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變革情境下旅遊企業內部服務質量研究(精)/問題概念解析實證之探索叢書
所属分类:
經 濟
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財經管理
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旅遊經濟
作者:
伍曉奕|責編:賴春梅|總主編:林璧屬
出版社:
旅遊教育
丛书项:
問題概念解析實證之探索叢書
本書響應21世紀服務管 理的發展趨勢,蘊含筆者 對內部服務質量近十年的 研究探索,不僅系統梳理 內部服務質量的相關理論 體系(第一章),而且詳 細介紹旅遊企業有關內部 服務質量的三個實證研究 (第二章至第四章)。具 體而言,第二章介紹常態 下旅遊企業的內部服務質 量管理問題,主要對高星 級酒店內部服務質量的形 成機制進行調查研究;第 三章介紹危機情境下旅遊 企業的內部服務管理問題 ,主要從管理人員與員工 雙視角,對酒店業在新冠 疫情期間的內部管理問題 進行調查研究;第四章介 紹旅遊數字平台變革情境 下的內部服務管理問題, 主要對餐飲配送平台對送 餐員的內部管理問題進行 調查研究。第五章根據本 書實證研究結果,並結合 國內外優秀服務企業的實 踐措施,對旅遊企業如何 提升內部服務質量提出具 體的管理措施。本書運用 案例研究、紮根理論、網 絡文本分析、問卷調查等 多種研究方法,研究成果 為旅遊企業提升內部服務 質量提供實證依據與建議 對策,有助於增強旅遊企 業的整體運營效率與核心 競爭力。本書讀者面向旅 游管理研究者與旅遊行業 管理人員。
人民幣:
RMB 128.00
元 售价:
NT$ 512.00
元
鄉村振興背景下鄉村旅遊發展與村落景區構建研究
所属分类:
經 濟
>>
財經管理
>>
旅遊經濟
作者:
邱月|責編:王宇
出版社:
吉林出版集團
本書以鄉村振興戰略 為背景,介紹了鄉村旅遊 發展和鄉村村落景區構建 。書中詳細描述了鄉村旅 游的具體形式、市場規劃 、資源發展、村落景區的 構建、具體發展舉措,目 的在於讓讀者全方位了解 鄉村旅遊在推動鄉村振興 過程中手段和方法。讓實 踐者充分利用一切社會條 件為鄉村振興做出貢獻。 本書並通過闡釋鄉村旅遊 的可持續發展和國內外鄉 村發展實例為鄉村旅遊發 展與村落景區的構建指明 了方向,為鄉村振興戰略 的實施提供了基礎,具有 很強的可操作性。
人民幣:
RMB 72.00
元 售价:
NT$ 288.00
元
旅遊經濟學(旅遊大類第3版新編21世紀高等職業教育精品教材)
所属分类:
經 濟
>>
財經管理
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旅遊經濟
作者:
編者:張立生|責編:張瑩//蘇昌盛
出版社:
中國人民大學
本書在我國旅遊經濟學 的教學和科學研究水平的基 礎上,結合我國旅遊經濟發 展的實踐和高等教育的需要 編寫而成。全書共分為12章 ,主要內容包括:緒論、旅 游產品、旅遊需求與供給、 旅遊價格、旅遊消費、旅遊 收入與分配、旅遊經濟效益 與效應、旅遊投資與決策等 。本書內容豐富、體系健全 、理論前沿。在編寫的過程 中,科研結合教學,教學結 合實踐,理論聯繫實際,充 分參考當前旅遊經濟的最新 研究成果,具有應用性前沿 性、系統性等特徵。
人民幣:
RMB 42.00
元 售价:
NT$ 168.00
元
婚禮展演與文化旅遊
所属分类:
經 濟
>>
財經管理
>>
旅遊經濟
作者:
劉從水|責編:劉亞楠
出版社:
中國社科
以婚姻元素為創意內容 的婚禮展演,既是文化商品 ,又是對婚姻本質的生動詮 釋與形象表達。婚禮展演具 有多維表達方式和儀式屬性 ,且指向婚姻內涵。婚禮是 理解婚姻的關鍵要素,認知 和解析婚禮展演有助於理解 婚姻本質及其社會關係。 本書基於雲南旅遊景點 中婚禮展演個案的田野調查 ,呈現旅遊情境下的婚禮文 化現象,契合了當下文化旅 游深度融合的時代背景,體 現了各民族的交往交流交融 。 本書運用多種研究方法 和分析工具,探究了婚禮文 化商品所折射的符號意義與 婚姻本質,闡釋了婚禮展演 的存在基礎、建構途徑和多 重影響。
人民幣:
RMB 98.00
元 售价:
NT$ 392.00
元
文旅產業基礎(職業教育旅遊類專業升級與數字化改造系列教材)
所属分类:
經 濟
>>
財經管理
>>
旅遊經濟
作者:
編者:劉迎華|責編:聶軍來|總主編:石媚山
出版社:
清華大學
文旅融合是當前旅遊業 發展的重要趨勢,國家也出 台了相關政策,促進文旅融 合發展。本書將傳統的旅遊 類專業基礎課程「旅遊學概 論」的內容重構,增加了文 旅融合方面的知識內容,從 而構建了符合當前文旅融合 發展需要的內容。本書主要 包括三篇,分別是理論篇、 產業篇和職業篇。理論篇包 括旅遊理論基礎、會展理論 基礎、研學旅行理論基礎以 及文化創意與策劃理論基礎 ;產業篇包括旅遊業、會展 業、研學旅行業與文化創意 業;職業篇包括文旅行業職 業崗位、文旅職業資格證書 。本書旨在使學生既能在理 論方面認知文旅,又能初步 了解文旅相關產業發展現狀 ,還能為將來的職業發展打 好基礎。書中配套了豐富的 學習資源,掃描書中二維碼 既可獲取。 本書可作為職業教育旅 游類專業教材,也可以作為 各類文旅企業及從業人員的 培訓、學慣用書。
人民幣:
RMB 56.00
元 售价:
NT$ 224.00
元
旅遊規劃學(普通高等教育旅遊與飯店管理專業系列教材)
所属分类:
經 濟
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財經管理
>>
旅遊經濟
作者:
編者:王磊//安蕾|責編:郭劍//王建洪
出版社:
西安交大
「旅遊規劃」是高等院校 城鄉規劃專業普遍開設的 專業選修課。本教材從搭 建旅遊規劃學基本內容與 實踐應用體系的角度展開 編寫,旨在形成對旅遊規 划的系統認識,突出適用 城鄉規劃專業的特點,呼 應旅遊發展變化對旅遊規 划編製的實際需要。本教 材內容涵蓋了旅遊、旅遊 產業與旅遊規劃各自的概 念、發展歷史和相互關係 ;旅遊規劃的基礎理論和 技術方法;旅遊規劃編製 涉及的主要基礎內容;旅 游規劃主要類型的編製要 求、成果構成,以及新的 發展動態等。本教材廣泛 借鑒了各方已有成果,整 體框架清晰,內容全面翔 實,具有較好的知識系統 性與實操指導性。本教材 的使用對象以城鄉規劃專 業本科生為主,也可作為 規劃專業研究生、旅遊規 划技術人員及旅遊相關從 業人員等的參考書。
人民幣:
RMB 49.80
元 售价:
NT$ 199.20
元
溝通技巧(第5版高等職業教育旅遊類專業基礎課教材)
所属分类:
經 濟
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財經管理
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旅遊經濟
作者:
編者:汝勇健|責編:景曉莉
出版社:
旅遊教育
本書先後入選「十三五」「 十四五」職業教育國家規劃 教材,主要用於大專院校旅 游管理及酒店管理等專業學 生教學用書及旅遊企業員工 在崗培訓。選題圍繞旅遊從 業人員應具備的溝通知識及 溝通技能,以目前相關從業 人員在溝通中存在的共性問 題為切入點,圍繞溝通的基 本原理、有效溝通技巧、客 戶關係建立、企業內部溝通 、飯店數字化時代的溝通幾 大部分展開寫作。教材的知 識點突出,事例豐富,案例 翔實,內容實用,富有啟發 性和參考價值。 本教材主要用於大專院 校旅遊管理及酒店管理等專 業學生的教學工作,亦可用 于旅遊企業員工在崗培訓, 同時也是其他服務企業員工 就業培訓的良師益友。
人民幣:
RMB 39.00
元 售价:
NT$ 156.00
元
全國導遊人員資格統一考試模擬試題彙編(第8版)
所属分类:
經 濟
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財經管理
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旅遊經濟
作者:
編者:全國導遊人員資格考試教材編寫組|責編:陳衛偉//賈東麗//李榮強//施雲峰
出版社:
旅遊教育
本書包括《政策與法 律法規》《導遊業務》《 全國導遊基礎知識》《地 方導遊基礎知識》四個科 目的試題彙編內容。本試 題彙編緊緊圍繞考試大綱 和教材,涵蓋各類考試題 型,通過模擬題訓練幫助 考生鞏固專業知識、提高 應試能力。
人民幣:
RMB 80.00
元 售价:
NT$ 320.00
元
旅遊供應鏈數字化運作與決策創新
所属分类:
經 濟
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財經管理
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旅遊經濟
作者:
郭曉龍//劉傑//凌六一|責編:陶璇
出版社:
科學
以大數據、雲計算、人 工智能、區塊鏈為代表的新 一代信息技術帶領我們進人 數字經濟時代,旅遊業作為 提升國民經濟發展與滿足人 民幸福生活需求的重要產業 ,擁有全面進入數字化發展 的場景。在旅遊業高質量發 展的過程中,眾多利益相關 企業(如酒店、餐飲、景區 、旅行社等)在高度複雜和 分散的旅遊市場中進行合作 和競爭,形成數字經濟時代 的旅遊供應鏈。本書以數字 經濟背景下的旅遊供應鏈為 研究對象,運用博弈論、運 籌學、決策優化等理論與方 法,對旅遊企業的運作管理 和決策創新進行建模定量研 究。 本書主要面向高等院校 的旅遊管理、供應鏈管理、 管理科學及運作管理等專業 的碩士研究生、博士研究生 和學者,同時對旅遊行業的 企業管理者也具有參考價值 。
人民幣:
RMB 128.00
元 售价:
NT$ 512.00
元
旅遊之是與勢事--基於時段的分析(精)/問題概念解析實證之探索叢書
所属分类:
經 濟
>>
財經管理
>>
旅遊經濟
作者:
陳桂林|責編:賈東麗|總主編:林璧屬
出版社:
旅遊教育
丛书项:
問題概念解析實證之探索叢書
每個時代都有旅遊的未 來之問。在世界大變局、 科技大發展、新冠疫情疊 加以及旅遊未來之問疊合 的當下,人們需要找到回 答未來之問的路徑和方法 。 旅遊之是與勢事,亦即 旅遊3shi之旅遊大是、旅 游大勢、旅遊大事的長時 段、中時段、短時段的特 征,與人類旅遊的長期未 來、中期未來、短期未來 的匹配性,鑄就應答旅遊 未來之問的主要路徑。 本書採用年鑒學派「時段 論」研究方法,從人類的旅 游本質和旅遊基因等要素 分析跨越時空的旅遊大是 對人類旅遊長期確定性的 影響,從旅遊大勢及其市 場格局的時空維度之供需 關係的動態演化分析旅遊 大勢對旅遊中期確定性的 影響,從旅遊大事等影響 旅遊形態的特徵、規律、 效應方面分析旅遊大事對 旅遊短期確定性的影響, 以此說明人類旅遊基因延 續的進化力量與時代旅遊 價值演進的時代力量貫穿 旅遊發展的全過程,以此 研討旅遊存在的未來確定 性與時代的不確定性,嘗 試構建時間跨度下的旅遊 3shi體系。
人民幣:
RMB 128.00
元 售价:
NT$ 512.00
元
旅行社門市接待(第3版中等職業學校課程改革教材)
所属分类:
經 濟
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財經管理
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旅遊經濟
作者:
編者:馮國群|責編:景曉莉
出版社:
旅遊教育
本書為中等職業學校旅 游服務與管理專業核心課程 教材,其以門市接待典型工 作項目為主線,按照門市崗 位認知、適應和勝任的過程 ,以「入職篇——見習生」「專 業篇——接待員」和「管理篇 ——店長」三個不同層次展 開寫作,共分為11個單元 35個項目,內容涉及迎賓服 務、咨詢服務、產品推介、 手續辦理、行前通知、售后 服務等。教材還配套了二維 碼教學資源,內容涉及門市 接待工具箱、門市接待禮儀 及操作指導微視頻,學員可 通過手機端掃碼學習。
人民幣:
RMB 38.00
元 售价:
NT$ 152.00
元
新編旅遊韓國語(第2版)
所属分类:
經 濟
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財經管理
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旅遊經濟
作者:
編者:林從綱//代麗娟//(韓)金三坤|責編:劉虹
出版社:
北京大學
中韓兩國地理相近,歷 史相關,文化相似,經濟 互補,人們情感相通,通 過旅遊增進相互了解是中 韓兩國人民的共同心愿。 本書全面介紹了中韓概況 ,詳盡解說了兩國歷史和 傳統文化,精選了兩國的 旅遊線路,圖文並茂地展 現了著名旅遊景點。 本書採用中韓文對照編 寫,資料翔實,語言地道 ,表達生動,風格獨特。 中韓兩國讀者學習本書都 將受益。
人民幣:
RMB 79.00
元 售价:
NT$ 316.00
元
出境旅遊領隊實務(職業教育旅遊類專業升級與數字化改造系列教材)
所属分类:
經 濟
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財經管理
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旅遊經濟
作者:
編者:全國花|責編:聶軍來|總主編:石媚山
出版社:
清華大學
本書根據旅遊行業國際 化發展的需要以及出境旅遊 領隊崗位職業發展需求,以 就業為導向,以培養領隊技 能為主線,聚焦典型工作任 務,全面、系統地介紹了領 隊的概念特徵、業務流程、 帶團技巧、應急處置等內容 。本書由校企合作開發,並 配套了數字化資源庫,掃描 書中二維碼即可觀看學習。 本書既可以作為旅遊管 理、旅行社經營管理、導遊 等旅遊類專業的教學用書, 也可以作為旅行社出境領隊 上崗培訓的參考用書。
人民幣:
RMB 49.00
元 售价:
NT$ 196.00
元
郵輪旅遊基礎知識(高等學校酒店管理專業本科系列教材)
所属分类:
經 濟
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財經管理
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旅遊經濟
作者:
編者:崔慧玲|責編:尚東亮
出版社:
重慶大學
本書是國際郵輪專業 方向核心基礎課程的通用 教材。全書分為9章,系 統介紹了郵輪船舶、郵輪 港口、郵輪旅遊概述、郵 輪旅遊產品、郵輪旅遊市 場、郵輪旅遊者、郵輪旅 游從業人員、郵輪公司、 郵輪航線及航區等。 本書理論體系完整、 觀點鮮明、內容翔實,將 郵輪旅遊相關知識與郵輪 旅遊活動實踐相結合,把 郵輪旅遊研究領域的前沿 問題合理融入其中。該教 材可作為國際郵輪運營管 理職業本科、應用型高等 院校(本科)旅遊管理學科 相關專業和國際郵輪乘務 管理專業的教材,也可作 為郵輪旅遊企業中高級管 理人員的培訓用書以及其 他類型院校郵輪和旅遊管 理相關專業的教學參考用 書。
人民幣:
RMB 48.00
元 售价:
NT$ 192.00
元
中國旅遊安全報告(2023)/旅遊安全藍皮書
所属分类:
經 濟
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財經管理
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旅遊經濟
作者:
編者:鄭向敏//謝朝武//鄒永廣|責編:黃金平
出版社:
社科文獻
丛书项:
旅遊安全藍皮書
本書由總報告和專題報 告兩部分組成,其中專題報 告又分為產業篇、事件篇、 管理篇和區域篇四個篇章。 產業篇對旅遊住宿、旅遊餐 飲、旅遊交通、旅遊景區、 旅遊購物、旅遊娛樂和旅行 社的安全態勢進行了全面分 析;事件篇對涉旅自然災害 、涉旅事故災難、涉旅公共 衛生、涉旅社會安全等旅遊 安全事件的態勢進行了綜合 分析;管理篇圍繞旅遊安全 行政管理、節假日旅遊安全 、自助旅遊安全、女性旅遊 安全等方面組織了一系列文 章;區域篇主要對國內較具 代表性的北京市的旅遊安全 形勢與管理經驗進行了深度 分析,同時對港澳台地區的 旅遊安全形勢進行了介紹。
人民幣:
RMB 158.00
元 售价:
NT$ 632.00
元
智慧導覽服務與管理(旅遊大類新編21世紀高等職業教育精品教材)
所属分类:
經 濟
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財經管理
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旅遊經濟
作者:
編者:鄧進|責編:趙婷
出版社:
中國人民大學
隨著「互聯網+」、大數 據、人工智慧等新技術與 旅遊業的融合不斷加深,「 互聯網+旅遊」不斷催生出 一大批新技術、新產品、 新業態和新模式,使得旅 游業成為中國經濟持續發 展的重要產業。智慧導覽 依托大數據及智能化終端 設備為旅遊者提供出行前 、出行中、出行后的服務 ,優化旅遊者遊玩的體驗 感,滿足旅遊者的個性化 需求,為其提供高品質、 高滿意度的導遊導覽服務 。本教材從智慧導覽概述 、智慧營銷導覽、旅遊目 的地智慧導覽、智慧導覽 技術運用四個方面對智慧 導覽服務與管理的課程內 容進行了構建,包含4個項 目,共計17個教學任務。
人民幣:
RMB 58.00
元 售价:
NT$ 232.00
元
鄉村休閑旅遊產業創新研究與實踐/鄉村產業空間發展叢書
所属分类:
經 濟
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財經管理
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旅遊經濟
作者:
耿紅莉|責編:汪永濤
出版社:
中國建材工業
丛书项:
鄉村產業空間發展叢書
本書從創新的視角, 首先對國內外鄉村休閑旅 游產業的發展進行梳理和 分析,提出創新研究的意 義;其次從鄉村休閑旅遊 產業的組織模式、產品開 發、營銷推廣、人才培養 等方面,以相應的理論及 理念為支撐,對近些年出 現的新的產業組織模式、 產品設計方法及類型、營 銷渠道及手段、人才培養 方式等進行詳細論述和剖 析;最後做出總結和展望 。希望本書能讓相關行業 讀者對我國鄉村休閑旅遊 產業的創新實踐有一個較 全面的認識,也為鄉村休 閑旅遊行業的高質量發展 提供一些借鑒。
人民幣:
RMB 49.80
元 售价:
NT$ 199.20
元
基於Zipf法則的高鐵網路對旅遊空間分佈影響研究/經管數學應用叢書
所属分类:
經 濟
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財經管理
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旅遊經濟
作者:
羅明志|責編:周維彬
出版社:
四川大學
丛书项:
經管數學應用叢書
本書梳理整合了國內 外相關學者關於旅遊發展 、高鐵和旅遊分佈等相關 研究成果,重點闡述了高 鐵對旅遊產業的影響研究 一直存在的觀點爭論。在 對旅遊發展歷史趨勢進程 、Zipf法則及其測算的方 法、旅遊分佈結構的概況 等分析的基礎上,通過每 年高鐵開通時間的差異, 構建了多期的雙重差分模 型,在省級面板數據的基 礎上進行實證分析,並進 一步探討高鐵開通對旅遊 業結構分佈影響的內在機 理機制。同時,將高鐵開 通影響旅遊分佈的研究應 用到高鐵開通對城市經濟 分佈、城市人口分佈、城 市會展規模分佈等方面, 並對研究結果進行比較, 歸納出高鐵開通在旅遊分 布方面的特殊規律及獨特 作用機制。最後,結合實 證結果,總結高鐵開通后 對旅遊分佈演化的影響規 律,提出促進旅遊發展的 針對性政策建議。
人民幣:
RMB 58.00
元 售价:
NT$ 232.00
元
點擊職業英語(職業英語模塊旅遊英語第2版十二五職業教育國家規劃教材)
所属分类:
經 濟
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財經管理
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旅遊經濟
作者:
編者:彭華|責編:劉蓉
出版社:
大連理工大學
本教材是旅遊管理、 酒店管理和基礎英語之後 針對旅遊類行業崗位群開 發的後續教程,充分關注 了旅遊學科和英語學科的 行業特點和發展趨勢,特 別注意了兩個學科的自然 融通和行業英語發展的成 果吸收,有效體現了旅遊 管理類學生在未來涉外職 場交際中所必須掌握的基 本知識與技能。教材編寫 以市場需求為導向,突出 能力培養,並且立足於旅 遊行業實際工作場景,基 于工作過程,提取職場典 型崗位任務,設計不同的 任務情境,呈現豐富的語 言環境,通過職場內日常 工作活動的情景模擬來訓 練和強化學生的交際技能 ,突顯職場環境下的英語 應用能力和職業拓展能力 培養。
人民幣:
RMB 45.00
元 售价:
NT$ 180.00
元
中國旅遊地理(第5版微課版新世紀高職高專旅遊管理專業系列規劃教材)
所属分类:
經 濟
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財經管理
>>
旅遊經濟
作者:
編者:王勇//楊香花|責編:歐陽碧蕾//白璐
出版社:
大連理工大學
本教材體現鮮明的高等 職業教育教學特色,根據學 生的學習規律和特點,本著 由淺入深、循序漸進的原則 ,確定體系結構,選取教材 內容;增強教學內容的實用 性,對理論的要求以「夠用」 和「實用」為度。本教材既符 合不同區域、不同專業化方 向、不同生源學生的選擇和 使用,又符合高等職業院校 學生學習的心理特徵和教學 目標的要求。 教材強調職業崗位的針 對性,以培養學生職業素質 和職業能力為目標,按照適 應職業崗位所需的知識和能 力結構來確定教材的知識和 能力體系。以任務驅動為主 線構建「學習情境+任務」結 構。每個學習情境開始都會 有「案例導入」,最後有任務 驅動的實訓練習,在教材最 后還增加了中國旅遊交通與 旅遊線路設計認知與實訓, 強調了學生應掌握的知識目 標和能力目標,注重對學生 實際工作能力的培養。 本教材可以作為高等職 業院校旅遊管理專業和旅遊 類其他專業教材,也可以作 為自學考試、成人教育、旅 游業從業人員在職培訓用書 。
人民幣:
RMB 58.80
元 售价:
NT$ 235.20
元
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