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葡萄病蟲害防治與災害防控/葡萄科學與實踐叢書
所属分类：農業科學>>農業科學>>農學作者：編者:芮東明//顧克余//李小鵬|責編:李麗出版社：化學工業
丛书项：葡萄科學與實踐叢書
本書系統闡述葡萄病蟲害防治與災害防控的理論與實踐，共分為八章：第一章首先闡述病蟲害與自然災害對葡萄產業的影響，分析當前面臨的挑戰與精準防控路徑。第二章重點介紹了葡萄蟲害生物學特性，詳細描述 20余種主要葡萄害蟲的形態特徵、生活習性及發生規律。第三章系統講解危害葡萄植株的主要病原特徵，涵蓋葡萄真菌性病害（霜霉病、炭疽病）、細菌性病害（根癌病）和病毒性病害的病原特徵、癥狀識別、侵染循環及防治措施。第四章聚焦葡萄生理性病害，闡述植株對環境脅迫（水分劇變、極端溫度、營養失衡等）的非正常生理反應，並提出通過優化栽培管理（如精準水肥、環境調控、補充關鍵元素）來維持植株內穩態、增強植株抗逆性的防治策略。第五章詳細闡述農藥應用技術，包括農藥劑型的科學分類與功能特性、規範安全用藥流程，並提供葡萄綠色農產品登記藥劑清單及全年用藥年歷。第六章整合農業防治（脫毒苗木、生草栽培）、物理防治（誘捕燈）、生物防治（天敵利用）及化學防治等關鍵技術。第七章圍繞凍害、澇災、雹災等主要自然災害，系統介紹了災害預防體系和災后挽救措施。基於葡萄病蟲害防控研究領域的豐富成果，第八章重點綜述相關科研前沿報道，為新型病蟲害防控技術與方案的研發提供重要參考。本書適合園藝專業師生、農林科學院等果樹栽培領域科研人員、葡萄種植生產人員、廣大果農閱讀參考。
人民幣：RMB 99.00 元售价：NT$ 396.00 元

植保無人機自抗擾容錯控制演算法
所属分类：農業科學>>農業科學>>農學作者：花良浩|責編:廉靜出版社：化學工業
本書聚焦植保無人機這一現代農業核心裝備，針對其多變數、非線性、高耦合的複雜系統特性，以及戶外作業中易受陣風乾擾、負載晃動、執行器故障等問題，系統開展容錯控制演算法的研究與應用探索。全書以四旋翼植保無人機為研究對象，先構建其飛行原理與動力學模型，搭建基於大疆T10無人機的容錯實驗平台。核心內容圍繞五大創新容錯控制演算法展開，包括基於時空RBFNN的降階自抗擾控制、分數階梯度下降RBFNN自抗擾控制、自重構模糊神經網路自抗擾控制等，均結合自適應神經網路與自抗擾控制優勢，實現對執行器故障、風擾、負載擾動的有效補償。書中通過大量模擬實驗與田間試驗，驗證了演算法在姿態穩定、軌跡跟蹤、抗干擾及容錯性能上的優越性，並對比分析了不同演算法的霧滴覆蓋密度、分佈均勻度及有效噴幅寬度等關鍵作業指標。研究成果為解決植保無人機故障頻發、回收困難等行業痛點提供了技術支撐，對提升現代農業機械化與智能化水平具有重要意義，可為相關領域科研人員、工程技術人員及農業從業者提供參考。
人民幣：RMB 78.00 元售价：NT$ 312.00 元

肉雞優質安全生產
所属分类：農業科學>>農業科學>>林牧漁業作者：編者:舒剛//趙小玲|責編:邵桂林出版社：化學工業
本書包含肉雞優質安全生產概況、優質安全生產的場地建設與管理、優質安全生產的種源把控、營養需求與優質安全飼料供給、優質安全生產的飼養管理、優質安全生產的疫病防控、養殖環境和產品危害因子檢測、優質安全的屠宰和加工及附錄等內容。全書充分將安全高效和優質生產融合起來，介紹了產業發展的新模式、新技術，並且以案例加以說明，易於理解；此外還提供了肉雞生產過程中需要的生產性能和檔案記錄表等，便於生產者操作。
人民幣：RMB 88.00 元售价：NT$ 352.00 元

有機肥料科學製作與使用(第2版)
所属分类：農業科學>>農業科學>>農業基礎科學作者：編者:徐衛紅|責編:張林爽出版社：化學工業
《有機肥料科學製作與使用》（第2版）一書系統介紹了當前我國有機資源利用現狀，有機肥料在農業生產中的作用，有機肥料製作和使用中存在的問題，有機肥料的分類和特性，有機肥料的發酵分類及原理，有機肥料原料發酵的工藝流程及影響因素，以及人糞尿肥、家畜禽糞尿肥、綠肥、堆漚肥、秸稈還田、海肥、餅肥、食用菌菌渣肥、粉煤灰肥、鋼渣肥、城鎮家庭自製有機肥、商品有機肥的製作方法，同時介紹了有機肥料的無害化處理及有機肥料產品的檢驗、質量控制及登記管理。書的後半部分重點介紹了糧食作物、經濟作物、蔬菜、果樹、花卉和草坪及中藥材等六大類50余種作物的需肥特性及有機肥料科學施用技術及方法。全書內容全面豐富，理論與實踐密切結合，側重介紹實用技術和操作方法，反映了目前國內外有機肥料科學製作及施用技術的研究新成果和先進經驗，適用於農業技術推廣、園林園藝、經濟林業等部門的技術與管理人員，以及有機肥生產廠家、有機肥經銷人員及廣大農戶閱讀，也可供高等農業院校相關專業師生參考。
人民幣：RMB 98.00 元售价：NT$ 392.00 元

馬鈴薯的全球史(精)/陸海書系
所属分类：農業科學>>農業科學>>農學作者：(美)貝托爾德·勞費爾|責編:李翔|譯者:郭炎華//曾瑞雲出版社：重慶
丛书项：陸海書系
本書在全面梳理西班牙、英國、德國、法國、美國、中國、日本等數十個國家和地區的原始文獻與學者研究成果的基礎上，運用考古學、農業經濟學、社會學等多個學科的知識，系統講述了馬鈴薯從發源地向全球傳播跌宕起伏、扣人心弦的過程。
人民幣：RMB 59.80 元售价：NT$ 239.20 元

甘薯儲藏技術(英文版)
所属分类：農業科學>>農業科學>>農學作者：編者:管玉格|責編:陳思逸//劉軍出版社：化學工業
本書系統闡述了甘薯采后儲藏的科學原理與技術方法，旨在解決儲藏中品質保持與損耗控制的產業難題。本書從甘薯生物學與生理特性入手，深入分析其采后品質變化，全面介紹從傳統窖藏到現代氣調儲藏的各類設施，並提供融合物理、化學與生物的綜合防控策略。全書注重前瞻性與實用性，特別設有專章探討了人工智慧在儲藏環境智能監控與精準調控中的應用，推動儲藏管理向數據驅動的主動模式轉變，有效緩解腐爛、發芽與營養損失等問題，提升供應鏈經濟效益。本書可作為農學、采后科學與園藝領域師生及科研人員的教材或參考書，同時適用於農場管理者、儲藏技術人員、農業推廣員及食品加工顧問閱讀，也可為相關政策制定者、技術研發人員與企業家推動產業減損與可持續發展提供決策參考。
人民幣：RMB 188.00 元售价：NT$ 752.00 元

寵物龜品種圖鑒與飼養指南
所属分类：農業科學>>農業科學>>林牧漁業作者：angela不是天使鴨|責編:金佳琦//孫梅戈出版社：化學工業
《寵物龜品種圖鑒與飼養指南》是一本具有科普性質的寵物龜飼養指導書籍。全書內容分為兩大部分，第一部分包含幾十種寵物龜的高清圖鑒，並對其外形特徵、生活習性進行生動有趣的介紹，不僅能指導讀者在飼養之前進行品種選擇，也極具觀賞價值和收藏價值。第二部分系統詳細地講解了寵物龜的飼養方法，內容總結于作者多年的實際飼養經驗，包括挑選、飼養、繁育、日常疾病護理，以及寵物龜行為培養等內容，全方位、手把手地帶讀者養好寵物龜，體驗養龜樂趣。
人民幣：RMB 98.00 元售价：NT$ 392.00 元

都市型生態牧場建設理論與實踐
所属分类：農業科學>>農業科學>>林牧漁業作者：編者:徐維娜//蔣林樹|責編:沈月蓉出版社：上海交大
本書聚焦城郊都市現代畜牧業發展模式與實踐，圍繞全產業鏈現代牧場，以北京、上海、長春、廣東、西安等不同區域的大中型城市為典型代表，介紹了畜禽精準營養、智慧養殖、種養循環等理論及現代牧場生產實用技術，闡述其社會、經濟、生態作用及與城市的協同機制，同時結合典型牧場案例，幫助讀者理解理論並借鑒應用。本書適合都市畜牧業、生態農業領域的技術人員、創業者閱讀，也可作為相關農業院校師生的參考讀物。
人民幣：RMB 69.00 元售价：NT$ 276.00 元

新疆乳肉兼用牛標準化規模養殖技術圖冊
所属分类：農業科學>>農業科學>>林牧漁業作者：編者:蔣濤//鍾發鋼//汪保|責編:張國鋒出版社：中國農業科技
本書詳細闡述了新疆乳肉兼用牛良種化、養殖設施、各生理階段的飼養管理技術規範、繁殖技術、防疫措施、糞污無害化處理等方面的內容。該圖冊對提高新疆乳肉兼用牛的標準化養殖水平具有重要的指導意義和促進作用。本書所涵蓋的養殖技術具有較高的生產水平，管理技術先進且科技含量豐富。通過宣傳、推廣和示範效應，有助於將養殖場打造成科技養牛的示範窗口，輻射帶動周邊地區的乳肉兼用牛養殖，提高品質和效率。這將促進新疆農牧民大量養殖乳肉兼用牛，增加就業崗位和收入，推動農牧民致富，並提升新疆乳肉兼用牛養殖行業的經濟效益。
人民幣：RMB 98.00 元售价：NT$ 392.00 元

生態無人農場(精)
所属分类：農業科學>>農業科學>>農業基礎科學作者：編者:蘭玉彬|責編:鄧霞//梁珂珂//馬月媛出版社：廣西科技
本書是圍繞生態無人農場領域展開的專業著作，體系完整覆蓋農業前沿技術與產業落地路徑。全書從生態無人農場概論切入，系統梳理精準農業、智慧農業、生態循環農業的核心概念與技術模式，逐一闡釋農業物聯網與感測器、農業大數據、農業人工智能、智能農機裝備等核心支撐技術的原理、方法與典型研究實例，同時介紹智慧雲大腦的架構設計與系統集成方案。在此基礎上，本書分別針對生態無人大田、生態無人果園、生態無人溫室、生態無人養殖場四大典型應用場景，結合產業現狀痛點梳理對應的技術體系、裝備方案與生產模式，兼顧理論深度與實踐指導性，可為農業智能化、生態化相關領域的科研人員、工程技術人員以及農業產業從業者提供重要參考。
人民幣：RMB 298.00 元售价：NT$ 1192.00 元

作物病蟲草害熱物理防控技術與裝備
所属分类：農業科學>>農業科學>>農學作者：編者:焦有宙//劉新新//賀超|責編:孫高潔//劉軍出版社：化學工業
本書圍繞農作物病蟲草害熱物理防控技術與裝置，系統梳理了國內外熱物理防控技術的原理及裝置開發情況，重點聚焦火焰或熱風、高溫蒸汽或熱水、太陽能、微波及其他熱物理滅殺技術的特性、應用場景及優缺點，最後結合人工智慧技術在裝備智能化升級中的創新應用，探討了其對農作物病蟲草害綠色防控技術與裝備的推動作用，以期為熱物理防控作物病蟲草害的推廣提供理論指導與技術支撐。本書可供農技推廣人員、農業科研工作者、農業裝備研發工程師、設施農業企業人員等閱讀，也可供高等院校農業工程、植物保護、智能農機等專業師生參考。
人民幣：RMB 98.00 元售价：NT$ 392.00 元

中國草原制度變遷及其邏輯(1949-2024)
所属分类：農業科學>>農業科學>>林牧漁業作者：武俊偉|責編:趙麗出版社：中國社科
本書採用歷史制度主義理論視角，運用政策文本分析和微觀案例研究方法，全面考察了1949—2024年中國草原制度變遷歷程，深入揭示其「變」與「不變」的邏輯。本書指出，草原制度根植于中國獨特的治理情境，是國家治理持續調適的集中體現。本書深化和拓展了中國制度變遷理論，為闡釋「中國之制」推進「中國之治」提供了學理依據與現實啟示。
人民幣：RMB 88.00 元售价：NT$ 352.00 元

生物炭調控土壤磷素效應與機制研究
所属分类：農業科學>>農業科學>>農業基礎科學作者：曹殿雲//蘭宇//陳溫福|責編:劉軍//陳思逸//孫高潔出版社：化學工業
本書針對全球農業可持續發展中土壤有效磷匱乏與磷礦資源短缺的雙重挑戰，聚焦玉米秸稈生物炭在土壤 -作物系統中的作用機制，系統揭示了生物炭調控磷素遷移轉化的科學規律。基於長期定位試驗，深入探究了生物炭對土壤磷形態分佈、吸附-解吸特性、團聚體磷賦存及微生物活性的影響，對比了秸稈直接還田與炭化還田的效應差異，探究了生物炭的適宜用量與時間效應，並闡明了生物炭與磷肥配施提升磷利用效率的生理與微生態機制。生物炭通過優化磷形態轉化、增強土壤持磷能力、激活磷酸酶活性及調控功能微生物群落，顯著提高磷的有效性和作物產量，為農林廢棄物資源化利用與土壤培肥改良提供了創新路徑。本書內容翔實、邏輯嚴謹、方法前沿，對農業科技工作者、農業院校師生、肥料生產企業技術人員、農業推廣人員以及對生物炭技術感興趣的相關人士具有重要的參考價值。
人民幣：RMB 128.00 元售价：NT$ 512.00 元

拖拉機設計基礎(精)
所属分类：農業科學>>農業科學>>農業基礎科學作者：(德)卡爾·特奧多爾·雷紐斯|責編:孫鵬//高孟瑜|譯者:尹必峰//王建出版社：機械工業
本書由Fundamentals of Tractor Design翻譯而來，闡述了拖拉機技術的基礎構造和基本原理。多年以來，拖拉機的基本原理並沒有發生本質性的改變，而是以多種方式得到了精進發展，未來還將進一步拓展和延伸。本書主要內容包括拖拉機的使命、歷史、趨勢、市場和成本，拖拉機力學，拖拉機底盤設計，柴油機，拖拉機傳動系，拖拉機駕駛室，拖拉機和機具，以及拖拉機測試。此外，本書還涉及拖拉機從低技術基礎版本到高技術版本的總體需求。本書適合農機專業師生以及拖拉機、工程機械相關專業技術人員閱讀使用。
人民幣：RMB 199.00 元售价：NT$ 796.00 元

雜交鱧生態高效養殖技術/生態高效養殖新技術水產系列叢書
所属分类：農業科學>>農業科學>>林牧漁業作者：編者:周愛國//謝少林//唐匯娟//鄒記興|責編:楊明出版社：海洋
丛书项：生態高效養殖新技術水產系列叢書
本書是「生態高效養殖新技術水產系列叢書」之一，系統梳理了雜交鱧生態高效養殖的全產業鏈技術，聚焦產業實踐需求，整合前沿生產經驗與科研成果，為水產養殖從業者、技術推廣人員及相關專業學習者提供了詳實的技術指引。全書從產業基礎切入，首先介紹了雜交鱧的生物學特性、營養價值與產業發展現狀，幫助讀者建立對雜交鱧養殖產業的整體認知；隨後依次講解了鱧的雜交繁殖技術、雜交鱧魚苗培育方法、成魚的池塘套養、單養、網箱養殖、稻田養殖等多元飼養模式，涵蓋了雜交鱧養殖從親本繁育到成魚出塘的核心生產環節；同時針對養殖痛點，詳細闡述了雜交鱧病害的誘因、預防、診斷與常見病害防治方案，也明確了成魚捕撈、苗種與成魚運銷及產品銷售的實操方法。此外，本書還介紹了養殖所需動物性活餌料的培育技術，以及標準化水產養殖場的建設與管理規範，可為規範雜交鱧養殖生產、推動產業生態高效發展提供全面支撐。
人民幣：RMB 32.00 元售价：NT$ 128.00 元

放牧和氣候變化對草地生態系統的影響
所属分类：農業科學>>農業科學>>林牧漁業作者：編者:邱曉|責編:肖楊出版社：中國農業
本書闡述了在氣候變化和人類活動強度增加影響下，草地生態系統結構和功能正發生著變化，改變著其生態功能，從不同區域尺度，分析了放牧對不同類型草地生態系統的影響；從生長季時間尺度，探討了氣候變化增溫和增雨對短花針茅荒漠草地生態系統的影響，準確評估氣候變化和人類活動對草地生態系統動態的影響，有利於草地區域生態功能維持和適應性管理。本書內容把握草地生態學的熱點問題，思路清晰，內容豐富，數據詳實，從區域尺度從我國東北到西南選擇了6個不同類型草地，探討了放牧對不同類型草地植被特徵、土壤特徵及碳氮循環特徵的影響；同時利用OTC模擬氣候變化試驗平台，研究了增溫增雨對短花針茅荒漠草地生態系統的影響，具有重要的學術價值和重大實踐意義，增加了對我國主要草地類型在過度放牧和氣候變化影響下的生態過程及功能變化的全面認識，為草地生態系統應對未來氣候變化與人類活動可持續發展提供依據。
人民幣：RMB 78.00 元售价：NT$ 312.00 元

衛星導航與智慧農業
所属分类：農業科學>>農業科學>>農業基礎科學作者：編者:黃文德//賀達江//米賢武|責編:肖姝//溫玉林出版社：國防工業
本書系統闡述北斗衛星導航系統在智慧農業中的綜合應用。結合智慧農業發展趨勢，深入講解北鬥技術在種植、林業、畜牧、漁業及食品安全、生物多樣性保護等細分領域的關鍵實現方案。其中，智慧種植業聚焦自動駕駛農機與無人機路徑規劃；林業涉及森林面積測算、防火及智能巡檢；畜牧業涵蓋畜群動態監控、異常預警與智慧牧場管理；漁業則突出漁船導航、海上救援與精準定位。此外，本書還構建了基於北斗的食品溯源時空鏈條，提出珍稀瀕危動植物保護方法，並通過典型案例展示實際應用成效，為北鬥技術研發、產品推廣及智慧農業從業者提供系統、實用的技術參考。
人民幣：RMB 78.00 元售价：NT$ 312.00 元

旱區節水型農業的技術體系研究
所属分类：農業科學>>農業科學>>農業基礎科學作者：何婷婷|責編:徐婷出版社：江蘇大學
本書聚焦我國旱區農業水資源緊缺的核心矛盾，系統開展旱區節水型農業技術體系的整合研究。書中首先梳理旱區農業發展現狀，明確旱區農業在我國農業體系中的重要地位，解析當前發展面臨的現實問題，闡釋節水型農業的內涵與發展必要性。隨後以旱區特色林果棗樹為研究對象，揭示節水型修剪通過優化冠層結構、調控光能分配降低無效耗水的內在機制；從覆蓋保墒、保水劑應用兩大維度，量化不同調控措施對土壤水分的修復效應與保水機理；同時梳理旱區多場景雨水收集與農業化利用的可行路徑。最後結合產業實際研判旱區節水農業未來發展方向，探索適配旱區的農業「零直排」模式與智慧農業落地路徑。本書可為旱區農業節水技術落地、水資源高效利用提供理論參考與實踐依據。
人民幣：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

自然農法(淡泊生命之道)
所属分类：農業科學>>農業科學>>農業基礎科學作者：(日)川口由一//辻信一|責編:許靜//梁慧敏|譯者:肖俏出版社：華東師大
本書以日本自然農法的實踐者川口由一和「慢生活」提倡者辻信一先生對話的形式，分享了川口先生過去30多年的人生故事，從自然農法的實踐里，探索出自己一套獨特的生存之道和人生哲學。書中對自然農法有詳細的闡釋，以川口先生的話來概括，自然農法是一種對自然的經營，是對有生命的作物們「順之、應之、從之，然後任其發展」的一種盡量尊重大自然的栽培方法。川口先生的故事其實已經超越了農業本身，它面向每一個人；告訴我們人之為人，作為生命個體及各自活好自己本分的意義。
人民幣：RMB 59.00 元售价：NT$ 236.00 元

亞麻品種DUS測試操作手冊
所属分类：農業科學>>農業科學>>農學作者：編者:寇淑君//左振興//王瑤|責編:刁毓出版社：中國農業科技
本手冊基於測試人員長期實踐經驗編製，內容涵蓋亞麻DUS測試的完整操作流程、性狀觀測說明和性狀照片拍攝規程，通過直觀圖例搭配細緻闡釋，清晰闡釋了各個性狀的表達狀態，精準契合DUS 測試實踐與科研工作的現實需要，既推動了亞麻 DUS測試的標準化、規範化進程，又顯著提升了技術的實用性和可操作性。本手冊部分內容是針對河北張家口亞麻主產區的自然環境條件提出的，對其他測試區域具有重要參考價值。適用範圍覆蓋亞麻 DUS測試人員、測試申請人及育種工作者。
人民幣：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

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