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微生物應用技術(第3版十三五江蘇省高等學校重點教材)
所属分类：生物科學>>生物科學>>古生物學、微生物學作者：編者:萬洪善|責編:竇臻//李瑾出版社：化學工業
本書是「十三五」職業教育國家規劃教材、「十三五」江蘇省高等學校重點教材、江蘇省優秀培育教材。根據高職高專特點，校企多元合作，採用項目化形式編寫，注重發揮教材鑄魂育人作用，凸顯了先進性、職業性、適用性。全書分為四大模塊，模塊一認識微生物，介紹了微生物的特點、研究對象、微生物學的發展過程以及微生物學與人類的關係；模塊二微生物基礎知識，介紹了原核微生物、真核微生物、病毒等微生物的生物學特性和應用；模塊三微生物技能操作，介紹了微生物的營養及生長測定技術、微生物的分布與控制技術、藥品生產過程中微生物控制技術、微生物菌種保藏技術、免疫學技術、環境微生物檢測技術；模塊四拓展項目，介紹了葯物微生物限度檢查、藥物的體外抗菌性檢測、食品衛生微生物檢查、發酵型乳酸飲料的製作和微生物技術助力碳中和。為了拓寬學生知識面，開闊視野，培養新時代人才，本書還設計了生動有趣的知識鏈接、視野拓展、思政元素等內容。本書可作為高職高專院校藥品生產技術、化學製藥技術、生物製藥技術、藥品質量與安全、藥品生物技術、環境監測技術等專業的教材，也可作為相關專業學生參考用書。
人民幣：RMB 49.00 元售价：NT$ 196.00 元

假如你有動物的身體(人體示範動物圖鑒)
所属分类：生物科學>>生物科學>>動物學、昆蟲學作者：(日)川崎悟司|責編:楊嵐//劉洋|譯者:李筱硯出版社：長江文藝
動物身體中有很多從外觀上無法想象、難以理解的骨骼。馬蹄到底是馬的腳還是馬的腳趾？企鵝的腿為什么那麼短？長頸鹿脖子里面到底有多少塊骨頭？犰狳禿頭是因為脫髮嗎？貓頭鷹會不會扭到脖子？《假如你有動物的身體》通過人體來示範各種動物的身體結構，用有趣魔性的插圖揭秘狗、企鵝、長頸鹿、烏龜等30多種動物的骨骼結構與進化奧秘。這是一本好玩又好學的科普神書。
人民幣：RMB 45.00 元售价：NT$ 180.00 元

牙齒的證言
所属分类：生物科學>>生物科學>>普通生物、細胞生物學作者：(美)塔尼亞·M.史密斯|責編:韓琨|譯者:程孫雪子出版社：中信
你是否曾經想過，你的牙齒除了能幫助你咀嚼食物之外，還保存了許多秘密？沒錯，牙齒能夠揭示我們的行為和健康狀況，食物殘渣、細菌、DNA都在訴說著一切。這本書所要介紹的，就是牙齒能夠為我們講述的那些故事。牙齒這個我們每一天都會用到、再熟悉不過的器官，與我們人類的進化、發展與行為習慣密切相關。它是精密複雜的時間機器，記錄了生命的成長、飲食習慣以及演化的歷史，就像大樹的年輪一樣清晰可見。大到人類祖先是怎樣生活的，他們有怎樣的飲食習慣，小到女性個體誕育下一代的時間趨勢，這種「生物鍾」是如何演化的……這些都能夠從我們對古人類牙齒化石的發現和分析中破解一二。與此同時，牙齒還承載了我們人類在文化方面的演化痕跡，而且這種演化此時此刻依然在發生。為了讓這些神秘的化石「開口說話」，學者們付出了大量的艱苦努力。對牙齒的研究甚至提供了一種估算年齡的方法，它比任何其他的法醫技術都更為強大。而且，我們甚至能夠通過對牙齒的研究而對未來人類的模樣做出一些預言呢。聽，牙齒要開始講它的講述了。
人民幣：RMB 59.00 元售价：NT$ 236.00 元

人性悖論(人類進化中的美德與暴力)
所属分类：生物科學>>生物科學>>人類學作者：(美)理查德·蘭厄姆|責編:王元//寇藝明|譯者:王睿出版社：中信
本書通過對人類、黑猩猩、倭黑猩猩之間的行為差異進行研究，對來自六大洲、十幾個學科、幾十個物種和幾百萬年的進化史進行研究與整合，從進化視角來探討人性問題——人類既是最善良的物種，也是最暴力的物種，這依賴於複雜的進化和適應性的傾向。雖然世界越來越和平，個體更加友善，但人類也更擅長組織並使用有目的性的暴力。這是因為人性中的美德和暴力在共同進化，形成了一種「人性悖論」。本書同時也研究了「人性悖論」對家庭暴力、死刑、戰爭、同性戀、情感與道德的影響。本書包含人類學、歷史學、政治學、經濟學、認知心理學、腦科學等多門學科，囊括了人類進化過程中的重大曆史事件及其產生的重要作用，是哈佛大學生物人類學家理查德·蘭厄姆研究人類進化的一部巨著。
人民幣：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

實驗動物醫學管理/Ⅴ實驗動物醫學系列/實驗動物科學叢書
所属分类：生物科學>>生物科學>>動物學、昆蟲學作者：編者:高虹|責編:羅靜//劉晶|總主編:秦川出版社：科學
丛书项：實驗動物科學叢書
本書側重於實驗動物醫師的日常醫學管理，包括三篇和附表。第一篇為實驗動物規範化管理，涵蓋實驗動物醫學管理政策法規、生物醫學研究中的動物福利、實驗動物管理和使用委員會、實驗動物生物安全管理、職業健康與安全管理。第二篇為實驗動物健康管理，從實驗動物質量監測、實驗動物常見疾病管理、實驗動物免疫、動物接收和檢疫等方面進行了介紹。第三篇為實驗動物疼痛管理，包括實驗動物疼痛的醫學管理、實驗動物麻醉和鎮痛、動物實驗手術管理、實驗動物仁慈終點、實驗動物安樂死等內容。附表部分包括實驗動物給葯量、實驗動物檢疫內容、實驗動物疼痛判定指標、麻醉葯和鎮痛葯的建議劑量範圍等內容。本書可為實驗動物飼養管理人員、實驗動物醫師、使用實驗動物的科研人員以及研究生提供參考。
人民幣：RMB 168.00 元售价：NT$ 672.00 元

海藻多糖基能源環境材料
所属分类：生物科學>>生物科學>>植物學作者：楊東江//夏延致|責編:楊新改出版社：科學
本書是在參閱大量國內外文獻並總結著者課題組獨立研究成果的基礎上撰寫而成；以海洋寶庫中海藻為主要材料來源，探尋海藻多糖結構與功能構建之間的內在關聯，創新性地提出了利用海洋資源解決當今能源短缺與環境污染等系列難題；詳細闡述了海藻細胞壁超分子結構解譯、海藻基儲能材料合成與器件設計、新型能量轉換技術電催化劑開發、海藻基環境功能材料構築，深入探索了海藻衍生生物炭的構建方法與活性調控機制等特色研究內容。本書在內容上緊密吻合海藻材料的發展前沿，闡述了界面工程、缺陷工程、單原子工程等調控策略在海藻高效高值化方面的研究進展和應用前景，對我國「碳達峰」、「碳中和」戰略目標的實現起到重要指導作用。本書可供生物質材料、新能源材料、碳材料、納米材料、環境學、林業工程、電化學等相關學科和專業領域的科研人員、工程技術人員以及高等院校的師生閱讀參考。
人民幣：RMB 108.00 元售价：NT$ 432.00 元

我腦子裡的不速之客(寄生生物如何操縱人類與社會)
所属分类：生物科學>>生物科學>>動物學、昆蟲學作者：(美)凱瑟琳·麥考利夫|責編:許亞星//趙蕾|譯者:袁禕出版社：山西教育
寄生生物和宿主已經彼此鬥爭了數十億年。從老鼠、螞蟻、蜜蜂、貓、狗到人類，寄生生物在悄悄改變著我們的飲食習慣、擇偶傾向、信仰習俗，甚至政府公共政策。這本書不僅是一趟深入寄生生物和宿主內心的冒險之旅，更是一次對寄生與文明關係的深度考察。
人民幣：RMB 59.00 元售价：NT$ 236.00 元

基於水穩定同位素的黃土高原典型植物根系吸水深度研究
所属分类：生物科學>>生物科學>>植物學作者：鄭利劍|責編:周玉枝出版社：中國水利水電
探究黃土高原典型植物的根系吸水深度變化對於實現區域農業節水化和水資源精細管理具有重要意義。本書引入水穩定同位素技術來分析灌溉條件下蘋果樹和冬小麥的根系吸水深度變化，在總結該技術研究根系吸水過程相關原理的基礎上，通過研究水穩定同位素技術量化根系吸水深度中的潛在分餾機制，明確合理獲取植物和土壤同位素信息的方法，最終將水穩定同位素技術應用於量化不同灌溉方式下蘋果樹的根系吸水深度以及不同灌溉深度下冬小麥的根系吸水深度。本書可作為水利、農業等行業的科研人員、工程技術人員和相關專業研究生參考使用。
人民幣：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

鯨之骨(穿越海陸與時空的尋鯨之旅)
所属分类：生物科學>>生物科學>>動物學、昆蟲學作者：(美)尼克·彭森|責編:廖飛琴//龍文濤|譯者:曾千慧出版社：海峽書局
鯨，地球上最古老、最神秘的動物之一。它們有 5000萬年的歷史，99％的時間都生活在水下，人類向往它們，卻又對它們知之甚少。在本書中，我們將跟隨傑出的古生物學家尼克·彭森，來到鯨曾經和正在生活的地方，從嚴寒的極地水域到乾燥的熱帶沙漠，見證尋鯨之旅的精彩瞬間：在小艇上為鯨打上標記，在鯨屍中收集標本，在岩層里奮力挖掘化石……同時，在對鯨類骨骼和化石的分辨中，我們也將探索這種神秘生物的過去、現在和未來：鯨類的祖先何以從陸地來到水中？它們如今有怎樣的生存方式？在與人類共存的世界，它們的命運又將如何？在動物科普與遊歷故事的雙線書寫中，我們得以窺見鯨類的秘密。
人民幣：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

人類為何奔跑(那些動物教會我的跑步和生活之道)/自然文庫
所属分类：生物科學>>生物科學>>人類學作者：(美)貝恩德·海因里希|責編:雒華|譯者:王金出版社：商務印書館
丛书项：自然文庫
在《人類為何奔跑》一書中，生物學家、自然寫作者、超級馬拉松跑者貝恩德 ·海因里希道過研究不同物種在奔跑時速度耐力、呼吸、熱量傳遞等方面的不同表現及影響的因素，探索人類進化的新視角，尤其在身體構造、精神和原始的求勝動力研究方面做出了驚人的發現。本書既抒情又科學，是一部將生物學、形態學、人類學、心理學和哲學融為一體的標誌性作品。書中既體現了科學家嚴謹思考的一面，又充滿馬拉松跑者的熱情，作者的雙重身份使得這部探索人類為何以及如何奔跑的作品兼具可讀性與科學性。
人民幣：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

河南養殖池塘常見藻類原色圖集(精)
所属分类：生物科學>>生物科學>>植物學作者：編者:張曼//董靜//高雲霓|責編:鄭君出版社：中國農業
本書為養殖池塘中藻類鑒定監測、水質評價和藻相調控提供了珍貴的基礎資料，也為水產養殖從業人員提供了有價值的養殖池塘的水質管理參考資料。本書分為上、下兩篇。上篇分類篇，主要介紹在本次監測調查中拍攝到的浮遊藻類，這些浮遊藻類涵蓋了藍藻門、硅藻門、隱藻門、甲藻門、裸藻門和綠藻門。下篇生態篇，全面介紹了藻相調控的重要性，系統分析了藻類調查過程中影響浮遊藻類多樣性的關鍵因素、不同養殖對象池塘中藻相的基本特徵和藍藻在養殖池塘的分佈特徵。本書總共記錄了 6門102屬283種（變種）藻類，其中可能存在新屬1個，新種6種，中國新記錄種6 種。新種和中國新記錄種基本聚集在硅藻門和裸藻門中，這也顯示出養殖池塘藻類獨有的分佈特色。
人民幣：RMB 158.00 元售价：NT$ 632.00 元

人類學是什麼/打開大學通識課系列
所属分类：生物科學>>生物科學>>人類學作者：(美)茱莉亞·莫里斯|譯者:央金拉姆出版社：中信
丛书项：打開大學通識課系列
這是一本寫給大眾讀者的人類學通識讀本，它以圖文並茂的方式概述人類學學科的發展史，四大分支領域（社會和文化人類學、生物人類學、考古學和語言人類學），介紹人類學的主要研究課題：親屬關係、宗教和儀式、性別和性，結尾介紹全球化的研究領域，以及更多文化人類學的新興分支領域，如應用人類學和數字人類學。讀完這本書，你會認識到，我們的生活方式只是人類社會的無數種生活方式中的一種。現代社會有著無限的可能性和多樣性，令人驚嘆且錯綜複雜。人類學為我們提供了一面鏡子，以全新的方式映射我們的社會和存在。
人民幣：RMB 69.80 元售价：NT$ 279.20 元

進化思維(達爾文對我們世界觀的影響)(精)
所属分类：生物科學>>生物科學>>普通生物、細胞生物學作者：(荷)克里斯·布斯克斯|責編:韓波//周曉琴|譯者:徐紀貴出版社：四川人民
達爾文在1859年出版的《物種起源》中系統地闡釋了他的進化論，由此改變了我們的世界觀。克里斯·布斯克斯在這部論著中，首次綜合展示了達爾文對知識領域的各個極不相同的學科的影響，同時還概述了圍繞達爾文的精神遺產所進行的激烈爭論。
人民幣：RMB 76.00 元售价：NT$ 304.00 元

植物地理學實驗實習教程/地理學綜合實驗實習指導叢書
所属分类：生物科學>>生物科學>>植物學作者：編者:莫小榮//李素霞|責編:楊曉露出版社：武漢大學
丛书项：地理學綜合實驗實習指導叢書
本書在實驗設計上力求滿足野外實習和課堂實驗課程的需要，將實驗分為基礎實驗和綜合實習兩大部分。基礎實驗是經過精選的最基本的、最能代表學科特點的實驗方法和技術，實驗內容涉及植物細胞、結構、組織的觀察，植物六大器官(根、莖、葉、花、果實、種子 )的分析，植物類群(藻類、菌類、苔蘚、蕨類、裸子植物和被子植物等)的觀察和鑒別，植物標本的採集、制作和保存，植物檢索表的使用與編製，植物與環境的野外觀察等多個基礎實驗。通過實驗操作使學生掌握相應學科基礎知識和基本技能，為綜合實習奠定基礎。綜合實習由多種實驗技術和多層次的實驗內容組成，主要通過對當地典型區域植被的觀察、分析，了解在宏觀區域背景下各種植物和各種植被的地理分佈規律，各地區的植物種類組成、植被特徵與自然環境之間的關係，提升學生對所學知識和實驗技能的綜合運用能力。本書適合高校地理科學各專業作為基礎課程教材使用，也可作為環境科學、生態學、生物科學專業及相關專業的本科教材和研究生的參考書，還可作為植物學、地理學、生態學工作者以及環境影響評價人員的參考書。
人民幣：RMB 30.00 元售价：NT$ 120.00 元

東北多年凍土區歸一化植被指數和植被物候變化研究
所属分类：生物科學>>生物科學>>植物學作者：郭金停|責編:張琳出版社：原子能
多年凍土作為冰凍圈的重要組成部分對氣候變化十分敏感。尤其是多年凍土上的植被，易受氣候變化影響。植被不僅是陸地生態系統對氣候變化響應的指示器，而且也會影響區域植被NPP 與碳循環過程。東北多年凍土區位於北半球中、高緯度地區，是我國第二大多年凍土區，同時也是歐亞大陸多年凍土帶的南緣，因此開展該區域植被NDVI與物候研究十分必要。本文利用 LTDR、MODIS和GIMMS NDVI三種數據集對1982— 2014年中國東北多年凍土區植被生長季NDVI、不同季節NDVI以及生長季始期、生長季末期以及生長季長度三個物候參數進行研究，同時結合氣象數據，研究植被對於氣候因子變化的響應，最後分析了多年凍土退化對植被的影響。
人民幣：RMB 70.00 元售价：NT$ 280.00 元

深海有光(探索生物發光奧秘的生命之旅)
所属分类：生物科學>>生物科學>>普通生物、細胞生物學作者：(美)伊迪絲·威德|責編:吳雙|譯者:鄭昕遠出版社：中信
開闊的海洋蘊藏著無窮奧妙。這個常被錯誤描述為「亘古黑暗」的世界，每天都在上演壯麗迷人的「燈光秀」，小到甲藻、大到大王烏賊的無數生物，在黑暗中創造著生命的光芒。伊迪絲·威德從小就夢想成為海洋生物學家，一次意外導致的短暫性失明經歷讓她對光產生了特殊的情感。那之後的50多年來，她越發著迷於海洋深處閃現的神秘光芒，一次又一次回到深海，只為解開生物發光的謎團。在陽光照射不到的深海，光意味著什麼？在沒有庇護的黑暗裡，生物如何逃避天敵、吸引伴侶？那些我們聞所未聞的海洋生物，如何借著光的語言生存？科學探索是艱難卻奇幻的冒險，動人的發現和驚人的奇跡，往往就在衝破界限后閃現。
人民幣：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

美容植物(精)/植物文化
所属分类：生物科學>>生物科學>>植物學作者：(法)尚塔爾·德爾芬//埃里克·吉東|責編:徐國強|譯者:丁若汀出版社：三聯書店
丛书项：植物文化
美容，對於愛美的女性是一個值得關注的話題。書中追溯了美容的歷史文化，通過祖母美容的經驗，告訴你千年美容秘方天然的來源 ——植物。它指教你認識天然的植物所具備的各種功效，從中你總能找到最適合自己所需的那一種！你可知道，扁桃對於皮膚乾燥有奇效；榲桲籽兒是面膜極好的原料；檸檬可助你改善臉部的痤瘡、暗淡的膚色，以及膝蓋、手肘和腳部皮膚的粗糙；鳶尾花是極佳的牙齒美白品；薰衣草能夠緩解剃鬚后的灼燒感；蕁麻可用於防止頭髮出油；虞美人有著較強的抗衰老效果。還有許多富含油脂、維生素、抗氧化成分的堅果，用手按壓即可釋放出神奇的成分，可令肌膚更柔軟、滋潤、年輕……讓我們來認識並使用這些美容植物吧。願你家的花園為你的至臻護膚品提供最新鮮的植物。本書還附有一個能讓人變美的配方集。
人民幣：RMB 78.00 元售价：NT$ 312.00 元

從微塵到人類(35億年的生命小史)
所属分类：生物科學>>生物科學>>人類學作者：(美)約翰·H.布瑞德雷|責編:趙曼|譯者:田琳出版社：中國婦女
這既是一本科普讀物，又是一本文化讀物。你知道嗎？生命最初是如何誕生的？最早的魚類是從哪里來的？快速流動的溪流竟是動物進化的一種緣由？你了解嗎？恐龍是如何生活的？它們又是如何滅亡的？中生代時期的海洋又是什麼樣的？隨著沙漠的到來，原始雷獸為何都紛紛倒下了呢？你驚異嗎？霸氣凶猛的生物一一消亡，弱小生物卻可以繁衍壯大。生命從海洋走向陸地，最終演變出人類。有的植物像貓兒一樣敏銳，有的動物卻像捲心菜一樣遲鈍。
人民幣：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

萬物起源
所属分类：生物科學>>生物科學>>人類學作者：(德)尤爾根·考伯|責編:殷倩|譯者:王景文出版社：遼寧科技
是誰踏出人類第一個舞步？是誰寫下第一個文字？又是誰建立了現代意義上的國家？現代人類社會普遍推崇的一夫一妻制是從什麼時候開始的，是出於真愛嗎？人為什麼要講故事，又為什麼創造出讓自己變得貪婪、邪惡，甚至付出生命代價的金錢…… 化石、遺址引領我們走向印證事實的道路，但不能保證印證的結果真實、全面。歷史告訴我們的事實是從各種證據推論出來的，但那些證據來自遠古，就像遠在銀河系外的星塵，離我們太遠，是否真實可信？在我們可見的事實背後，有時隱藏著成百上千看不見的事物。我們從起源的研究中知道，任何一個起源涉及的事物絕不是單一的，是多元聯繫、相互影響的。沒有任何一種文明成就是用單一的方法、單一的事物創造的。科學雖然不能解決我們面臨的所有問題，但是會進一步推動人類探索、前進，創造新的文明成就。
人民幣：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

任性還是理智--物種命名的故事
所属分类：生物科學>>生物科學>>植物學作者：(德)麥克·奧爾|責編:殷倩|譯者:王新國//郭明陽出版社：遼寧科技
從雷克斯暴龍到巨蟹蛛屬，系統化、科學化的物種命名是具有趣味性和創造性的行為。每一次科學命名行為背后都有一個故事。在這本既有趣味性，又有啟發性的書中，作者麥克 ·奧爾認為命名是一件有趣又有創新性的事。現在已經發現並命名的植物和動物有 180萬種，還有數百萬種等待命名。命名是科學發現后的下一步，我們能通過物種的命名感知、理解大自然。奧爾對命名的過程以多個范例、多件奇聞軼事進行解說，涉及形形色色的人，有趣極了。他講述了科學命名的規則，這些規則對性格迥異的科學家格外包容，甚至有獨特癖好的科學家也可以自由地為物種命名。馬蠅家族的成員之一被命名為碧昂斯蠅。身為昆蟲專家的作者坦言在看完《哈里·波特》的攝魂怪后，曾用攝魂怪為一種胡峰命名。有些科學家也會用生物學名的命名機會表達政治訴求或者浪漫的愛意。這本書帶給我們的是一場充滿驚喜和魅力的旅程，讓我們通過物種命名的故事走進自然，走近那些可愛的科學家們。
人民幣：RMB 48.00 元售价：NT$ 192.00 元

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