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  • 微生物應用技術(第3版十三五江蘇省高等學校重點教材)

  • 所属分类:生物科學>>生物科學>>古生物學、微生物學     作者:編者:萬洪善|責編:竇臻//李瑾     出版社:化學工業
  •     本書是「十三五」職業教 育國家規劃教材、「十三五」 江蘇省高等學校重點教材、 江蘇省優秀培育教材。根據 高職高專特點,校企多元合 作,採用項目化形式編寫, 注重發揮教材鑄魂育人作用 ,凸顯了先進性、職業性、 適用性。 全書分為四大模塊,模 塊一認識微生物,介紹了微 生物的特點、研究對象、微 生物學的發展過程以及微生 物學與人類的關係;模塊二 微生物基礎知識,介紹了原 核微生物、真核微生物、病 毒等微生物的生物學特性和 應用;模塊三微生物技能操 作,介紹了微生物的營養及 生長測定技術、微生物的分 布與控制技術、藥品生產過 程中微生物控制技術、微生 物菌種保藏技術、免疫學技 術、環境微生物檢測技術; 模塊四拓展項目,介紹了葯 物微生物限度檢查、藥物的 體外抗菌性檢測、食品衛生 微生物檢查、發酵型乳酸飲 料的製作和微生物技術助力 碳中和。為了拓寬學生知識 面,開闊視野,培養新時代 人才,本書還設計了生動有 趣的知識鏈接、視野拓展、 思政元素等內容。 本書可作為高職高專院 校藥品生產技術、化學製藥 技術、生物製藥技術、藥品 質量與安全、藥品生物技術 、環境監測技術等專業的教 材,也可作為相關專業學生 參考用書。
  • 人民幣:RMB 49.00 元     售价:NT$ 196.00
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  • 牙齒的證言

  • 所属分类:生物科學>>生物科學>>普通生物、細胞生物學     作者:(美)塔尼亞·M.史密斯|責編:韓琨|譯者:程孫雪子     出版社:中信
  •     你是否曾經想過,你的 牙齒除了能幫助你咀嚼食物 之外,還保存了許多秘密? 沒錯,牙齒能夠揭示我 們的行為和健康狀況,食物 殘渣、細菌、DNA都在訴說 著一切。這本書所要介紹的 ,就是牙齒能夠為我們講述 的那些故事。 牙齒這個我們每一天都 會用到、再熟悉不過的器官 ,與我們人類的進化、發展 與行為習慣密切相關。它是 精密複雜的時間機器,記錄 了生命的成長、飲食習慣以 及演化的歷史,就像大樹的 年輪一樣清晰可見。大到人 類祖先是怎樣生活的,他們 有怎樣的飲食習慣,小到女 性個體誕育下一代的時間趨 勢,這種「生物鍾」是如何演 化的……這些都能夠從我們 對古人類牙齒化石的發現和 分析中破解一二。與此同時 ,牙齒還承載了我們人類在 文化方面的演化痕跡,而且 這種演化此時此刻依然在發 生。 為了讓這些神秘的化石「 開口說話」,學者們付出了 大量的艱苦努力。對牙齒的 研究甚至提供了一種估算年 齡的方法,它比任何其他的 法醫技術都更為強大。而且 ,我們甚至能夠通過對牙齒 的研究而對未來人類的模樣 做出一些預言呢。 聽,牙齒要開始講它的 講述了。
  • 人民幣:RMB 59.00 元     售价:NT$ 236.00
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  • 人性悖論(人類進化中的美德與暴力)

  • 所属分类:生物科學>>生物科學>>人類學     作者:(美)理查德·蘭厄姆|責編:王元//寇藝明|譯者:王睿     出版社:中信
  •     本書通過對人類、黑猩 猩、倭黑猩猩之間的行為差 異進行研究,對來自六大洲 、十幾個學科、幾十個物種 和幾百萬年的進化史進行研 究與整合,從進化視角來探 討人性問題——人類既是最 善良的物種,也是最暴力的 物種,這依賴於複雜的進化 和適應性的傾向。雖然世界 越來越和平,個體更加友善 ,但人類也更擅長組織並使 用有目的性的暴力。這是因 為人性中的美德和暴力在共 同進化,形成了一種「人性 悖論」。本書同時也研究了「 人性悖論」對家庭暴力、死 刑、戰爭、同性戀、情感與 道德的影響。 本書包含人類學、歷史 學、政治學、經濟學、認知 心理學、腦科學等多門學科 ,囊括了人類進化過程中的 重大曆史事件及其產生的重 要作用,是哈佛大學生物人 類學家理查德·蘭厄姆研究 人類進化的一部巨著。
  • 人民幣:RMB 68.00 元     售价:NT$ 272.00
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  • 實驗動物醫學管理/Ⅴ實驗動物醫學系列/實驗動物科學叢書

  • 所属分类:生物科學>>生物科學>>動物學、昆蟲學     作者:編者:高虹|責編:羅靜//劉晶|總主編:秦川     出版社:科學
  • 丛书项:實驗動物科學叢書
  •     本書側重於實驗動物醫 師的日常醫學管理,包括三 篇和附表。第一篇為實驗動 物規範化管理,涵蓋實驗動 物醫學管理政策法規、生物 醫學研究中的動物福利、實 驗動物管理和使用委員會、 實驗動物生物安全管理、職 業健康與安全管理。第二篇 為實驗動物健康管理,從實 驗動物質量監測、實驗動物 常見疾病管理、實驗動物免 疫、動物接收和檢疫等方面 進行了介紹。第三篇為實驗 動物疼痛管理,包括實驗動 物疼痛的醫學管理、實驗動 物麻醉和鎮痛、動物實驗手 術管理、實驗動物仁慈終點 、實驗動物安樂死等內容。 附表部分包括實驗動物給葯 量、實驗動物檢疫內容、實 驗動物疼痛判定指標、麻醉 葯和鎮痛葯的建議劑量範圍 等內容。 本書可為實驗動物飼養 管理人員、實驗動物醫師、 使用實驗動物的科研人員以 及研究生提供參考。
  • 人民幣:RMB 168.00 元     售价:NT$ 672.00
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  • 海藻多糖基能源環境材料

  • 所属分类:生物科學>>生物科學>>植物學     作者:楊東江//夏延致|責編:楊新改     出版社:科學
  •     本書是在參閱大量國內 外文獻並總結著者課題組獨 立研究成果的基礎上撰寫而 成;以海洋寶庫中海藻為主 要材料來源,探尋海藻多糖 結構與功能構建之間的內在 關聯,創新性地提出了利用 海洋資源解決當今能源短缺 與環境污染等系列難題;詳 細闡述了海藻細胞壁超分子 結構解譯、海藻基儲能材料 合成與器件設計、新型能量 轉換技術電催化劑開發、海 藻基環境功能材料構築,深 入探索了海藻衍生生物炭的 構建方法與活性調控機制等 特色研究內容。本書在內容 上緊密吻合海藻材料的發展 前沿,闡述了界面工程、缺 陷工程、單原子工程等調控 策略在海藻高效高值化方面 的研究進展和應用前景,對 我國「碳達峰」、「碳中和」戰 略目標的實現起到重要指導 作用。 本書可供生物質材料、 新能源材料、碳材料、納米 材料、環境學、林業工程、 電化學等相關學科和專業領 域的科研人員、工程技術人 員以及高等院校的師生閱讀 參考。
  • 人民幣:RMB 108.00 元     售价:NT$ 432.00
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  • 基於水穩定同位素的黃土高原典型植物根系吸水深度研究

  • 所属分类:生物科學>>生物科學>>植物學     作者:鄭利劍|責編:周玉枝     出版社:中國水利水電
  •     探究黃土高原典型植物 的根系吸水深度變化對於實 現區域農業節水化和水資源 精細管理具有重要意義。本 書引入水穩定同位素技術來 分析灌溉條件下蘋果樹和冬 小麥的根系吸水深度變化, 在總結該技術研究根系吸水 過程相關原理的基礎上,通 過研究水穩定同位素技術量 化根系吸水深度中的潛在分 餾機制,明確合理獲取植物 和土壤同位素信息的方法, 最終將水穩定同位素技術應 用於量化不同灌溉方式下蘋 果樹的根系吸水深度以及不 同灌溉深度下冬小麥的根系 吸水深度。 本書可作為水利、農業 等行業的科研人員、工程技 術人員和相關專業研究生參 考使用。
  • 人民幣:RMB 68.00 元     售价:NT$ 272.00
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  • 鯨之骨(穿越海陸與時空的尋鯨之旅)

  • 所属分类:生物科學>>生物科學>>動物學、昆蟲學     作者:(美)尼克·彭森|責編:廖飛琴//龍文濤|譯者:曾千慧     出版社:海峽書局
  •     鯨,地球上最古老、最 神秘的動物之一。它們有 5000萬年的歷史,99%的 時間都生活在水下,人類向 往它們,卻又對它們知之甚 少。 在本書中,我們將跟隨 傑出的古生物學家尼克·彭 森,來到鯨曾經和正在生活 的地方,從嚴寒的極地水域 到乾燥的熱帶沙漠,見證尋 鯨之旅的精彩瞬間:在小艇 上為鯨打上標記,在鯨屍中 收集標本,在岩層里奮力挖 掘化石……同時,在對鯨類 骨骼和化石的分辨中,我們 也將探索這種神秘生物的過 去、現在和未來:鯨類的祖 先何以從陸地來到水中?它 們如今有怎樣的生存方式? 在與人類共存的世界,它們 的命運又將如何?在動物科 普與遊歷故事的雙線書寫中 ,我們得以窺見鯨類的秘密 。
  • 人民幣:RMB 68.00 元     售价:NT$ 272.00
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  • 人類為何奔跑(那些動物教會我的跑步和生活之道)/自然文庫

  • 所属分类:生物科學>>生物科學>>人類學     作者:(美)貝恩德·海因里希|責編:雒華|譯者:王金     出版社:商務印書館
  • 丛书项:自然文庫
  •     在《人類為何奔跑》一 書中,生物學家、自然寫作 者、超級馬拉松跑者貝恩德 ·海因里希道過研究不同物 種在奔跑時速度耐力、呼吸 、熱量傳遞等方面的不同表 現及影響的因素,探索人類 進化的新視角,尤其在身體 構造、精神和原始的求勝動 力研究方面做出了驚人的發 現。本書既抒情又科學,是 一部將生物學、形態學、人 類學、心理學和哲學融為一 體的標誌性作品。書中既體 現了科學家嚴謹思考的一面 ,又充滿馬拉松跑者的熱情 ,作者的雙重身份使得這部 探索人類為何以及如何奔跑 的作品兼具可讀性與科學性 。
  • 人民幣:RMB 68.00 元     售价:NT$ 272.00
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  • 河南養殖池塘常見藻類原色圖集(精)

  • 所属分类:生物科學>>生物科學>>植物學     作者:編者:張曼//董靜//高雲霓|責編:鄭君     出版社:中國農業
  •     本書為養殖池塘中藻類 鑒定監測、水質評價和藻相 調控提供了珍貴的基礎資料 ,也為水產養殖從業人員提 供了有價值的養殖池塘的水 質管理參考資料。 本書分為上、下兩篇。 上篇分類篇,主要介紹在本 次監測調查中拍攝到的浮遊 藻類,這些浮遊藻類涵蓋了 藍藻門、硅藻門、隱藻門、 甲藻門、裸藻門和綠藻門。 下篇生態篇,全面介紹了藻 相調控的重要性,系統分析 了藻類調查過程中影響浮遊 藻類多樣性的關鍵因素、不 同養殖對象池塘中藻相的基 本特徵和藍藻在養殖池塘的 分佈特徵。本書總共記錄了 6門102屬283種(變種)藻 類,其中可能存在新屬1個 ,新種6種,中國新記錄種6 種。新種和中國新記錄種基 本聚集在硅藻門和裸藻門中 ,這也顯示出養殖池塘藻類 獨有的分佈特色。
  • 人民幣:RMB 158.00 元     售价:NT$ 632.00
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  • 人類學是什麼/打開大學通識課系列

  • 所属分类:生物科學>>生物科學>>人類學     作者:(美)茱莉亞·莫里斯|譯者:央金拉姆     出版社:中信
  • 丛书项:打開大學通識課系列
  •     這是一本寫給大眾讀者 的人類學通識讀本,它以圖 文並茂的方式概述人類學學 科的發展史,四大分支領域 (社會和文化人類學、生物 人類學、考古學和語言人類 學),介紹人類學的主要研 究課題:親屬關係、宗教和 儀式、性別和性,結尾介紹 全球化的研究領域,以及更 多文化人類學的新興分支領 域,如應用人類學和數字人 類學。讀完這本書,你會認 識到,我們的生活方式只是 人類社會的無數種生活方式 中的一種。現代社會有著無 限的可能性和多樣性,令人 驚嘆且錯綜複雜。人類學為 我們提供了一面鏡子,以全 新的方式映射我們的社會和 存在。
  • 人民幣:RMB 69.80 元     售价:NT$ 279.20
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  • 植物地理學實驗實習教程/地理學綜合實驗實習指導叢書

  • 所属分类:生物科學>>生物科學>>植物學     作者:編者:莫小榮//李素霞|責編:楊曉露     出版社:武漢大學
  • 丛书项:地理學綜合實驗實習指導叢書
  •     本書在實驗設計上力求 滿足野外實習和課堂實驗課 程的需要,將實驗分為基礎 實驗和綜合實習兩大部分。 基礎實驗是經過精選的最基 本的、最能代表學科特點的 實驗方法和技術,實驗內容 涉及植物細胞、結構、組織 的觀察,植物六大器官(根 、莖、葉、花、果實、種子 )的分析,植物類群(藻類、 菌類、苔蘚、蕨類、裸子植 物和被子植物等)的觀察和 鑒別,植物標本的採集、制 作和保存,植物檢索表的使 用與編製,植物與環境的野 外觀察等多個基礎實驗。通 過實驗操作使學生掌握相應 學科基礎知識和基本技能, 為綜合實習奠定基礎。綜合 實習由多種實驗技術和多層 次的實驗內容組成,主要通 過對當地典型區域植被的觀 察、分析,了解在宏觀區域 背景下各種植物和各種植被 的地理分佈規律,各地區的 植物種類組成、植被特徵與 自然環境之間的關係,提升 學生對所學知識和實驗技能 的綜合運用能力。 本書適合高校地理科學 各專業作為基礎課程教材使 用,也可作為環境科學、生 態學、生物科學專業及相關 專業的本科教材和研究生的 參考書,還可作為植物學、 地理學、生態學工作者以及 環境影響評價人員的參考書 。
  • 人民幣:RMB 30.00 元     售价:NT$ 120.00
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  • 東北多年凍土區歸一化植被指數和植被物候變化研究

  • 所属分类:生物科學>>生物科學>>植物學     作者:郭金停|責編:張琳     出版社:原子能
  •     多年凍土作為冰凍圈的 重要組成部分對氣候變化十 分敏感。尤其是多年凍土上 的植被,易受氣候變化影響 。植被不僅是陸地生態系統 對氣候變化響應的指示器, 而且也會影響區域植被NPP 與碳循環過程。東北多年凍 土區位於北半球中、高緯度 地區,是我國第二大多年凍 土區,同時也是歐亞大陸多 年凍土帶的南緣,因此開展 該區域植被NDVI與物候研 究十分必要。本文利用 LTDR、MODIS和GIMMS NDVI三種數據集對1982— 2014年中國東北多年凍土 區植被生長季NDVI、不同 季節NDVI以及生長季始期 、生長季末期以及生長季長 度三個物候參數進行研究, 同時結合氣象數據,研究植 被對於氣候因子變化的響應 ,最後分析了多年凍土退化 對植被的影響。
  • 人民幣:RMB 70.00 元     售价:NT$ 280.00
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  • 深海有光(探索生物發光奧秘的生命之旅)

  • 所属分类:生物科學>>生物科學>>普通生物、細胞生物學     作者:(美)伊迪絲·威德|責編:吳雙|譯者:鄭昕遠     出版社:中信
  •     開闊的海洋蘊藏著無窮 奧妙。這個常被錯誤描述為 「亘古黑暗」的世界,每天都 在上演壯麗迷人的「燈光秀」 ,小到甲藻、大到大王烏賊 的無數生物,在黑暗中創造 著生命的光芒。 伊迪絲·威德從小就夢想 成為海洋生物學家,一次意 外導致的短暫性失明經歷讓 她對光產生了特殊的情感。 那之後的50多年來,她越發 著迷於海洋深處閃現的神秘 光芒,一次又一次回到深海 ,只為解開生物發光的謎團 。 在陽光照射不到的深海 ,光意味著什麼?在沒有庇 護的黑暗裡,生物如何逃避 天敵、吸引伴侶?那些我們 聞所未聞的海洋生物,如何 借著光的語言生存? 科學探索是艱難卻奇幻 的冒險,動人的發現和驚人 的奇跡,往往就在衝破界限 后閃現。
  • 人民幣:RMB 68.00 元     售价:NT$ 272.00
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  • 美容植物(精)/植物文化

  • 所属分类:生物科學>>生物科學>>植物學     作者:(法)尚塔爾·德爾芬//埃里克·吉東|責編:徐國強|譯者:丁若汀     出版社:三聯書店
  • 丛书项:植物文化
  •     美容,對於愛美的女性 是一個值得關注的話題。書 中追溯了美容的歷史文化, 通過祖母美容的經驗,告訴 你千年美容秘方天然的來源 ——植物。它指教你認識天 然的植物所具備的各種功效 ,從中你總能找到最適合自 己所需的那一種!你可知道 ,扁桃對於皮膚乾燥有奇效 ;榲桲籽兒是面膜極好的原 料;檸檬可助你改善臉部的 痤瘡、暗淡的膚色,以及膝 蓋、手肘和腳部皮膚的粗糙 ;鳶尾花是極佳的牙齒美白 品;薰衣草能夠緩解剃鬚后 的灼燒感;蕁麻可用於防止 頭髮出油;虞美人有著較強 的抗衰老效果。還有許多富 含油脂、維生素、抗氧化成 分的堅果,用手按壓即可釋 放出神奇的成分,可令肌膚 更柔軟、滋潤、年輕……讓 我們來認識並使用這些美容 植物吧。願你家的花園為你 的至臻護膚品提供最新鮮的 植物。本書還附有一個能讓 人變美的配方集。
  • 人民幣:RMB 78.00 元     售价:NT$ 312.00
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  • 從微塵到人類(35億年的生命小史)

  • 所属分类:生物科學>>生物科學>>人類學     作者:(美)約翰·H.布瑞德雷|責編:趙曼|譯者:田琳     出版社:中國婦女
  •     這既是一本科普讀物, 又是一本文化讀物。你知 道嗎?生命最初是如何誕 生的?最早的魚類是從哪 里來的?快速流動的溪流 竟是動物進化的一種緣由 ?你了解嗎?恐龍是如何 生活的?它們又是如何滅 亡的?中生代時期的海洋 又是什麼樣的?隨著沙漠 的到來,原始雷獸為何都 紛紛倒下了呢?你驚異嗎 ?霸氣凶猛的生物一一消 亡,弱小生物卻可以繁衍 壯大。生命從海洋走向陸 地,最終演變出人類。有 的植物像貓兒一樣敏銳, 有的動物卻像捲心菜一樣 遲鈍。
  • 人民幣:RMB 68.00 元     售价:NT$ 272.00
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  • 萬物起源

  • 所属分类:生物科學>>生物科學>>人類學     作者:(德)尤爾根·考伯|責編:殷倩|譯者:王景文     出版社:遼寧科技
  •     是誰踏出人類第一個舞 步? 是誰寫下第一個文字? 又是誰建立了現代意義 上的國家? 現代人類社會普遍推崇 的一夫一妻制是從什麼時候 開始的,是出於真愛嗎? 人為什麼要講故事,又 為什麼創造出讓自己變得貪 婪、邪惡,甚至付出生命代 價的金錢…… 化石、遺址引領我們走 向印證事實的道路,但不能 保證印證的結果真實、全面 。歷史告訴我們的事實是從 各種證據推論出來的,但那 些證據來自遠古,就像遠在 銀河系外的星塵,離我們太 遠,是否真實可信?在我們 可見的事實背後,有時隱藏 著成百上千看不見的事物。 我們從起源的研究中知道, 任何一個起源涉及的事物絕 不是單一的,是多元聯繫、 相互影響的。沒有任何一種 文明成就是用單一的方法、 單一的事物創造的。 科學雖然不能解決我們 面臨的所有問題,但是會進 一步推動人類探索、前進, 創造新的文明成就。
  • 人民幣:RMB 49.80 元     售价:NT$ 199.20
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  • 任性還是理智--物種命名的故事

  • 所属分类:生物科學>>生物科學>>植物學     作者:(德)麥克·奧爾|責編:殷倩|譯者:王新國//郭明陽     出版社:遼寧科技
  •     從雷克斯暴龍到巨蟹蛛 屬,系統化、科學化的物種 命名是具有趣味性和創造性 的行為。 每一次科學命名行為背 后都有一個故事。 在這本既有趣味性,又 有啟發性的書中,作者麥克 ·奧爾認為命名是一件有趣 又有創新性的事。現在已經 發現並命名的植物和動物有 180萬種,還有數百萬種等 待命名。命名是科學發現后 的下一步,我們能通過物種 的命名感知、理解大自然。 奧爾對命名的過程以多個范 例、多件奇聞軼事進行解說 ,涉及形形色色的人,有趣 極了。他講述了科學命名的 規則,這些規則對性格迥異 的科學家格外包容,甚至有 獨特癖好的科學家也可以自 由地為物種命名。 馬蠅家族的成員之一被 命名為碧昂斯蠅。身為昆蟲 專家的作者坦言在看完《哈 里·波特》的攝魂怪后,曾 用攝魂怪為一種胡峰命名。 有些科學家也會用生物學名 的命名機會表達政治訴求或 者浪漫的愛意。 這本書帶給我們的是一 場充滿驚喜和魅力的旅程, 讓我們通過物種命名的故事 走進自然,走近那些可愛的 科學家們。
  • 人民幣:RMB 48.00 元     售价:NT$ 192.00
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