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  • 化工原理(雙色印刷高等職業教育本科教材)

  • 所属分类:工業技術>>化工、輕工、手工業>>化學工業     作者:編者:周長麗//任珂|責編:提岩//張雙進     出版社:化學工業
  •     《化工原理》教材是以 物料衡算、能量衡算、物系 平衡關係、傳遞速率及經濟 核算的基本概念為基礎,介 紹主要化工單元操作的基本 原理、有關過程的計算及典 型設備的結構和操作。全書 包含緒論和精選的十一個典 型化工單元操作項目,分別 為流體流動、流體輸送機械 、非均相物系的分離、傳熱 操作、蒸餾操作、吸收操作 、液-液萃取、乾燥操作、 蒸發操作、吸附操作和膜分 離操作。為滿足不同讀者的 需求,每個項目后均有複習 思考題,書末有附錄,供解 題時查數據使用。 本書全面貫徹黨的教育 方針,落實立德樹人的根本 任務,有機融入黨的二十大 精神元素;按項目任務的形 式編排,以實際生產案例為 引領,科學嚴謹、深入淺出 、圖文並茂、形式多樣地呈 現教材內容;主要設備結構 及原理配有豐富的信息化資 源,掃描二維碼即可學習; 為便於教學使用,還配備了 教學大綱、教案、PPT課件 和習題解答等輔助資料。 本書可作為高等職業教 育本科、普通高等教育本科 、應用型本科以及高等職業 教育專科化工技術類、環境 保護類、製藥類及其他相近 專業(如化學工程、環境工 程、石油化工、生物工程、 生物製藥等》的教材,也可 作為相關企業職工能力提升 的培訓教材和參考書。
  • 人民幣:RMB 68.00 元     售价:NT$ 272.00
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  • 3D列印應用技術

  • 所属分类:工業技術>>化工、輕工、手工業>>輕工業、手工業     作者:編者:金秋|責編:陳保華//賀怡     出版社:機械工業
  •     本書系統地介紹了3D打 印技術的全過程及其應用, 主要內容包括:3D列印概 述、3D列印材料、常見的 3D列印工藝、金屬3D列印 工藝、3D列印企業、3D打 印的應用、3D列印雲平台 。本書詳細介紹了多種應用 于3D列印的材料和工藝, 讓讀者在了解其科學原理的 基礎上,能夠更快地應用於 實際生產過程;本書通過對 多家知名國內外3D列印企 業及其產品的介紹,可幫助 讀者深入了解和把握3D打 印產業的發展現狀、發展趨 勢和市場機遇;本書著重闡 述了3D列印技術在航空航 天、汽車、醫療等多個領域 的實際應用及其前景展望, 這些實例將為讀者在相關行 業中應用3D列印技術提供 參考;本書還對涉及基於雲 平台的3D列印服務進行了 全面剖析,以期帶領讀者以 全新的視野和方法認識和掌 握3D列印技術。 本書適合3D列印領域的 工程技術人員和科研人員閱 讀,也可供相關專業的在校 師生參考,同時也可以作為 管理和投資決策咨詢等領域 的非工程技術人員和工程經 濟專業人員了解和學習3D 列印技術的參考用書。
  • 人民幣:RMB 68.00 元     售价:NT$ 272.00
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  • 化學反應工程(石油和化工行業十四五規劃教材高等職業教育本科教材)

  • 所属分类:工業技術>>化工、輕工、手工業>>化學工業     作者:編者:李倩//楊艷玲|責編:提岩//劉心怡//王海燕     出版社:化學工業
  •     本書全面貫徹黨的教育 方針,落實立德樹人根本任 務,有機融入黨的二十大精 神,根據國家職業教育本科 應用化工技術專業標準,基 于典型工作任務進行編寫。 全書包含基礎理論知識、釜 式反應器、管式反應器、固 定床反應器、流化床反應器 、氣液相反應過程與反應器 以及反應器技術前沿。內容 設計從典型生產案例引出反 應器應用特點,從實際工作 過程出發按照「生產應用案 例—反應器結構特點—典型 任務設計計算—實踐操作— 能力提升—分析討論—工業 文化」的編寫體例,使學生 在學習時循序漸進,遵從「 理論—實踐—提升」的認知 規律,實現教學內容和實際 工作過程的高度對接,培養 學生的職業性,各項目后附 有知識點歸納和自測練習。 本書可作為高等職業教 育本科化工技術類專業和相 關專業的教材,也可作為高 等職業教育專科相關專業的 教材,還可供企業技術人員 學習、參考。
  • 人民幣:RMB 58.00 元     售价:NT$ 232.00
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  • 發酵工程實驗教程(石油和化工行業十四五規劃教材)

  • 所属分类:工業技術>>化工、輕工、手工業>>化學工業     作者:編者:李冠華//苑琳|責編:傅四周     出版社:化學工業
  •     現代生物技術產業發展 日新月異,發酵工程及其產 品在國民經濟中佔有日趨重 要的地位,這對發酵工程實 驗教學提出了新要求。本書 堅持「新工科」所強調的科學 、技術、工程和人文教育相 統一的要求,圍繞發酵工程 「上游、中游、下游」三部分 ,開展教材的編寫。內容包 括髮酵工程操作基礎、發酵 工程菌種選育、發酵培養基 的設計與優化、發酵過程的 監測與控制、發酵產物的分 離與分析以及發酵工程綜合 實驗,共6章,48個實驗。 本書是石油和化工行業「 十四五」規劃教材,可以作 為普通高等院校生物技術、 生物工程、生物科學、食品 科學與工程等專業本科教材 和高職院校相關專業教材, 也可作為生物與醫藥專業研 究生的參考書,還可作為發 酵相關企事業單位從業人員 的培訓手冊。
  • 人民幣:RMB 45.00 元     售价:NT$ 180.00
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  • 整機電鍍技術

  • 所属分类:工業技術>>化工、輕工、手工業>>化學工業     作者:編者:劉仁志//歐忠文//師玉英|責編:段志兵//于水     出版社:化學工業
  •     《整機電鍍技術》以新 的視角詳細介紹了電子電鍍 技術。從電子整機的角度討 論電鍍技術的作用和影響, 對從整體上提高電子整機的 可靠性和進一步提高整機的 各種性能,包括功能性、裝 飾性、環保性和經濟性等, 具有重要意義。全書共分十 章,內容包括電子整機需要 的裝飾性電鍍工藝、防護性 電鍍工藝、功能性電鍍工藝 和其他電鍍工藝(滾鍍、化 學鍍)等。鍍種涉及鍍金、 鍍銀、鍍銅、鍍鎳、鍍鉻、 鍍合金、塑料與非金屬電鍍 、輕金屬電鍍等。另外,本 書對電子電鍍產品質量、效 率與電鍍設備的關係做了重 點介紹,全書的信息量大, 有豐富的整機電鍍創新資源 。 本書凝聚了作者多年的 工作經驗和技術信息,是電 子電鍍和其他電鍍從業者的 技術工具書,也是電化學工 藝專業師生教學和學習的重 要參考書。
  • 人民幣:RMB 118.00 元     售价:NT$ 472.00
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  • 食品安全與質量控制(職業教育食品類專業系列教材)

  • 所属分类:工業技術>>化工、輕工、手工業>>輕工業、手工業     作者:編者:張濱//柯旭清|責編:遲蕾//李植峰     出版社:化學工業
  •     《食品安全與質量控制 》以「四個最嚴」貫穿整個內 容,將國家安全、法律法規 、道德修養等元素與食品安 全知識和食質量控制技術相 融合。 本書主要內容包括:食 品安全基礎知識、食品安全 風險預警、食品生產加工安 全與控制、流通食品安全與 控制、食品安全監管五大模 塊,涵蓋產前、產中、產後 的食品安全管理知識,同時 融入課程思政與職業素養內 容,以增強學生的責任與會 ,實職業與崗位對接,並設 置「食品安全監管」「食品安 全管理人員考核」內容,以 加強學生對職業素養和職業 道德的深入理解。 本書既可作為職業院校 食品智能加工技術、食品質 量與安全、食品檢驗檢技術 、食品營養與健等相關專業 的教材,也可供食品生產經 營及餐飲行業食品安全管理 人員參考。
  • 人民幣:RMB 46.00 元     售价:NT$ 184.00
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  • 化驗室組織與管理(高等職業教育分析檢驗技術專業模塊化系列教材)

  • 所属分类:工業技術>>化工、輕工、手工業>>化學工業     作者:編者:陳本壽//黃一波|責編:劉心怡     出版社:化學工業
  •     本書是高等職業教育分 析檢驗技術專業模塊化系列 教材的一本,包括7個模塊 ,32個學習單元,主要介紹 化驗室的基本要素、計量與 標準化、化驗室的構建、化 驗室質量管理及保證體系等 知識。教材內容主要包括化 驗室組織機構與設施建設、 計量與標準化法規知識、化 驗室建設與設計、計量標準 與檢定、標準的制定與實施 、質量管理體系標準、化驗 室質量保證體系的建立和管 理。在每個模塊的學習單元 中,都安排了一定數量的技 能操作單元,供學生練習操 作、掌握實際操作技能之用 。 本書既可作為職業院校 分析檢驗專業群教材,又可 作為從事分析檢驗檢測相關 工作在職人員的培訓教材, 還可作為相關人員自學參考 資料。
  • 人民幣:RMB 38.00 元     售价:NT$ 152.00
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  • 化工單元操作(職業教育提質培優行動化工技術類專業系列教材)

  • 所属分类:工業技術>>化工、輕工、手工業>>化學工業     作者:編者:張曉//喬偉艷//孟濤|責編:汪靚//劉俊之     出版社:化學工業
  •     《化工單元操作》根據 職業院校學生的特點,為化 工技術類專業的學生學習化 工基礎知識而編寫。在編寫 時注重科學嚴謹、深入淺出 、圖文並茂、形式多樣,內 容包括了化工單元操作的基 本項目:流體流動、流體輸 送機械、非均相物系的分離 、傳熱、蒸發、吸收、蒸餾 、萃取、乾燥,每個項目都 有實訓部分,使用3D模擬 工廠進行單元操作故障分析 和應急事故演練,提高學生 對化工崗位的認識,提升學 生沉著冷靜處理突發問題的 能力。 《化工單元操作》可作 為職業教育階段化工技術類 專業學生的教材,也可作為 化工類企業職業培訓的參考 書。
  • 人民幣:RMB 78.00 元     售价:NT$ 312.00
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  • 塑料擠出成型技術(第2版國家雙高專業群建設配套教材)

  • 所属分类:工業技術>>化工、輕工、手工業>>化學工業     作者:編者:何亮|責編:杜宇芳     出版社:輕工
  •     本教材以塑料擠出成型 的典型產品為主線進行編寫 ,配合項目教學改革,主要 講述擠出機、擠出成型管材 、吹塑薄膜、擠出異型材、 擠出吹塑中空製品等幾方面 內容,具體包括擠出機結構 及工作原理、擠出機使用場 合及成型模具、設備的組成 結構及工作原理、操作維護 保養及生產中常見故障的處 理方法等。同時,本教材兼 顧知識的系統性、邏輯性、 實用性和先進性。在內容表 述方面,我們盡量做到通俗 易懂,語言簡練;在時效性 方面,我們結合生產實際, 及時更新技術內容,重新繪 制了大量三維圖和製作了眾 多微課和動畫,以便於初學 者理解與掌握。另外,本教 材設計了延伸閱讀能力拓展 部分,可開闊學生視野,希 望進一步培養學生分析問題 和解決問題的能力。
  • 人民幣:RMB 59.80 元     售价:NT$ 239.20
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  • 北緯28°的濃香(精)

  • 所属分类:工業技術>>化工、輕工、手工業>>輕工業、手工業     作者:編者:劉淼//林鋒|責編:江娟     出版社:輕工
  •     本書系統介紹了濃香型 白酒歷史、品質、工藝、文 化等,但這本書並非泛談濃 香,而是將筆觸更多聚焦在 酒城瀘州,以及這座城裡被 譽為「濃香鼻祖」的瀘州老窖 。此外,該書很好地涵蓋了 濃香型白酒的基礎內容,較 為全面地展現了一個精彩的 濃香世界。濃香的故事,本 身是一個龐大且複雜的系統 ,很難用一篇文章、一本書 就能完全梳理透徹。但這本 書對於那些關注瀘州和瀘州 老窖,或者保有好奇心的讀 者,提供了一個很好的窗口 。這本書通過清晰的章節布 局,從自然到人文到品牌到 文化,涵蓋廣泛,從不同角 度講述了濃香型白酒的價值 內涵。重要的是,書中文章 所用的語言並非晦澀難懂的 專業術語,而是在明白曉暢 的基礎上,兼具科普的嚴謹 和人文的美感。可以說,這 既是一本很好的濃香科普讀 物,也是一本帶有文學性的 優美酒類讀物。
  • 人民幣:RMB 168.00 元     售价:NT$ 672.00
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  • 化學製藥技術(高等職業教育十四五藥品類專業系列教材)

  • 所属分类:工業技術>>化工、輕工、手工業>>化學工業     作者:編者:馬麗鋒//潘瑩|責編:蔡洪偉//李瑾     出版社:化學工業
  •     本教材以化學原料葯生 產過程為主線,注重職業技 能的訓練,按照化學製藥一 線生產崗位所需知識、能力 和素質要求,分別從化學原 料葯生產所必需的實驗室技 術、中試放大技術、設備操 作技術、生產技術、「三廢」 治理技術、前沿技術等七個 方面設計教學內容,通過七 個章節的理論學習、自測習 題、實操練習,使理論認知 與實踐技能互相滲透、轉化 ,實現「教學做」同步一體。 本教材適用於高職高專 院校藥品生產技術類各專業 學生,也適用於製藥企業專 業技術人員的自主學習或培 訓,同時也可作為化學合成 製藥工職業技能鑒定培訓的 參考教材。
  • 人民幣:RMB 48.00 元     售价:NT$ 192.00
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  • 至味人生(三千年飲食文化與人物風流)(精)

  • 所属分类:工業技術>>化工、輕工、手工業>>輕工業、手工業     作者:李凱|責編:孫裕//王業雲     出版社:天地
  •     飲食與性情息息相關, 古人早已領悟到這一點。他 們深諳吃的藝術與哲學,將 自己的精神氣質與文化追求 融入食材、廚藝、風味之中 ,發微人生理趣,將中國傳 統飲食文化描繪為一幅至味 人生的歷史畫卷。 本書不僅僅是美食的歷 史,更是由人物貫穿而起的 文化史和精神史。伊尹的調 和之道,孔子的樂天知命, 屈原的愛國情懷,劉徹的進 取氣象,劉安的黃老之貌, 曹操的治世雄心,杜甫的心 系蒼生,玄宗的兼蓄包容, 蘇軾的通透達觀,徽宗的排 場品味,張岱的遺民之淚, 李漁的閑情平淡,板橋的耿 介坦蕩,袁枚的知音知味。 每位歷史人物都有不同的處 世哲學和人生境遇。歷史淘 洗而下的,不只有大理論, 還有具體的人生。在飲食中 發現人,在共情中理解人, 才能體味歷史的永恆魅力: 古今一理,我不孤獨。
  • 人民幣:RMB 68.00 元     售价:NT$ 272.00
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  • 水泥助磨劑應用技術手冊

  • 所属分类:工業技術>>化工、輕工、手工業>>化學工業     作者:編者:張偉//鄒偉斌//賈良全|責編:彭明蘭//李偉     出版社:化學工業
  •     本書主要介紹了水泥助 磨劑國內外發展概況、水泥 助磨劑使用的主要原材料、 水泥助磨劑基本配方組成和 作用機理、水泥助磨劑生產 及助磨劑使用所需的計量設 備、水泥助磨劑應用案例等 內容。書後附錄還補充介紹 了中國水泥助磨劑國家標準 、美國水泥添加劑標準及綠 色建材產品認證等方面的內 容。 本書可供水泥助磨劑及 混凝土外加劑企業技術人員 、水泥廠或水泥粉磨站化驗 室技術人員、混凝土摻和料 粉磨企業技術人員閱讀,也 可供水泥助磨劑原材料廠家 的技術人員參考。
  • 人民幣:RMB 68.00 元     售价:NT$ 272.00
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  • 實用滾鍍技術基礎

  • 所属分类:工業技術>>化工、輕工、手工業>>化學工業     作者:編者:侯進|責編:于水//段志兵     出版社:化學工業
  •     滾鍍是小零件電鍍的主 要加工方式。本書全面介紹 了滾鍍技術的基本知識,包 括滾鍍的概念、特徵、分類 、優缺點以及滾鍍的溶液、 工藝條件等;滾鍍的基礎理 論,包括滾鍍的電流密度、 混合周期及結構缺陷等;典 型滾鍛技術的應用——釹鐵 硼零件的滾鍍。在肯定滾鍍 優越性的同時,提出傳統滾 鍍存在的問題,並主要從槽 外控制角度採取措施解決或 改善問題,以利於實際的浪 鍍生產 本書適合滾鍍生產一線 人員閱讀,對從事滾鍍相關 工作,如滾鍍工藝研發、推 廣及設備製造等人員具有參 考價值,也可作為高等院校 相關專業師生參考用書。
  • 人民幣:RMB 98.00 元     售价:NT$ 392.00
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  • 有機化工生產技術與操作(第4版高等職業教育教材)

  • 所属分类:工業技術>>化工、輕工、手工業>>化學工業     作者:編者:陳學梅|責編:提岩//竇臻     出版社:化學工業
  •     《有機化工生產技術與 作》第四版的主要內容有: 化工裝置的總體開車運行; 乙烯、甲醇、甲醛、環氧乙 烷、乙酸、氯乙烯、丙烯腈 、丁二烯、苯乙烯等典型有 機化工產品的生產準備、生 產方法選擇、生產條件確定 、工藝流程組織、開停車與 正常生產作步驟和要求、異 常生產現象的判斷和處理等 。 本書全面貫徹的教育方 針,落實立德樹人根本任務 ,充分體現的二十大,有機 融入了家國情懷、文化自信 、大國工匠、化工先鋒人物 、責任擔當、意識、前沿科 技等內容。各項目還配套了 電子課件、練與實訓指導( 有參考答案)、項目考核與 評(有參考答案)以及便於 網路化學的「資源導讀」。 本書具有實用性、綜合 性、典型性和先進性,可作 為高等職業教育化工技術類 業的教材,也可作為化工、 石化及相關行業的工程技術 人員、生產管理人員以及生 產一線高級作人員了解新知 識、新技術、新工藝、新方 法,擴展業知識範圍,提高 生產作技能,取得相應職業 資格書的參考書。
  • 人民幣:RMB 49.80 元     售价:NT$ 199.20
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  • 化工機器(職業教育創新融合系列教材)

  • 所属分类:工業技術>>化工、輕工、手工業>>化學工業     作者:編者:傾明|責編:韓慶利     出版社:化學工業
  •     本書根據高等職業教育 化工技術類專業人才培養目 標以及「化工機器」課程具體 教學要求編寫,比較深入、 系統地介紹了石油化工生產 中常用的化工機器。本書共 6個模塊,包括化工機器認 知、泵、活塞式壓縮機、螺 桿式壓縮機、離心式壓縮機 、風機等內容。在書中附有 二維碼,包含帶有主要設備 零部件的三維動畫及裝備整 體裝配圖,內容均來自企業 實踐,貼近實際工作崗位。 本書突出了職業教育的特點 ,注重應用、能力的培養, 是一本應用性實用性很強的 教材。為方便教學,配套了 電子課件、習題參考答案。 本書可作為職業教育本 科和高職高專院校化工類專 業教材,也可作為中等職業 學校和企業員工培訓教材, 還可供廣大化工機械專業工 程技術人員、檢修人員及管 理人員閱讀參考。
  • 人民幣:RMB 55.00 元     售价:NT$ 220.00
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  • 精細化學品分析與檢驗技術(高等職業教育教材)

  • 所属分类:工業技術>>化工、輕工、手工業>>化學工業     作者:編者:龔盛昭//舒鵬//孟瀟//孫婧|責編:提岩//熊明燕     出版社:化學工業
  •     本書全面貫徹黨的教育 方針,落實立德樹人根本任 務,有機融入黨的二十大精 神,主要介紹了油脂、香料 和香精、表面活性劑、合成 洗滌劑、洗衣皂與香皂、化 妝品、塗料、油墨、膠黏劑 等精細化學品的分析與檢驗 技術,便於開展模塊化教學 改革。有針對性地開發了豐 富的教學資源,並以二維碼 的形式嵌入書中,充分體現 了教學資源數字化改革。 本書注重產教融合、科 教融匯,書中介紹的檢驗方 法與企業生產實際保持一致 ,融入了產業先進的技術、 規範和標準,實用性強,參 考價值大。 本書適合作為高等職業 教育精細化工技術等相關專 業的教材,也適合作為精細 化工企業檢驗技術人員和工 程師的參考書。
  • 人民幣:RMB 48.00 元     售价:NT$ 192.00
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