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  • 宋厨家宴/口区社区教育系列丛书
    作者:编者:宋正宏
    所属分类:生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱
    出版社:上海教育
    出版时间:20190901  上架时间:20190905
     本书是“虹口区社区教育系列丛书”之一,面向 广大读者,传播西餐礼仪与文化的相关知识。全书分 为西餐文化和宋厨家宴两部分,上篇西餐文化介绍了 欧美国家的风俗习惯、西餐服务礼仪、西餐餐桌文化 、西餐常用酱料和配菜;下篇宋厨家宴介绍了复活节 、万圣节、感恩节、圣诞节和新年等节日中的西餐制 作材料和制作过程。本书是作者多年学习、实践、交 流、切磋的经验所得,对读者了解西餐文化、学习制 作西餐有所帮助。
    销价: ¥29.75 原价:35.00 折扣:85.0折
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  • 医生告诉你--无炎的女人最美丽
    作者:付虹
    所属分类:生活娱乐>>生活用书>>保健养生
    出版社:天津科技
    出版时间:20190501  上架时间:20190528
     一本书解决女性常见的妇科炎症和烦恼,远离妇 科炎症,作美丽俏女人。 专家写给女性的健康书,让您远离HPV感染,做幸 福美丽俏女人。 这是一份献给母亲、阿姨和姐妹们的真情礼物, 百万粉丝的妇科专家,为您详细讲解了妇科炎症的相 关知识。
    销价: ¥33.83 原价:39.80 折扣:85.0折
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  • 全彩速学空调器维修(电工彩桥)
    作者:编者:蔡杏山//蔡玉山
    所属分类:生活娱乐>>生活用书>>家用电器
    出版社:电子工业
    出版时间:20150701  上架时间:20150730
     由蔡杏山、蔡玉山编著的《全彩速学空调器维修 (电工彩虹桥)》是一本以全彩形式介绍空调器原理与 维修的图书,主要内容有空调器制冷与制热原理、空 调器的拆卸、空调器的装机与拆机、空调器的制冷系 统主要部件、空调器的制冷系统维修、电工电子技术 基础与电子元器件、空调器的电控系统电路分析与检 修等。 本书起点低、知识介绍由浅入深、语言通俗易懂 ,并且内容结构安排符合学习认知规律。本书适合作 初学者系统学习空调器维修的自学图书,也适合作职 业院校电类专业的空调器维修教材。
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  • 指尖易筋疗法入门(陈樑指尖易筋疗法初级培训指定教程)
    作者:编者:陈虹樑//秦子舒
    所属分类:生活娱乐>>生活用书>>保健养生
    出版社:中医古籍
    出版时间:20191001  上架时间:20191113
     该书主要从理论、诊断、治疗方法等方面详细阐 述了“陈虹樑指尖易筋疗法”,该疗法系陈虹棵医师 首创,特色鲜明。首先,该疗法在理论上将传统的中 医经络腧穴学与西医人体解剖学有机融合;其次,在 治疗手段上,独创了通过解穴道而通达人体气、血、 水三道,进而达到较好的调整、修复脏腑功能的目的 ;再次,在治疗理念上,格外强调以人体健康为核心 ,顺应中医学“天人相应”的理念,以求脉通络畅之 气血运行、阴平阳秘之动态平衡、腑纳脏化之各司其 能,针对人体“已病”和“未病”均有较好的疗效; 最后,在医疗过程中尽量避免使用任何削弱机体自愈 能力的手段,避免医源性二次创伤,可谓“简单易行 、创伤极少”,患者非常易于接受。
    销价: ¥49.30 原价:58.00 折扣:85.0折
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  • 100彩钩针(毛毯披肩手包靠垫)/尚锦手工精选编织花样系列
    作者:(英)利奥妮·摩根|译者:苏莹
    所属分类:生活娱乐>>生活用书>>服饰纺织
    出版社:中国纺织
    出版时间:20161201  上架时间:20161227
     100种用不同颜色的毛线配色钩编的彩色波纹织 品,像彩虹一样绚烂夺目,足以激发起你的无限创意 。彩虹花样从初级至高级,由易到难,逐级递进。其 中既包括逐行钩织的也包括环形钩织的,可满足不同 钩织爱好者的需求。不仅配有高清图示和简单易懂的 说明指导,而且附带众多令人爱不释手的创意配色方 案。利奥妮·摩根著的《100彩虹钩针(毛毯披肩手 包靠垫)》中还提供了五款范例作品,以便展示不同 针法如何用于创作毛毯、披肩、靠垫等实用作品。
    销价: ¥30.60 原价:36.00 折扣:85.0折
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  • 4周练成劈
    作者:(日)Eiko|译者:杜晶
    所属分类:生活娱乐>>生活用书>>保健养生
    出版社:轻工
    出版时间:20181001  上架时间:20180930
     Eiko著的《4周练成劈叉》讲述了4周的时间, 每天练习3个动作,无论身体如何僵硬的人,无论从 多少岁开始,都能成功地劈叉。成功劈叉不仅让身 体变得柔软,让身材变得更修长,让身姿变得更挺 拔,在心理上、精神上也是一次自我突破,帮助每 个人克服自卑感、增强自信心,敢于迎接生命中的 每一次挑战。
    销价: ¥42.33 原价:49.80 折扣:85.0折
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  • 癌症预防刻不容
    作者:编者:谢琳//赵汉玺//王德隆//江丽丽
    所属分类:生活娱乐>>生活用书>>保健养生
    出版社:山东大学
    出版时间:20181201  上架时间:20190413
     《癌症预防刻不容缓》重点介绍了癌症的预防措 施和早期发现的技术、筛查方法,旨在让读者初步了 解怎样才能预防和避免恶性肿瘤的发生,怎样才能做 到对癌症的早发现、早诊断、早治疗,从而避开和战 胜癌症这种凶恶的病魔,维护广大人民群众的身体健 康。
    销价: ¥22.10 原价:26.00 折扣:85.0折
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  • 菜(精)
    作者:(英)扶霞·邓洛普|责编:卢自强|译者:何雨珈
    所属分类:生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱
    出版社:中信
    出版时间:20201201  上架时间:20201225
     一餐一饭,体会中华 饮食神髓,一朝一夕,烹 饪日常生活至味。英国美 食作家扶霞,痴迷中国美 食,千里迢迢来到四川, 潜心研究川菜的起源、发 展与烹饪技法。 在《川菜》一书中, 扶霞将20多年的经验汇集 一册。诸多关于地域环境 、历史文化和人文风貌的 观察分析述诸笔端。全书 涵盖200道经典川菜食谱 、56种烹饪手法、23种 独特调味。从锅碗瓢盆到 配料香料;从大众熟知的 鱼香肉丝、宫保鸡丁、夫 妻肺片、水煮牛肉,到当 地才能吃到的自贡小煎鸡 、桥头一嫩、活水豆花、 峨眉豆腐脑、蛋烘糕。在 诸多滋味中,也尝到了活 色生香的生活。 走进扶霞眼中的川菜 ,让世界更了解中国,也 让中国人站在世界的坐标 里认识自己的文化,以及 自己的一日三餐。
    销价: ¥142.80 原价:168.00 折扣:85.0折
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  • 细说
    作者:胡廉泉//李朝亮//罗成章|责编:罗小燕
    所属分类:生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱
    出版社:四川科技
    出版时间:20200401  上架时间:20200529
     本书是经典川菜图书《大众川菜》的作者、川菜大师胡 廉泉先生四十余载教学和实践的集大成之作,由李朝亮先生 给予补充,罗成章先生进行整理,着重于传统川菜的味型和 烹饪技法。出版后产生了极大的影响力,印数达130余万 册,获得全国优秀畅销书奖。
    销价: ¥32.30 原价:38.00 折扣:85.0折
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  • 细做
    作者:编者:李朝亮|责编:李珉
    所属分类:生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱
    出版社:四川科技
    出版时间:20200301  上架时间:20200529
     四川菜肴的烹饪方式多种多样,不同的制作方法 烹制的美味也不同,书稿根据烹饪制作方式分为冷菜 和热菜两大部分,其中冷菜部分详细讲解拌、卤、 熏、炸收、汆、冻、腌、腊、风、糟、酱、叉烧、脱 水制品和素菜等的制作方法和典型菜式70多例,热菜 部分包括炒、蒸、烧、炸、煮、溜、爆、煸、炝等制 作技巧和典型菜品120多种,全书汇集了作者数十年 从事川菜烹饪工作的研究心得和经验。
    销价: ¥34.00 原价:40.00 折扣:85.0折
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  • 香九重
    作者:编者:甘智荣
    所属分类:生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱
    出版社:江苏科技
    出版时间:20180701  上架时间:20180725
     甘智荣主编的《川香九重》一书精心选取78道美 味川菜,用生动形象的语言给我们描绘了一个“吃货 “眼中的川菜世界,有内涵,有故事,有情感。 书中针对普通家庭的特点,从原料到配料,从准 备工序到具体操作,都配有详实的文字说明和配图, 便于你直观地掌握各种美味川菜的做法。此外,书中 除了告诉你做川菜的秘诀,还提供了丰富的食物相生 相克知识和养生吃法,让你吃得更加健康。
    销价: ¥33.83 原价:39.80 折扣:85.0折
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  • 菜食经
    作者:编者:兰明路
    所属分类:生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱
    出版社:吉林科技
    出版时间:20180601  上架时间:20180627
     《川菜食经》是川菜大师兰明路先生从业多年的 烹饪心得。明路先生师从川菜泰斗史正良,出身川菜 名厨世家。他的菜品蕴含着川菜原汁原味的传统韵味 ,又饱含着他对川菜创新的理解。书中所选菜品均是 在传统中付以创新的精品,同时每道菜品又配以专文 注解,大快朵颐之前,需沉下心来了解诸多川菜的来 龙去脉。同时,本书详细介绍了川菜的味型特色,以 便读者一探川菜“一菜一格,百菜百味”的深刻内涵 。
    销价: ¥142.80 原价:168.00 折扣:85.0折
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  • 流行
    作者:编者:邱克洪
    所属分类:生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱
    出版社:甘肃科技
    出版时间:20180101  上架时间:20171228
     川菜是中国八大菜系之一,以麻、辣、鲜、香见 长,善用小炒、干煸、干烧等烹调手法,味型较多, 富于变化,具有浓厚的地方特色。清鲜醇浓,一菜一 格,百菜百味,是川菜的主要特点。邱克洪编著的《 流行川菜》收录了193道深受大众欢迎的流行川菜食 谱,爽口的凉菜,诱人的热菜,暖心的汤菜,每一道 都是百姓餐桌上的宠儿,让人百吃不厌。
    销价: ¥25.33 原价:29.80 折扣:85.0折
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  • 家常
    作者:编者:邱克洪
    所属分类:生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱
    出版社:甘肃科技
    出版时间:20180101  上架时间:20171228
     川菜作为我国八大菜系之一,四川菜历史悠久, 在国内外都享有很高的声誉。川菜特点众多,川菜的 做法也并不复杂也并不止有麻辣这两种单调的味道, 事实上川菜千麻百辣,风味各不相同,而且我们将这 些美味收入与其中,让自己与身边的人吃的开心,做 的快乐。 邱克洪编著的《家常川菜》从家常川菜肴入手, 编录了近200多款菜式。这些菜式用料多,味型广, 充分体现了川菜“一菜一格”、“百菜百味”的特点 。另外还加有众多的营养分析、烹饪窍门点拔及常用 的烹饪知识等。内文深入浅出,讲解详细,配图精美 ,实用操作性强。
    销价: ¥25.30 原价:29.80 折扣:85.0折
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  • 神经痛/专家与您面对面
    作者:编者:刘红旗//尤蔚
    所属分类:生活娱乐>>生活用书>>保健养生
    出版社:中国医药科技
    出版时间:20160101  上架时间:20160307
     三叉神经痛怎么防?怎么治?刘红旗、尤蔚主编 的《三叉神经痛》从“未病先防,既病防变”的理念 出发,分别从基础知识、发病信号、鉴别诊断、综合 治疗、康复调养和预防保健六个方面进行介绍,告诉 您关于三叉神经痛您需要知道的有多少,您能做的有 哪些。 阅读本书,让您在全面了解三叉神经痛的基础上 ,能正确应对三叉神经痛的“防”与“治”。本书适 合三叉神经痛患者及家属阅读参考,凡患者或家属可 能存在的疑问,都能找到解答,带着问题找答案,犹 如专家与您面对面。
    销价: ¥16.83 原价:19.80 折扣:85.0折
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  • 太极拳延认知衰退研究(基于脑科学)
    作者:岳春林|责编:姚珍//糜玲
    所属分类:生活娱乐>>生活用书>>保健养生
    出版社:上海交大
    出版时间:20201101  上架时间:20210106
     本书旨在揭示太极拳锻 炼对改善老年人认知功能的 影响及其作用机制。主要内 容分三部分共八章。第一部 分介绍运动延缓认知老化的 研究基础,第二部分说明运 动对大脑及海马体形态和功 能的影响,第三部分之处太 极拳锻炼对认知老化的影响 。本书的研究属于认识人脑 功能的范畴,聚焦运动对脑 健康的影响。 本书适合认知神经科学 、康复学、体育学、心理学 等领域的研究人员和学生阅 读。
    销价: ¥57.80 原价:68.00 折扣:85.0折
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  • 小儿智能发育迟/专家与您面对面
    作者:编者:申淑芳//尹彩霞//张晓慧
    所属分类:生活娱乐>>生活用书>>保健养生
    出版社:中国医药科技
    出版时间:20160101  上架时间:20160128
     小儿智能发育迟缓怎么防?怎么治?申淑芳、尹 彩霞、张晓慧主编的这本《专家与您面对面:小儿智 能发育迟缓》从“未病先防,既病防变”的理念出发 ,分别从基础知识、发病信号、鉴别诊断、综合治疗 、康复调养和预防保健六个方面进行介绍,告诉您关 于小儿智能发育迟缓您需要知道的有多少,您能做的 有哪些。 阅读本书,让您在全面了解小儿智能发育迟缓的 基础上,能正确应对小儿智能发育迟缓的“防”与“ 治”。本书适合小儿智能发育迟缓患者及家属阅读参 考,凡患者或家属可能存在的疑问,都能找到解答, 带着问题找答案,犹如专家与您面对面。
    销价: ¥16.83 原价:19.80 折扣:85.0折
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  • 菜烹调技术菜点实例大全(面向职业教育改革划创新教材)
    作者:朱万成
    所属分类:生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱
    出版社:北京理工大学
    出版时间:20120801  上架时间:20130318
     朱万成编著的《川菜烹调技术菜点实例大全(面向职业教育改革规划创 新教材)》内容简介:川菜是我国主要菜系之一。历经了两千多年的凝练, 吸收南北各菜系的烹饪之长,逐渐形成了一套成熟而又独特的烹饪艺术。“ 一菜一格、百菜百昧”,“尚滋味、好辛香”恰如其分地道出了川菜烹调艺 术的特点。 《川菜烹调技术菜点实例大全(面向职业教育改革规划创新教材)》讲述 川菜烹制技法多样,尤以重视火侯的小煎小炒、干烧干煽而见长。川菜又非 常注重调味,很少使用单一味,多用复合昧。常见的味型有家常、椒麻、鱼 香、怪昧、红油、酸辣。糊辣、椒盐等味型,现在又有了泡椒.剁椒。奇香 、香汁等在西式烹调中常用的奇香异味型。品味过川菜的人都会强烈地感觉 到川菜味型的多变。配合的巧妙。加之当今川菜技艺突飞猛进,更让人食之 过瘾,故有“吃在中国,味在四川”的美誉。
    销价: ¥47.60 原价:56.00 折扣:85.0折
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  • 这才是
    作者:编者:马如龙|绘画:鼓舞工作室
    所属分类:生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱
    出版社:重庆
    出版时间:20190201  上架时间:20190114
     这本由马如龙编著的《这才是川菜》从“传世 ”“家常”“江湖”“新派”四个角度,遴选了34 道菜品烹饪食方,将传承经典与创新突破有机结合 ,别有一番特色。此外,书中除了以传统纸质方式 展现食谱,还附有每一道菜品的烹饪视频二维码, 并且增加了可拆卸菜谱,增加了阅读手段,方便读 者在各种使用场合轻松学做菜。
    销价: ¥35.70 原价:42.00 折扣:85.0折
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