在天龍文創圖書網搜尋“” 共有 2884 種商品

您要搜索的也許是：

最近浏覽的商品

請選擇排序方式：類別版別出版年月↓ 折扣↓ 定價↓

野餐與便當(薩巴廚房)
所属分类：生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜作者：編者:薩巴蒂娜|責編:高惠京出版社：輕工
拒絕外賣，自己做的便當更加健康衛生。方便攜帶，味道可口，不管是上班攜帶，還是外出郊遊野餐，都是很好的選擇。不管走到哪都能吃上一口自己喜歡的飯菜，想想心裡都是美美的。即便饋贈好友，也很有儀式感呢。從主食、菜品到組合搭配，從湯水再到零食，百吃不膩，實用又好做。想吃什麼提前準備好食材，或者充分利用家中已有的食材，花費一點小心思，巧妙搭配、色彩豐富、美味可口、營養均衡、節省時間、輕鬆製作。精緻的美味裝在精美的飯盒中，打開的一瞬間令你食慾大增！
人民幣：RMB 49.80 元售价：NT$ 224.10 元

一個人的快樂食光(薩巴廚房)
所属分类：生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜作者：編者:薩巴蒂娜|責編:王曉琛出版社：輕工
作者積累了19年暢銷美食圖書經驗，為所有「一個人」設計了100道美味輕食，沒有讓人眼花繚亂的菜式，沒有複雜難買的食材，選用的皆為使用頻率很高的家中常備調味料，為懶人和廚房新手打造的「一人食」實用指南。不知道吃什麼？翻開這本書，100道美味輕食任你「翻牌子」！想減肥瘦身？請看這裡！想喝滋補靚湯？請看這里！想做10分鐘快手早餐？請看這裡！嘴饞想吃小零食？請看這裡…… 不知道怎麼做？準確的食材和用量一一列出，詳細的步驟文字和分解步驟圖說，小白也能一看就會！三毛在《沙漠中的飯店》寫到：「我一向對做家事十分痛恨，但對煮菜卻是十分有興趣，幾隻洋蔥，幾片肉，一炒變出一個菜來，我很欣賞這種藝術」。要不要花點時間，一起來當藝術家呀！
人民幣：RMB 68.00 元售价：NT$ 306.00 元

家鄉燒肉
所属分类：生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜作者：綠野仙蹤|責編:劉超出版社：北京科技
《家鄉燒肉》中收錄了作者新浪博客中最受歡迎的 102道肉菜，包含了豬肉、牛羊肉、雞鴨、魚蝦和其他肉菜五個門類。本書圖文並茂，包含1000張步驟圖，流程詳盡且解說簡單易懂，尤其適合初學者借鑒和掌握，輕鬆做出唇齒留香的肉菜。
人民幣：RMB 35.80 元售价：NT$ 161.10 元

小聚會創意食單
所属分类：生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜作者：法國大廚俱樂部|責編:楊迪出版社：輕工
來自法國，兩年即收穫8000萬粉絲的Chefclub美食團隊，專門為中國粉絲打造聚會主題食單。簡單食材，創意搭配，驚喜美味！「吃不胖」的雲朵漢堡「不洗碗」的土豆雞蛋杯「超減壓」的薯片碎烤雞塊「別尖叫」的魔眼布丁 …… 16道開胃小食，有趣又美味，瞬間進入聚會歡樂模式。 26盤分享裝主菜，好做好玩，感受西方的懶人家常菜。 26種精美甜點，用純粹的甜蜜征服在場的每一位客人。 14款自製飲品，讓聚會氣氛熱烈起來。
人民幣：RMB 49.80 元售价：NT$ 224.10 元

西餐工藝學(高等職業教育烹調工藝與營養專業規劃教材)
所属分类：生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜作者：編者:薛偉出版社：重慶大學
本書為高等職業教育烹調工藝與營養專業規劃教材，也是江蘇聯合職業技術學院烹調工藝與營養專業院本教材。全書根據五年制高職烹調工藝與營養專業學生的特點，理論與實際相結合，全面介紹了西餐概述、西餐廚房管理、西餐常用原料、原料加工工藝、西餐烹調工藝、西餐冷盤工藝、西餐制湯工藝、西餐調味工藝、西餐烹調表演、西餐菜單設計、西餐席間服務、西餐禮儀、中西飲食比較、西餐營銷策略等內容。本書為職業院校烹調工藝與營養專業教材，也可作為烹飪行業從業人員培訓用書。
人民幣：RMB 59.50 元售价：NT$ 267.75 元

吃點素挺好的
所属分类：生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜作者：編者:任芸麗|責編:王玲出版社：輕工
為什麼那麼多人吃素？怎麼讓素食又好吃、又健康、又時尚？本書介紹了吃素的好處、素食的營養搭配、素食的明星食材、素食營養家常菜的做法、精選世界各地素食做法，分享70多道素菜的製作方法，滿足人們對吃素的各種幻想。
人民幣：RMB 49.80 元售价：NT$ 224.10 元

手作翻糖花卉技藝(精)
所属分类：生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜作者：(英)佩姬·波爾申|譯者:李雙琦出版社：輕工
本書是Peggy Porschen對翻糖工藝的藝術性、技巧性和靈活性的歌頌。Peggy分享了她無與倫比的翻糖技藝，從古典玫瑰到異國情調的雞蛋花，以及她精湛的翻糖造型技巧背後的秘密。這本書體現了Peggy令人驚嘆的翻糖花卉製作技巧，並創造性地運用在各類蛋糕上，這是翻糖花卉匠人的參考和靈感來源。
人民幣：RMB 128.00 元售价：NT$ 576.00 元

茶藝從入門到精通/健康愛家系列
所属分类：生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜作者：編者:吳建麗|責編:劉玉鋒|總主編:漢竹出版社：江蘇科技
丛书项：健康愛家系列
與茶的最初相遇與相識，會讓人不知所蹤，更不知道如何懂它並喜歡上它。從神農嘗百草發現茶到現在，已有數千年光陰，茶作為一種大眾健康飲料，已經走進普通百姓家。中國茶，不僅僅作為一種日常生活不可或缺的飲料，更作為一種生活文化，從遙遠的神話傳說走進了尋常百姓家。本書緊緊抓住中國茶這個特色，圍繞選、沖、泡這個主題，兼顧賞、鑒、品，並延展介紹名茶名水，茶事茶話，茶藝茶所，把濃郁的中國茶文化蘊含在簡潔實用的內容中，力求一冊集采百茶之香，一杯品盡中國味道。無需面面俱到，只需在茶香中品味到生活的真諦。
人民幣：RMB 39.80 元售价：NT$ 179.10 元

不一樣的葡萄酒全書
所属分类：生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜作者：編者:秦嶺|責編:翟燕//孫蒼愚出版社：輕工
本書從葡萄酒是什麼講起，由淺入深介紹葡萄酒知識，而後探尋新舊葡萄酒國家和各國酒庄的故事，帶您世界各地精彩的遊覽一周后，再靜下來談談葡萄酒文化和葡萄酒市場，最後以葡萄酒與時尚結尾，給自己一個愛上葡萄酒的理由。本書用風趣切實的語言講述葡萄酒背後的知識，讓眾多葡萄酒小白能夠聽得懂，感興趣，用作者的原話就是「拋開別人的術語，品自己的酒」，只有自己切身去感受葡萄酒才是最重要的。
人民幣：RMB 68.00 元售价：NT$ 306.00 元

木工DIY食器(木食器小時光)
所属分类：生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜作者：(日)渡邊浩幸|譯者:陳亞敏出版社：河南科技
這是一本介紹如何用不同的木材製作身邊必不可缺的小食器的書。本書中介紹了14款小型食器的製作法，包括黃油刀，各種不同用途的勺子、碟子等，滿足日常生活所需，讓自己在不經意間享受到生活的小亮點。書中詳細列出木製食器的基本流程、使用工具的注意事項和小竅門，以及14款作品的具體製作步驟、設計圖等，讀者可根據需要選擇合適的設計，甚至可以改動設計，做出更符合心意的作品。書中還有制作果醬和核桃麵包的方法，配合自己製作的小食器，盡情享受這份滿足吧！
人民幣：RMB 39.00 元售价：NT$ 175.50 元

藤椒風味菜/大廚必讀系列
所属分类：生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜作者：編者:趙躍軍|攝影:蔡名雄出版社：中國紡織
丛书项：大廚必讀系列
《藤椒風味菜》全書圖文並茂，共分七篇。「清香麻·話藤椒」把獨具清香麻爽的藤椒歷史進行新的分析和研究，從而得出「一粒藤椒可以笑傲江湖」的結論。接著「識藤椒·享滋味」，從洪雅特殊的地理環境出發，綜合植物學和地理學重新闡釋藤椒的獨特性。再擺「藤椒菜，一點就美味」，吊足食客的胃，其實那「一點」就是食客的舌尖。可謂「一書在手，競登堂奧」。接著介紹118道藤椒菜餚。從「洪雅家傳老味道」「經典藤椒風味萊」「巧用藤椒創新萊」，到打破川菜地域藩籬的「融合混搭出妙味」，傳統川菜24種味型，從此就要加上「藤椒味」這一新味型了！讀著書，垂涎三尺，恨不能拈筷就盞，浮一大白，以慰狼牙關、舌尖陣的渴盼。
人民幣：RMB 98.00 元售价：NT$ 441.00 元

我的甜點會賣萌
所属分类：生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜作者：吳亭臻出版社：中國紡織
擁有一群毛小孩的Kokoma，最愛的就是汪星人和喵星人了，以它們的可愛模樣為靈感，創作出讓你驚嘆不已的療愈系超萌造型甜點，就算沒有模具也能完成，熱愛Kokoma風格的你，一定要動手試試看！「我是烘焙新手，也能做得可愛又好吃嗎？」絕對沒問題！書中精選出新手也能實現的甜點類型，讓讀者學會超萌外型甜點的烤焙方式、製作訣竅等，讓甜點擁有貓貓狗狗的可愛模樣。可滑嫩亦可清爽的乳酪杯白嫩軟彈的日式煮糰子外皮飽滿、內餡香甜的燒果子用微波爐就能做的軟綿大福外型多變又能夾餡的夾心小蛋糕雙層口感的生乳酪蛋糕用手提式攪拌器輕鬆做小麵包
人民幣：RMB 68.00 元售价：NT$ 306.00 元

普洱藏茶
所属分类：生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜作者：吳德亮出版社：華中科技大學
本書希望能透過傳遞品茶、識茶、藏茶的正確觀念，從生熟、外觀、樹種、年份、包裝與製作方法等，辨識各種不同品項目，如老茶與手作、生普與熟普、喬木茶與台地茶等的判別，到深入茶鄉，尋訪野生茶樹與茶區、茶廠，一步一腳印地引領讀者進入普洱茶迷人的世界，並培養正確的藏茶方式與觀念，以及如何理想的品飲與沖泡方法等，幫助普洱愛好者和收藏者識別各種不同品項，收藏到自己中意的普洱茶。作者通過自己的收藏和走訪，拍攝了大量的高清普洱茶餅圖片，以紀錄片式的寫作方式，生動形象地展現了普洱收藏的知識，是一本集人文情懷和實用的茶文化圖書。
人民幣：RMB 69.00 元售价：NT$ 310.50 元

湯湯水水滋養全家(薩巴廚房)
所属分类：生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜作者：編者:薩巴蒂娜|責編:高惠京出版社：輕工
繁瑣的烹飪過程讓很多人對下廚望而卻步，如果你也曾有這樣的顧慮，不妨試著從煮湯開始吧。把各種食材洗一洗、切一切、煮一煮，就成了餐桌上令人垂涎的美味。沒有什麼是比煮湯更易掌握的了，即使是從未下過廚的新手，也能從這本書中輕鬆學會各種煮湯技巧，再也不用擔心該如何挑選、處理和搭配食材。快手的清湯、清香的甜湯、醇香的肉湯、鮮美的海鮮湯，想喝什麼自己做。即便你是忙碌的上班族，用冰箱里現有的食材也能做出快手佐餐湯。再辛苦也不能虧待了自己，美味的湯品是忙碌生活中最溫暖的存在，簡單易做又能讓你煥發精神活力。
人民幣：RMB 49.80 元售价：NT$ 224.10 元

簡味(修訂版)
所属分类：生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜作者：張小馬出版社：電子工業
這是熱銷的《簡·味》的修訂版。這是一本讓你做出驚喜飯菜的靈感集。這些靈感是極簡的，沒有多余的食材和冗長的步驟。這些靈感是健康且美味的，告別油膩的大魚大肉，用新鮮的蔬果和穀物善待自己，還原食物最自然的味道。令人驚喜的飯菜，正是一次次心血來潮與突發奇想的成果。這便是做飯的樂趣。
人民幣：RMB 45.00 元售价：NT$ 202.50 元

中式面點製作教程
所属分类：生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜作者：編者:陳洪華//李祥睿|責編:彭愛銘出版社：化學工業
本書主要介紹中式面點的品種和分類、製作器具和設備、所用原輔料的種類和特點、麵團調製技術、餡心製作技巧、成型工藝、熟制方法、風味賞析、年節食俗與面點、文化淵源，並附有一些面點製作實例。製作實例中配方真實，技術講解細緻。本書可供職業院校烹飪相關專業師生、中式面點生產企業技術操作人員和對面點感興趣的普通讀者參考。
人民幣：RMB 59.00 元售价：NT$ 265.50 元

二狗媽媽的小廚房之手作餅乾
所属分类：生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜作者：編者:乖乖與臭臭的媽//二狗爸爸|責編:盧山秀出版社：遼寧科技
二狗媽媽帶你擺脫專業束縛，拋棄複雜步驟，打造無數廚房「小白」的烹飪啟蒙書！超簡單的美食秘籍，乖乖與臭臭的媽私家秘方！多款無糖無油配方，讓您零負擔享受健康美食！
人民幣：RMB 59.80 元售价：NT$ 269.10 元

法式甜點盤飾技法(味覺與視覺的華麗盛宴)
所属分类：生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜作者：(日)松下裕介|責編:葛鵬程|譯者:唐振威//嚴穎出版社：河南科技
水果、冰淇淋、慕斯、醬汁和奶油等別出心裁的美食元素，巧妙地設計于盤中，成為一款款勾人食慾的「藝術品」。掌控溫度的變化，平衡味覺與視覺的關係，搭配設計元素與形式……每一款盤飾甜點的製作過程都是一種無盡的享受。本書通過詳盡的圖文步驟介紹了26款顏值超高、各具魅力的甜點，讓我們一起進入盤飾甜點的精彩世界吧！
人民幣：RMB 69.00 元售价：NT$ 310.50 元

鄒博士話酒(白酒小百科)
所属分类：生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜作者：編者:鄒江鵬|責編:彭愛銘出版社：化學工業
本書主要介紹跟白酒有關的一些科普知識，涉及白酒香型分類特點、制曲、釀造、勾兌、酒體設計、儲藏、包裝、智能化生產、白酒品評、白酒命名、環境與酒質、真假白酒鑒別、酒文化、人物軼事等。本書適合白酒企業營銷管理人員、食品相關專業師生、對白酒感興趣的普通群眾。
人民幣：RMB 59.00 元售价：NT$ 265.50 元

火頭工(說麵包做麵包吃麵包)
所属分类：生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜作者：吳家麟|責編:陳瀅璋出版社：福建科技
火頭工主張少用人工添加物、用低溫長時間自然發酵的方式製作麵包，並且致力於推廣社區麵包店，讓麵包店成為小農和消費者之間的橋樑。「說麵包」用淺顯的文字說明麵包的來龍去脈，縱覽了廣衰的歷史文化，並透徹地講解麵粉、發酵、烘熔中的許多道理。「做麵包」結合自身經驗說明做麵包的各種方法，尊重傳統而不排斥現代科技，並提供15種經典麵包的配方。「吃麵包」教您看麵包在世界各地、在一日三餐中的各種吃法。
人民幣：RMB 68.00 元售价：NT$ 306.00 元

共有2884個搜索結果共有145頁
第一頁
上一頁
下一頁
最後頁
轉到第
頁

Δ訂單支付
付款方式
運費計算方式

Δ關於我們
關於天龍文創
聯絡我們

首頁│ 新手上路│ 客服中心│ 關於我們│ 聯絡我們│ Top↑│
Copyrightc 1999~2008 天龍文創出版事業有限公司. All rights reserved.
營業地址:臺北市中正區重慶南路一段103號1F 105號1F-2F
讀者服務部電話：02-2381-2033 02-2381-1863　時間：週一～週五 10:00～17:00　服務信箱：bookuu@69book.com