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食物/麻省理工通识课
所属分类：经济>>财经管理>>工业经济作者：(意)法比奥·帕拉塞科利|责编:金纾吟|译者:杨晨出版社：浙江人民
丛书项：麻省理工通识课
人人都要吃饭，可我们是否真的了解食物？从农场到工厂，从超市到餐桌，我们每日的饮食，早已连接成一张错综复杂的网络，时刻处于流动与变化之中。在本书中，食品研究学者法比奥·帕拉塞科利将带领读者展开一场从地方到全球的食品系统探秘：追踪食物从产地到餐桌的惊人旅程，理解全球供应链的运作；剖析各类饮食风潮背后的秘密，厘清我们对营养与健康的迷思；直面食品安全与环境问题，探寻可持续发展的路径；分析技术发展与食品的未来，预见盘中餐即将经历的深刻变革。在那些容易被忽视的问题中，我们或将重新审视习以为常的食物，并意识到在吃这件事上，我们能做的也许更多。 ·在当今世界，尤其是我们日益浸淫其中的消费文化里，食物绝不只是为身体提供能量的养料。 ·哪怕一把勺子也是技术的产物，而且这项技术还在不断演进。科学与创造结合，能够为食品系统的方方面面创造新的机遇。 ·我们不仅是消费者，还是公民。决定未来的面貌，是我们共同的责任。仅凭“ 用钱包投票”是远远不够的。
人民幣：RMB 45.00 元售价：NT$ 180.00 元

全民基本收入/麻省理工通识课
所属分类：经济>>财经管理>>经济学理论作者：(美)卡尔·维德奎斯特|责编:周思逸|译者:方宇出版社：浙江人民
丛书项：麻省理工通识课
一个简单的理念，正激起全球范围内的巨大回响：政府应定期、无条件地向所有公民发钱。这就是“全民基本收入”，一个大胆的构想，足以颠覆我们有关工作、公平与尊严的传统认知。面对这一炙手可热的理念，本书提供了绝佳的入门指南。全民基本收入究竟是什么？它如何运作？为何有人盛赞其为未来社会的基石，有人却视其为财政的陷阱？支持正反两方的证据又是什么？作者维德奎斯特不仅厘清了全民基本收入的运作机制与独特性，回溯其跨越两百余年的思想演进史，更梳理了支持和反对全民基本收入的常见论辩，并探讨其可能成本、支付方式与潜在影响。在充满不确定性的当今世界，全民基本收入方案恰逢其时。它关乎所有人的基本安全感与追求自由的权利。 · 足以维持生活的全民基本收入能够消除贫困。 · 全民基本收入并不是在要低收入群体内部重新调配现有的再分配资金，而是要大幅扩大国家对再分配政策的投入力度。 · 全民基本收入将使人们不再出于恐惧而工作。我们需要一项不再评判弱势群体，而是能够真正帮助他们的政策。
人民幣：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

AI+创新创业基础(AI+课程改革创新教材浙江省一流人工智能通识课程配套教材)
所属分类：经济>>财经管理>>经济管理作者：编者:黄风立//胡伟|责编:刘建山//李海出版社：科学
本书提出融合AI教育与创新创业教育的“双引擎”模式，旨在革新传统创新创业教育体系。本书通过剖析智能社会变革的核心动因（如 “AI泛在化”驱动的生产模式转型与创新逻辑升级），系统阐述AI关键技术（人工神经网络、深度学习、NLP、大语言模型）原理，并重点分析这些技术如何通过降低创新门槛（技术平民化），为创新创业提供智能工具支持、驱动数据化决策、重塑商业模式，从而赋能创新创业全流程。本书深入讲解创新思维（核心原理、实用技法、AI 协同策略）与创业核心能力（机会识别、资源整合、商业模式设计、计划书撰写），并重点解析主流AI工具在创意激发、方案设计、内容生产、产品原型开发等关键环节的实战应用。本书聚焦中国国际大学生创新大赛与 “挑战杯”中国大学生创业计划竞赛两大国家级赛事，提供从把握战略导向、解析赛制规则到项目孵化落地、高效运用AI辅助撰写计划书的全流程备赛策略与实操指南。本书既可作为高等院校人工智能与创新创业教育的公共基础课教材，也可作为职场人士提高创新创业能力的参考书。
人民幣：RMB 59.80 元售价：NT$ 239.20 元

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