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  • 生物化學(供藥學類藥品與醫療器械類食品類專業用全國高職高專院校藥學類專業核心教材)

  • 所属分类:生物科學>>生物科學>>生物化學     作者:編者:嚴春霞//楊林嫻|責編:白麗媛     出版社:中國醫藥科技
  •     本教材是「全國高職高專 院校藥學類專業核心教材」 之一,系根據生物化學教 學標準的基本要求和課程 特點編寫而成,本教材有 較強的實用性、針對性和 趣味性,概念清晰、內容 簡練、重點突出、淺顯易 懂。全書分為十三章,內 容涵蓋蛋白質化學、核酸 化學、酶、維生素、生物 氧化、糖代謝、脂質代謝 、蛋白質分解代謝、核苷 酸代謝、遺傳信息的傳遞 與表達、肝臟生化、生化 藥物等內容。本教材為書 網融合教材,即紙質教材 有機融合電子教材、教學 配套資源(PPT、微課、視 頻、圖片等)、題庫系統 、數字化教學服務(在線 教學、在線作業、在線考 試),使教學資源更加多 樣化、立體化。 本教材主要供高職高專 院校醫藥衛生類專業師生 教學使用,也可供其他相 關專業師生、化學技術人 員和自學者參考使用。
  • 人民幣:RMB 39.00 元     售价:NT$ 156.00
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  • 生物化學(供護理助產專業用全國高職高專院校護理類專業核心教材)

  • 所属分类:生物科學>>生物科學>>生物化學     作者:編者:邵世濱//張淑芳|責編:何紅梅//沈雯     出版社:中國醫藥科技
  •     本教材是「全國高職高專 院校護理類專業核心教材」 之一,系根據生物化學教 學大綱的基本要求和課程 特點編寫而成,分為十三 章四大模塊,主要包括: 生物大分子的結構與功能 ;基因信息的傳遞與表達 ;物質代謝與能量代謝; 肝的生物化學;水、電解 質代謝和酸鹼平衡等內容 。本教材為書網融合教材 ,即紙質教材有機融合電 子教材、教學配套資源 (PPT、微課、視頻、圖片 等)、題庫系統、數字化 教學服務(在線教學、在 線作業、在線考試),使 教學資源更加多樣化、立 體化。 本教材可供全國高職高 專院校護理、助產專業師 生教學使用,也可作為相 關行業從業人員自學、培 訓、進修教材使用。
  • 人民幣:RMB 39.00 元     售价:NT$ 156.00
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  • 生物化學實驗(高等學校專業教材)

  • 所属分类:生物科學>>生物科學>>生物化學     作者:編者:孫梅好//蒲首丞|責編:羅曉航     出版社:輕工
  •     生物化學實驗是生物化 學課程配套的實驗課程,通 過讓學生動手實踐生物物質 的分離、分析和鑒定,熟悉 物質代謝的研究方法,加深 對生物化學知識的理解,提 高學生髮現問題、分析問題 和解決問題的能力,提升學 生的整體素養。 本教材編寫團隊依托浙 江師範大學生物學國家級實 驗教學示範中心、浙江省一 流本科課程和浙江省第一批 高等學校課程思政示範課程 --生物化學實驗,根據生 物化學課程體系,編寫生物 物質分離實驗、生物物質定 量實驗、生物物質代謝實驗 、綜合性實驗共四章29個實 驗項目內容。 本教材適合作為食品科 學與工程、生物工程、環境 工程以及相關專業本科生、 研究生教材,也可供相關領 域工程技術人員參考閱讀。
  • 人民幣:RMB 48.00 元     售价:NT$ 192.00
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  • 生物化學(第2版高等學校專業教材)

  • 所属分类:生物科學>>生物科學>>生物化學     作者:編者:王永敏//姜華|責編:馬妍//張淺予     出版社:輕工
  •     《生物化學(第二版) 》以基礎生物化學內容為 主,兼顧生物化學理論在 食品科學與工程、生物工 程、釀酒工程以及生物技 術等領域的應用。教材保 留了第一版教材的特色, 其主要內容包括:生物體 的化學組成、結構及功能 (包括糖、脂肪、蛋白質 、核酸、酶、維生素、生 物膜);物質代謝及其調 控(包括生物氧化、糖代 謝、脂質代謝、氨基酸代 謝、核苷酸代謝、物質代 謝的聯繫與調控);遺傳 信息的傳遞與表達(包括 DNA的生物合成、RNA的 生物合成、蛋白質的生物 合成)。每章后附有延伸 閱讀內容,介紹最新研究 動態、科學故事以及與生 化理論相關的生活常識等 內容,以使教材在闡述基 本內容的同時更具趣味性 和前沿性。 本書可供高等院校食品 科學與工程、食品質量與 安全、生物工程、釀酒工 程、生物技術等專業本科 學生使用。
  • 人民幣:RMB 68.00 元     售价:NT$ 272.00
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  • 生物化學(供醫學檢驗類護理類藥學類藥品與醫療器械類食品類專業用第4版全國高職高專院校藥學類與食品藥品類專業十四五規劃教材)

  • 所属分类:生物科學>>生物科學>>生物化學     作者:編者:畢見州//何文勝|責編:劉鶴     出版社:中國醫藥科技
  •     本教材為「高等職業教育 藥學類與食品藥品類專業 第四輪教材」之一,系根據 生物化學教學大綱的基本 要求和課程特點編寫而成 。內容包括生物大分子蛋 白質、核酸、酶的分子組 成、結構、理化性質、生 理功能,維生素與酶的輔 助因子的關係,糖類、脂 類、蛋白質和核酸在體內 的代謝過程及代謝紊亂的 調節和相關藥物,肝膽生 化,生物化學關鍵技術的 原理和操作等。本教材每 章設有學習引導、學習目 標、實例分析、目標檢測 、即學即練和知識鏈接等 模塊,配套的數字化資源 包括知識回顧、習題庫、 PPT、微課視頻等,以供讀 者深入學習。本教材為理 實一體教材,設有生物葯 物的作用、分離純化、含 量測定和鑒定等實訓任務 內容。 本教材可供高等職業院 校醫學檢驗類、護理類、 藥學類、藥品與醫療器械 類、食品類專業使用,也 可作為醫藥企業相關技術 人員的參考資料。
  • 人民幣:RMB 45.00 元     售价:NT$ 180.00
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  • 生物化學(2022考研西醫綜合高分考點隨身記)

  • 所属分类:生物科學>>生物科學>>生物化學     作者:編者:彭雁飛//張翟軼//楊琳|責編:劉鶴     出版社:中國醫藥科技
  •     本書是「2022考研西醫綜 合高分考點隨身記」叢書之 一,由多年從事醫學碩士入 學考試研究和一線教學的專 家教授,依據最新版考試大 綱和教材精編而成。書中內 容按章節編排,首以大綱要 求列舉本章知識條目,后以 兩個版塊詳解本章內容。【 高分考點精編】以圖表梳理 教材內容,雙色標記重點、 難點。【高分考點速記】精 選經典真題,點出題眼,高 效記誦。本書內容精練,條 理清晰,且開本小巧,適合 隨時翻閱,是參加2022全 國考研臨床醫學綜合能力( 西醫)考試考生高分制勝的 得力助手。
  • 人民幣:RMB 45.00 元     售价:NT$ 180.00
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  • 生物化學(供中醫學中藥學針灸推拿學中西醫臨床醫學護理學等專業用新世紀第5版全國中醫藥行業高等教育十四五規劃教材)

  • 所属分类:生物科學>>生物科學>>生物化學     作者:編者:唐炳華|責編:李艷玲     出版社:中國中醫藥
  •     生物化學在分子水平上 研究生命物質的組成、結 構、性質和功能,生命活 動的化學機制和規律,以 闡明生命的本質,從而應 用於健康、醫藥、營養、 農業、工業等領域,從根 本上服務於人類健康。生 物化學是基礎醫學的一門 核心課程。它以化學、生 物學、遺傳學、解剖學、 組織學、生理學為基礎, 同時又是病理學、藥理學 等後續課程和其他臨床課 程的基礎,起著承前啟后 的作用。 《生物化學》(第五版) 根據《中共中央國務院關 于促進中醫藥傳承創新發 展的意見》和全國中醫藥 大會的精神,在國家中醫 葯管理局宏觀指導下,遵 循中醫藥教育和人才成長 規律,強化中醫思維培養 ,規範教材建設體系,突 出其系統性、科學性、完 整性、實用性、權威性, 服務中醫藥院校教育改革 和課程體系建設,以為中 醫藥特色人才培養奠定堅 實基礎。同時,為發揮中 醫藥文化育人優勢,將課 程思政內容有機融入教材 。 《生物化學》(第五版) 是全國中醫藥行業高等教 育「十四五」規劃教材,可供 全國高等院校中醫學、中 藥學、針灸推拿學、中西 醫臨床醫學、護理學等專 業使用,也可作為全國醫 師資格考試、全國碩士研 究生入學統一考試的參考 用書。 《生物化學》(第五版) 力求保持第四版完善體系 、突出特色、圖表直觀、 敘述簡潔、精益求精、方 便讀者的風格,在修訂時 一方面科學把握與細胞生 物學、分子生物學、組織 學、生理學、藥理學、病 理學、病理生理學、內科 學、醫學檢驗等其他課程 的關係,另一方面有機結 合新版全國醫師資格考試 大綱、全國碩士研究生入 學統一考試大綱及歷年考 點。
  • 人民幣:RMB 99.00 元     售价:NT$ 396.00
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  • 氨基酸--營養和康復之源(第3版)

  • 所属分类:生物科學>>生物科學>>生物化學     作者:(美)埃里克·R.布雷弗曼//卡爾·法伊弗//肯·布魯姆//理查德·斯邁達|責編:江娟//王韌|譯者:武履青//關丹//楊磊     出版社:輕工
  •     《氨基酸——營養和康復 之源(第三版)》一書共分 為22章,詳細介紹了存在於 人體中的24種氨基酸,它們 是組成人體蛋白質的必需物 質,並在臨床研究中有著廣 泛的對疾病治療的作用。例 如,精氨酸是血管的清道夫 ,可以促進血液循環,修復 壞損的心血管;苯丙氨酸可 以緩解疼痛;酪氨酸具有抗 拒成癮和提神的作用;甲硫 氨酸在治療帕金森病和抗抑 郁中發揮作用;色氨酸在治 療多動症和幫助睡眠中的應 用前景廣闊;半胱氨酸是人 體最好的自由基驅逐劑之一 。同時,還介紹了其他氨基 酸的功能和使用等。 本書可以作為營養和健 康的指南,幫助讀者利用氨 基酸到達最佳的健康狀態, 或與疾病做鬥爭。 本書可作為氨基酸行業 從業人員或相關專業學生的 參考書籍,還可以作為科普 性健康參考指南供讀者閱讀 使用。
  • 人民幣:RMB 98.00 元     售价:NT$ 392.00
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  • 生物化學(高職高專十一五規劃教材)/生物技術系列

  • 所属分类:生物科學>>生物科學>>生物化學     作者:編者:張躍林//陶令霞|責編:李植峰//梁靜麗//郎紅旗     出版社:化學工業
  • 丛书项:生物技術系列
  •     本書為高職高專生物技 術類規劃教材。為突出職業 教育的特點,本教材根據教 學實際精選教學內容,在介 紹生物化學基本知識的基礎 上,注重體現生物化學在生 物技術、食品及農林類生產 實際中的應用,以滿足人才 培養需求。本書增設了部分 選學內容,以供開闊學生視 野,擴大學生知識面,激發 學生學習興趣,適應不同專 業方向的需要。本書還安排 了一定量的實驗內容,以便 加深學生對理論知識的理解 ,並培養學生的實驗操作能 力。 本書每章均附有學習目 標及複習題,以便學生能夠 更好地學習和掌握每章的知 識要點,多類型的複習題為 學生複習、掌握、鞏固本章 知識提供了便利。 本書適用於高職高專生 物技術、微生物技術、生物 製藥技術、食品類及農林類 專業學生作為教材使用,也 可供相關專業的中初級技術 人員和教師參考。
  • 人民幣:RMB 34.00 元     售价:NT$ 136.00
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  • 海洋生物活性肽的研究與產業化

  • 所属分类:生物科學>>生物科學>>生物化學     作者:包衛洋//趙前程//王祖哲|責編:鹿源     出版社:海洋
  •     本書是國內第一部系統 介紹海洋活性肽研究及產 業化應用的書籍,本書共 分為五章,第一章介紹肽 的基礎,第二章介紹海洋 生物活性肽的製備方法、 生產工藝、質量控制以及 分離純化和分析鑒定方法 ,第三章詳細介紹了海洋 生物活性肽的功效研究, 第四章介紹海洋生物活性 肽的應用及開發利用現狀 ,最後第五章介紹了海洋 活性肽的品質鑒別及發展 前景。本書系統總結了海 洋活性肽研究中的技術、 方法、研究成果和應用前 景,為海洋活性肽的進一 步研究和開發利用提供翔 實可靠的參考資料。 本書可作為海洋蛋白資 源開發利用、多肽研究等 相關專業的高等院校教材 ,也可作為從事海洋活性 肽研究的科研人員,食品 、保健品及海洋產品開發 相關的技術人員的參考用 書,亦可為想要快速、清 晰認識海洋生物活性肽的 讀者提供全面詳細的資料 。
  • 人民幣:RMB 128.00 元     售价:NT$ 512.00
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  • 原子核的前世今生

  • 所属分类:生物科學>>生物科學>>生物化學     作者:編者:靳根明|責編:何曉東     出版社:甘肅科技
  •     本書稿是關於原子核反 應的科普著作,主要內容包 括:原初核合成、恆星演化 中的核合成、實驗室人工合 成核、原子核的脾氣和模樣 、原子核的千變萬化、千奇 百怪的形狀、原子核為什麼 會變化、各種衰變方式、中 子數與質子數的變化、結合 能、沙子與灰的比例不同、 質量數的上限、裂變、不堪 重負的結果、如何使原子核 動起來、原子核研究和利用 的重要工具、加速器原理、 種類、來自原子核的威力、 裂變反應堆、聚變能源、戰 斗在各戰場上的原子核及射 線癌腫剋星、功能強大的照 相機、培育優良品種的好辦 法、航天器件輻照效應等, 對於青少年拓展知識面大有 裨益,是一本極有價值的科 學啟蒙讀物。
  • 人民幣:RMB 48.00 元     售价:NT$ 192.00
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  • 生物化學(十三五江蘇省高等學校重點教材)

  • 所属分类:生物科學>>生物科學>>生物化學     作者:編者:蔡志強//朱劼|責編:馬澤林//徐雅妮     出版社:化學工業
  •     《生物化學》由13章組 成,包括:靜態生物化學部 分,介紹構成生物體的基本 物質(如蛋白質、核酸、酶 、脂類、糖等)的組成、結 構、性質和功能;動態生物 化學部分,介紹物質變化( 物質代謝)及能量變化(能 量代謝)、信息傳遞以及在 生物體內的代謝規律與生物 體的生長、繁殖、遺傳、衰 老、死亡、運動等複雜的生 命現象的關係;機能生物化 學部分,介紹生物化學近年 來在生物大分子物質的合成 、結構與功能、重組DNA技 術、基因編輯技術、基因組 學、轉錄組學、蛋白質組學 、代謝組學、生物膜結構與 功能、物質在生物體內代謝 調控和合成生物學等領域取 得的較大的進展。為了順應 現代社會和生物技術的發展 ,本書增加了相關新學科和 技術的介紹,以使讀者對這 些與生物化學密切相關的學 科和技術有初步了解。 《生物化學》可作為高 等學校生物技術、生物工程 、製藥工程、藥學、食品科 學與工程、食品質量與安全 、應用化學及環境科學等專 業本科生或研究生教學教材 ,同時對從事生物醫藥、食 品、酶製劑及其他生物技術 和環境保護等領域的生產、 管理、研究和開發的科技人 員也有一定的參考價值。
  • 人民幣:RMB 49.00 元     售价:NT$ 196.00
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  • 蛋白質晶體結構解析原理與技術

  • 所属分类:生物科學>>生物科學>>生物化學     作者:蘇紀勇//姚圓|責編:鄭月娥//王斯宇     出版社:北京大學
  •     本書從實用的角度出發 ,介紹如何解析蛋白質晶體 結構。本書貼近實際操作, 避免介紹複雜的理論概念, 易於具有生物科學背景的研 究者理解。全書分為6章, 主要內容包括蛋白質結晶的 方法、蛋白質晶體衍射數據 收集、蛋白質晶體結構解析 軟體的安裝和使用、蛋白質 晶體結構文件提交到PDB的 步驟及使用軟體呈現蛋白質 晶體結構的方法。本書適用 于蛋白質晶體結構研究領域 的初學者和具備一定實驗經 驗的研究者。
  • 人民幣:RMB 56.00 元     售价:NT$ 224.00
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  • 動物生物化學(第3版十二五職業教育國家規劃教材)

  • 所属分类:生物科學>>生物科學>>生物化學     作者:編者:陸輝//左偉勇|責編:曠英姿//王芳     出版社:化學工業
  •     《動物生物化學》(第三 版)共分十三章,主要包括 緒論(主要對生物化學的概 念、研究內容、發展簡史、 應用前景及與動物養殖及健 康之間的關係等方面進行了 系統的介紹);第一至三章 生物大分子的結構與功能( 重點描述蛋白質、核酸及酶 等生物大分子結構與功能) ;第四至十章為動物有機體 的代謝與調節(生物氧化、 糖代謝、脂代謝、蛋白質的 分解與氨基酸代謝、核酸的 分解與核苷酸代謝、物質代 謝的聯繫與調節);第十一 章為水、無機鹽代謝,鑒於 分子生物學技術目前在動物 科學研究領域產生的巨大推 動作用,第十二章著重介紹 了分子生物學技術。本教材 最後一章介紹了動物生物化 學實驗技術及基本技能操作 ,共分三部分,分別為動物 生物化學實驗技術及基本技 能操作、動物生物化學實驗 技能訓練(基礎篇)、動物生 物化學實驗技能訓練(綜合 篇)。為方便教學,本書配 有電子課件。 本書適用於高職高專院 校開設的生物技術、畜牧獸 醫、動物醫學、生物製藥、 食品加工等專業的學生學習 ,也可作為醫藥、化工和環 境工程等專業的技術人員的 參考資料。
  • 人民幣:RMB 49.00 元     售价:NT$ 196.00
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