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  • 食在清朝/寻味历史

  • 所属分类:历史.地理>>历史>>中国史     作者:编者:文美容|责编:张洋洋     出版社:万卷
  • 丛书项:寻味历史
  •     《食在清朝/寻味历史》 为 “寻味历史”系列图书中 的一册,主要讲述清朝的 美食。全书分为五章,分 别讲述了清代皇族的饮食 、市井百姓的饮食、清代 独特的饮食文化、名人美 食家的独家私房菜以及《 红楼梦》中的饮食。图书 从清代的《随园食单》《 养小录》等典籍中选篇, 为读者呈现一道道美味的 清代大餐。
  • 人民幣:RMB 39.80 元     售价:NT$ 159.20
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  • 食在宋朝/寻味历史

  • 所属分类:历史.地理>>历史>>中国史     作者:编者:孙鸣晨|责编:高爽     出版社:万卷
  • 丛书项:寻味历史
  •     《食在宋朝》是“寻味历 史”系列中的一本,主要选 取宋朝最具代表性的关于美 食的诗词歌赋、散文、小说 、文人笔记等。从宫廷的奢 华盛宴、文人雅士的大千世 界,到百姓日常的风味人间 ,本书旨在通过古人的笔触 还原宋朝饮食生活的真实图 景,带领读者在古人的字里 行间中品味宋朝美食,在历 史变迁中感受传统文化的魅 力。
  • 人民幣:RMB 39.80 元     售价:NT$ 159.20
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  • 食在明朝/寻味历史

  • 所属分类:历史.地理>>历史>>中国史     作者:编者:种梦卓|责编:朱婷婷     出版社:万卷
  • 丛书项:寻味历史
  •     《食在明朝》为“寻味 历史”中的一本,从明代 典籍、小品文、小说与文 人笔记当中选取关于吃的 部分,按照美食的类别与 特点,进行分门别类的详 细阐释,对明代的饮食及 其文化进行一个较为全面 的梳理与介绍。文中有高 端大气上档次的“明宫食 事”,也有贴地气儿的“人 间滋味”,更有文人美食 家的经典著作和菜品的介 绍,旨在为读者还原一个 色彩斑斓、唇齿留香的的 明代饮食历史全景图。同 时,文中配以相关内容的 古代名画,图文辉映,通 俗易懂。
  • 人民幣:RMB 39.80 元     售价:NT$ 159.20
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  • 中国酒/寻味历史

  • 所属分类:工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业     作者:编者:韩元|责编:邢茜文     出版社:万卷
  • 丛书项:寻味历史
  •     《寻味历史:中国酒》 是一部介绍中国酒知识的文 化典籍类图书,本书主要立 足于中国古代酒文化的悠久 历史与典籍资源,系统地介 绍了在史书典籍中记载的酒 的起源、酿造方法、酒的种 类、觞令及典故等相关文化 知识。本书以古籍为纲,分 为酒事、人事和酒文三个部 分,从制曲、酿制到品类、 行酒令以及有关于酒的名人 典故都一一收录在册。配以 与酒相关的古代插画,寻味 中国酒香之旅。
  • 人民幣:RMB 39.80 元     售价:NT$ 159.20
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  • 中国茶/寻味历史

  • 所属分类:工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业     作者:编者:张朋兵|责编:邢茜文     出版社:万卷
  • 丛书项:寻味历史
  •     《寻味历史:中国茶》 是一部介绍中国茶知识的文 化典籍类图书,本书主要立 足于中国古代茶文化的悠久 历史与典籍资源,系统地介 绍了在史书典籍中记载的茶 的源流、发展、差事、茶趣 等相关文化知识。中国是茶 的故乡,茶文化源远流长, 无论是茶叶种植、制茶工艺 、茶器用具还是饮茶之道, 都有与之对应的操作方法与 规则,其中更蕴涵着博大精 深的中国茶文化。饮茶不仅 是中国人自古以来的传统习 惯,更是一种精神享受,一 种祥和、宁静的生活艺术。
  • 人民幣:RMB 39.80 元     售价:NT$ 159.20
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  • 食在魏晋/寻味历史

  • 所属分类:工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业     作者:编者:鄯祉微|责编:高爽     出版社:万卷
  • 丛书项:寻味历史
  •     《食在魏晋》是“寻味历 史”系列中的一本,精心遴 选了这一时期最具代表性 的美食相关文献,涵盖诗 词歌赋、散文、小说等多 种体裁,像《四时食制》 《食经》《食珍录》《齐 民要术》等经典著作皆在 其列,为读者搭建起与魏 晋美食对话的桥梁。全书 以六部分为框架,全方位 勾勒出魏晋饮食的鲜活风 貌:从“炊金馔玉”的宫廷珍 馐,到雅人韵士的饮食格 调;从琳琅满目的人间至 味,到八面玲珑的饮食智 慧;从清淡养生与膳食禁 忌,到隐晦艰深的茶酒文 化。这六组视角层层递进 ,从多维度还原了魏晋饮 食的丰富面貌。 本版图书旨在通过古人 的笔触还原魏晋时期饮食 生活的真实图景。本书将 循着古人在字里行间对美 食的细腻描写,带领读者 探寻魏晋时期美食与文化 的交融共生,让人们在历 史变迁中真切感受传统文 化的深厚魅力。
  • 人民幣:RMB 39.80 元     售价:NT$ 159.20
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  • 当唐诗遇上美食/寻味历史

  • 所属分类:文 学>>文学理论>>中国文学研究     作者:编者:吴健康|责编:邢茜文     出版社:万卷
  • 丛书项:寻味历史
  •     《寻味历史:当唐诗遇 上美食》是一部介绍中华美 食的文化典籍类图书。本书 沿袭寻味历史系列图书的创 作方式,面向热爱历史的大 众读者。书中精选上百首唐 诗,加以注释,将诗中出现 的食材、美食、饮品分门别 类罗列出来,分为蔬食、瓜 果、酒水、谷物等,介绍食 物的烹制手法、历史典故等 内容,配以与内容相关的古 代名画。图文辉映,通俗易 懂,让读者了解历史的同时 ,在家也能复刻出古代佳肴 。在品读诗词之美的同时, 赏人间风味。
  • 人民幣:RMB 39.80 元     售价:NT$ 159.20
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  • 食在先秦两汉/寻味历史

  • 所属分类:工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业     作者:编者:孙鸣晨|责编:高爽     出版社:万卷
  • 丛书项:寻味历史
  •     《食在先秦两汉》是“寻 味历史”系列中的一种,以 先秦两汉时期的饮食文化 为切入点,精心遴选了这 一时代最具代表性的饮食 相关文献。从《周礼》《 礼记》《仪礼》等记载典 章制度的典籍,到《诗经 》《楚辞》这类饱含生活 气息的诗赋,各类能体现 当时饮食风貌的诗词歌赋 、散文及文人著述均被纳 入其中。 本书从宫廷到民间,从 典籍到思想,全方位展现 了先秦两汉饮食文化的丰 富内涵。本版图书旨在通 过古人的笔触还原先秦两 汉时期饮食生活的真实图 景,通过古人在字里行间 对美食的描写,带领读者 探寻先秦两汉时期的美食 与文化,进一步弘扬我国 美食文化的悠久历史。
  • 人民幣:RMB 39.80 元     售价:NT$ 159.20
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  • 当宋词遇上美食/寻味历史

  • 所属分类:文 学>>文学理论>>中国文学研究     作者:编者:罗宝航|责编:邢茜文     出版社:万卷
  • 丛书项:寻味历史
  •     《寻味历史:当宋词遇 上美食》是一部介绍中华美 食的文化典籍类图书。本书 沿袭寻味历史系列图书的创 作方式,面向热爱历史的大 众读者。罗列出宋词中出现 的美食,分为美酒浓茶、养 生药材、节日习俗等,介绍 宋代关于食物的历史典故、 节日传统等内容,加以解题 、注释,配以与内容相关的 古代名画。图文辉映,通俗 易懂。读者可以在阅读中了 解历史知识,在增强了图书 趣味性的同时也使图书更具 知识性与可读性。
  • 人民幣:RMB 39.80 元     售价:NT$ 159.20
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  • 探寻中国趣味(中国古代文学之历史文化思考中华当代学术著作辑要)(精)

  • 所属分类:文 学>>文学理论>>中国文学研究     作者:郭英德     出版社:商务印书馆
  •     一个民族的文化欲立足 于世界文化之林,理应葆有 其自身的特性,而它的外在 标志和内在底蕴就是这个民 族与众不同、不可替代的文 化趣味。本书针对中国古代 文学中别具一格的“中国趣 味”进行了别开生面的深入 研究,在文学史学的理论基 础上,透过文学史论、文人 心态和文体研究三个维度, 围绕特定时代的文学风貌、 特定作家的文化心态、特定 作品的文体特征等方面加以 铺陈阐述,引领读者在新鲜 的阅读体验中对中国古代文 学进行历史探索和文化思考 。本书撷取作者近三十年文 学研究的精华,充分展示出 “问题-文献-历史-理论”四位 一体、依次递进的研究范式 ,以及“博学之,审问之, 慎思之,明辨之,笃行之” 的学术理念。上迄先秦下至 明清,既有传奇戏曲,也有 诗文小说,既有宏观的理论 辨析,又有微观的文本研究 ,在一次次拓展研究视角的 过程中,不断延展历史思考 的深度。
  • 人民幣:RMB 198.00 元     售价:NT$ 792.00
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