本书介绍了金酒的历史、潮流与地理环境，遴选了全世界范围内32种不同风味的金酒作为实例，阐述了金酒的选料、制作、品尝等过程，还诠释了用不同风格的金酒作为基酒的鸡尾酒配方，内容翔实，堪为了解金酒的宝典。
本书将带您探索金酒的悠久历史和长盛不衰的秘诀，为您揭开这种杜松子味烈酒的所有秘密，介绍它的主要生产技术、当今市场上的重要品牌和新的风味流行趋势。本书还将带您了解所有的传统金酒品牌、配方更富创意且更为复杂的当代金酒品牌，以及那些偏爱创新技术和新原料的新品牌，而您所要做的就是根据书中提供的金酒鸡尾酒配方大展身手，来提升这种美酒的口感。
引言
金酒的历史
金酒的生产
32种来自世界各地的金酒
鸡尾酒
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