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  • 中國化學史稿(精)/大家小書

  • 所属分类:數理化學科>>數理化學科>>化學、晶體學     作者:編者:張子高|責編:高立志//鄧雪梅     出版社:北京
  • 丛书项:大家小書
  •     本書是張子高先生在清 華大學長期的化學教學工作 和幾十年的化學史研究基礎 上出版的專著。由於它不是 單純的史料堆砌和文獻考證 ,而是力圖運用馬克思列寧 主義觀點,研究總結中國古 代化學的發展,因而受到了 讀者的好評。張子高用辯證 唯物主義與歷史唯物主義用 辯證唯物主義與歷史唯物主 義觀點來闡明我國化學史的 一系列具體問題。
  • 人民幣:RMB 59.00 元     售价:NT$ 236.00
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  • 基礎化學(第3版高等職業教育規劃教材)

  • 所属分类:數理化學科>>數理化學科>>化學、晶體學     作者:編者:唐迪//徐曉燕|責編:曠英姿//林媛//劉心怡     出版社:化學工業
  •     《基礎化學》對傳統的 無機化學、分析化學、有機 化學、生物化學等課程內容 進行改革和整合。全書主要 內容包括物質結構、溶液和 膠體、化學反應速率和化學 平衡、電解質溶液、配位化 合物、氧化還原反應、常見 金屬元素及其化合物、常見 非金屬元素及其化合物;定 量分析概述、滴定分析法、 吸光光度法;烴,鹵代烴, 醇、酚、醚,醛、酮,羧酸 、取代酸、酯,胺、酰胺, 雜環化合物和生物鹼;生物 體中的重要有機物。為方便 教師教學和學生複習,本書 配套有相關知識點的微課視 頻、動畫及習題庫,掃描書 中二維碼可得。 本教材簡明精練、深入 淺出、圖例豐富,具有實用 性、針對性和先進性。適用 于高職高專農、林、畜牧、 水產、環境、食品等有關專 業的學生,也可供其他高職 高專學校相關專業的師生使 用和參考。
  • 人民幣:RMB 49.00 元     售价:NT$ 196.00
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  • 基礎化學(高等職業教育規劃教材)

  • 所属分类:數理化學科>>數理化學科>>化學、晶體學     作者:編者:劉景良//李璐|責編:劉心怡     出版社:化學工業
  •     《基礎化學》共14章, 包括化學基礎知識、化學反 應基礎原理、酸鹼反應、氧 化還原反應、非金屬元素及 其化合物、金屬元素及其化 合物、有機化學概述、脂肪 烴、環烴、鹵代烴、含氧化 合物、含氮化合物、綠色化 學、化學實驗室安全。正文 部分為主、副欄結構設計, 配有形式多樣的學習欄目, 形式新穎、內容豐富;書中 含大量延展性閱讀,可多維 度拓展學生的知識面、激發 學習興趣;副欄留白引導學 生記錄學習中的疑惑。心得 及感悟,促進學習能力的提 高。本書充分利用現代信息 技術,通過二維碼融入動畫 資源,是傳統的紙質教材數 字化、信息化、可視化的轉 變。本書還強化了危險化學 品及安全生產的知識,為后 續專業安全知識的學習奠定 堅實的基礎。 本書可作為高職安全類 、化工類及其他相關專業基 礎化學課程教材。
  • 人民幣:RMB 49.80 元     售价:NT$ 199.20
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  • 無機化學基礎(第2版高等職業教育規劃教材)

  • 所属分类:數理化學科>>數理化學科>>化學、晶體學     作者:編者:陳君麗//李丹娜|責編:曠英姿//劉心怡     出版社:化學工業
  •     《無機化學基礎》以「必 需和夠用」為原則編寫,由 淺入深,加強實用性,把知 識的傳授和培養學生分析問 題及解決問題的能力結合起 來,注重習題的實踐性,思 考題體現了對學生綜合素質 、環境意識和安全意識的培 養,具有職業教育特色。主 要內容包括緒論、物質結構 、元素周期律和元素周期表 、化學基本量和化學計算、 化學反應速率和化學平衡、 電解質溶液、鹵素、其他重 要的非金屬元素、鹼金屬和 鹼土金屬元素、其他重要的 金屬元素、配位化合物簡介 、學生實驗。 本教材可作為高職高專 院校化工、醫藥、製藥、食 品等專業的教材和中等職業 學校化工類及相關專業的教 學用書或參考書,也可作為 複習高中階段化學基礎知識 的參考用書,對從事化學專 業的工作者也可起到一定的 參考作用。
  • 人民幣:RMB 38.00 元     售价:NT$ 152.00
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  • 基礎化學實驗(普通高等教育化學類專業規劃教材)

  • 所属分类:數理化學科>>數理化學科>>化學、晶體學     作者:編者:關金濤|責編:甘九林//徐一丹//楊菁     出版社:化學工業
  •     本教材以科學性、系統 性為基礎,將傳統的無機化 學實驗、分析化學實驗、有 機化學實驗、物理化學實驗 、儀器分析實驗等基礎化學 實驗內容進行了有機融合, 強調先進性、實用性、內容 銜接性和整體優化性。全書 精選了130個實驗項目,內 容包括:大學化學實驗基礎 知識、化學實驗基本技術、 基本技能操作實驗、物質的 基本性質及分析、物質的制 備及表徵、基本物理量和化 學參數的測定、研究創新型 實驗等7章。本教材可作為 高等普通工科院校化學、化 工、材料、製藥、生物、環 境、食品、水產及動物科學 等專業的化學實驗教材,也 可供其他相關專業及相關化 學實驗人員參考和選用。
  • 人民幣:RMB 82.00 元     售价:NT$ 328.00
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  • 樣品的滴定分析(廣西職業教育專業發展研究基地工業分析與檢驗專業群教學改革用書)

  • 所属分类:數理化學科>>數理化學科>>化學、晶體學     作者:編者:黃凌凌//陳鑫|責編:劉心怡     出版社:化學工業
  •     本書為工業分析與檢驗 專業(群)核心課程教材, 按照當前職業教育「基於工 作過程為導向」的課程改革 理念進行編寫,包括十個學 習任務,涉及化工產品分析 、水質檢測和食品檢驗的常 規項目,以及標準滴定溶液 的製備。通過明確任務、獲 取信息、制訂與審核計劃、 實施計劃、檢查與改進、評 價與反饋等形式促進學生綜 合職業能力的培養。本書涵 蓋了化學分析四類滴定分析 法的基礎知識和操作技能, 並滲透企業的工作元素和世 界技能大賽的HSE管理理念 ,圖文並茂、產教融合,有 利於學生更好地學習和掌握 相應的技能和知識。 本書適用於中等職業院 校工業分析與檢驗專業及相 關專業在校生的教學,也可 作為分析檢驗工作人員的培 訓教材。
  • 人民幣:RMB 36.00 元     售价:NT$ 144.00
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  • 有機化學學習指導(浙江省普通高校十三五新形態教材輔導用書)

  • 所属分类:數理化學科>>數理化學科>>化學、晶體學     作者:編者:朱仙弟//蔣華江|責編:季崢     出版社:浙江大學
  •     本書共21章,每章內容 結構分為知識點與要求、 化學性質與製備、重難點 知識概要、典型例題和鞏 固提高五部分。綜合訓練 部分為動態編寫,掃設置 二維碼獲取,包括學業自 測題和考研測試題二類。 本書與國內同類書籍相比 ,具有目標要求明確、知 識歸納簡明扼要、重難點 知識講解透徹、精選例題 與習題,答案注重解題思 路與技巧分析的優點,使 讀者不但知其然,更能知 其所以然。 本書可與浙江省普通高 校「十三五」新形態《有機化 學》配套,指導高等院校 化學化工製藥材料等專業 學生,以及有化學教師及 相關研究人員參考。
  • 人民幣:RMB 58.00 元     售价:NT$ 232.00
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  • 元素簡史(從煉金術到元素周期表)

  • 所属分类:數理化學科>>數理化學科>>化學、晶體學     作者:(英)安妮·魯尼|責編:蘇密婭|譯者:段冶     出版社:上海科技文獻
  •     從古羅馬人製造排水管 用的鉛,到為恆星燃燒提 供燃料的氫,宇宙中的一 切物質都由元素構成。破 解元素之謎,就揭開了萬 物構成的法則! 1869年,俄國化學家門 捷列夫製成了第一張元素 周期表,成為人類探索自 然之路上的一座里程碑。 從中世紀煉金術師到現 代化學家,從陰差陽錯的 發現到嚴謹的科學實驗, 從原始冶金到粒子對撞, 每一種元素的發現背後, 都有你不知道的有趣故事 。不僅是一場破解元素奧 秘的探索之旅,更是一部 揭秘萬物構成法則的科學 簡史。
  • 人民幣:RMB 78.00 元     售价:NT$ 312.00
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  • 化學超有趣

  • 所属分类:數理化學科>>數理化學科>>化學、晶體學     作者:陳瑋駿|責編:孫運宋//韓梓純     出版社:山東文藝
  •     標榜「純天然」的產品 ,真的不含化學成分嗎? 只有「真金」不怕火煉 ,那真鐵、真鋅咧? 喝「鹼性離子水」能改 變酸性體質、讓人更健康 ,真的假的? 本書以生活中常見的 現象或事件為例,搭配幽 默風趣的插畫,說明現象 或事件背後那些我們從未 深入思考的化學原理,如 原子結構、核反應、濃度 、酸鹼度、氧化還原等等 。 閱讀本書,能夠有效 提升青少年學習化學的興 趣。在掌握正確的科學知 識,也讓生活中的你,成 為聰明而謹慎的消費者。 更打破人們對化學「艱深 難懂」的印象,重新發現 科學學習的價值與樂趣!
  • 人民幣:RMB 56.80 元     售价:NT$ 227.20
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  • 蠟燭的故事

  • 所属分类:數理化學科>>數理化學科>>化學、晶體學     作者:(英)法拉第|責編:李國亮//鄧敏|譯者:墨硝     出版社:四川文藝
  •     一支小蠟燭,你一定不 會感到陌生。 突然停電的時候,我們 點燃蠟燭獲得光亮;過生 日的時候,我們吹熄蠟燭 許下心愿。小小的蠟燭在 我們的生活中常常出現, 但我們總是忽略它的作用 。你知道嗎,這小小的一 支蠟燭里,竟然隱藏了許 多大大的科學奧秘呢! 通過閱讀這本書,你可 以了解到:蠟燭怎麼做出 來,又怎麼燃燒?蠟燭燃 燒生成了什麼,又帶走了 什麼?著名科學家法拉第 通過六場別開生面的講座 ,用簡單的實驗和妙趣橫 生的講解回答了這些問題 ,他將帶你進入好玩、有 趣的科學世界。 這本書已經風靡全球數 十個國家,翻譯成多個文 字版本,全世界的小朋友 都在讀呢。
  • 人民幣:RMB 29.80 元     售价:NT$ 119.20
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  • 應用化學(高職高專十一五規劃教材)

  • 所属分类:數理化學科>>數理化學科>>化學、晶體學     作者:編者:王秀敏|責編:李植峰     出版社:化學工業
  •     本書是高職高專「十一五 」規劃教材★農林牧漁系列 之一。本書對無機化學、有 機化學、分析化學、生物化 學四門課程的理論、實踐知 識進行整合,簡化了與畜牧 獸醫類專業課關係不大的內 容,每一部分內容都與畜牧 獸醫類專業課直接聯繫,以 滿足畜牧獸醫類專業需求。 本書主要內容包括溶液、化 學平衡原理、分析化學基礎 知識、酸鹼滴定法、氧化還 原滴定法、沉澱滴定法、配 位滴定法、吸光光度法、烴 、烴的衍生物、雜環化合物 和生物化學基礎知識,共十 二章,並設計了相應的實驗 實訓。 本教材主要適用於動物 生產類相關專業,農林類其 他專業也可使用。
  • 人民幣:RMB 35.00 元     售价:NT$ 140.00
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  • 家的防護(保護家人避免化學物質的傷害)

  • 所属分类:數理化學科>>數理化學科>>化學、晶體學     作者:(日)坂部貢|責編:邢楠|譯者:郝彤彤     出版社:北京時代華文書局
  •     日常生活中充滿了人工 合成的化學物質。這些為我 們的生活提供了極大的便利 ,卻也潛藏著很多危險。例 如,傢具和家用電器中使用 的黏合劑,即使沒有直接接 觸,也會在房間內高溫的環 境下揮發;公園和馬路沿線 樹上噴灑著防蟲的農藥;化 妝品、理髮劑和洗滌劑中也 都是化學物質。而且,從兒 童使用的文具、報紙、雜誌 到辦公室的電腦、複印機等 也存在著化學物質。如果明 白日用品的選擇方法和使用 方法等,了解與處理化學物 質的訣竅,培養正確的生活 習慣,就可以減少這些有害 影響。 本書即介紹了在生活中 盡可能遠離侵蝕健康的化學 物質,以及提高人體代謝化 學物質能力的方法,非常實 用。
  • 人民幣:RMB 42.00 元     售价:NT$ 168.00
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  • 分析化學(供藥學類藥品與醫療器械類食品類專業用第4版全國高職高專院校藥學類與食品藥品類專業十四五規劃教材)

  • 所属分类:數理化學科>>數理化學科>>化學、晶體學     作者:編者:冉啟文//許標|責編:于海平//趙敏     出版社:中國醫藥科技
  •     本教材為「高等職業教育 藥學類與食品藥品類專業 第四輪教材」之一,系根據 本套教材的編寫指導思想 和原則要求,結合專業培 養目標和課程的教學目標 、內容與任務要求編寫而 成。本教材具有專業針對 性強、緊密結合新時代行 業要求和社會用人需求、 與職業技能鑒定相對接的 特點;內容包括定性定量 分析基礎知識、化學分析 法和物理化學分析法三大 模塊,包括十六章、二十 六個實訓項目和大量的實 例分析等內容。本教材為 書網融合教材,即紙質教 材有機融合電子教材、教 學配套資源(PPT、微課、 視頻、圖片等)、題庫系 統、數字化教學服務(在 線教學、在線作業、在線 考試)。 本教材主要供高等職業 教育藥學類、藥品與醫療 器械類、食品類各專業師 生使用,也可作為其他相 關專業和檢驗分析技術人 員的培訓教材。
  • 人民幣:RMB 68.00 元     售价:NT$ 272.00
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  • 有機化學(供醫藥衛生大類食品藥品與糧食大類相關專業用第4版全國高職高專院校藥學類與食品藥品類專業十四五規劃教材)

  • 所属分类:數理化學科>>數理化學科>>化學、晶體學     作者:編者:張雪昀//王廣珠|責編:趙敏     出版社:中國醫藥科技
  •     本教材為高等職業教育 藥學類與食品藥品類專業 第四輪教材之一。本教材 分為理論知識和實訓兩大 部分,理論知識部分包括 十六章,分別為有機化合 物概述,飽和鏈烴,不飽 和鏈烴,環烴,鹵代烴, 醇、酚、醚,醛、酮、醌 ,羧酸及其衍生物,取代 羧酸,對映異構,含氮有 機化合物,雜環化合物和 生物鹼,氨基酸和蛋白質 ,糖類,脂類、萜類和甾 體化合物,藥用合成高分 子化合物等;實訓部分包 括十三個實驗內容。教材 內容緊密聯繫行業實際, 穿插了一些內容精緻並與 醫藥衛生、食品藥品或日 常生活聯繫緊密的「實例分 析」「知識鏈接」,便於拓展 學生的視野,增強趣味性 和實用性。本教材為書網 融合教材,即紙質教材有 機融合電子教材、教學配 套資源(PPT、微課、微課 、動畫等)、題庫系統、數 字化教學服務(在線教學、 在線作業、在線考試)等, 使教學資源更加多樣化、 立體化,使師生便教易學 。 本教材主要供高等職業 教育醫藥衛生大類、食品 藥品與糧食大類等相關專 業師生使用。
  • 人民幣:RMB 58.00 元     售价:NT$ 232.00
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  • 化學趣味實驗(小測試魔術及化學逸事)

  • 所属分类:數理化學科>>數理化學科>>化學、晶體學     作者:(法)保羅·德鮑威|責編:王珺|譯者:劉曦     出版社:上海科技文獻
  •     書中列舉了近50種化 學實驗及日常生活現象。 通過神奇炫目的化學魔術 ,使化學學習不再枯燥乏 味、讓人生畏,是本書的 主旨。作者通過「表演」化 學魔術、介紹精彩的化學 實驗、講述關於化學的趣 味軼事,來講解化學中最 基本的概念,激發學生學 習化學的興趣。閱讀此書 后,讀者會知道為什麼天 熱時母雞產的蛋蛋殼易碎 ,也知道了槍烏賊如何躲 避掠食性動物,也可在一 系列化學魔術中,親自揭 開化學這門神秘學科中的 謎團,從而對化學現象和 原理有更深刻的理解。書 中同時注有關於化學實驗 操作的安全須知。
  • 人民幣:RMB 48.00 元     售价:NT$ 192.00
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  • 有機化學實驗(供中藥學藥學中藥製藥藥物製劑等專業用新世紀第5版全國中醫藥行業高等教育十四五規劃教材)

  • 所属分类:數理化學科>>數理化學科>>化學、晶體學     作者:編者:林輝|責編:李艷玲     出版社:中國中醫藥
  •     全書主要由5方面的內 容組成:第一部分為有機 化學實驗的一般知識,包 括實驗室規則、實驗室的 安全事項、實驗室常用裝 置的介紹等;第二部分為 有機化學實驗技術,主要 介紹有機化學實驗的基本 操作技能、有機化合物物 理常數的測定方法及有機 化合物的分離純化技術等 內容,對常用的色譜和波 譜技術也作了簡單介紹; 第三部分為基本實驗技術 訓練和有機化合物製備實 驗,包括10個基本實驗技 術訓練實驗和20個有機化 合物合成實驗,每個合成 實驗都列有1~2種實驗方 案,大多數實驗並附有微 型實驗方案,供各院校根 據實際情況選擇使用;第 四部分為天然有機化合物 提取實驗,列有9個不同類 型的天然有機化合物提取 、分離實驗方案;第五部 分為有機化合物性質實驗 ,包括有機化合物的元素 定性分析實驗和不同官能 團的性質實驗。
  • 人民幣:RMB 49.00 元     售价:NT$ 196.00
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