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生物反應工程原理(普通高等教育十三五規劃教材)/生物工程生物技術系列
所属分类：生物科學>>生物科學>>生物工程學作者：編者:夏傑//白雲鵬出版社：化學工業
丛书项：生物工程生物技術系列
本書全面敘述了酶反應和細胞反應過程的基本動力學特性、生物反應器的操作方式和操作模型、生物反應器傳遞特性和放大原理、生物反應器的基本配置等生物反應工程學的基本概念和原理，重點介紹了非水相酶催化、動物細胞培養和微型生物反應器技術等方面的基礎知識。在編寫上注重應用數學模型法對過程作透徹的工程分析，強調對學科新發展和應用內容的重視。每章列出了重點內容提示，附有例題和習題。本書可作為高等學校生物工程有關專業的教材，也用作生物技術過程生產和研究人員的參考書。
人民幣：RMB 59.00 元售价：NT$ 265.50 元

生物工廠工藝設計(普通高等教育十三五規劃教材)
所属分类：生物科學>>生物科學>>生物工程學作者：編者:鄧祥元出版社：化學工業
本書共10章，介紹了生物工廠工藝設計的概念、特點和要求，生物工廠的基本建設程序，工藝流程設計，工藝計算，工藝設備的設計與選型，車間布置設計，管道設計，工藝設計應提交的設計條件，非工藝設計，課程設計與說明書等內容。本書層次清晰，內容安排合理，針對性和應用性強，可作為高等院校生物工程、生物技術、發酵工程、生物製藥和食品科學與工程等專業本科生及研究生的教材或參考書，也適合相關企業的科研技術人員自學。本書有配套的多媒體課件，以便讀者更容易地了解和掌握本書內容。選用本書作為教材時，推薦教學時數為32～48學時。
人民幣：RMB 49.00 元售价：NT$ 220.50 元

細胞工程學(第2版iCourse教材)/生物技術與生物工程系列
所属分类：生物科學>>生物科學>>生物工程學作者：編者:李志勇出版社：高等教育
丛书项：生物技術與生物工程系列
本書以細胞工程應用為主線進行編寫，從細胞工程理論基礎、優良動植物的人工繁殖、新品種培育、細胞工程生物製品、組織修復五個方面，全面、系統介紹細胞工程理論與技術的知識。尤其是緊密結合現代細胞工程發展趨勢，重點介紹細胞工程生物製品技術等。同時，介紹一些前沿技術、最新進展以及學科交叉內容。本書採用紙質教材+數字課程的出版形式。紙質教材各章均設置了知識導圖、關鍵詞、開放討論題、思考題、推薦閱讀；數字課程包括知識拓展、科技視野、科學家、發現之路、應用案例、教學視頻、教學課件、參考文獻和與細胞工程相關的附錄等，內容與形式上注重引導學生進行研究型學習。本書適合作為高校生物工程、生物技術、農學、醫學專業的主修課程教材，也可供相關領域的科研、企業等單位人員參考。
人民幣：RMB 36.00 元售价：NT$ 162.00 元

生物分離原理及技術(第3版十二五普通高等教育本科國家級規劃教材)
所属分类：生物科學>>生物科學>>生物工程學作者：編者:歐陽平凱//胡永紅//姚忠出版社：化學工業
本教材保留了初版的基本構架和主要內容，兼顧了應用技術的廣泛性、新穎性、前沿性和實用性，除了對各種分離過程（過濾、離心與沉降、細胞破碎、萃取、吸附與離子交換、色譜分離、沉析、膜分離、結晶、乾燥及輔助操作）基本原理和方法進行全面介紹外，還注重基本概念的闡述、數學工具的應用及放大過程分析，這有助於引導讀者進一步系統、深入地學習和思考生物分離技術所涉及的科學問題。為了便干讀者閱讀，本書仍然將生物分離的一般過程分為4個步驟，即不溶物的去除、產物粗分離、產物純化及產品精製，將已有的和新近發展起來的新型分離技術進行了分類，以單元操作的方式逐一介紹，並列舉了大量實例。1～11章列出的思維導圖以便於學生對本章知識構架的梳理。本書可作為高等院校相關專業本科生和研究生的專業課教材，也可作為教師和相關產業工程技術人員的參考書。
人民幣：RMB 58.00 元售价：NT$ 261.00 元

生物儀器及使用
所属分类：生物科學>>生物科學>>生物工程學作者：編者:鄭蔚虹//張喬//薛永國出版社：化學工業
鄭蔚虹、張喬、薛永國主編的《生物儀器及使用》共分4章,詳細系統地講述了生物樣品製備的主要儀器、結構及性質分析主要儀器、功能研究儀器、環境監測常用儀器,書中對生物儀器的原理做了簡明扼要的介紹,對各種生物儀器的操作步驟以及儀器運行中經常會遇到的問題及解決辦法做了較詳細的指導和闡述,並增加了對測試結果生物學意義的闡釋,全書內容翔實、豐富,具有較強的實用性、實踐性。本書可作為高等學校生物技術、生物工程等相關專業學生的教材或參考書,也可供從事生物儀器使用、維護或銷售的相關人員參考閱讀。
人民幣：RMB 59.00 元售价：NT$ 265.50 元

生物工程專業實驗指導(高等學校生物類十三五規劃教材)
所属分类：生物科學>>生物科學>>生物工程學作者：編者:李加友出版社：化學工業
李加友主編的《生物工程專業實驗指導(高等學校生物類十三五規劃教材)》根據生物工程人才培養方案，將相關核心課程實驗內容編寫在一起，力求結構更緊湊，內容更合理，實用性更強，更好體現人才培養方案的意圖。內容主要包括生物工程實驗室管理和要求、生物化學實驗、微生物學實驗、分子生物學與基因工程實驗、發酵工程實驗、分離工程實驗共38個實驗。使專業學生一本在手，可以解決專業上很多問題。既培養學生分析問題和解決問題的能力，增強創新意識和創新能力；又大大提高了指導書的使用效率。本書同時也進行了專業特色融入實驗內容探索，使用者可以根據實際情況開展相關實驗。本書可供高等學校生物工程、生物技術、食品工程、製藥工程等專業作為實驗指導書使用，也可供相關專業科研工作者作為參考書使用。
人民幣：RMB 26.00 元售价：NT$ 117.00 元

生物物質分離工程(第2版普通高等教育十一五國家級規劃教材)
所属分类：生物科學>>生物科學>>生物工程學作者：編者:嚴希康出版社：化學工業
生物物質分離工程是生化分離工程的第二版，「十一五」國家級重點教材。嚴希康主編的《生物物質分離工程（第2版）》在保持第一版全面、系統地闡述了傳統和現代生物分離技術和工程內容的基礎上，根據近年來生物物質分離技術的發展狀況，就單元技術水平的提高和幾種技術的集成化方向作了適當的修改和補充，還特別新增了蛋白類生物物質的分離、純化及其在操作過程中的穩定性方面的基本知識和基礎理論。全書共22章，主要包括培養液的固液分離，細胞破碎技術，產物的初步分離，產物的提純和產品的精製，以及重組蛋白包含體的體外復性，蛋白質在提取、分離和純化過程中的穩定性和保存等內容。教材注重以工程觀點揭示生物物質分離過程的本質及其規律，促使分離過程與設備設計、放大與操作等方面獲得最佳化；教材中也包括了不少深入探討的理論性內容。本書可供生物化工、生物技術、生命科學專業及化學工程類一級學科及其下屬的其他學科包括醫葯化工、精細化工、石油化工、環境工程等專業本科生使用，也可作為研究生的教材和相關學科科技工作者和工程技術人員的參考書。
人民幣：RMB 48.00 元售价：NT$ 216.00 元

現代生物技術管理導論/新興技術創新系列
所属分类：生物科學>>生物科學>>生物工程學作者：李天柱出版社：四川大學
丛书项：新興技術創新系列
本書是關於生物技術產業技術創新和新興技術管理問題的專著，介紹了現代生物技術的特徵；生物技術企業的發展策略；現代生物技術的演化、預見、評估與選擇；現代生物技術研發管理；現代生物技術融投資評價；生物技術企業的知識產權戰略；生物技術產業的集聚與創新網路；發展現代生物技術的對策建議。本書可作為高等院校企業管理、技術經濟及管理，以及生物技術等專業本科生、研究生的教材，也可作為科技管理部門、高技術企業的管理人員和從業人員的培訓教材，並適合對新興技術、新興產業感興趣的企業管理者和普通讀者閱讀。
人民幣：RMB 78.00 元售价：NT$ 351.00 元

生物3D列印--從醫療輔具製造到細胞列印(精)/3D列印前沿技術叢書
所属分类：生物科學>>生物科學>>生物工程學作者：賀永//傅建中//高慶|總主編:史玉升出版社：華中科技大學
丛书项：3D列印前沿技術叢書
生物3D列印是將3D列印技術與生物醫療相結合所發展出的一個新興研究領域。生物3D列印研究屬於典型的醫學、生物、機械、材料等領域的多學科深度交叉研究，需要相關學科研究人員介入並深度合作。目前國內從事生物3D列印研究的學者不是很多，也無這方面的專題著作，而這也制約了相關研究的快速發展，限制了這項技術的普及和更大規模的應用。賀永、傅建中、高慶著的《生物3D列印--從醫療輔具製造到細胞列印》在總結作者所在課題組近幾年研究工作的基礎上闡述了生物3D列印的相關方法及應用，以期為生物3D列印研究進一步深化應用、跨學科合作打下基礎。全書共11章，圍繞生物3D列印的四個層次，從醫療輔具、醫療植入物的列印，到可降解人工骨的製造，再到操縱細胞構造仿生三維組織來展開。第1章綜述了牛物3D列印的概況、研究現狀及發展方向；第2章以動脈瘤模擬器為例介紹了生物3D列印在醫療輔具製造中的應用；第3章以個性假體為例介紹了生物3D列印在不可降解植入物製造中的應用；第4、5章以活性人工骨製造為例介紹了生物3D列印在可降解植入物製造中的應用；第6～11章重點介紹了狹義的生物3D列印，也就是細胞列印的研究進展，包括生物墨水的可列印性研究、基於微球和微絲的微組織構建、組織／營養通道同步構造的列印工藝、仿生跨尺度血管結構製造以及生物3D列印應用於器官晶元研究等內容。
人民幣：RMB 148.00 元售价：NT$ 666.00 元

圖解生物技術(全彩版)(精)/國外經典教材譯叢
所属分类：生物科學>>生物科學>>生物工程學作者：(德)羅爾夫D.施密德//(美)克勞迪婭·施密德·丹納特|譯者:姜岷|繪畫:(德)魯思·哈梅勒爾出版社：科學
丛书项：國外經典教材譯叢
生物技術是21世紀的一項核心技術，也是一門應用學科。羅爾夫D.施密德、克勞迪婭·施密德· 丹納特原著的《圖解生物技術(全彩版)(精)》旨在使讀者對現代生物技術全貌與核心概念快速有概要性的理解。它是在早期版本《生物技術與基因工程圖解小百科》的基礎上進行了更新和補充而成，同時也加入了一些新的主題，反映了當今生物技術的發展和趨勢。本書首先對現代生物所涉及的眾多學科領域進行了簡明扼要的闡述，主要包括：微生物學、生物化學、基因工程、細胞生物學和生物工藝學等。其次集中介紹了生物技術在各個領域的應用，包括食品和食品添加劑、工業產品、酶技術、醫學領域和醫學技術，以及農業和環境保護。再次總覽當前應用生命科學的大趨勢，包括基因組學和后基因組學、生物信息學、細胞技術和基因治療，以及新出現的生物經濟學。最後主要涉及安全和倫理的各個方面，同時包括專利和註冊相關的話題。本書是為那些要對現代生物技術各個領域有一個全局性了解的讀者們而寫的。對於學生、教師、專利代理人、管理者及投資者而言，也可以把它當做一本簡易參考書，圍繞即將到來的工業生物技術主題去尋找一個快速但又不失專業的答案。
人民幣：RMB 198.00 元售价：NT$ 891.00 元

細胞編程與重編程的表觀遺傳機制(精)/中國基礎研究報告
所属分类：生物科學>>生物科學>>生物工程學作者：編者:細胞編程與重編程的表觀遺傳機制項目組|總主編:楊衛出版社：浙江大學
丛书项：中國基礎研究報告
細胞編程與重編程的表觀遺傳機制項目組編的《細胞編程與重編程的表觀遺傳機制》基於國家自然科學基金重大研究計劃「細胞編程與重編程的表觀遺傳機制」的研究成果寫作完成。該重大研究計劃歷時8年，資助總經費1.9億元，申請項目涉及生命、化學和信息等學部，取得了豐碩的科研成果，在三大集成方向均取得了多項具有重大國際影響力的突破性研究成果，並培養了一批具有國際競爭力的研究隊伍。其成功實施為我國表觀遺傳總體研究水平的全面提升和跨越式發展做出了重大貢獻。本書介紹了這一重大研究計划實施情況。
人民幣：RMB 88.00 元售价：NT$ 396.00 元

2018中國生物技術基地平台報告
所属分类：生物科學>>生物科學>>生物工程學作者：編者:孫燕榮出版社：科技文獻
孫燕榮主編的《2018中國生物技術基地平台報告》總結了當前中國生物技術領域基地平台發展現狀，對基地平台類別、數量、構成、地域和研究領域分佈等方面進行了系統梳理和統計分析。本書分為總論、國家重點實驗室、國家工程技術研究中心、國家工程研究中心、國家臨床醫學研究中心、國家國際科技合作基地、國家中藥現代化科技產業基地、國家大型科學儀器中心、轉化醫學國家重大科技基礎設施、人類遺傳資源庫、生物種質資源庫、國家級高新技術產業開發區十二章，以詳實的數據、豐富的圖表和充實的內容，展示了中國當前生物技術領域基地平台的基本情況。
人民幣：RMB 128.00 元售价：NT$ 576.00 元

2018中國生物技術人才報告
所属分类：生物科學>>生物科學>>生物工程學作者：編者:孫燕榮出版社：科技文獻
孫燕榮主編的《2018中國生物技術人才報告》總結了當前中國生物技術人才的戰略需求，對生物技術相關的重點高等院校、國家級和省部級科研院所、主要研究型醫療機構、國家級高新技術產業開發區等機構的人力資源現狀，以及生物技術領域高層次人才和青年人才的情況進行了梳理，並對生物技術人才的數量、分佈和構成進行了統計分析。本書分為總論、生物技術人才發展政策現狀、生物技術人才培養現狀、生物技術人才在職現狀、高層次生物技術人才和青年高層次生物技術人才六章，以翔實的數據、科學的統計、豐富的圖表和充實的內容展示了中國生物技術領域人才發展的基本情況。
人民幣：RMB 108.00 元售价：NT$ 486.00 元

現代酶工程(十二五普通高等教育本科國家級規劃教材)/生物工程生物技術系列
所属分类：生物科學>>生物科學>>生物工程學作者：編者:梅樂和//岑沛霖出版社：化學工業
丛书项：生物工程生物技術系列
人民幣：RMB 40.00 元售价：NT$ 180.00 元

生物礦化--從自然到應用/生命科學前沿及應用生物技術
所属分类：生物科學>>生物科學>>生物工程學作者：編者:(瑞士)阿斯特里德·西格爾//赫爾穆特·西格爾//羅蘭德·K·O·西格爾|譯者:劉傳林出版社：科學
丛书项：生命科學前沿及應用生物技術
阿斯特里德·西格爾、赫爾穆特·西格爾、羅蘭德·K·O·西格爾主編的《生物礦化--從自然到應用/生命科學前沿及應用生物技術》是生物礦化研究領域極為難得的專著，書中涉獵的內容非常廣泛，全書共18章。以生命與晶體開始，從基因及酶的角度論述它們與礦物礦化、礦化組織生長與發育及生理性病變間的關係，並闡述新材料的仿生合成與控制方法。生物礦化是一個多學科交叉的研究領域，它涉及生物、化學、物理、材料、醫藥及工程等方面的知識。本書適合礦物學家、地質學家、生物學家、物理學家、化學家、材料學家，以及醫藥工程學方面的專家學者、工程人員參考閱讀。
人民幣：RMB 228.00 元售价：NT$ 1026.00 元

生物工程實驗指導(高等學校規劃教材)
所属分类：生物科學>>生物科學>>生物工程學作者：編者:李霞//李海雲//劉紅艷出版社：化學工業
李霞、李海雲、劉紅艷主編的《生物工程實驗指導(高等學校規劃教材)》共三章內容，第一章為生物工程基礎實驗，包括實驗室常用生物化學實驗技術( 如分光光度法、色譜法、電泳、離心、透析等)，以及基礎生物化學和分子生物學的一些基礎性實驗；第二章為驗證性實驗，是在第一章的基礎上，安排了一些大分子物質的提取分離及其測定等驗證性實驗；第三章為綜合性實驗，以前兩章的實驗操作為基礎，在實驗設計上，每個綜合實驗都以產品生產為主線，綜合利用多種實驗技術，力爭使學生得到多方面的綜合訓練。內容上，涵蓋發酵工程、酶工程、生物分離工程及生物信息學等；應用上，包括醫藥、能源、食品等，特別是生物多糖、果膠、蛋白酶的利用等目前生物工程領域的研究熱點，這些實驗的安排既結合了科研熱點也貼近生活，提高了學生的生物工程實驗操作技能。書末配有附錄，介紹了生物化學實驗基本常識與基本操作等。《生物工程實驗指導(高等學校規劃教材)》實用性和可操作性較強，適合生物工程、生物技術、醫藥、食品、生物化工等專業師生使用，還可供應用技術開發領域、食品加工、醫藥工業、生物化工等領域科研工作者、生產技術人員參考。
人民幣：RMB 36.00 元售价：NT$ 162.00 元

生物分離技術(高等職業教育生物技術類專業系列教材)
所属分类：生物科學>>生物科學>>生物工程學作者：編者:李萬才出版社：輕工
李萬才主編的《生物分離技術（高等職業教育生物技術類專業系列教材）》共分九個單元：第一單元介紹了生物分離技術的特點、一般工藝過程和方法選擇原則；從第二單元開始到第八單元分別介紹了原料的預處理技術、萃取技術、固相析出分離技術、吸附與離子交換技術、膜分離技術、色譜分離技術和濃縮乾燥技術等常用的生物分離與純化技術；第九單元是實驗實訓，共安排了15項操作性強、實驗效果好的分離與純化實驗，以利於學生鞏固基本理論知識，更接近將來的就業崗位實際情況。
人民幣：RMB 30.00 元售价：NT$ 135.00 元

生物工程設備及操作技術(第2版十二五職業教育國家規劃教材)
所属分类：生物科學>>生物科學>>生物工程學作者：編者:黃亞東//齊保林出版社：輕工
黃亞東，齊保林主編的《生物工程設備及操作技術（第2版十二五職業教育國家規劃教材）》為校企合作開發的高職教育教材，較為全面地闡述了生物工程設備操作原理及典型設備，旨在培養生物技術應用領域高素質的技能型專業人才。本書內容包括空氣凈化除菌設備；培養基製備設備；通風發酵設備；厭氧發酵設備；固態發酵生物反應器；動、植物細胞（組織）培養反應器；酶反應器與微藻培養生物反應器；細胞破碎與分離設備；沉降設備；過濾設備；離心分離設備；膜分離設備；萃取設備；液體吸附與浸出設備；離子交換設備；蒸發設備；結晶設備；乾燥設備；蒸餾設備；設備與管道的清洗與滅菌。本書既可作為高職高專院校生物技術類專業教材，也可供生物技術應用領域工程技術人員參考。
人民幣：RMB 52.00 元售价：NT$ 234.00 元

生物工程導論(高等學校教材)
所属分类：生物科學>>生物科學>>生物工程學作者：編者:岑沛霖出版社：化學工業
岑沛霖主編的《生物工程導論(高等學校教材)》是一本適合於綜合性大學非生物類專業一、二年級學生學習生物工程的發展歷史、基本原理和應用領域．的教科書，也適合於相關專業的人士和管理人員了解、掌握現代生物工程。在內容的編排上，第1章緒論( 岑沛霖編寫)，對生物工程的學科基礎、研究和服務領域進行了簡要介紹。第2章基因工程(徐志南編寫) ，對基因工程的發展歷史、理論基礎、工具酶、載體、獲得目的基因的方法和途徑、載體質粒的構建及轉化方法、目的基因的高效表達及基因工程的應用和發展前景等進行了論述。第3章細胞工程(孟琴編寫)，重點介紹了動植物細胞株的建立方法和大規模培養技術、轉基因動植物、幹細胞技術和組織工程等內容。第4章酶工程(梅樂和編寫)，在論述了酶的分類和命名、酶的化學本質及酶催化反應機理的基礎上，主要討論了酶的來源和生產、酶的固定化和固定化酶反應器及酶在食品、化工、醫藥、檢測及科學研究中的重要用途，並對酶工程的最新研究進展進行了評述。第 5章微生物工程(林建平編寫)，論述了微生物工程的發展歷史，介紹了常見的工業微生物、微生物的育種技術，重點討論了微生物的營養和生長、發酵工業的生產流程、生物反應器和反應動力學、微生物發酵獲得的主要產品工程及微生物工程在資源和能源領域的應用等。第6章環境生物工程(陳歡林編寫)，在對環境污染現狀進行評述的基礎上，討論了環境微生物及其在自然界物質循環中的作用、影響污染物生物降解的主要因素、典型有機污染物的生物降解機理及污染物在生態系統中的生物自凈原理，對好氧、厭氧污水生物處理過程及生物脫氮脫磷過程等進行了較系統的介紹，對廢氣生物凈化、生物脫硫及污染環境的生物修復等近年來受到普遍關注的問題進行了討論。我們希望，通過對本書的學習，將使讀者對生物工程有一個全面和正確的了解，並能促進生物工程與其他學科的交叉發展。
人民幣：RMB 38.00 元售价：NT$ 171.00 元

酶工程實驗指導(普通高等教育十三五規劃教材)/生物工程生物技術系列
所属分类：生物科學>>生物科學>>生物工程學作者：編者:王君出版社：化學工業
丛书项：生物工程生物技術系列
王君主編的《酶工程實驗指導(普通高等教育十三五規劃教材)》包括五部分內容，分別為酶學基礎實驗、微生物發酵產酶實驗、酶的提取與分離純化實驗、酶的固定化及分子修飾實驗以及酶的應用實驗。基本涵蓋酶工程領域的基礎實驗內容。本書可作為生物技術、生物工程、食品生物技術、生物製藥等專業學生的參考用書，也可供相關行業的技術人員參考。
人民幣：RMB 28.50 元售价：NT$ 128.25 元

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