幫助中心 | 我的帳號 | 關於我們
天龍文創圖書網 搜尋“” 共有 2884 種商品
您要搜索的也許是:

最近浏覽的商品

請選擇排序方式: 類別   版別    出版年月↓   折扣↓   定價↓
  • 野餐與便當(薩巴廚房)

  • 所属分类:生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜     作者:編者:薩巴蒂娜|責編:高惠京     出版社:輕工
  •     拒絕外賣,自己做的便當更加健康衛生。方便攜 帶,味道可口,不管是上班攜帶,還是外出郊遊野 餐,都是很好的選擇。不管走到哪都能吃上一口自己 喜歡的飯菜,想想心裡都是美美的。即便饋贈好友, 也很有儀式感呢。 從主食、菜品到組合搭配,從湯水再到零食,百 吃不膩,實用又好做。想吃什麼提前準備好食材,或 者充分利用家中已有的食材,花費一點小心思,巧妙 搭配、色彩豐富、美味可口、營養均衡、節省時間、 輕鬆製作。 精緻的美味裝在精美的飯盒中,打開的一瞬間令 你食慾大增!
  • 人民幣:RMB 49.80 元     售价:NT$ 224.10
  • 放入購物車
    加入收藏夾

  • 一個人的快樂食光(薩巴廚房)

  • 所属分类:生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜     作者:編者:薩巴蒂娜|責編:王曉琛     出版社:輕工
  •     作者積累了19年暢銷美食圖書經驗,為所有「一個人 」設計了100道美味輕食,沒有讓人眼花繚亂的菜式,沒有 複雜難買的食材,選用的皆為使用頻率很高的家中常備調 味料,為懶人和廚房新手打造的「一人食」實用指南。 不知道吃什麼?翻開這本書,100道美味輕食任你「翻 牌子」!想減肥瘦身?請看這裡!想喝滋補靚湯?請看這 里!想做10分鐘快手早餐?請看這裡!嘴饞想吃小零食? 請看這裡…… 不知道怎麼做?準確的食材和用量一一列出,詳細的 步驟文字和分解步驟圖說,小白也能一看就會! 三毛在《沙漠中的飯店》寫到:「我一向對做家事十 分痛恨,但對煮菜卻是十分有興趣,幾隻洋蔥,幾片肉, 一炒變出一個菜來,我很欣賞這種藝術」。要不要花點時 間,一起來當藝術家呀!
  • 人民幣:RMB 68.00 元     售价:NT$ 306.00
  • 放入購物車
    加入收藏夾

  • 家鄉燒肉

  • 所属分类:生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜     作者:綠野仙蹤|責編:劉超     出版社:北京科技
  •     《家鄉燒肉》中收錄了作者新浪博客中最受歡迎的 102道肉菜,包含了豬肉、牛羊肉、雞鴨、魚蝦和其他 肉菜五個門類。本書圖文並茂,包含1000張步驟圖,流 程詳盡且解說簡單易懂,尤其適合初學者借鑒和掌握, 輕鬆做出唇齒留香的肉菜。
  • 人民幣:RMB 35.80 元     售价:NT$ 161.10
  • 放入購物車
    加入收藏夾

  • 小聚會創意食單

  • 所属分类:生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜     作者:法國大廚俱樂部|責編:楊迪     出版社:輕工
  •     來自法國,兩年即收穫8000萬粉絲的Chefclub美 食團隊,專門為中國粉絲打造聚會主題食單。簡單食 材,創意搭配,驚喜美味! 「吃不胖」的雲朵漢堡 「不洗碗」的土豆雞蛋杯 「超減壓」的薯片碎烤雞塊 「別尖叫」的魔眼布丁 …… 16道開胃小食,有趣又美味,瞬間進入聚會歡樂 模式。 26盤分享裝主菜,好做好玩,感受西方的懶人家 常菜。 26種精美甜點,用純粹的甜蜜征服在場的每一位 客人。 14款自製飲品,讓聚會氣氛熱烈起來。
  • 人民幣:RMB 49.80 元     售价:NT$ 224.10
  • 放入購物車
    加入收藏夾

  • 西餐工藝學(高等職業教育烹調工藝與營養專業規劃教材)

  • 所属分类:生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜     作者:編者:薛偉     出版社:重慶大學
  •     本書為高等職業教育烹調工藝與營養專業規劃教 材,也是江蘇聯合職業技術學院烹調工藝與營養專業 院本教材。全書根據五年制高職烹調工藝與營養專業 學生的特點,理論與實際相結合,全面介紹了西餐概 述、西餐廚房管理、西餐常用原料、原料加工工藝、 西餐烹調工藝、西餐冷盤工藝、西餐制湯工藝、西餐 調味工藝、西餐烹調表演、西餐菜單設計、西餐席間 服務、西餐禮儀、中西飲食比較、西餐營銷策略等內 容。 本書為職業院校烹調工藝與營養專業教材,也可 作為烹飪行業從業人員培訓用書。
  • 人民幣:RMB 59.50 元     售价:NT$ 267.75
  • 放入購物車
    加入收藏夾

  • 吃點素挺好的

  • 所属分类:生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜     作者:編者:任芸麗|責編:王玲     出版社:輕工
  •     為什麼那麼多人吃素?怎麼讓素食又好吃、又健 康、又時尚? 本書介紹了吃素的好處、素食的營養搭配、素食 的明星食材、素食營養家常菜的做法、精選世界各地 素食做法,分享70多道素菜的製作方法,滿足人們對 吃素的各種幻想。
  • 人民幣:RMB 49.80 元     售价:NT$ 224.10
  • 放入購物車
    加入收藏夾

  • 手作翻糖花卉技藝(精)

  • 所属分类:生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜     作者:(英)佩姬·波爾申|譯者:李雙琦     出版社:輕工
  •     本書是Peggy Porschen對翻糖工藝的藝術性、技 巧性和靈活性的歌頌。Peggy分享了她無與倫比的翻糖 技藝,從古典玫瑰到異國情調的雞蛋花,以及她精湛 的翻糖造型技巧背後的秘密。這本書體現了Peggy令人 驚嘆的翻糖花卉製作技巧,並創造性地運用在各類蛋 糕上,這是翻糖花卉匠人的參考和靈感來源。
  • 人民幣:RMB 128.00 元     售价:NT$ 576.00
  • 放入購物車
    加入收藏夾

  • 茶藝從入門到精通/健康愛家系列

  • 所属分类:生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜     作者:編者:吳建麗|責編:劉玉鋒|總主編:漢竹     出版社:江蘇科技
  • 丛书项:健康愛家系列
  •     與茶的最初相遇與相識,會讓人不知所蹤,更不 知道如何懂它並喜歡上它。從神農嘗百草發現茶到現 在,已有數千年光陰,茶作為一種大眾健康飲料,已 經走進普通百姓家。中國茶,不僅僅作為一種日常生 活不可或缺的飲料,更作為一種生活文化,從遙遠的 神話傳說走進了尋常百姓家。本書緊緊抓住中國茶這 個特色,圍繞選、沖、泡這個主題,兼顧賞、鑒、品 ,並延展介紹名茶名水,茶事茶話,茶藝茶所,把濃 郁的中國茶文化蘊含在簡潔實用的內容中,力求一冊 集采百茶之香,一杯品盡中國味道。 無需面面俱到,只需在茶香中品味到生活的真諦 。
  • 人民幣:RMB 39.80 元     售价:NT$ 179.10
  • 放入購物車
    加入收藏夾

  • 不一樣的葡萄酒全書

  • 所属分类:生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜     作者:編者:秦嶺|責編:翟燕//孫蒼愚     出版社:輕工
  •     本書從葡萄酒是什麼講起,由淺入深介紹葡萄酒 知識,而後探尋新舊葡萄酒國家和各國酒庄的故事, 帶您世界各地精彩的遊覽一周后,再靜下來談談葡萄 酒文化和葡萄酒市場,最後以葡萄酒與時尚結尾,給 自己一個愛上葡萄酒的理由。 本書用風趣切實的語言講述葡萄酒背後的知識, 讓眾多葡萄酒小白能夠聽得懂,感興趣,用作者的原 話就是「拋開別人的術語,品自己的酒」,只有自己 切身去感受葡萄酒才是最重要的。
  • 人民幣:RMB 68.00 元     售价:NT$ 306.00
  • 放入購物車
    加入收藏夾

  • 木工DIY食器(木食器小時光)

  • 所属分类:生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜     作者:(日)渡邊浩幸|譯者:陳亞敏     出版社:河南科技
  •     這是一本介紹如何用不同的木材製作身邊必不可 缺的小食器的書。本書中介紹了14款小型食器的製作 法,包括黃油刀,各種不同用途的勺子、碟子等,滿 足日常生活所需,讓自己在不經意間享受到生活的小 亮點。書中詳細列出木製食器的基本流程、使用工具 的注意事項和小竅門,以及14款作品的具體製作步驟 、設計圖等,讀者可根據需要選擇合適的設計,甚至 可以改動設計,做出更符合心意的作品。書中還有制 作果醬和核桃麵包的方法,配合自己製作的小食器, 盡情享受這份滿足吧!
  • 人民幣:RMB 39.00 元     售价:NT$ 175.50
  • 放入購物車
    加入收藏夾

  • 藤椒風味菜/大廚必讀系列

  • 所属分类:生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜     作者:編者:趙躍軍|攝影:蔡名雄     出版社:中國紡織
  • 丛书项:大廚必讀系列
  •     《藤椒風味菜》全書圖文並茂,共分七篇。「清 香麻·話藤椒」把獨具清香麻爽的藤椒歷史進行新的 分析和研究,從而得出「一粒藤椒可以笑傲江湖」的 結論。接著「識藤椒·享滋味」,從洪雅特殊的地理 環境出發,綜合植物學和地理學重新闡釋藤椒的獨特 性。再擺「藤椒菜,一點就美味」,吊足食客的胃, 其實那「一點」就是食客的舌尖。可謂「一書在手, 競登堂奧」。 接著介紹118道藤椒菜餚。從「洪雅家傳老味道」 「經典藤椒風味萊」「巧用藤椒創新萊」,到打破川 菜地域藩籬的「融合混搭出妙味」,傳統川菜24種味 型,從此就要加上「藤椒味」這一新味型了!讀著書 ,垂涎三尺,恨不能拈筷就盞,浮一大白,以慰狼牙 關、舌尖陣的渴盼。
  • 人民幣:RMB 98.00 元     售价:NT$ 441.00
  • 放入購物車
    加入收藏夾

  • 我的甜點會賣萌

  • 所属分类:生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜     作者:吳亭臻     出版社:中國紡織
  •     擁有一群毛小孩的Kokoma,最愛的就是汪星人和 喵星人了,以它們的可愛模樣為靈感,創作出讓你驚 嘆不已的療愈系超萌造型甜點,就算沒有模具也能完 成,熱愛Kokoma風格的你,一定要動手試試看! 「我是烘焙新手,也能做得可愛又好吃嗎?」 絕對沒問題!書中精選出新手也能實現的甜點類 型,讓讀者學會超萌外型甜點的烤焙方式、製作訣竅 等,讓甜點擁有貓貓狗狗的可愛模樣。 可滑嫩亦可清爽的乳酪杯 白嫩軟彈的日式煮糰子 外皮飽滿、內餡香甜的燒果子 用微波爐就能做的軟綿大福 外型多變又能夾餡的夾心小蛋糕 雙層口感的生乳酪蛋糕 用手提式攪拌器輕鬆做小麵包
  • 人民幣:RMB 68.00 元     售价:NT$ 306.00
  • 放入購物車
    加入收藏夾

  • 普洱藏茶

  • 所属分类:生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜     作者:吳德亮     出版社:華中科技大學
  •     本書希望能透過傳遞品茶、識茶、藏茶的正確觀 念,從生熟、外觀、樹種、年份、包裝與製作方法等 ,辨識各種不同品項目,如老茶與手作、生普與熟普 、喬木茶與台地茶等的判別,到深入茶鄉,尋訪野生 茶樹與茶區、茶廠,一步一腳印地引領讀者進入普洱 茶迷人的世界,並培養正確的藏茶方式與觀念,以及 如何理想的品飲與沖泡方法等,幫助普洱愛好者和收 藏者識別各種不同品項,收藏到自己中意的普洱茶。 作者通過自己的收藏和走訪,拍攝了大量的高清普洱 茶餅圖片,以紀錄片式的寫作方式,生動形象地展現 了普洱收藏的知識,是一本集人文情懷和實用的茶文 化圖書。
  • 人民幣:RMB 69.00 元     售价:NT$ 310.50
  • 放入購物車
    加入收藏夾

  • 湯湯水水滋養全家(薩巴廚房)

  • 所属分类:生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜     作者:編者:薩巴蒂娜|責編:高惠京     出版社:輕工
  •     繁瑣的烹飪過程讓很多人對下廚望而卻步,如果 你也曾有這樣的顧慮,不妨試著從煮湯開始吧。 把各種食材洗一洗、切一切、煮一煮,就成了餐 桌上令人垂涎的美味。沒有什麼是比煮湯更易掌握的 了,即使是從未下過廚的新手,也能從這本書中輕鬆 學會各種煮湯技巧,再也不用擔心該如何挑選、處理 和搭配食材。 快手的清湯、清香的甜湯、醇香的肉湯、鮮美的 海鮮湯,想喝什麼自己做。即便你是忙碌的上班族, 用冰箱里現有的食材也能做出快手佐餐湯。 再辛苦也不能虧待了自己,美味的湯品是忙碌生 活中最溫暖的存在,簡單易做又能讓你煥發精神活力 。
  • 人民幣:RMB 49.80 元     售价:NT$ 224.10
  • 放入購物車
    加入收藏夾

  • 簡味(修訂版)

  • 所属分类:生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜     作者:張小馬     出版社:電子工業
  •     這是熱銷的《簡·味》的修訂版。這是一本讓你 做出驚喜飯菜的靈感集。這些靈感是極簡的,沒有多 余的食材和冗長的步驟。這些靈感是健康且美味的, 告別油膩的大魚大肉,用新鮮的蔬果和穀物善待自己 ,還原食物最自然的味道。令人驚喜的飯菜,正是一 次次心血來潮與突發奇想的成果。這便是做飯的樂趣 。
  • 人民幣:RMB 45.00 元     售价:NT$ 202.50
  • 放入購物車
    加入收藏夾

  • 中式面點製作教程

  • 所属分类:生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜     作者:編者:陳洪華//李祥睿|責編:彭愛銘     出版社:化學工業
  •     本書主要介紹中式面點的品種和分類、製作器具 和設備、所用原輔料的種類和特點、麵團調製技術、 餡心製作技巧、成型工藝、熟制方法、風味賞析、年 節食俗與面點、文化淵源,並附有一些面點製作實例 。製作實例中配方真實,技術講解細緻。 本書可供職業院校烹飪相關專業師生、中式面點 生產企業技術操作人員和對面點感興趣的普通讀者參 考。
  • 人民幣:RMB 59.00 元     售价:NT$ 265.50
  • 放入購物車
    加入收藏夾



  • 鄒博士話酒(白酒小百科)

  • 所属分类:生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜     作者:編者:鄒江鵬|責編:彭愛銘     出版社:化學工業
  •     本書主要介紹跟白酒有關的一些科普知識,涉及 白酒香型分類特點、制曲、釀造、勾兌、酒體設計、 儲藏、包裝、智能化生產、白酒品評、白酒命名、環 境與酒質、真假白酒鑒別、酒文化、人物軼事等。 本書適合白酒企業營銷管理人員、食品相關專業 師生、對白酒感興趣的普通群眾。
  • 人民幣:RMB 59.00 元     售价:NT$ 265.50
  • 放入購物車
    加入收藏夾

  • 火頭工(說麵包做麵包吃麵包)

  • 所属分类:生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜     作者:吳家麟|責編:陳瀅璋     出版社:福建科技
  •     火頭工主張少用人工添加物、用低溫長時間自然 發酵的方式製作麵包,並且致力於推廣社區麵包店, 讓麵包店成為小農和消費者之間的橋樑。「說麵包」 用淺顯的文字說明麵包的來龍去脈,縱覽了廣衰的歷 史文化,並透徹地講解麵粉、發酵、烘熔中的許多道 理。「做麵包」結合自身經驗說明做麵包的各種方法 ,尊重傳統而不排斥現代科技,並提供15種經典麵包 的配方。「吃麵包」教您看麵包在世界各地、在一日 三餐中的各種吃法。
  • 人民幣:RMB 68.00 元     售价:NT$ 306.00
  • 放入購物車
    加入收藏夾

  • 商品搜索:
  • | 高級搜索
首頁新手上路客服中心關於我們聯絡我們Top↑
Copyrightc 1999~2008 天龍文創出版事業有限公司. All rights reserved.
營業地址:臺北市中正區重慶南路一段103號1F 105號1F-2F
讀者服務部電話:02-2381-2033 02-2381-1863 時間:週一~週五 10:00~17:00 服務信箱:bookuu@69book.com