幫助中心
|
我的帳號
|
關於我們
全文搜索
商品名
作者
出版社
ISBN
高級搜索
首頁
熱點銷售
暢銷排行
每週排行
每月排行
在
天龍文創圖書網
搜尋“
” 共有
1281
種商品
您要搜索的也許是:
最近浏覽的商品
經典著作
自然科學理論與方法
低幼讀物
文學理論
文化理論
公共課教材
哲 學
中國哲學
中國文學作品集
資訊傳播
哲學總論
外國哲學
思維科學、邏輯學
倫理學
美學
心理學
宗教
術數
兒童文學
中等職業教育
社科總論
外國文學作品集
少兒書畫技能
教育總論
社會科學總論
統計學
社會學
管理學
政 治
少兒百科詞典
體育
世界政治
中國政治
外交、國際關係
法 律
法學理論
中國法律綜合
國家法、憲法
行政法
經濟法、財政法
民法
刑法
訴訟法
司法制度
國際法
外國法律、國際法
軍 事
軍事理論
中國軍事
各國軍事
軍事戰略、技術
財經管理
基本建設經濟
城市市政經濟
農業經濟
工業經濟
交通經濟
旅遊經濟
郵電經濟
世界經濟
中國經濟
經濟管理
產業經濟
貿易經濟
財政金融、保險證券
經濟學理論
工商管理
商品學
工商管理總論
市場行銷
商務技能
商業文秘
企業經濟
公共關係、社交
文 化
藝術理論
數學
語言學
文化理論
文化事業
哲學總論
新聞雜誌
科 學
繪畫理論
力學
中國哲學
漢語、少數民族
資訊傳播
科學、科學研究
文史雜誌
教 育
繪畫技法
中等教育基礎技能
中等教育美音體
中等教育教材
考試、試題
電化教育
初等教育理論
初等教育試題
初等教育語文 、閱讀
初等教育外語
初等教育歷史 、地理
初等教育數學
初等教育電腦
初等教育自然
初等教育美術 音樂
初等教育體育、遊戲
初等教育教材
中等教育理論
中等教育試題
中等教育政治語文
中等教育外語
中等教育歷史地理
中等教育數理化
中等教育電腦
中等教育生物衛生
英語教學
教育總論
學校管理
初、中等教育
高等教育、師範
特殊教育
物理學
文學雜誌
體 育
繪畫作品
其他常用外國語
體育
外國哲學
藝術雜誌
化學、晶體學
小學文教
書法篆刻
思維科學、邏輯學
休閒、時尚雜誌
其他語種教學
小學教輔
雕塑
法語
倫理學
生活、保健雜誌
初中文教
攝影藝術
德語
美學
百科知識雜誌
初中教輔
工藝美術
西班牙語
心理學
少年兒童雜誌
高中文教
音樂
俄語
宗教
幼兒雜誌
高中教輔
舞蹈
日語
術數
學科專業雜誌
成人教育
戲劇藝術
阿拉伯語
職業技術教育
成人教育教材
成人教育其他用書
其他雜誌
語言文字
法語
德語
西班牙語
俄語
日語
阿拉伯語
語言學
漢語、少數民族
英語教學
其他常用外國語
其他語種教學
漢語詞典、字典
詞典
漢語詞典、字典
外語詞典
歷史
世界史
中國史
傳記
文物考古
風俗習慣
史學理論
地理
地理學
世界地理、旅遊
中國地理、旅遊
地圖
綜合性圖書
期刊、連續性出版物
叢書
百科全書類書
綜合性辭典
論文集、全集、選集、雜著
年鑒、文摘、索引
文學理論
文學理論
世界文學研究
中國文學研究
社會科學總論
天 文 學
史學理論
中國文學
中國文學- 小說
中國文學-雜著
中國文學-民間文學
中國文學-少數民族文學
中國文學- 報告文學
中國文學-詩詞曲賦
中國文學-散文
中國文學-其他文體
中國文學-戲劇藝術
世界史
中國文學作品集
統計學
地球科學
外國文學
外國文學作品-其他文體
外國文學-小說
外國文學作品集
外國文學-民間文學
外國文學-民族文學
外國文學-宗教
外國文學-詩歌散文
外國文學-散文
外國文學-戲劇藝術
外國文學-報告文學
外國文學-各國文學
中國史
社會學
藝 術
藝術理論
繪畫理論
繪畫技法
繪畫作品
書法篆刻
雕塑
攝影藝術
工藝美術
音樂
舞蹈
戲劇藝術
電影電視藝術
漫畫
地理學
自然科學
自然科學理論與方法
自然科學教育與普及
自然科學參考工具書
系統科學
叢書
生物科學的理論與方法
數理化學科
數學
力學
法學理論
物理學
化學、晶體學
天文學地球科學
天 文 學
地球科學
生物科學
生物科學的理論與方法
普通生物、細胞生物學
遺傳學、生理學
生物化學
生物物理學、分子生物學
生物工程學
古生物學、微生物學
植物學
動物學、昆蟲學
人類學
醫藥.衛生
基礎醫學
臨床醫學
內科學
外科學
婦產科學
兒科學
腫瘤學
神經病學與經神病學
皮膚病與性病學
五官科學
特種醫學與外國民族醫學
藥學
預防醫學、衛生學
中國醫學
農業科學
農業基礎科學
農學
園藝
林牧漁業
影視劇
國產故事片
港臺故事片
歐美故事片
日韓故事片
其他國家故事片
電視連續劇
卡通動漫
記錄片
礦業石油天然氣
礦業工程
石油、天然氣
冶金.金屬學
冶金
金屬學
機械儀錶武器
機械、儀錶
武器工業
動力工程原子能
動力工程
原子能
電工無線電自動化
自動化技術
電工技術
無線電電子.電訊
一般工業技術
一般工業技術
化工、輕工、手工業
化學工業
輕工業、手工業
建築科學、水利工程
建築科學
水利工程
標準、產品目錄
標準產品目錄
交通運輸
綜合運輸
鐵路、公路、水路運輸
航太航空
航空、航太
環境科學
環境科學基礎理論
環境保護管理
安全科學、災害防治
生活用書
保健養生
烹飪食譜
家政
服飾紡織
美容美髮
居室設計
優生育兒
家用電器
休閒讀物
集郵收藏
棋牌、遊戲、釣魚
花鳥魚蟲寵物
低幼讀物
低幼讀物
學前教育
軍事理論
預防醫學、衛生學
華語流行歌曲
兒童文學
中國軍事
兒童文學
連環畫
中國醫學
日韓流行歌曲
大專教材
農業基礎科學
經濟學理論
公共課教材
文科教材
高等理工教材
農業牧漁教材
醫藥衛生教材
中央電大教材
中等職業教育
農學
世界經濟
中等職業教育
圖 片
綜合運輸
年畫.掛曆
進口圖書
航空、航太
期 刊
新聞雜誌
文史雜誌
文學雜誌
藝術雜誌
休閒、時尚雜誌
生活、保健雜誌
百科知識雜誌
少年兒童雜誌
幼兒雜誌
學科專業雜誌
其他雜誌
歌曲
華語流行歌曲
日韓流行歌曲
歐美流行歌曲
其他流行歌曲
中國民歌
外國經典歌曲
中國懷舊歌曲
MTV. 演唱會
卡拉OK
兒童歌曲
樂曲
中國民樂
西洋樂
影視音樂
舞曲
戲曲、曲藝
京劇
越劇
曲藝
戲曲卡拉OK
其他戲曲
教育
綜合教育
考試.培訓
電腦技術
電腦原理與基礎
程式與語言
作業系統
應用軟體
硬體及維護
資訊處理與專用資料庫
電腦網路
多媒體
電腦工具書
電腦考試用書
電腦期刊
語言教學
幼兒外語教學
中國方言
英語教學
日語教學
法語教學
德語教學
其他語種教學
外語詞典
漢語詞典
社會科學
政治法律
名人傳記
經濟管理
市場行銷
公共關係(社交)
軍事
哲學
歷史
其他社會科學
文學藝術
中國文學
世界文學
書法繪畫
美術.攝影
器樂教學
聲樂教學
舞蹈教學
童話童謠故事
兒童美術繪畫
少兒音樂舞蹈
體育
球類.田徑
武術.健身操
棋牌
其他體育
自然科學
醫藥衛生
交通.航空
環保
其他自然科學
數理化生物學科
天文地理學科
工程技術
工業技術
農業技術
綜合類
少兒百科
綜合百科
報刊資料
圖形資料
年鑒、文摘、索引
生活、保健
生活保健
胎教.育兒
風光旅遊
烹飪食譜
美容美髮
編織.服裝設計
居室設計
家用電器
動物
收藏
進口原版音像
進口原版歌曲
進口原版樂曲
進口原版影視劇
其他進口音像
遊戲軟體
遊戲軟體
系統軟體
系統工具
殺毒軟體
其他軟體
音像耗材
空白光記錄
磁記錄清洗帶
光記錄清洗帶
耗材
空白磁記錄
少兒技能
基礎醫學
少兒書畫技能
各國軍事
歐美流行歌曲
少兒百科
臨床醫學
少兒百科詞典
軍事戰略、技術
其他流行歌曲
網路充值卡
遊戲充值卡
教育充值卡
文件管理用品
桌面用品類
書寫用品類
文房四寶
辦公紙品
本冊類
財務用品
展示用品類
辦公耗材類
OA設備
辦公傢俱
學生事務用品
數碼產品
存儲設備
美術筆
美術輔助用品
毛絨玩具
模型玩具
益智玩具
貼紙
其他玩具
動漫玩具
動漫網遊飾品
其他動漫網遊產品
銅管樂器
打擊樂器
鍵盤樂器
撥絃樂器
弓絃樂器
木管樂器
樂器配件
其他樂器
棋牌及棋牌附件
球及球類附件
時尚運動用品
泳具
其他運動用品
工藝品
時尚飾品
包袋類
家居裝飾品
廚衛用品
鐘錶類
電子禮品
節慶祝福品
商務禮品
家紡用品
包裝/儲存用品
其他時尚禮品
燭藝品
編制品
紙藝品
花藝品
泥/陶製品
雕刻製品
手工飾品
木製品
彩繪
其他手工勞作製品
請選擇排序方式:
類別
版別
出版年月↓
折扣↓
定價↓
共有
1281
個搜索結果 共有
65
頁
第一頁
上一頁
下一頁
最後頁
轉到第
頁
乳酪社會(創造美國手工食品與價值)
所属分类:
工業技術
>>
化工、輕工、手工業
>>
輕工業、手工業
作者:
(美)希瑟·帕克森|責編:左鵬//王晨軒|譯者:黃俊元
出版社:
中國工人
在微生物賦予乳酪獨 特的氣味、質地和口感的 同時,本書重新定義了現 代工業淘汰的、勞動密集 型的手工製作工具和技術 的價值,從而實現顛覆式 創新,探究傳統手工乳酪 對於個人、家庭和社會的 潛移默化的價值。
人民幣:
RMB 78.00
元 售价:
NT$ 312.00
元
肉品科學與技術實驗
所属分类:
工業技術
>>
化工、輕工、手工業
>>
輕工業、手工業
作者:
編者:劉騫//夏秀芳|責編:彭愛銘
出版社:
化學工業
本書是國家一流本科課 程「肉品科學與技術」的配套 實驗教材。本書主要介紹了 實驗室基本知識、原料肉及 肉製品品質測定、肉製品實 驗常用儀器和設備,以及腌 臘製品、肉灌製品、醬滷製 品、干肉製品、熏燒烤製品 、預製肉製品等肉製品的加 工原理、工藝流程、操作要 點和質量評價等方面的知識 。通過本書的學習,學生不 僅能進一步了解和掌握肉品 科學與技術的基本理論,而 且能掌握相關肉製品加工的 基本方法和動手能力,為后 續的肉品研究工作奠定基礎 。 本書適合高等院校食品 科學與工程相關專業師生、 肉製品研究機構科研人員、 肉製品加工企業技術人員參 考使用。
人民幣:
RMB 49.00
元 售价:
NT$ 196.00
元
高盧的技藝(法蘭西飲食史)(精)/守望者
所属分类:
工業技術
>>
化工、輕工、手工業
>>
輕工業、手工業
作者:
(美)瑪麗安·德本|責編:夏貴根|譯者:何帥
出版社:
中國人民大學
丛书项:
守望者
提起法國,人人都會想 到美味的法式大餐,但很少 有人意識到,美食對法蘭西 文化的巨大意義。也許法國 人在軍事、工業方面並不出 色,但在飲食方面卻做到了 出類拔萃。法國的歷史塑造 了法國人的飲食文化,飲食 文化反過來又影響著法國曆 史的走向。作為一個擁有得 天獨厚的豐富農業資源的國 家,在不同的地理空間、不 同的歷史時期產生了不同的 飲食風格,它們塑造著法蘭 西民族的性格,從這個意義 上講,讀懂了法式佳餚,就 讀懂了法國的歷史。本書以 「技藝」為主題——種植、制 作、創新、改進和鑒賞美食 的技藝,以法國菜為載體推 廣法國文化的技藝——全面 介紹了法國豐富的飲食歷史 ,它要講述的不只是法國菜 本身,還融合了不同時代、 不同地方的神話和故事,更 加入了著名作家的文學作品 對美食的描述。本書就像「 歷史與想象力織就的掛毯」 ,試圖讓讀者理解和感受真 實的法國飲食。
人民幣:
RMB 148.00
元 售价:
NT$ 592.00
元
冷等離子體在食品安全和保藏中的應用研究進展(精)/食品科技譯叢
所属分类:
工業技術
>>
化工、輕工、手工業
>>
輕工業、手工業
作者:
(美)丹妮拉·貝穆德斯·阿吉雷|責編:畢仕林//國帥|譯者:相啟森//白艷紅
出版社:
中國紡織
丛书项:
食品科技譯叢
本書內容包括冷等離子 體的基本原理和產生方法; 冷等離子體對細菌、真菌、 病毒和生物被膜的失活效果 ,作用機制和殺滅微生物的 動力學規律;冷等離子體技 術在高水分食品、穀物和堅 果殺菌、食品內源酶失活和 食品包裝材料滅菌等領域的 應用;冷等離子體在太空食 品等特殊領域的應用等。本 書內容全面豐富,可作為食 品類相關院校師生的參考書 ,也適合相關研究人員閱讀 。
人民幣:
RMB 168.00
元 售价:
NT$ 672.00
元
亞平寧的韌性(義大利飲食史)(精)/守望者
所属分类:
工業技術
>>
化工、輕工、手工業
>>
輕工業、手工業
作者:
(意)法比奧·帕拉塞科利|責編:鄒艷霞|譯者:孫超群
出版社:
中國人民大學
丛书项:
守望者
曾誕生過古羅馬帝國的 義大利作為歐洲文明的發源 地之一,始終扮演著一個重 要的角色,在飲食方面也同 樣如此。作為葡萄酒、乳酪 和沙拉的故鄉,義大利始終 是美食家和普通食客的目的 地。然而,與一般的印象不 同,本書作者發現,幾個世 紀以來,偏居地中海一隅的 義大利,始終面對著糧食短 缺、戰爭的困擾,人們不斷 與不利的農業環境做鬥爭。 本書將帶領讀者跨越義大利 的各個地區,探索人們對意 大利美食的痴迷,以及意大 利美食受到哪些歷史事件的 影響而演變成今天的樣子。 為什麼義大利食物會如此多 元化?義大利和地中海沿岸 其他國家之間的歷史關係對 這裡的香料和菜餚產生了怎 樣的影響?非義大利人為什 么會對義大利的食物產生刻 板印象?甚至,飲食文化對 義大利完成統一產生了哪些 影響?
人民幣:
RMB 148.00
元 售价:
NT$ 592.00
元
電腦雕刻精編教程
所属分类:
工業技術
>>
化工、輕工、手工業
>>
輕工業、手工業
作者:
編者:陳丹//李忻|責編:李彥玲
出版社:
化學工業
本書分為三大部分六個 篇章:第一部分為基礎篇, 主要介紹雕刻藝術歷史,雕 刻技術產生與發展歷程,以 及JDPaint軟體基本操作命 令的使用。第二部分為操作 篇,分別講解了JDPaint軟 件三大核心功能(繪圖、建 模、加工)的用法。第三部 分為實操案例篇,主要以案 例剖析的形式將虛擬雕刻加 工任務進行分解,並對軟體 的操作思路進行歸納。本書 理論與實踐相結合,通過案 例遞進式學習,讓學生掌握 必要的基本知識和技能,達 到提高學生實際設計建模和 數控加工水平的目的。 本書可作為普通高校工 藝美術類、電腦雕刻類專業 師生教學用書,也可供工藝 美術和雕刻行業學習者和從 業者學習參考。
人民幣:
RMB 58.00
元 售价:
NT$ 232.00
元
明清飲食(藝術食器庖廚智慧)
所属分类:
工業技術
>>
化工、輕工、手工業
>>
輕工業、手工業
作者:
伊永文|責編:傅娉
出版社:
中國工人
明清飲食史研究專家伊 永文心血之作。 在小說、筆記、詩詞、 曲藝等通俗文學樣式中發掘 線索,與明清社會歷史文獻 相互參證。 字裡行間,再現明清飲 食歷史現場。 本卷重在談論「技」與「藝」 ,明清時期,飲食工具(食 器與加工器械)及飲食製作 (烹飪與食品製作)都在原 有的基礎上愈益表現出更加 繁複、精細的樣式與特徵。 這意味著當時人們對「飲食」 二字在「技術」與「審美」上有 了更為深入的實踐與理解。 當然附加在器物上的規制與 秩序,也是我們窺見當時社 會的一個有趣的窗口。
人民幣:
RMB 78.00
元 售价:
NT$ 312.00
元
食品安全學(十四五普通高等教育本科部委級規劃教材)
所属分类:
工業技術
>>
化工、輕工、手工業
>>
輕工業、手工業
作者:
編者:白艷紅//相啟森|責編:畢仕林//國帥
出版社:
中國紡織
本書從教學、科研和生 產實際出發,引用最新的法 規與標準,參考國內外相關 領域的先進技術和最新研究 成果,詳細闡述了與食品安 全有關的危害因素、評估方 法和法規與管理體系方面的 基礎知識。全書十二章,內 容涉及食品安全基本概念、 發展歷史和現狀,生物性污 染、天然有毒物質、農業化 學品、有害元素、有害有機 物、食品添加劑與非法添加 、食品接觸材料及製品對食 品安全的影響,加工食品安 全性和食品安全管理和保障 體系等。本書既可作為高等 院校食品科學與工程、食品 質量與安全、食品營養與健 康、生物工程、包裝工程等 專業的教學用書,也可供食 品生產、科研和技術管理的 從業人員參考。
人民幣:
RMB 68.00
元 售价:
NT$ 272.00
元
基於色譜技術的紡織服裝產品有害物質檢測
所属分类:
工業技術
>>
化工、輕工、手工業
>>
輕工業、手工業
作者:
編者:董偉//傅科傑//王燕//劉俊|責編:范雨昕
出版社:
中國紡織
本書概述了紡織品及服 裝中殘留的有害物質來源、 限量及與色譜技術相關的理 論和應用領域,詳細介紹了 紡織品及服裝生產和使用全 產業鏈的七大類有害物質, 如甘醇類、酰胺類、酯類、 烴類、喹啉類、酮類和其他 類有害物質基於色譜技術的 檢測方法。 本書可供紡織、服裝及 相關行業從事生產、科研、 檢測等的工程技術人員以及 高等院校相關專業的師生閱 讀參考。
人民幣:
RMB 98.00
元 售价:
NT$ 392.00
元
發酵食品和飲料工業的技術創新(精)/食品科技譯叢
所属分类:
工業技術
>>
化工、輕工、手工業
>>
輕工業、手工業
作者:
編者:(印)桑迪普·庫瑪爾·潘達//普拉塔普庫馬爾·哈拉迪·謝蒂|責編:畢仕林//國帥|譯者:楊旭
出版社:
中國紡織
丛书项:
食品科技譯叢
本書由來自印度、南非 、加拿大、希臘、克羅埃西亞 、喀麥隆和智利七個國家的 相關領域專家撰寫,共十六 章。這些章節詳盡介紹了發 酵劑培養的技術創新;有益 健康的發酵食品生產;啤酒 、葡萄酒和烈性酒行業技術 進步和新產品開發;酒精飲 料的營銷;發酵乳製品工廠 現代化;非乳益生菌食品; 現代化發酵罐改造以及包裝 技術。本書還介紹了食品和 飲料的生產和質量改進的基 因工程技術,以及最終產品 質量的預測,特別是結合多 元統計和計算智能混合方法 的應用;消費者在新食品和 飲料創新中的作用以及食品 和飲料的知識產權。
人民幣:
RMB 168.00
元 售价:
NT$ 672.00
元
澱粉生物技術
所属分类:
工業技術
>>
化工、輕工、手工業
>>
輕工業、手工業
作者:
編者:李兆豐//顧正彪//陳堅|責編:伊雙雙
出版社:
輕工
澱粉生物技術是指生物 技術在澱粉工業中的應用, 包括利用傳統生物技術進行 澱粉發酵和轉化,以及利用 現代生物技術對澱粉原料進 行加工和改良,以獲得澱粉 糖、變性澱粉、澱粉質燃料 、有機酸、氨基酸等澱粉深 加工產品。本書著眼于澱粉 深加工相關生物技術及重要 加工製品,結合最新研究成 果和產業動態,圍繞澱粉科 學前沿理論、先進澱粉生物 技術、澱粉質產品開發與應 用等方面的研究進展與發展 趨勢進行總結和探討,旨在 為從事澱粉生物技術相關工 作的科研工作者及工程技術 人員提供參考,以期推動本 領域的理論研究、學科融合 、產業應用和創新發展。
人民幣:
RMB 128.00
元 售价:
NT$ 512.00
元
食品營養學(第4版十四五高等職業教育教材)
所属分类:
工業技術
>>
化工、輕工、手工業
>>
輕工業、手工業
作者:
編者:王莉|責編:蔡洪偉
出版社:
化學工業
《食品營養學》(第四 版)是按照教育部對高職 高專教育人才培養的指導 思想,在廣泛吸取近幾年 高職高專教育成功經驗的 基礎上編寫而成。 本書主要內容包括食品 的消化吸收、各種營養素 的生理功能及食品加工對 營養素的影響、營養與能 量平衡、營養與膳食平衡 、不同人群的營養、各類 食品的營養價值、保健( 功能)食品、食品營養強 化及食品新資源的開發與 利用等營養學基礎知識。 本書注重實際應用環節, 並在傳統教材的基礎上, 融入一些新型的營養保健 知識,以使讀者了解食品 營養學的最新發展動態。 本書不僅適用於高職高 專食品科學與工程專業的 學生,也可作為成人教育 教材、非食品專業的學生 公共選修課教材,還可作 為營養普及用書。
人民幣:
RMB 39.00
元 售价:
NT$ 156.00
元
調味品加工大全
所属分类:
工業技術
>>
化工、輕工、手工業
>>
輕工業、手工業
作者:
編者:嚴澤湘|責編:張彥
出版社:
化學工業
本書介紹了單一型調味 品、複合型調味品、粉末型 調味品、油狀型調味品、湯 汁類調味品、魚蝦類調味品 、菇菌類調味品、水果類調 味品、釀造類調味品及部分 西式調味品共240余種。 本書適合調味品生產廠 家及餐飲業人員使用,亦可 作為職業技術院校相關專業 師生教學參考的讀物。
人民幣:
RMB 49.00
元 售价:
NT$ 196.00
元
食品安全典型案例解析(食品類化學工業出版社十四五普通高等教育規劃教材)
所属分类:
工業技術
>>
化工、輕工、手工業
>>
輕工業、手工業
作者:
編者:吳澎|責編:尤彩霞
出版社:
化學工業
《食品安全典型案例解 析》從生物性污染、農用 化學品污染、食品天然有 毒物質、重金屬污染、非 法添加、假冒偽劣、食品 接觸材料及新型食品安全8 個方面梳理總結了國內外 經典食品安全案例。通過 案例概述,在對食品安全 標準與檢測技術、食品產 業鏈安全與管理、食品安 全可追溯體系、風險預警 與監控、法律法規與標準 等方面的專業知識進行介 紹的基礎上,總結案例啟 示,解析專業知識,讓學 生了解食品安全的新知識 、新動態,並以思考題的 模式開拓學生思路,培養 學生科學理性分析的思維 方式和解決專業問題的能 力。 《食品安全典型案例解 析》適合作為高等學校食 品科學與工程、食品質量 與安全、食品營養與健康 專業師生的教材,也可作 為食品監管及食品企業相 關人員的參考書。
人民幣:
RMB 40.00
元 售价:
NT$ 160.00
元
黑膠寶典/高保真音響系列
所属分类:
工業技術
>>
化工、輕工、手工業
>>
輕工業、手工業
作者:
編者:王滌滌|責編:黃漢兵
出版社:
人民郵電
丛书项:
高保真音響系列
本書是一本系統指導黑 膠愛好者了解黑膠唱片歷史 與生產過程、黑膠唱機音源 系統與調整技巧及黑膠唱片 版本的圖書。 本書共分為12章。第1章 ~第4章介紹了唱片的誕生 與演變過程、歷史發展、黑 膠唱片的基本知識和製作工 藝流程。第5章~第11章對 黑膠音源系統中的各個組成 部分——唱頭、唱臂、唱盤 、唱頭放大器、附件等進行 了深入地分析和介紹,並詳 細介紹了黑膠唱機的調整要 點和技巧。第12章是黑膠唱 片版本參考,詳細介紹了幾 大知名唱片公司的黑膠唱片 的不同版本,進而探討了不 同國家、地區所發行黑膠唱 片的特點和購買與收藏注意 事項。 本書適合黑膠愛好者和 音樂發燒友學習和收藏。
人民幣:
RMB 199.80
元 售价:
NT$ 799.20
元
寫給設計師看的印前工藝書(第3版)
所属分类:
工業技術
>>
化工、輕工、手工業
>>
輕工業、手工業
作者:
編者:羅紅霞|責編:張丹陽
出版社:
人民郵電
本書主要講解平面設計 中需要掌握的印前工藝知識 ,從基礎知識到技巧運用, 從文件設置到實例操作,從 普通印刷到特種印刷,進行 全面的講解。全書共分9章 ,第1~3章主要講解平面設 計的基礎知識,包括素材歸 類、色彩原理、出血、分辨 率、字型大小、常用中英文字體 、紙張開數和拼版等;第4 ~6章主要講解膠版印刷相 關知識,包括印刷原理、 CMYK、專色、商務印刷品 和印刷用紙等;第7~9章主 要介紹了幾種特種印刷方式 ,包括凸版印刷、不干膠工 藝、凹版印刷、絲網印刷、 各種后工藝和噴繪寫真等。 本書通俗易懂,圖文並 茂,在每個典型知識點后附 帶多個實例詳解,重點在於 讓初學者從操作的過程中學 會思考,掌握方法並舉一反 三,提高設計能力。 本書適合想要了解印前 工藝的平面設計師閱讀,可 幫助設計師掌握印前相關知 識。
人民幣:
RMB 89.90
元 售价:
NT$ 359.60
元
中國織染史話(典藏版)/傳媒藝苑文叢
所属分类:
工業技術
>>
化工、輕工、手工業
>>
輕工業、手工業
作者:
趙翰生|責編:筴學婧
出版社:
中國國際廣播
丛书项:
傳媒藝苑文叢
中國是養蠶治絲的發源 地,歷代生產的絲織物, 以精湛的製作、高超的技 藝,使中國一直在世界上 享有「東方絲國」之稱。中國 傳統的絲織技術與傳統的 麻、毛、棉纖維的紡織技 術,相互借鑒,相輔相成 ,交相輝映,對世界文明 的進步曾產生非常深遠的 影響。本書用通俗易懂的 語言、圖文並茂的形式, 讓讀者徜徉於中國織染文 化的瑰麗歷史和生動故事 中。
人民幣:
RMB 56.00
元 售价:
NT$ 224.00
元
皮革化學品管理與風險篩查
所属分类:
工業技術
>>
化工、輕工、手工業
>>
輕工業、手工業
作者:
編者:林煒//桑軍//俞凌雲|責編:杜宇芳
出版社:
輕工
全書共設置6章,其中第 1~3章介紹了化學品風險篩 查和評估的思路方法,並對 國內外化學品管理的現狀作 必要的綜述,特別是對國內 外製革行業化學品管理的現 狀進行了較為全面的歸納總 結,意圖強化化學品風險管 理的理念。在此基礎上,第 4~6章重點將作者近年來圍 繞皮革化學品風險篩查研究 得到的化學品引入皮革源頭 調研、管控限量、檢測標準 、生態性評價方法、風險篩 查的方法結果與應對策略等 一些成果分享給讀者。在第 6章中的《潛在風險高關注 皮革化學品清單》是作者團 隊多年跟蹤研究皮革及相關 行業最新管理動態持續更新 而成的皮革行業首個高風險 化學品資料庫。希望本書有 助於讀者了解皮革化學品的 風險,優化化學品的選擇和 使用,減少行業因化學品使 用和管理不當受到的衝擊。 本書是作者多年來在科研和 教學過程中積累的成果和經 驗的總結,同時參考了大量 優秀的公開出版的專著和發 表的文獻,在此對被引用文 獻或書籍的作者表示衷心的 感謝。 本書可作為高校皮革專 業本科生和研究生的教材, 也可供皮革行業有關生產、 科研的工作人員參考閱讀。
人民幣:
RMB 69.80
元 售价:
NT$ 279.20
元
乳與乳製品工藝學(高等學校專業教材)
所属分类:
工業技術
>>
化工、輕工、手工業
>>
輕工業、手工業
作者:
編者:卞春//孫宇|責編:馬妍
出版社:
輕工
為適應我國乳製品產業 的發展,滿足人才培養需要 ,本書突出了企業崗位工作 任務與理論知識、技能知識 的聯繫,以提高學生理解和 實際運用的能力。 全書共十三章,第一章 和第二章為乳的基礎知識, 第三章至第十一章為原料乳 的質量及其乳製品加工技術 ,第十二章為乳製品生產設 備的清洗殺菌,第十三章為 乳製品質量管理和乳製品企 業質量管理及控制體系。 本書適合高等院校食品 科學與工程、食品質量與安 全、乳品工程等專業教學使 用,也可供從事食品加工等 領域專業技術人員參考。
人民幣:
RMB 55.00
元 售价:
NT$ 220.00
元
捲煙煙氣中巴豆醛的形成機制及降低技術
所属分类:
工業技術
>>
化工、輕工、手工業
>>
輕工業、手工業
作者:
編者:聶聰//楊松|責編:張靚
出版社:
輕工
本書第一章到第四章總 結了捲煙燃吸模擬條件和方 法、前體成分與煙氣揮發性 羰基化合物的量效關係、前 體成分熱解影響因素、巴豆 醛形成機理,為從根源上降 低捲煙煙氣巴豆醛提供思路 和研究基礎;第五章闡述了 煙葉原料、「三絲」摻兌、卷 煙輔助材料等因素對捲煙主 流煙氣巴豆醛釋放量的影響 規律;第六章到第十章介紹 了通過親核功能化材料、極 性材料、活潑亞甲基纖維素 材料、功能性溝槽濾棒成形 紙等降低煙氣中巴豆醛釋放 量的新技術。本書旨在令煙 草行業科研人員對捲煙煙氣 巴豆醛的形成機制、影響因 素及降低技術有全面的了解 。
人民幣:
RMB 88.00
元 售价:
NT$ 352.00
元
共有
1281
個搜索結果 共有
65
頁
第一頁
上一頁
下一頁
最後頁
轉到第
頁
Δ購買商品
購物流程
註冊帳戶
更改註冊資訊
Δ售後服務
退換貨原則
退換貨注意事項
退換貨流程
Δ訂單支付
付款方式
運費計算方式
Δ關於我們
關於天龍文創
聯絡我們
商品搜索:
全文搜索
商品名
作者
出版社
ISBN
|
高級搜索
首頁
│
新手上路
│
客服中心
│
關於我們
│
聯絡我們
│
Top↑
│
Copyrightc 1999~2008 天龍文創出版事業有限公司. All rights reserved.
營業地址:臺北市中正區重慶南路一段103號1F 105號1F-2F
讀者服務部電話:02-2381-2033 02-2381-1863 時間:週一~週五 10:00~17:00 服務信箱:
bookuu@69book.com