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現代園林養護實用技術(第2版)
所属分类：農業科學>>農業科學>>農學作者：編者:王運兵//余昊//王劉豪|責編:冉海瀅//劉軍出版社：化學工業
本書以園林養護實用技術為主線，主要介紹了園林苗圃、園林樹木的配置與栽植、樹木衰弱原因分析及對策、園林植物病蟲害無公害防治技術、園林植物施肥與生長調節應用技術以及園林植物內療、內養技術六部分的內容。在第一版的基礎上，修訂、補充至510多個知識和技術要點，並配有140 幅高清彩圖。本書可供廣大園林工人、園林技術工作者閱讀使用，也可供農林高校師生參考。
人民幣：RMB 68.00 元售价：NT$ 306.00 元

優質低害白肋煙生產理論與技術(精)
所属分类：農業科學>>農業科學>>農學作者：編者:史宏志|責編:韓衛軍出版社：科學
本書在總結白肋煙相關研究成果的基礎上，系統闡述了我國不同白肋煙產區煙葉質量風格、化學成分組成特點和生態條件與煙葉質量特色形成的關係，全面總結了針對不同產區白肋煙生產中存在的突出問題開展的品種改良、氮素運籌、節水灌溉、群體調控、成熟採收、晾制控制、貯藏管理等研究成果。全書包括7章，分別為生態環境及品質特徵、營養高效與肥水運籌、生育優化及質量控制、香氣物質及調製增香、生物鹼組成及遺傳改良、煙草特有亞硝胺及抑制技術、氨基酸含量及影響因素等。本書可供煙草科研、教學、生產、加工領域的技術和管理人員閱讀，也可作為大專院校煙草種植和加工專業研究生和本科生的參考書籍。
人民幣：RMB 169.00 元售价：NT$ 760.50 元

帶你認識熱帶農產品加工(有用的趣味科普知識)
所属分类：農業科學>>農業科學>>農學作者：編者:周偉//袁源|責編:黃曦出版社：中國農業
熱帶農業是我國農業的重要組成部分，熱帶農業增長除了要依靠增加資本投入、提高科技含量外，還必須大力發展熱帶農產品加工業，發揮其輻射帶動作用，更好地滿足我國人民日益增長的美好生活需要。編者所在的團隊多年來一直從事熱帶農產品加工行業，了解到業內近年來突破了不少熱帶農產品遞進利用技術難題，在熱帶果蔬、熱帶香料、熱帶特色資源等加工領域形成了工藝、裝備與質量控制標準等特色熱帶農產品加工技術體系。但普通民眾並未對這些重要研究成果有所了解，普通人對熱帶農產品的印象僅僅停留在鮮食及一些初加工產品上，而對其功能化、精深加工產品知之甚少。本書對熱帶農業先進加工技術集成進行科普和宣傳，以圖文並茂的形式展示近年熱帶農產品加工的最新成果。
人民幣：RMB 58.00 元售价：NT$ 261.00 元

食品中農藥最大殘留限量標準應用指南
所属分类：農業科學>>農業科學>>農學作者：編者:季穎//李富根//朴秀英|責編:劉偉//馮英華出版社：中國農業
農業農村部農藥檢定所組織修訂了國家食品安全標準（GB 2763-2019 ），為了使大家更好地了解、使用並宣傳該標準，本書編寫組對新標準分別以農藥和食品為主線進行了整理彙編，以便相關專業和行業的讀者查詢、使用。GB 2763-2019是目前我國統一規定食品中農葯最大殘留限量的強制性國家標準。為配合GB 2763-2019的宣傳貫徹，國家農藥殘留標準審評委員會秘書處（農業農村部農藥檢定所）編輯出版《食品中農藥最大殘留限量標準應用指南》。本書內容主要以食品種類為主題編排農藥最大殘留限量和配套的檢測方法，而GB 2763-2019以農藥種類為主題編排，兩者互為補充，以滿足不同讀者的查詢需要。
人民幣：RMB 158.00 元售价：NT$ 711.00 元

農業技術推廣(職業教育十三五規劃教材)
所属分类：農業科學>>農業科學>>農學作者：編者:王迎賓|責編:章夢婕//遲蕾//李植峰出版社：化學工業
《農業技術推廣》以農業技術推廣實際工作過程為導向，全面介紹了農業技術推廣的理論、知識、技能，涵蓋了農業技術推廣所涉及的各類實踐操作，包括農業技術推廣基礎，農業技術推廣程序、方式與方法，農業技術推廣項目選擇與實施，農業技術推廣試驗，農業技術推廣示範，農業技術推廣教育與培訓，農業技術推廣經營與服務，農業技術推廣信息服務，農業技術推廣調查，農業技術推廣工作的評價，農業技術推廣組織與人員管理，農業技術推廣寫作與演講等。書中附有自測習題、課程標準及授課計劃，均以二維碼形式呈現。本書可作為高職高專類院校、成人高校及應用型本科院校園林園藝類、農學類、畜牧獸醫等相關專業的教學用書，並可作為行業從業人員的業務參考書及培訓用書。
人民幣：RMB 45.00 元售价：NT$ 202.50 元

大田作物田間標準化管理技術40問
所属分类：農業科學>>農業科學>>農學作者：編者:王凌雲//黃大方//孫瑤|責編:冀剛出版社：中國農業
田間管理是以及時滿足作物對水分、養分、肥料、光照等方面的需求為目的，同時為了保障作物的質量和產量而根據其生長狀況採取促進生長或防治病蟲害的一些措施。大田作物種植面積較大，極易受天氣、墒情等自然因素及人為因素的影響，在田間管理上具有一定困難，易造成作物減產等問題，使農民經濟損失慘重。基於此，煙台市農業技術推廣站組織編寫了《大田作物田間標準化管理技術40問》一書，分別從小麥、玉米、花生、馬鈴薯等常見大田作物入手，採用問答的形式，回答了大田作物田間標準化管理的關鍵問題。本書可為基層農技人員和農戶正確應用田間標準化管理技術提供參考。
人民幣：RMB 20.00 元售价：NT$ 90.00 元

杜仲現代研究與臨床應用
所属分类：農業科學>>農業科學>>農學作者：編者:袁穎|責編:付婷婷//張亞妮出版社：上海科技文獻
杜仲（Eucommia ulmoides Oliver）為杜仲科（Eucommia ceae）植物，本科僅1屬l種，是僅存於我國的第三紀孑遺植物，屬我國珍稀瀕危第二類保護樹種。具有非常鮮明的中國特色。歷史上我國人民很早就開始了對杜仲的認識和利用，並在數千年的醫藥實踐中不斷深化發展，積累了豐富的寶貴經驗，成為中醫藥學遺產的組成部分。並在養生文化，人民的健康保健等方面有著重要的地位。杜仲的傳統藥用部位是樹皮，亦有杜仲嫩葉和杜仲果實入葯的記載。《中國藥典》中收錄杜仲（皮）、杜仲葉。《中華本草》中收載杜仲、杜仲葉、檰芽（杜仲嫩葉）。現代應用科學技術對杜仲的化學成分進行了分析和研究，發現木脂素類、萜類、黃酮類、多糖是其主要有效成分。臨床試驗和藥理研究發現杜仲具有良好的降血壓作用，抗炎、鎮痛、抗骨質疏鬆、調節內分泌激素等作用，目前廣泛應用於高血壓病、心腦血管疾病、骨關節疾病等的治療。除了杜仲皮之外，杜仲葉已被列入《中國藥典》，杜仲雄花、杜仲籽等正在被不斷研究，並在保健食品中逐步應用。隨著杜仲研究的不斷深入和現代化技術手段的發展，這一古老樹種又煥發出新的光彩，呈現廣闊的開發前景。目前有關杜仲的著作，一部分以科普為主，一部分集中於杜仲資源。而對杜仲的歷代文獻進行整理和歸納，對杜仲的現代研究和臨床應用進行系統總結的專業書籍較少。本書旨在對歷代本草文獻中有關杜仲的記載進行梳理，收集和分析杜仲古今復方和臨床應用，對杜仲的現代藥理和化學研究進展進行總結，並涉及其保健和資源開發利用。以期對杜仲藥用進行全面總結和整理。
人民幣：RMB 48.00 元售价：NT$ 216.00 元

糧油作物基礎知識問答
所属分类：農業科學>>農業科學>>農學作者：編者:李蘭//淳俊|責編:孟銳出版社：科學
本書以長期從事糧油新品種、新技術研究與應用推廣的研究成果和實踐經驗及「大學習、大討論、大調研」調研報告等為基礎合編而成，採用糧油作物分章和常見問題分類的方式，全面系統地解答了四川周邊乃至西南地區的糧油生產中可能遇到的各類實際問題。內容涵蓋糧油作物生產的基礎常識、品種選用、綠色栽培與生產、主要病蟲害防治、收穫與貯藏技術要點及部分產後加工工藝等，語言樸實易懂、可讀性強、信息量大，可為農業生產提供理論指導。本書理論聯繫實際，對教學、科研與生產具有重要指導意義，可供農業領域教學、科研與生產等相關專業工作者參考。
人民幣：RMB 98.00 元售价：NT$ 441.00 元

主要經濟作物優質豐產高效生產技術(1)
所属分类：農業科學>>農業科學>>農學作者：編者:李華鋒//李董|責編:王秀田出版社：中國農業
「十三五」期間，國家針對園藝作物、熱帶作物、大田經濟作物和特色經濟林作物啟動了國家重點研發計劃「主要經濟作物優質高產與產業提質增效科技創新」重點專項，旨在解決主要經濟作物基礎研究薄弱、輕簡栽培技術缺乏、防災減災能力不強等問題，實現「優質豐產、提質增效」的目標，為實施鄉村振興戰略提供科技支撐。目前，該專項在主要經濟作物重要性狀形成與調控、逆境響應機制與調控等方面取得重要進展的基礎上，研發出了一批園藝作物、熱帶作物、大田經濟作物和特色經濟林作物的優質豐產高效栽培與管理技術。為了加快推進國家重點研發專項技術成果轉化應用，切實解決四類作物生產中的實際問題，農業農村部科技發展中心（專項管理專業機構）組織專項項目和課題承擔單位，遴選了100余項技術成果匯編成冊，供科研推廣人員、農戶、專業合作社及涉農企業使用。
人民幣：RMB 68.00 元售价：NT$ 306.00 元

馬鈴薯病蟲害綠色防控彩色圖譜/病蟲害綠色防控系列
所属分类：農業科學>>農業科學>>農學作者：編者:李國清//郭文超|責編:郭晨茜//國圓出版社：中國農業
丛书项：病蟲害綠色防控系列
本書旨在號召一線農業工作者轉變植保防災方式，大力推進農作物病蟲害綠色防控，從而保障農業生產安全、農產品質量安全及生態環境安全。本書即是響應這種植保防災新理念、新方式而編寫的，主要表現在以下 4個方面： (1)本書僅選取了若不治理即可對馬鈴薯產量造成嚴重損失的種類。 (2)農業防治是馬鈴薯病蟲害綠色防控的基礎。 (3)生物防治和物理防治可以作為病蟲害防控的主要或輔助措施。 (4)化學防治是應急措施。
人民幣：RMB 30.00 元售价：NT$ 135.00 元

稻田除草劑安全高效使用技術/高素質農民培育系列讀本
所属分类：農業科學>>農業科學>>農學作者：編者:陳國奇//袁樹忠//郭保衛//戴其根//霍中洋等|責編:國圓//孟令洋出版社：中國農業
丛书项：高素質農民培育系列讀本
水稻種植周期內田間高溫高濕，利於雜草出苗和生長，草害嚴重，施用除草劑是我國及世界上大多數國家防控稻田雜草的主要手段。本書基於我國稻田除草劑登記信息，結合各種農藥商品包裝上的標籤信息，中國知網、Web of Science等的相關資料以及一線農技人員和水稻種植戶反饋的信息，匯編了我國稻田登記使用的29 類54種除草劑單劑及149種復配劑的應用技術，以期為從事水稻生產、除草劑研發、雜草防控研究等方面的相關人員提供參考。本書特色在於：1）聚焦稻田實用除草劑品種，逐條編列了目前我國稻田登記使用的全部除草劑單劑及其復配劑的簡明、安全、高效使用技術，並通過列表的方式進行總結，以便為讀者選用除草劑提供參考；2）聚焦稻田除草劑使用技術，對每一除草劑產品列明其作用機制類型、殺草譜、使用稻田類型、使用方法、使用劑量、注意事項等關鍵信息，以便於種植戶綜合考慮安全性、可行性、施藥方式、輪換用藥等方面選用除草劑時提供參考；3）聚焦稻田除草劑實用配方設計，針對每一種除草劑活性成分，列出其登記使用的所有復配組合，以及各種復配劑的使用方法和劑量等，便於讀者查閱並為稻田除草劑復配新產品研發提供參考。
人民幣：RMB 26.00 元售价：NT$ 117.00 元

黑土保護與大豆施肥百問百答
所属分类：農業科學>>農業科學>>農學作者：編者:魏丹|責編:冀剛出版社：中國農業
在「大豆及花生高效新型肥料及替代產品研發與應用技術」（2018YFD0201001）和農業農村部大豆產業技術體系支持下，本書基於東北「三省一區」（黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古）39年長期定位試驗和10年區域監測結果總結編寫，旨在對黑土區大豆土壤障礙消減、增產、地力提升關鍵技術模式以及相關配套產品進行解析，為黑土保護、農業可持續發展提供科技支撐。
人民幣：RMB 30.00 元售价：NT$ 135.00 元

水稻機械有序拋秧栽培技術手冊
所属分类：農業科學>>農業科學>>農學作者：編者:唐啟源//陳元偉//熊焰明//馬立欣//彭洪巽等|責編:馮英華//廖寧出版社：中國農業
本書深入淺出地介紹了水稻機械有序拋秧栽培的概念、技術優勢、技術特點、適用範圍；有序拋秧機的基本結構、操作方法規程、維修與保養；水稻機械有序拋秧育秧方法與技術；大田栽培關鍵技術。內容豐富全面，切合生產實際，理論與實踐相結合，既介紹了技術內容，又規範了操作程序及方法，通俗易懂，簡明扼要，可操作性強。該書對農機事務部門、農技推廣系統的技術人員來說是很好的培訓教材，對廣大稻農及新型經營主體來說是難得的技術指南和實踐文本。
人民幣：RMB 18.00 元售价：NT$ 81.00 元

甜菜耐鹽種質資源篩選及其耐鹽機理研究/生命科學系列叢書
所属分类：農業科學>>農業科學>>農學作者：王宇光|責編:于丹出版社：黑龍江大學
丛书项：生命科學系列叢書
甜菜作為我國及世界范圍內的主要糖料作物和經濟作物，在農業生產和經濟發展中佔有重要地位。同時，研究發現甜菜是具有較強的抗旱及耐鹽特性的作物。有報道表明，甜菜幼苗可在含鹽0.6%的土壤及長期乾旱條件下生長，預測甜菜是在鹽漬化及乾旱土地種植髮展中具有較大潛力的作物之一。然而，一些試驗已經表明不同品種及基因型的甜菜耐鹽性差異較大，並且在高鹽分及乾旱脅迫的條件下會直接影響甜菜的塊根產量及含糖量。本書將利用生理學及蛋白質組學等技術方法，研究甜菜抗旱耐鹽的分子生理機制，為改良及培育甜菜抗旱耐鹽高產品種提供理論依據。
人民幣：RMB 42.00 元售价：NT$ 189.00 元

農產品加工技術/鄉村振興之農民素質教育提升系列叢書
所属分类：農業科學>>農業科學>>農學作者：編者:何兆清//喬效榮//徐順生|責編:姚歡出版社：中國農業科技
丛书项：鄉村振興之農民素質教育提升系列叢書
下大力氣抓農產品加工業，對於促進加工業轉型升級，實現高質量發展，深化農業供給側結構性改革，加快培育農業農村發展新動能，促進農民持續穩定增收，提高人民生活質量和健康水平，促進經濟社會持續健康發展都具有十分重要的意義。本書圍繞糧油製品、果品、蔬菜、畜產品、特色農產品加工5個方面，詳細介紹了加工原理、工藝流程和技術要求，通俗易懂，圖文並茂，可操作性強，是廣大農民朋友實施農產品加工的參考用書，亦可用於高素質農民培育教材。
人民幣：RMB 30.00 元售价：NT$ 135.00 元

廣東林下經濟植物栽培與利用
所属分类：農業科學>>農業科學>>農學作者：編者:李小川//王洪峰//何春梅//曾雷|責編:于界芬|攝影:何春梅//童毅華//夏靜//曾雲保出版社：中國林業
本書主要收錄了廣東地區林下藥用植物124種、葯食兩用植物93種（其中46 種進入葯食同源目錄）、觀賞植物80種、蜜源植物26 種、飼料植物9種和油料植物8種。不同類型下按科屬排列，蕨類植物按秦仁昌系統排列，被子植物按哈欽松系統排列，屬與種的排列按其拉丁字母順序。每個物種的內容包括簡明的植物識別特徵、植物栽培特性（包括育苗、栽培與採收技術）、植物功能、加工利用、植物文化等內容，為讀者提供林下經濟植物資源開發與利用的多維信息。植物文化的收集與挖掘是本書的特色，通過關注植物歷史文化、傳統習俗、科學內涵等，弘揚森林文化。本書涉及的部分植物，廣東省林業科學研究院可提供種源、苗木培育、栽培技術、產品功能挖掘、產品研製等方面的技術支撐，歡迎有興趣的企業/合作社/ 林農與編者深入交流與探討。
人民幣：RMB 186.00 元售价：NT$ 837.00 元

名優茶機采園建設及樹冠培育技術
所属分类：農業科學>>農業科學>>農學作者：石元值//馬立鋒//伊曉雲|責編:崔改泵//褚怡出版社：中國農業科技
為了進一步推廣普及名優茶的機采技術，促進茶產業可持續健康發展，筆者在近15年的技術研究與示範推廣基礎上，總結著寫了《名優茶機采園建設及樹冠培育技術》一書。本書涵蓋了名優茶機采園的建立技術、新建名優茶機采園的樹冠管理技術、名優茶手采園改造成機采園的樹冠控制技術、名優茶機采及提升技術、名優茶機采園的養分管控技術等。本書內容系統全面，文字精練，圖文並茂，通俗易懂，具有較強的理論性和實用性，適合從事茶葉生產、科研、教育工作者閱讀參考。
人民幣：RMB 30.00 元售价：NT$ 135.00 元

青貯玉米高效生產關鍵技術
所属分类：農業科學>>農業科學>>農學作者：翟桂玉|責編:周建輝出版社：山東科技
本書圍繞青貯玉米產業化的國內外發展及發展進程中存在的問題提出未來的發展目標與對策，重點對青貯玉米的特點、飼草性能和飼養價值進行細致介紹，對高產栽培模式與技術以及標準規範化生產技術進行闡述；對有關技術規程進行系統解讀，以提高青貯玉米科學利用的價值和水平，全面介紹了新技術、新模式和新業態的構建與效能；對青貯玉米飼料化生產的關鍵技術與產品質量的評價檢測進行闡述和分析。
人民幣：RMB 24.00 元售价：NT$ 108.00 元

中國北方高原地區胡麻種植
所属分类：農業科學>>農業科學>>農學作者：編者:楊建春//童海生//馬偉明//賈海濱|責編:王元慶出版社：氣象
本書較為全面地介紹了產于中國北方高原地區之胡麻(油用亞麻)的生產布局和種質資源、生長發育和特性、實用栽培技術、防病治蟲除草和應對非生物脅迫、品質與加工利用等。本書資料翔實，理論依據豐富，技術措施具體可行，實用性強。可供從事胡麻研究和種植的同行參考使用。
人民幣：RMB 49.00 元售价：NT$ 220.50 元

冬小麥節水農業技術
所属分类：農業科學>>農業科學>>農學作者：編者:劉戈//劉燦華//孫笑梅|責編:舒薇//李蕊//黃宇出版社：中國農業
為了做好冬小麥節水農業技術推廣，促進農田節水技術和相關設備的應用與開發，推動節水農業發展，我們組織有關技術人員編寫了《冬小麥節水農業技術》。本書詳細介紹了冬小麥的生物學特性和生育周期，描述了河南冬小麥的需水需肥規律，推薦了適合河南種植的小麥優良抗旱品種。同時，系統總結了近年來在河南省不同區域集成的適合冬小麥栽培的節水技術模式。本書具有較強的指導性，可以作為基層農技人員指導小麥生產的工具書，亦可以用於指導農民專業合作社、家庭農場等進行小麥規模化種植。
人民幣：RMB 35.00 元售价：NT$ 157.50 元

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