持線上線下混合式教學。本書適用於高等職業院校藥學類、食品藥品類、化妝品類、生物技術類等專業，也可作為相關行業從業人員的培訓及自學參考用書。
人民幣：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

大學基礎化學實驗(Ⅲ有機化學實驗第4版石油和化工行業十四五規劃教材)
所属分类：數理化學科>>數理化學科>>化學、晶體學作者：編者:馬雲飛//張健//陳君琴//白金瑞|責編:宋林青//劉志茹出版社：化學工業
《大學基礎化學實驗（Ⅲ）——有機化學實驗》（第四版）在「夯實基礎、規範操作、培養能力、引導創新」的編寫理念下，先介紹了簡單蒸餾、水蒸氣蒸餾、減壓蒸餾、重結晶、色譜分離、升華、萃取等經典基礎操作實驗，然後安排了27個提取或合成實驗，可以覆蓋大多數院校的教學需求。本書單獨設置了英文實驗部分，以滿足留學生的使用需求。本書第4章為項目式實驗的開展方法及具體示例，以培養學生的科學研究能力。本書可供化學類、化工類、材料類、環境類、生物類、藥學類、輕工類、礦冶類等專業本科生使用，也可供相關人員參考。
人民幣：RMB 29.80 元售价：NT$ 119.20 元

基礎化學實驗(高等職業教育教材)
所属分类：數理化學科>>數理化學科>>化學、晶體學作者：編者:李淵//劉永春|責編:王淑燕//提岩出版社：化學工業
《基礎化學實驗》採用模塊化、任務式編排體系，共設置四大部分、二十八個實操任務，將實驗安全規範、基礎操作、無機化學、分析化學、有機化學實訓內容有機融合，突出崗位實用性與綠色安全育人導向。第一部分為化學實驗指南，第二部分為無機化學實訓模塊，第三部分為分析化學實訓模塊，第四部分為有機化學實訓模塊，在第四部分中增設實驗室5S與化學品庫存的管理任務，對接實驗室現場管理崗位要求。每個任務配套標準化操作流程、安全風險提示、操作要點與課後思考題，學校可依據實訓場地、設備條件靈活取捨。本書主要適用於高職高專院校應用化工技術、藥品生產技術、環境監測技術、材料工程技術、食品檢驗檢測技術等專業，作為《基礎化學》配套實訓教材；同時可作為化工、醫藥、環境監測行業企業新員工崗前實操培訓用書，也可供化學實訓授課教師開展實驗教學參考使用。
人民幣：RMB 28.00 元售价：NT$ 112.00 元

人生就是一場化學
所属分类：數理化學科>>數理化學科>>化學、晶體學作者：(奈及利亞)伊喬瑪·烏切格布|責編:苗蘇以|譯者:丁家琦出版社：上海三聯
本書將以化學的眼光觀察日常生活，剖解材料形成與變化的各項過程。我與科學「成鍵」，至今對化學新知的渴求絲毫未減；也與親人、倫敦和奈及利亞建立了「化學聯結」。我在化學領域的多年經驗會引領我們這場探索之旅。
人民幣：RMB 56.00 元售价：NT$ 224.00 元

化學基本原理(儲能科學與工程專業系列教材電力行業十五五規劃教材)
所属分类：數理化學科>>數理化學科>>化學、晶體學作者：編者:葉鋒|責編:熊榮華出版社：中國電力
本書是普通高等院校本科理工類專業化學基礎課程教材。全書共6章，包括物質結構基礎、化學熱力學、溶液與化學平衡、化學動力學、電化學、相平衡與界面。書中緊跟當前時代對於高等院校本科生化學學科素養的要求，力求使學生掌握化學研究方向的基礎知識，注重化學學科與其他學科的交叉融合、相互滲透，注重化學學科底層邏輯的研究。結合當前化學學科研究現狀，做到課程內容與時俱進，達到基礎性、科學性、邏輯性和應用性的統一。在章節之間、章節內部內容呈現上深入淺出、循序漸進，注重化學基本原理和化學與其他學科間的聯繫。本書可以作為高等院校理工類專業本科生的基礎化學教材，也可以作為化工類專業的專業課教材，還可以供工程技術人員等學習參考。
人民幣：RMB 59.00 元售价：NT$ 236.00 元

有機化學(供醫藥衛生大類食品藥品與糧食大類專業用第5版全國高職高專院校藥學類與食品藥品類專業十五五規劃教材)
所属分类：數理化學科>>數理化學科>>化學、晶體學作者：編者:申揚帆//宋麗麗|責編:王啟新出版社：中國醫藥科技
本教材為「高等職業教育藥學類與食品藥品類專業第五輪教材」之一。內容分為理論知識和實訓兩大部分，理論知識共十六章，分別為有機化合物概述，飽和鏈烴，不飽和鏈烴，環烴，鹵代烴，醇、酚、醚，醛、酮、醌，羧酸及其衍生物，取代羧酸，對映異構，含氮有機化合物，雜環化合物和生物鹼，氨基酸和蛋白質，糖類化合物，脂類、萜類和甾體化合物，藥用合成高分子化合物。開篇設置「學習引導」模塊，並明確了「素質提升」「必備知識與關鍵能力」等學習目標。內容緊密聯繫行業實際，穿插嵌入思政元素和與醫藥衛生、食品藥品或日常生活聯繫緊密的「案例解析」「知識拓展」，拓寬學生視野，增強趣味性和實用性。本教材為書網融合教材，即紙質教材有機融合電子教材、教學配套資源（電子教案、PPT、微課）、題庫系統、數字化教學服務，使教學資源更加多樣化、立體化，使師生便教易學。本教材主要供高等職業教育醫藥衛生大類、食品葯品與糧食大類專業師生教學使用。
人民幣：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

物理化學實驗(第2版高等學校教材)
所属分类：數理化學科>>數理化學科>>化學、晶體學作者：編者:馮霞//朱莉娜//朱榮嬌|責編:翟怡出版社：高等教育
本書在《物理化學實驗》的基礎上修訂而成，保持了前一版教材的框架結構，分為緒論、物理化學測量技術與方法、實驗、物理化學實驗室常用儀器和附錄五部分。從新時代人才培養目標出發，結合現代測量技術、方法及儀器的發展，對各部分內容進行了更新和完善，刪減了與其他學科重複的實驗。本次修訂新增了知識圖譜、實驗操作視頻和拓展資源等，構建了新形態教材體系，讀者可掃描二維碼進行學習；新增了五個綜合創新型實驗，以提升學習者綜合運用所學知識解決複雜問題的能力。本書適合高等院校化學、化工、材料及相關專業教學使用，也可作為考研學生複習備考資料，還可供相關課程教師和技術人員參考。
人民幣：RMB 34.80 元售价：NT$ 139.20 元

大學基礎化學實驗(Ⅳ物理化學實驗第4版石油和化工行業十四五規劃教材)
所属分类：數理化學科>>數理化學科>>化學、晶體學作者：編者:剛洪澤//練成//王潔//徐首紅|責編:宋林青出版社：化學工業
《大學基礎化學實驗（Ⅳ）—物理化學實驗》（第四版）在第1章介紹了物理化學實驗的目的、要求及安全知識后，第2 章設置了4個熱化學實驗，5個相平衡和化學平衡實驗，6個化學動力學實驗，6個界面化學實驗，4 個電化學實驗，2個結構化學實驗，27個基礎實驗項目可滿足大部分高校的開課需求。第3章為4個學科交叉綜合實驗，有利於加強理論與實踐之間的聯系。第4章為5個數智化實驗，內容涉及機器學習與虛擬模擬等，與技術發展緊密結合。附錄內容較為詳細系統，涉及基本物理量如溫度、壓力、光性、電化學的測量，物理化學常用儀器設備的使用及部分實驗數據表等。本書可供化學類、化工類、材料類、環境類、生物類、輕工類、礦冶類等專業本科生使用，也可供相關人員參考。
人民幣：RMB 32.00 元售价：NT$ 128.00 元

有機化學(供藥學臨床醫學中藥學生物製藥醫學檢驗技術護理學等專業用全國高等醫藥教育十五五規劃教材)
所属分类：數理化學科>>數理化學科>>化學、晶體學作者：編者:楊武德//張定林|責編:張建美//李瑤出版社：中國中醫藥
本教材共十七章。第一章至第五章系統介紹有機化學的基本概念、結構理論、反應類型及立體化學，為后續學習奠定基礎；第六章至第十二章按官能團主線展開，涵蓋鹵代烴、醇酚醚、醛酮、羧酸及其衍生物、胺類、糖類、雜環化合物等重點內容，強化結構與性質、反應機理及醫藥應用的內在聯系；第十三章至第十七章包括波譜分析、生物有機化學、萜類與甾體化合物、物理有機化學基礎及前沿交叉領域，拓寬學生學科視野，提升科學素養。
人民幣：RMB 79.00 元售价：NT$ 316.00 元

分析化學(供中藥學中藥製藥藥學類等專業用下第6版全國中醫藥行業高等教育十五五規劃教材)
所属分类：數理化學科>>數理化學科>>化學、晶體學作者：編者:容蓉//楊莉|責編:王爽出版社：中國中醫藥
本教材共十三章，整體遵循「基礎概論-光譜分析- 波譜結構解析-色譜分析」的邏輯編寫。第一章緒論，梳理儀器分析發展與分類，介紹各類方法在醫藥領域的應用。第二章光譜分析法概論，是全部光譜技術的理論基礎，闡釋電磁輻射與物質作用規律，統一光學儀器通用架構。第三章至第六章依次介紹紫外-可見分光光度法、熒光分析法、紅外光譜法和原子光譜法的基本原理、儀器組成、定性定量分析，以及應用，構建分子與原子光譜技術體系，服務藥品有效性、安全性質量評價。第七章核磁共振波譜法，是葯物、中藥活性成分結構確證的核心技術，闡述基本原理、儀器組成、實驗操作與圖譜解析。第八章質譜法，用于分子量測定、結構信息解析，與核磁共振技術互補，本章介紹儀器構造與檢測原理。第九章波譜綜合解析，結合實例展示多譜聯用鑒定化合物結構，銜接波譜理論與藥物結構確證實操。第十章色譜法概論，梳理色譜分類、分離機制及塔板理論、速率理論等重要理論，為各類色譜分析提供統一方法論支撐。第十一章至第十三章分別講授經典液相色譜法、氣相色譜法、高效液相色譜法，搭建完整色譜分析體系，支撐藥物分離、含量測定與全過程質量控制。本教材適用於全國中醫葯院校中藥學、中藥製藥、藥學類等本科專業教學，亦可作為考研、執業藥師備考、葯企及葯檢機構從業人員培訓參考用書。
人民幣：RMB 69.00 元售价：NT$ 276.00 元

大學基礎化學實驗(第3版吉林省十四五普通高等教育本科規劃教材)
所属分类：數理化學科>>數理化學科>>化學、晶體學作者：編者:張蓮姬//申鳳善//權波|責編:宋林青出版社：化學工業
《大學基礎化學實驗》（第三版）共設9章，內容包括化學實驗基礎知識、化學實驗基本操作、11個基本操作實驗、11個基本物理量與化學常數測定實驗、7個物質的製備與提取實驗、6 個物質的性質實驗、8個定量分析實驗、5個綜合性實驗及4個設計性實驗，全書按模塊編製實驗內容，有利于實驗開設及學生建立化學實驗的基本框架。整體內容遵循「從基礎到技能、從技能到綜合、從綜合到設計」的編排邏輯，循序漸進助力使用者提升實驗能力。本書可作為高等院校農學類、醫學類、藥學類、護理學類等專業本科生的教材，也可供其他化學相關專業的人員參考。
人民幣：RMB 35.00 元售价：NT$ 140.00 元

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