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中国的全球重要农业文化遗产概览(中英双语版)
所属分类：农业科学>>农业科学>>农业基础科学作者：闵庆文|责编:殷鸽//李冰祥出版社：高等教育
2025年是联合国粮食及农业组织（FAO）正式为我国第一个全球重要农业文化遗产（GIAHS）项目授牌20 周年。20年间，我国GIAHS 保护取得了显著进展，一个重要标志就是目前以25个项目位居世界之首。这些“活态的”农业文化遗产历久弥新，为农业绿色发展、乡村全面振兴和美丽乡村建设提供了重要资源。本书简要阐述我国 GIAHS的发掘与保护历程，逐一介绍25项GIAHS的特点与价值，从中可以窥探我国上万年农耕文明的智慧与魅力。本书为中英双语，图文并茂，可供具有中学以上文化程度且对农业文化遗产及农耕历史、生态农业、乡村文化等有兴趣的中外读者阅读。
人民幣：RMB 198.00 元售价：NT$ 792.00 元

智慧农场数字空间数据构建技术与应用
所属分类：农业科学>>农业科学>>农业基础科学作者：编者:孟小艳//徐金//张书涵//王婷|责编:王晓丹//杨玉瑶出版社：北京邮电大学
本书由三部分组成。第一部分包含2章，主要介绍了智慧农场出现的背景、地理空间数据在农业中的重要性、本书依托项目的概况及地理空间数据基本理论。第二部分包含6章，系统阐述了高精度地理空间数据的生产流程，包括需求分析与设备选型、技术设计、地理空间数据采集、航摄影像处理、矢量数据生产、数据存储与发布等主要环节的设计与实现过程。第三部分包含1 章，总结了高精度地理空间数据的应用情况并对其未来发展进行了展望。
人民幣：RMB 79.00 元售价：NT$ 316.00 元

阡陌守护录--全球重要农业文化遗产保护的中国基层实践(1中英双语版)
所属分类：农业科学>>农业科学>>农业基础科学作者：编者:闵庆文//宁启文|责编:郑君出版社：中国农业
2005年以来，中国在全球重要农业文化遗产保护方面进行了全方位探索，并取得了显著成效，为国际农业文化遗产保护贡献了“中国智慧”和“中国方案”。2024 年5月起，《农民日报》记者深入遗产保护一线采访，并陆续在《农民日报》“农业文化遗产”专刊“保护典范 ”栏目中刊发系列文章。本书选择介绍13个遗产地的文章，并辅以当地人撰写的“ 农遗故事”和以图片形式报道的有关活动，可以较好了解基层管理部门和企业、合作社、农户在农业文化遗产保护与发展方面的实践经验。
人民幣：RMB 78.00 元售价：NT$ 312.00 元

农业水土资源耦合开发的碳排放效应研究--基于水-土-能-碳关联的视角
所属分类：农业科学>>农业科学>>农业基础科学作者：赵荣钦//刘英//肖连刚//吴微|责编:王丹妮出版社：科学
本书构建了农业“水-土- 能-碳”关联的理论框架与研究方法，在河南省65个典型村庄农户调研的基础上，提出了不同“水-土-能”管理水平下的农业碳排放系数集，对河南省村庄、乡镇和县域水土资源耦合开发的碳排放进行了核算和模拟，分析了农业水土资源开发不同阶段、不同作物的碳排放构成特征、时空格局、效率差异及影响机制，并提出了农业水土资源低碳优化的方案和建议。本书的主要特色是从微观农户、典型村庄层面入手，揭示不同空间尺度下农业 “水-土-能-碳”的关联机制，并提出面向增产-减投-减排多目标协同的农业水土资源优化开发方案，有助于从理论上进一步深化农业领域的多要素耦合研究，并为基于 “水-土-能”要素协同的农业生产精准管理及水土资源低碳优化提供实践指导。本书可作为地理学、土地科学、农业科学、生态学及环境科学等专业研究生的参考书，也可供从事气候变化与碳减排、农业水土资源管理、农业生命周期评价、农业生产优化与区域低碳规划等领域的专业研究人员和实践工作者参考。
人民幣：RMB 162.00 元售价：NT$ 648.00 元

土壤氮转化过程--新方法与新认识
所属分类：农业科学>>农业科学>>农业基础科学作者：张金波//蔡祖聪//孟磊|责编:周丹//王腾飞出版社：科学
本书系统总结了作者团队在土壤氮转化过程方面的研究成果，内容分为上下两篇。上篇重点介绍土壤氮转化研究的新认识，共6章，分别介绍了土壤氮转化过程及其对氮去向的调控原理、土壤氮初级转化速率的地带性规律、农业利用对土壤氮转化过程的影响、土壤-作物氮形态契合程度与氮肥利用率的关系、植物对异养硝化的驱动作用及其生态意义、植物-土壤氮转化过程的互馈作用。下篇主要介绍土壤氮转化研究的新方法，也分为6章，分别为土壤氮初级转化速率研究方法、土壤 N2O溯源方法，以及本书上篇相关新认识工作的具体实验方法。本书可作为土壤学、农业科学、作物学、环境科学、生态学等学科的本科生与研究生教学用书,亦可作为相关领域科研工作者的专业参考书目。
人民幣：RMB 129.00 元售价：NT$ 516.00 元

教化与象征(中国古代耕织图研究)(精)/山东大学文史哲研究专刊
所属分类：农业科学>>农业科学>>农业基础科学作者：王加华|责编:钮君怡出版社：上海古籍
丛书项：山东大学文史哲研究专刊
本书以耕织图为切入点，将其作为一面“镜子”，解读其背后的文化符码与象征意涵，最终着力于传统中国的象征性政治运作问题，以对传统中国的社会性质做更为深刻的认识与理解。具体来说，先对耕织图的创作、传播等基本问题进行描述，然后采取先“破”后“立”的思路做具体分析：“破”，即对耕织图性质认定与功能意义的已有认知进行检视，对其不合理之处进行辨析；“立”，即将耕织图视为发声的主体，探讨其背后再现的社会观念意识及其教化与象征性功能。最后则是最终问题意识的展现与提升，即礼治传统与传统中国象征性政治运作问题。
人民幣：RMB 85.00 元售价：NT$ 340.00 元

盐渍土结晶破坏理论与试验研究
所属分类：农业科学>>农业科学>>农业基础科学作者：吴道勇//侯林洋|责编:朱明周出版社：人民交通
本书针对盐渍土中晶体生长模式和析出规律不清楚、冻胀盐胀机理不明确等问题，开展盐渍土结晶破坏理论与试验研究，探究典型盐渍土中晶体析出规律，明确孔隙内外结晶对土体结构的损伤作用，揭示多因素综合作用下盐渍土水盐迁移及土体变形特性，构建盐渍土多场耦合数学模型及其数值解法，从理论和试验方面阐明盐渍土结晶压力与盐胀机理，为盐渍土地区工程建筑防止盐胀危害设计和施工提供试验数据和理论依据。本书适合岩土工程及相关领域研究生和科研工作者阅读和参考。
人民幣：RMB 70.00 元售价：NT$ 280.00 元

中国农业科技典籍翻译(汉英对照)
所属分类：农业科学>>农业科学>>农业基础科学作者：编者:刘瑾//张雅琳//李鹏//陈国良|责编:牟妮出版社：重庆大学
本书以“农业科技典籍翻译”为核心，聚焦中国古代农学知识的典籍文本及其英译实践，旨在帮助学习者理解农业科技文献的语言风格、术语特点与文化内涵，并通过双语阅读与翻译训练，提升专业翻译能力与跨文化表达意识。本书内容共分为两个部分、九个章节，涵盖理论概述与实践方法，循序渐进，层层深入。第一部分（第一章至第五章）侧重于农业科技典籍及其翻译的基本认知与理论支撑。第一章介绍科技典籍翻译的概念、原则、意义及译者素养要求；第二章聚焦农业科技典籍的文本特征、翻译历史与基本策略；第三章从翻译目的论、生态翻译观等角度探讨农业典籍中饮食、酿造等内容的翻译思路；第四章重点分析植物类典籍的术语翻译及赏析方法；第五章则围绕农田技术的翻译与典籍案例展开具体讲解。第二部分（第六章至第九章）集中于翻译技巧的系统训练，包括词汇、句子、语篇和修辞等层面的翻译策略。第六章讲解术语、文化负载词和数量词的处理方法；第七章关注语序调整、增补、省略等句法转换技巧；第八章则分析照应、重复、连接等语篇衔接手段；第九章探讨比喻、拟人、押韵、排比等修辞的翻译方法，帮助学生掌握更具表现力的表达手段。本书主要有以下几个特点：第一，每章配有针对性练习，包括术语辨析、翻译技巧分析、语法结构训练、段落翻译练习与简答题，以促进学生在掌握基础知识的同时，提升思维能力与实际操作能力。第二，注重理论引导结合实操训练，第一部分提供必要的翻译理论知识，第二部分则侧重翻译过程的分解训练。第三，注重跨文化理解与表达，在呈现农业技术细节的同时，强调文化差异与语境转换，引导学生从中外文化的对比视角出发，提升跨文化交际与表达能力。本书适合用于农业语言翻译、科技典籍阅读与文化传播类课程的本科或研究生阶段的教学使用，可作为课堂教学与自学参考。
人民幣：RMB 63.00 元售价：NT$ 252.00 元

基层农业气象服务岗位培训教材(基层农业气象服务技能提升培训教材)
所属分类：农业科学>>农业科学>>农业基础科学作者：编者:姜鹏//温日红|责编:张媛出版社：气象
本书是为基层农业气象服务人员编写的岗位培训教材，系统梳理了农业气象服务的理论知识与实践技能。主要内容包括农业气象服务技术基础、农业气象预报与情报、农业气象灾害调查和预报、特色农业气象服务，以及农业气象服务业务规范及系统平台。书中结合现代农业气象服务的发展需求，融入了观测技术、指标分析、现代技术应用等前沿内容，并通过模块化设计，使知识体系更加清晰、实用。本书编写旨在提升基层农业气象服务人员的专业素养，强化其业务能力，以更好地服务于农业生产，助力乡村振兴战略的实施。通过对农业气象服务全流程的系统讲解，为基层气象工作者提供科学、规范的工作指导，同时也为农业从业者提供实用的气象知识支持。本书读者对象主要为市、县级气象部门的农业气象服务业务人员和管理人员，也可供农业气象从业者、农业气象专业学生及相关领域研究人员参考。
人民幣：RMB 60.00 元售价：NT$ 240.00 元

有机肥生产与增效技术
所属分类：农业科学>>农业科学>>农业基础科学作者：编者:彭福元//崔新卫//鲁耀雄|责编:孙高洁//刘军出版社：化学工业
本书详细介绍了有机肥产业发展情况、常用堆肥原料、好氧堆肥影响因素、产品质量控制、主要堆肥工艺与机械设备、生产环境管理、功能微生物与有机肥升值化利用、主要农作物有机肥替代化肥技术等，并分析了当前有机肥生产应用存在的问题与难点。期望为读者提供有机肥生产全流程技术指导方案，能从环境保护、重要农产品供给、肥料使用、资源循环利用、降碳减污等多个维度，深化读者对有机肥产业的认识，为我国“双碳”目标实施、生态文明建设及农业绿色发展提供技术支撑。本书可供广大从事肥料生产、推广应用、肥料管理与环境保护的科技工作者，及农林院校相关专业的师生阅读参考。
人民幣：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

农机装备关键部件表面工程技术与典型应用(精)/先进表面工程技术研究与应用系列
所属分类：农业科学>>农业科学>>农业基础科学作者：编者:汪瑞军//宋月鹏//詹华|责编:谢晓彤//陈洁//张永文|总主编:王铀出版社：哈尔滨工业大学
人民幣：RMB 88.00 元售价：NT$ 352.00 元

土壤磷素的生物转化过程(精)/土壤生态学研究前沿
所属分类：农业科学>>农业科学>>农业基础科学作者：编者:戴中民//张林|责编:郝娇//潘晶晶|总主编:朱永官出版社：浙江大学
丛书项：土壤生态学研究前沿
本书旨在系统阐述土壤磷形态及其循环机制，深入探讨解磷微生物的解磷机制与调控途径。第1章概述全球磷素管理面临的挑战与解磷微生物的研究进展；第2章介绍土壤中磷素的形态及其循环途径；第3章探讨细菌如何通过代谢途径活化土壤中的磷；第4章介绍丛枝菌根真菌在植物磷吸收中的作用；第5章探讨菌根真菌与细菌协同作用在有机磷活化中的作用；第6章讨论在不同农业管理条件下解磷微生物的响应机制及其对磷循环的影响；第7章展示现代测序技术在解磷微生物研究中的应用。本书希望能够为从事土壤微生物和磷素管理的研究者和农业生产实践者提供理论基础和技术指导，推动解磷微生物的研究成果向实际应用转化。
人民幣：RMB 88.00 元售价：NT$ 352.00 元

农业化学调控的节水机制与集成技术/水科学博士文库
所属分类：农业科学>>农业科学>>农业基础科学作者：杨威//李品芳//于健//张晓敏|责编:刘巍出版社：中国水利水电
丛书项：水科学博士文库
本书针对我国内蒙古中西部半干旱地区土壤保水持水能力差、夏季玉米奢侈蒸腾强烈的特点，研究了砂壤土浅层混施保水剂和叶面喷施黄腐酸联合应用对玉米根冠生长、耗水特征、光合荧光特征、植株水分关系以及碳同位素判别率值的综合影响，从叶片、单株和田间尺度揭示了作物水分利用效率变化的作用机理，并基于节水增产机理研究，构建了旱区农田化学调控田间应用技术模式。本书可供农业水土保持、水文水资源、农业资源与环境、作物学等专业的科研人员及地方农业技术推广人员阅读，也可供高等院校相关专业师生参考。
人民幣：RMB 60.00 元售价：NT$ 240.00 元

干旱区农田水盐运移模拟与调控(精)/黄河流域易盐渍区高效生态农业技术创新丛书
所属分类：农业科学>>农业科学>>农业基础科学作者：陈帅//毛晓敏//尚松浩//王春颖|责编:于军//周沫出版社：山东科技
丛书项：黄河流域易盐渍区高效生态农业技术创新丛书
本书以室内和大田试验为基础，深入分析了土壤水分运动、盐分迁移及作物生长过程，基于土壤水盐动力学理论和作物生长原理构建了农田层状土壤水盐迁移与作物生长的耦合机理模型。通过模型比较、试验验证等方法，全面评估了所构建模型的可行性和独特优势，重点探讨了层状土壤和地下水浅埋条件下水盐运移和作物生长的相互作用，旨在揭示水盐迁移的内在规律。在模型模拟的基础上，深入分析了农田节水控盐增产策略，为干旱区水资源高效利用和土壤盐渍化防控提供了理论支撑和科学依据。
人民幣：RMB 128.00 元售价：NT$ 512.00 元

砷在准噶尔盆地农田土壤中的迁移转化与风险评价
所属分类：农业科学>>农业科学>>农业基础科学作者：罗艳丽|责编:李华出版社：中国农业科技
砷（As）是一种毒性较强和有致癌作用的元素，对生态环境及人体健康危害极大。土壤As污染问题一直是环境科学领域关注的热点科学问题之一。新疆准噶尔盆地西南的奎屯垦区为我国典型的高砷地下水区域，该地区属温带大陆性干旱荒漠气候，土壤中有机质含量低、碱性大、次生盐渍化。As的性质与大多数重金属不同，在土壤中多以含氧阴离子形式存在，碱性土壤中较多的阴离子如OH-会与砷酸根离子形成竞争吸附位点。一般随pH值升高，土壤中As的释放量会增加，对As污染的土壤来说危害加重。本书通过对该地区农田土壤As浓度空间分布、As在盐碱土壤中的迁移特征和形态归趋等内容的研究，旨在进一步丰富 As在不同环境介质迁移转化过程和机制理论研究，并为进行土壤As污染防控提供科学依据。
人民幣：RMB 78.00 元售价：NT$ 312.00 元

黄土侵蚀沟道形态的高分辨率表达与分析
所属分类：农业科学>>农业科学>>农业基础科学作者：吴江|责编:王馨出版社：天津大学
侵蚀沟道作为构成黄土高原地貌格局的主体，既是地貌发育的产物，在一定程度上也是土壤侵蚀的结果，因此它一直都是土壤侵蚀和地貌领域研究重点关注的对象。早期研究由于受到测绘科技、数据积累情况的限制，致使中低分辨率下不能对流域尺度的侵蚀沟道、特别是尺度较小且活跃的侵蚀沟道做出全面和有效的表达和分析，且与土壤侵蚀精确模拟的要求不相适应。本专著综合全球卫星导航系统、无人机航测以及遥感等现代测量方法，全书分为概述、研究样区与数据、侵蚀沟道土壤侵蚀地形指标体系及提取方法、侵蚀沟道高分辨率地形表达、侵蚀沟道高分辨率提取与分析、基于高分辨率数据的侵蚀沟道地形因子和要素提取尺度效应分析、结论这七个章节进行分析。
人民幣：RMB 45.00 元售价：NT$ 180.00 元

国家农业装备产业创新发展报告(2022-2023)(精)/农业机械产业创新发展蓝皮书
所属分类：农业科学>>农业科学>>农业基础科学作者：编者:中国农村技术开发中心|责编:高伟//周晓伟//章承林出版社：机械工业
丛书项：农业机械产业创新发展蓝皮书
农业机械化是转变农业发展方式、提高农村生产力的重要基础，是实施乡村振兴战略的重要支撑。没有农业机械化，就没有农业农村现代化。习近平总书记指出，要大力推进农业机械化、智能化，给农业现代化插上科技的翅膀；党的二十大提出，要加快建设农业强国，实现中国式现代化，为新时期农业装备科技创新和产业发展提供了根本遵循，也提出了更多、更新、更高的要求。为厘清发展思路，找准发展方向，中国农村技术开发中心组织开展了“国家农业装备产业创新发展研究” 并著写了本书。本书围绕国家战略和产业发展需求，系统分析了农业装备重点领域国内外产业发展与技术趋势、市场与政策，并基于文献计量和专利分析方法研究典型农业装备技术产品的前沿态势和转化应用情况，同时，结合“十四五”国家重点研发计划“工厂化农业关键技术与智能农机装备”重点专项的实施，坚持系统观念，进一步研究谋划我国农业装备创新发展的重点方向，并提出有关建议。本书数据翔实、知识新颖、内容系统，既可供农业装备科技产业从业者学习借鉴，又能为企业、研究机构和政府管理部门提供决策参考。
人民幣：RMB 168.00 元售价：NT$ 672.00 元

绿色食品生产中有机肥料制作与施用指南/绿色食品申报指南丛书
所属分类：农业科学>>农业科学>>农业基础科学作者：编者:中国农业大学//中国绿色食品发展中心|责编:史咏竹出版社：中国农业科技
丛书项：绿色食品申报指南丛书
本书内容以绿色食品生产与申请实操为主，介绍了绿色食品概念、发展与前景，绿色食品生产中肥料使用的现状、问题及标准，有机肥料类型及特点，机肥料生产原料、配比及产品名录，各类有机肥料（堆肥、沤肥、沼肥、饼肥、绿肥等）的制作方法，有机肥料的科学施用方法，以及粮食、蔬菜、果树、茶叶等各类作物的有机肥施用具体操作方法。
人民幣：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

全球黑土现状/FAO中文出版计划项目丛书
所属分类：农业科学>>农业科学>>农业基础科学作者：编者:联合国粮食及农业组织|责编:郑君|译者:高战荣出版社：中国农业
丛书项：FAO中文出版计划项目丛书
黑土因其丰富的有机质含量以及天然的高肥力世世代代备受珍视。正是黑土这种天然的高肥力特性，近三分之一的自然生态系统（包括草原和森林）被用于农业生产。粮农组织通过其全球土壤伙伴关系，正致力于黑土的保护和可持续管理。为此，粮农组织建立了国际黑土联盟，首次尝试全面概述全球黑土的现状。本书介绍了黑土在农业生产中的广泛应用及重要性，并提出了支持黑土未来可持续发展的建议行动。本书呈现了众多的土壤管理和治理的实用案例，希望能够为全球黑土区采纳更为先进的管理方法提供启示。
人民幣：RMB 128.00 元售价：NT$ 512.00 元

喀斯特山区耕地地力评价与利用--贵阳市花溪区
所属分类：农业科学>>农业科学>>农业基础科学作者：蔡雄飞|责编:刘琳出版社：科学
本书紧紧围绕贵阳市花溪区耕地地力情况进行研究，主要从花溪区耕地地力调查、作物适宜性评价两方面展开。在前期研究工作的基础上，通过实地采样，对花溪区耕地土壤pH、有机质、碱解氮、有效磷、速效钾等进行分析测试，并根据耕地地力情况进行水稻、玉米和辣椒的适宜性评价，以期为花溪区各乡镇耕种及施肥提供理论依据。本书适合从事农作物科学研究的科技工作者、大专院校师生和具有同等水平的专业人士阅读参考。
人民幣：RMB 148.00 元售价：NT$ 592.00 元

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