美商天龙图书网

3D打印应用技术
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:金秋|责编:陈保华//贺怡出版社：机械工业
本书系统地介绍了3D打印技术的全过程及其应用，主要内容包括：3D打印概述、3D打印材料、常见的 3D打印工艺、金属3D打印工艺、3D打印企业、3D打印的应用、3D打印云平台。本书详细介绍了多种应用于3D打印的材料和工艺，让读者在了解其科学原理的基础上，能够更快地应用于实际生产过程；本书通过对多家知名国内外3D打印企业及其产品的介绍，可帮助读者深入了解和把握3D打印产业的发展现状、发展趋势和市场机遇；本书着重阐述了3D打印技术在航空航天、汽车、医疗等多个领域的实际应用及其前景展望，这些实例将为读者在相关行业中应用3D打印技术提供参考；本书还对涉及基于云平台的3D打印服务进行了全面剖析，以期带领读者以全新的视野和方法认识和掌握3D打印技术。本书适合3D打印领域的工程技术人员和科研人员阅读，也可供相关专业的在校师生参考，同时也可以作为管理和投资决策咨询等领域的非工程技术人员和工程经济专业人员了解和学习3D 打印技术的参考用书。
人民幣：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

数字印刷品制作与输出(新形态岗课赛证创融通教材四川省十四五职业教育省级规划教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:姚瑞玲//张永鹤|责编:张阳出版社：化学工业
本书为新形态一体化、活页式教材，全书基于工作岗位需求与数字印刷员职业等级考核要求，引入数字印刷企业典型工作任务，以企业典型产品制作的工作过程为主线，设计“模块—任务 —工作过程”的体例组织内容，按照“任务导入—制定计划—任务实施—检查评价 —总结反馈—拓展学习”的环节组织学习过程，以学生 “学”为中心，变教材为学材，着力提高学生学习的主动性和有效性。书中由传统到创新、由纸媒到融媒，共设 2个方向、5个模块、9个任务、36个工作过程，涵盖单页印刷品、书刊类印刷品、包装类印刷品、普通数字出版物、交互类数字出版物等的制作与输出。本书配套丰富的数字资源，扫描二维码可查看微课视频、企业案例视频、题库、检测报告模板等，登录化工教育网可下载课件、教案、教学大纲、试题答案、任务素材等。本书可作为高等院校印刷类、包装类、艺术设计类相关专业教材，也可供数字出版物设计与制作人员工作时参考使用。
人民幣：RMB 65.00 元售价：NT$ 260.00 元

古韵流芳说家具(第1卷从先秦到魏晋)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：耿晓杰|责编:葛忠雨出版社：中国工人
本书共十五章，涵盖了从商周时期到魏晋南北朝时期的家具历史，选取一些容易引起关注的，与当代生活紧密相关的话题，层层深入，由表及里，为观众深入浅出得讲解古代家具，更容易引起大家的兴趣，从而让读者走进辉煌灿烂的中国古代家具世界。
人民幣：RMB 88.00 元售价：NT$ 352.00 元

中国茶/寻味历史
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:张朋兵|责编:邢茜文出版社：万卷
丛书项：寻味历史
《寻味历史：中国茶》是一部介绍中国茶知识的文化典籍类图书，本书主要立足于中国古代茶文化的悠久历史与典籍资源，系统地介绍了在史书典籍中记载的茶的源流、发展、差事、茶趣等相关文化知识。中国是茶的故乡，茶文化源远流长，无论是茶叶种植、制茶工艺、茶器用具还是饮茶之道，都有与之对应的操作方法与规则，其中更蕴涵着博大精深的中国茶文化。饮茶不仅是中国人自古以来的传统习惯，更是一种精神享受，一种祥和、宁静的生活艺术。
人民幣：RMB 39.80 元售价：NT$ 159.20 元

中国酒/寻味历史
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:韩元|责编:邢茜文出版社：万卷
丛书项：寻味历史
《寻味历史：中国酒》是一部介绍中国酒知识的文化典籍类图书，本书主要立足于中国古代酒文化的悠久历史与典籍资源，系统地介绍了在史书典籍中记载的酒的起源、酿造方法、酒的种类、觞令及典故等相关文化知识。本书以古籍为纲，分为酒事、人事和酒文三个部分，从制曲、酿制到品类、行酒令以及有关于酒的名人典故都一一收录在册。配以与酒相关的古代插画，寻味中国酒香之旅。
人民幣：RMB 39.80 元售价：NT$ 159.20 元

美味佳肴(精)/宋韵文化生活系列丛书/浙江文化研究工程成果文库
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：徐吉军//周鸿承//孙刘伟|责编:杨安雨|总主编:应雪林出版社：杭州
丛书项：浙江文化研究工程成果文库
该书是“宋韵生活系列丛书”之一。书中主要聚焦宋代饮食原料、饮食方式（如小吃、点心等食品）、烹饪方法、饮食业、饮食养生、饮食器具、饮食文化以及宋代菜品研发推广等，从宋代宴会、宋人主食、宋代点心小吃、各类菜肴入手，介绍文人士大夫和百姓的市井饮食生活，激发读者对优秀传统文化的兴趣，让读者得以一窥宋代的人间烟火气。此外，本书还探索了宋代美食和饮食器具等文创衍生品及其现代性转化问题，为宋韵文化的传承、转化、推广贡献微薄之力。
人民幣：RMB 85.00 元售价：NT$ 340.00 元

中国生活用纸年鉴(2024-2025)(精)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:中国制浆造纸研究院有限公司//中国造纸协会生活用纸专业委员会//中国造纸学会卫生用品专业委员会|责编:张正威出版社：中国石化
《中国生活用纸年鉴》主要内容为反映中国生活用纸及相关原辅材料、设备等行业全貌的资料性工具书，包括生产和市场、主要生产企业、生活用纸企业、相关原辅料/设备企业、行业生产技术与设备进出口情况、产品标准和行业相关标准，行业相关经济背景数据等。生活用纸包括卫生纸、餐巾纸、面巾纸、纸手帕、厨房用纸、擦手纸等卫生纸品以及妇女卫生用品、婴儿纸尿裤、成人失禁用品等一次性卫生用品。生活用纸行业是兼有造纸、非织造布、卫生材料和包装等行业特点的快速消费品制造业，有非常大的市场。
人民幣：RMB 450.00 元售价：NT$ 1800.00 元

食品安全与质量控制(职业教育食品类专业系列教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:张滨//柯旭清|责编:迟蕾//李植峰出版社：化学工业
《食品安全与质量控制》以“四个最严”贯穿整个内容，将国家安全、法律法规、道德修养等元素与食品安全知识和食质量控制技术相融合。本书主要内容包括：食品安全基础知识、食品安全风险预警、食品生产加工安全与控制、流通食品安全与控制、食品安全监管五大模块，涵盖产前、产中、产后的食品安全管理知识，同时融入课程思政与职业素养内容，以增强学生的责任与会，实职业与岗位对接，并设置“食品安全监管”“食品安全管理人员考核”内容，以加强学生对职业素养和职业道德的深入理解。本书既可作为职业院校食品智能加工技术、食品质量与安全、食品检验检技术、食品营养与健等相关专业的教材，也可供食品生产经营及餐饮行业食品安全管理人员参考。
人民幣：RMB 46.00 元售价：NT$ 184.00 元

绿色印刷技术及装备
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：王仪明//武淑琴//柴承文//李琼|责编:杜宇芳出版社：轻工
本书从印刷产业链的碳足迹和清洁生产评价准则出发，系统阐释了绿色印刷技术及装备的内涵、外延及特征；绿色印刷关键共性技术及装备，包括环保材料及制备工艺、节能技术及装备、减排技术及装备、增效技术及装备；印刷装备能耗评价体系及方法；基于无线数据传输的印刷装备能耗检测技术及系统；印刷机邻域、印刷车间的VOCs排放特征及监测系统；印刷装备振动能量发电及应用技术；包装印刷智能工厂能效评价方法及应用。以获得工信部“绿色工厂”及获得国家科技进步奖的行业领军企业为工程案例，阐述印刷业绿色化、数字化、信息化、智能化实施措施及成效，可为印刷装备制造业、印刷行业提供技术、装备、使用及维护方面指导。
人民幣：RMB 88.00 元售价：NT$ 352.00 元

农产品食品安全评价技术(双色印刷高等职业教育教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:林洁//毕春慧//卫晓英|责编:傅四周出版社：化学工业
本教材以农产品食品质量安全评价岗位能力需求为依据，以工作过程系统化的理念为指导，以典型项目任务为依托，整合了农产品食品检测中的必检、常检项目，按照项目化教学体系编写。内容涵盖农产品食品检验认知、农产品食品检验基本程序、真菌毒素检测、农药残留量检测、重金属检测、矿物质元素检测、食品添加剂检测、油脂脂肪酸组成和溶剂残留检测。每个学习项目以一个具体的检测任务为主线，以案例引出任务实施，后面附有任务演练、任务评价等，并将相关拓展资源以二维码呈现，方便学生自主学习，提高实践技能。本教材适用于中、高职院校农产品、食品、粮食等相关专业学生使用，也可供质量监督、管理和检测技术人员参考，同时可供相关企业培训或职业技能鉴定使用。
人民幣：RMB 49.00 元售价：NT$ 196.00 元

皮革创意手工染与设计
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：袁燕|责编:王安琪出版社：中国纺织
本书系统地论述了皮革手工染色的方法，注重创意。首先认识皮革材料，着重介绍适合皮革手工染色的植鞣革、皮革手工染色的色彩知识、适合皮革染色的各种染料及工具，以及皮革染色常规技法。其次分别介绍皮革手工扎染、夹染、卷染、蜡染、糊染和型版印染的工艺和技法。最后总结皮革手工创意染色的特点与灵感挖掘，通过箱包、皮鞋、腰带、首饰等产品设计案例，从材料的角度讲述产品的创意设计。
人民幣：RMB 98.00 元售价：NT$ 392.00 元

至味人生(三千年饮食文化与人物风流)(精)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：李凯|责编:孙裕//王业云出版社：天地
饮食与性情息息相关，古人早已领悟到这一点。他们深谙吃的艺术与哲学，将自己的精神气质与文化追求融入食材、厨艺、风味之中，发微人生理趣，将中国传统饮食文化描绘为一幅至味人生的历史画卷。本书不仅仅是美食的历史，更是由人物贯穿而起的文化史和精神史。伊尹的调和之道，孔子的乐天知命，屈原的爱国情怀，刘彻的进取气象，刘安的黄老之貌，曹操的治世雄心，杜甫的心系苍生，玄宗的兼蓄包容，苏轼的通透达观，徽宗的排场品味，张岱的遗民之泪，李渔的闲情平淡，板桥的耿介坦荡，袁枚的知音知味。每位历史人物都有不同的处世哲学和人生境遇。历史淘洗而下的，不只有大理论，还有具体的人生。在饮食中发现人，在共情中理解人，才能体味历史的永恒魅力：古今一理，我不孤独。
人民幣：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

北纬28°的浓香(精)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:刘淼//林锋|责编:江娟出版社：轻工
本书系统介绍了浓香型白酒历史、品质、工艺、文化等，但这本书并非泛谈浓香，而是将笔触更多聚焦在酒城泸州，以及这座城里被誉为“浓香鼻祖”的泸州老窖。此外，该书很好地涵盖了浓香型白酒的基础内容，较为全面地展现了一个精彩的浓香世界。浓香的故事，本身是一个庞大且复杂的系统，很难用一篇文章、一本书就能完全梳理透彻。但这本书对于那些关注泸州和泸州老窖，或者保有好奇心的读者，提供了一个很好的窗口。这本书通过清晰的章节布局，从自然到人文到品牌到文化，涵盖广泛，从不同角度讲述了浓香型白酒的价值内涵。重要的是，书中文章所用的语言并非晦涩难懂的专业术语，而是在明白晓畅的基础上，兼具科普的严谨和人文的美感。可以说，这既是一本很好的浓香科普读物，也是一本带有文学性的优美酒类读物。
人民幣：RMB 168.00 元售价：NT$ 672.00 元

现代食品分析新技术(新工科食品科学与工程类融合创新型系列教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:聂少平//陈奕|责编:席慧//林梦阳|总主编:朱蓓薇//陈卫出版社：科学
食品分析是食品科学不可缺少的组成部分，本书围绕现代食品分析新技术进行介绍，重点讲述了光谱检测技术、核磁共振波谱技术、生物检测新技术、生物传感器技术、电子鼻和电子舌技术、液相色谱-质谱联用技术、气相色谱-质谱联用技术、毛细管电泳技术及成像检测技术等现代分析技术的基础理论和相关应用成果；同时介绍了食品样品采集与预处理的要求和方法，以及化学计量学在现代食品分析中的应用。本书可作为高等学校的食品科学与工程、食品质量与安全、食品营养与检验等专业的教材，也可供食品质量控制、食品监督检验等行业领域的科研人员和专业技术工作者参考阅读。
人民幣：RMB 69.80 元售价：NT$ 279.20 元

冰刀鞋设计
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：王占星//马英华//辛东升|责编:宗静出版社：中国纺织
本书从冰刀鞋的发展历史、速度滑冰的生物力学、冰刀鞋功能设计、冰刀鞋测试等方面详细阐述了冰刀鞋的技术特点。本书不仅介绍了冰刀鞋的生物力学要求，还使用大量篇幅详细介绍了冰刀鞋的设计制作方法，适应不同背景读者的需求。本书前半部分偏重于理论的介绍，能够满足一些科研工作者的基础研究需求；后半部分偏重于实践操作的介绍，能够满足冰刀鞋从业人员的技术制作需求。本书语言通俗易懂，一些基础理论也可以供广大速滑教练员制订训练计划参考。同时，一些速滑爱好者通过研读此书也能对自己的动作技术有一个全面了解。
人民幣：RMB 88.00 元售价：NT$ 352.00 元

更明智的食物选择(选什么才好怎么吃才对)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：(英)蒂姆·斯佩克特|责编:谭惠芳//姜雪梅|译者:罗晓出版社：中信
这是一本颠覆食物与营养学固有认知的科学指南。书中，前沿食品科学家、流行病学资深教授蒂姆·斯佩克特，基于前沿饮食最新研究成果，提出了现代饮食不容忽视的11个问题，揭示了关于食物我们需要知道的一切。通过深入剖析常见的21 类食材，作者带领我们重新认识食物的真正益处和危害，甄别纷繁饮食营销信息，做出最适合自己的食物选择，把握健康饮食的主动权。在附录中，作者利用可视化图表向读者展示了各类食材营养成分评分、超加工食物速查等实用工具，提供了大众即学即用的科学食物选择方法。
人民幣：RMB 88.00 元售价：NT$ 352.00 元

西餐概论(第7版全国旅游专业规划教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：王天佑|责编:李荣强出版社：旅游教育
本书详尽地解释了西餐经营所需要的各方面概念和知识，并回答了现代西餐经营管理面临的普遍问题，特别是对世界西餐发展史、著名国家西餐菜系和工艺进行了系统论述。另外，本书稿还加入了一些经过严格挑选的生产案例，重要的专业术语和词组及菜肴名称都配有英语原文，具有较强的实用价值。综合来看，《西餐概论》具有以下特色：第一，全书语言流畅，简洁生动，实用性强。第二，占用资料丰富，逻辑较为严密，全文结构合理。第三，有深厚的西餐文化知识。第四，图文并茂。
人民幣：RMB 49.00 元售价：NT$ 196.00 元

木家具制造工艺学课程设计指导手册(普通高等教育室内与家具设计专业系列教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:熊先青|责编:陈萍出版社：轻工
本教材适合家具设计与工程、木材科学与工程、工业设计等相关专业或专业方向本、专科生和研究生的教学使用，同时也可供家具企业和设计公司的工程技术与管理人员参考。全书共七章，具体为：绪论、木家具工艺设计依据、工艺过程的制订、典型实木家具生产工艺设计、典型板式家具生产工艺设计、典型定制家具制造工艺设计、课程设计作业及企业生产线规划案例。
人民幣：RMB 49.00 元售价：NT$ 196.00 元

手工银饰技法全书(金工银黏土)/匠心匠艺
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：俞云枝|责编:林俐出版社：化学工业
丛书项：匠心匠艺
本书详细讲解了手工银饰制作的实用技术和工艺流程，包括金工银饰和银黏土银饰两方面的内容。全书分基础和案例两个部分，基础部分讲解了手工银饰制作的基本工具、材料、基本技法；案例部分包括30个各具特色的手工银饰案例，分为入门、进阶、综合技法三类，从易到难，结合步骤图片和文字讲解，帮助读者全面掌握手工银饰的制作技艺。本书既可作为金工手作爱好者的自学图书，也可作为高校、高职高专珠宝设计、首饰设计等相关专业的教材或教学参考书。
人民幣：RMB 98.00 元售价：NT$ 392.00 元

千年之色(日本植物染之美)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：(日)吉冈幸雄|责编:陈小奇|译者:林叶出版社：中信
《千年之色》是日本国宝级染匠吉冈幸雄的生活文化随笔。吉冈幸雄结合自己染色工作的相关领域、所在地京都的风土，以及日本的传统生活与文化，阐述了自己对染布工作的认识与心得，从中创造出自己的“人生观、价值观”——“温故而知新”，并从自然与传统植物染中悟出一种“尊和”“学古”“敬畏”“ 传承”的工匠心得。吉冈在书中穿插了自己过往生活片段与趣味故事，让我们在了解植物染色的相关知识与传统文化的同时，也着实能强烈地感受到作者对生活、对自然的那份感恩与珍惜。
人民幣：RMB 69.80 元售价：NT$ 279.20 元

最近浏覽的商品