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  • 中职旅游服务类教师职业发展研究/管理学专著系列

  • 所属分类:经 济>>财经管理>>旅游经济     作者:陆朋//鲍晓宁|责编:寇俊玲     出版社:企业管理
  • 丛书项:管理学专著系列
  •     随着经济社会的发展, 旅游成为一种现代生活方式 ,后大众旅游时代,国民旅 游需求日益多元化,给旅游 人才供给提出了新的要求, 因此,旅游教育关系我国旅 游业的创新和发展。 本书贯彻落实教育部关 于“建设高素质专业化教师 队伍,推动我国现代职业教 育科学发展”的要求,以引 导和促进中等职业学校教师 不断提高思想、业务、师德 、管理等各方面素质和能力 为目标,对中等职业学校教 师职业发展的知识、理论、 策略、步骤等进行全面、系 统的研究与探索,理论联系 实际,注重案例和经验研究 ,对中等职业学校教师顺利 完成教育教学岗位工作和实 现职业生涯发展给予有效的 实践指导。 本书既可以作为中等职 业学校教师自我职业发展的 参考书,也可以作为教育行 政部门和学校开展师资队伍 建设的指导用书,为加强我 国中等职业学校教师队伍专 业化建设,提高中等职业学 校人才培养质量和区域发展 服务能力发挥积极作用。
  • 人民幣:RMB 78.00 元     售价:NT$ 312.00
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  • 旅游学概论(高职高专新商科系列教材)

  • 所属分类:经 济>>财经管理>>旅游经济     作者:编者:张艳萍|责编:强溦     出版社:清华大学
  •     本书根据高等职业教育 人才培养的目标和要求,针 对旅游人才需求的新特点、 新趋势,结合旅游业发展现 状和旅游学研究的新进展, 阐述了旅游现象及旅游业发 展的基本理论和规律。全书 共分为八章,主要内容包括 旅游与旅游学、旅游者、旅 游资源、旅游业、旅游产品 与营销、旅游影响、旅游行 业管理及旅游业国际惯例、 旅游新业态。本书内容全面 ,案例新颖,构建了旅游学 知识体系的总体框架,可为 学生奠定良好的知识基础。 本书可作为高等职业院 校旅游大类专业相关课程的 教材,也可作为旅游职业培 训、学历提升的教材,还可 作为旅游从业人员自学的参 考用书。
  • 人民幣:RMB 39.00 元     售价:NT$ 156.00
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  • 旅游公共关系(第3版高等职业教育旅游大类系列教材)

  • 所属分类:经 济>>财经管理>>旅游经济     作者:编者:谢红霞|责编:易新     出版社:北京师大
  •     本教材从旅游公关职业 出发,根据旅游组织的公关 工作任务来设计学习情境, 结合每个学习情境的能力目 标,设置相应的工作任务, 每项工作任务都是按照任务 导入、任务分析、任务实施 的步骤来进行,在任务实施 过程中基于工作过程系统化 的思路来完成相应的工作任 务,并学习相关的工作过程 知识,最后通过情境模拟与 实战演练巩固所学技能。旨 在提高学生公关技能的同时 ,培养学生的综合职业能力 ,满足学生职业生涯发展的 需要。本教材适合高职高专 院校旅游管理专业及相关专 业使用,也可以作为旅游企 事业单位管理人员的岗前培 训教材。
  • 人民幣:RMB 42.80 元     售价:NT$ 171.20
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  • 旅游职业礼仪与交往(第3版新编旅游中等职业教育系列教材)

  • 所属分类:经 济>>财经管理>>旅游经济     作者:编者:刘伟|责编:何丹     出版社:旅游教育
  •     旅游职业礼仪是旅游服 务从业人员在旅游服务交往 活动中为了塑造和维护良好 的个人或组织形象,对服务 对象表示尊重与友好的规范 和程序,是一般礼仪在旅游 服务活动中的具体运用和体 现。本教材对旅游服务从业 人员的言谈举止、仪容仪表 等方面的规范,以及旅游服 务从业人员与服务对象进行 交往与沟通的基本技巧等方 面进行了详细讲解。本书以 “必需、够用”为度,强化学 生实践教学实训,提高学生 的专业技能,变书本理论知 识传授为接待服务礼仪培养 ,将教学内容与行业岗位需 求相对接,是一本贴近教学 实际、学生需求的中等职业 学校教材。
  • 人民幣:RMB 45.00 元     售价:NT$ 180.00
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  • 模拟导游实训教程(中职中专旅游服务类专业系列教材)

  • 所属分类:经 济>>财经管理>>旅游经济     作者:编者:赵年顺|责编:纪晓芬     出版社:科学
  •     本书坚持学以致用的原 则,突出实用性和可操作性 的特点,将学生在导游服务 过程中所需要掌握的导游服 务技能从理论准备、物质准 备、范例赏析、实训步骤等 方面进行恰当编排,力求满 足各种层次学习者的需要。 本书主要内容包括:导游人 员的职责,旅游团队导游服 务程序与服务质量,地陪、 全陪、海外领队、景点景区 、散客等的导游服务模拟实 训,旅游者个别要求及问题 的处理,旅游故障预防与处 理服务模拟实训,部分特色 旅游模拟讲解等。 本书在编写过程中,选 择了许多案例,其目的在于 丰富读者的感性认识,提高 阅读的趣味性,提高学习效 率。本书每章之后都配了思 考练习,最后还配有导游资 格证面试考题。 本书既可作为大中专院 校旅游服务类专业的教材, 也可供有志于从事导游事业 的人员自学。
  • 人民幣:RMB 45.00 元     售价:NT$ 180.00
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  • 旅游学概论(中等职业教育旅游类专业系列教材)

  • 所属分类:经 济>>财经管理>>旅游经济     作者:编者:冯霞敏|责编:熊远超     出版社:科学
  •     本书通过阐述旅游、旅 游业、旅游资源、旅游产品 、旅游市场等概念来介绍旅 行和旅游现象的产生和发展 ,分析构成旅游活动和旅游 业的各个基本要素以及它们 之间的相互关系,从而揭示 旅游活动的基本规律和发展 趋势,为理解我国的旅游方 针、政策和发展旅游事业服 务,为进一步学习旅游专业 课打下坚实的基础。 本书内容充实,体系完 整,实用性强,适用于中等 职业学校旅游服务与管理、 饭店服务与管理专业学生及 旅游从业人员学习。
  • 人民幣:RMB 34.00 元     售价:NT$ 136.00
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  • 旅游景区服务(第3版新编旅游中等职业教育系列教材)

  • 所属分类:经 济>>财经管理>>旅游经济     作者:编者:黎瑛|责编:贾东丽     出版社:旅游教育
  •     本教材以旅游景区服务 岗位为引领,以任务为驱动 ,结合旅游景区和游客的需 求,联系旅游景区发展和旅 游业趋势,对旅游景区、旅 游景区服务、服务质量基础 理论知识做了适度介绍,重 点梳理了旅游景区服务中接 待服务(停车、售票、验票 、导入、咨询、投诉处理) 、讲解服务、商业服务(餐 饮、住宿、购物、交通)、 休闲游乐服务和处理安全与 突发事件等的岗位要求与职 责,以及操作流程规范与注 意事项、专业技能与职业意 识,突出岗位职业能力培养 的重要性。 本教材的总体设计思路 是以旅游景区服务相关岗位 工作任务和职业能力分析为 依据,确定教材目标和内容 。教材的结构安排如下: ·项目:以岗位引领,结 合素质需求,确定了六个项 目; ·任务:以任务为驱动, 结合学科逻辑,每个项目分 为若干任务; ·相关知识:以岗位任务 内容为线索,以发展职业能 力为核心; ·案例分析:以典型问题 或操作要点为案例; ·角色练习:围绕任务学 习目标,以旅游景区服务岗 位工作为情境; ·视野拓展:与任务有关 的知识、信息、文献、法律 法规等; ·任务评价表、项目关键 词、课后作业。 本教材是为中等职业技 术学校旅游服务与管理专业 课程所编写的教材,主要使 用对象为中职旅游专业学生 与教师。
  • 人民幣:RMB 38.00 元     售价:NT$ 152.00
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  • 旅游服务心理学(高职高专新商科系列教材)

  • 所属分类:经 济>>财经管理>>旅游经济     作者:编者:肖怡然|责编:强溦     出版社:清华大学
  •     本书以高等职业教育的 人才培养目标为依据,在理 论知识学习的基础上,强化 实践操作能力,结合中国的 社会文化背景和当前旅游消 费、旅游服务中的热点问题 ,从旅游者心理、旅游服务 心理、旅游工作者心理和热 点问题研讨四个方面,系统 地介绍了国内外旅游服务心 理学的基本研究架构。本书 注重理论与实践相结合,配 有大量典型案例,帮助读者 更好地理解相关内容。 本书可作为高等职业院 校旅游大类专业的基础课程 教材,也可作为旅游企业的 培训教材和旅游业从业者自 主学习的参考书。
  • 人民幣:RMB 49.00 元     售价:NT$ 196.00
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  • 模拟导游(第3版新编旅游中等职业教育系列教材)

  • 所属分类:经 济>>财经管理>>旅游经济     作者:编者:陈波//雷鸣|责编:贾东丽     出版社:旅游教育
  •     《模拟导游》(第3版) 是“十四五”职业教育国家规 划教材,采用以实际工作为 导向的项目教学法,针对中 等职业学校学生的特点,引 导学生以服务流程为主线, 以学生为主体,以实践为核 心,将导游能力的培养贯穿 在每个项目之中。本书针对 工作任务,设计工作情景, 并且在设定的情景下,让学 生扮演相应的角色,完成制 定的工作任务,并对练习项 目进行任务评价总结,突出 了以学生为本、以职业标准 为本的教材观。本次修订, 增加了大量案例,还增加了 相应的视频、思维导图等资 源,帮助学生进一步理解学 习。
  • 人民幣:RMB 45.00 元     售价:NT$ 180.00
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  • 研学旅行指导师教程(高等职业教育旅游大类系列教材)

  • 所属分类:经 济>>财经管理>>旅游经济     作者:编者:郭晓强//陈加明//郜世奇|责编:李锋娟     出版社:北京师大
  •     本教材坚持“产教融合, 校企双元开发”的编写原则 ,设计新颖,结构清晰,内 容简明,案例丰富,融通俗 性、可读性、实践性于一体 ,既有适应职业院校学生、 本科生、硕士生的适度的技 能和理论知识,又有对应有 关社会人士的实践和学术知 识,力求创新培养培训模式 和评价模式,深化教师、教 材、教法改革,充分发挥教 材建设在提高人才培养质量 中的基础性作用,努力为培 养德智体美劳全面发展的高 素质技术技能人才贡献绵薄 之力, 每个模块开篇前设置学 习目标和框架结构两个板块 ,内容分为案例、理论基础 、知识点归纳、思考与练习 及技能掌握五个板块。每个 模块都由案例引入教学内容 。本教材以“案例互动、情 境教育、项目实施、任务驱 动、技能训练”为目标,以“ 就业、创新、技能”为主要 导向,深化教育教学改革, 不断提升学校人才培养质量 。
  • 人民幣:RMB 48.50 元     售价:NT$ 194.00
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  • 旅游市场营销(高等职业教育旅游类专业系列教材)

  • 所属分类:经 济>>财经管理>>旅游经济     作者:编者:姜庆|责编:顾丽萍     出版社:重庆大学
  •     本书紧紧围绕发展新 质生产力、培养高素质旅 游人才的目标,对接旅游 管理、酒店管理与数字化 经营等专业教学标准 和“1+X”职业能力评价标 准,选择项目案例,结合 工作实际中需要解决的问 题,以项目为纽带、任务 为载体、工作过程为导向 ,科学组织教材内容,进 行内容模块化处理,注重 课证融通与实践有机衔接 ,开发工作页式的工单, 形成多元多维、全时全程 的评价体系,配套开发丰 富的数字化资源,编写成 了活页式教材。 本书分为课程导入、 旅游市场分析、旅游营销 战略分析、旅游市场营销 策略制定、客户关系管理 五大模块。本书以工作页 式的工单为载体,强化项 目导学、自主探学、合作 研学、展示赏学、检测评 学,在课程革命、学生地 位革命、教师角色革命、 课堂革命、评价革命等方 面全面改革。 本书适合作为高等职 业院校市场营销、旅游管 理、酒店管理与数字化运 营等专业的教材。
  • 人民幣:RMB 49.00 元     售价:NT$ 196.00
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  • 导游情景英语(新编全国旅游中等职业教育系列教材)

  • 所属分类:经 济>>财经管理>>旅游经济     作者:编者:柳兵//印杨     出版社:旅游教育
  •     随着我国经济和旅游业的蓬勃发展,旅游行业对 从业人员的专业素养提出了更高要求。柳兵、印杨主 编的《导游情景英语》是中等职业学校旅游服务与管 理专业的专业英语课程教材,同时也适合旅行社用于 一线员工培训及旅游从业人员或有一定英语基础的旅 游专业英语爱好者进行自学。除了掌握必要的专业词 汇和句型,本教材旨在培训导游服务专业学生的对客 沟通技巧,培养学生的团队协作意识和能力,以及用 英语解决导游服务工作中可能会出现的一些问题的能 力。
  • 人民幣:RMB 32.00 元     售价:NT$ 128.00
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  • 模拟导游(高职高专旅游类专业系列教材)

  • 所属分类:经 济>>财经管理>>旅游经济     作者:编者:郭成月//庄佩芳|责编:高立凤//王琳     出版社:科学
  •     本书以读者的实际需要 为出发点,根据导游人员岗 位的工作要求和职业素养, 以导游人员的实际工作内容 为导向,将内容分为初识导 游工作、导游讲解服务与技 巧、导游接团服务工作、自 然景观导游讲解、人文景观 导游讲解、民俗旅游导游讲 解、特殊旅游导游讲解、导 游送团服务工作8个项目并 分别加以介绍。针对相应的 模块,分别设计了若干个具 体任务,兼顾全陪和领队的 工作职责,突出集体协作的 特点,并相应设置了思考与 练习和技能训练,融理论与 实践为一体,引导学生积极 思考,参与实践,激发学生 的学习热情,培养实际操作 能力,从而引导学生高效完 成该门课程的学习。学生通 过对本书的学习,可以掌握 导游的基本程序、方法、技 巧,熟悉导游过程中的所有 环节,为将来的实地导游工 作奠定基础。 本书可作为高职高专院 校旅游类专业课程教材,也 可作为导游人员业务培训教 材,还可供广大旅游从业人 员参考。
  • 人民幣:RMB 49.00 元     售价:NT$ 196.00
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  • 中国旅游地理(新视界职业教育旅游文化系列教程)

  • 所属分类:经 济>>财经管理>>旅游经济     作者:编者:侯琳//张志友|责编:王波|总主编:杨建国//张伟//王婷     出版社:重庆大学
  •     本书是为贯彻落实教育 部《关于全面提高高等教育 质量的若干意见》(教高[ 2012]4号)、《高等学校 课程思政建设指导纲要》等 文件精神,结合信息技术手 段而出版的高质量“互联网 +”教材。本书将课程相关 的学习素材(包括二维码、 在线答题、多媒体课件、教 案、习题库等)通过信息技 术手段与纸质教材紧密结合 ,将知识系统化、立体化, 从人文到科技,理论到实践 ,多层面、多角度地讲解和 拓展知识点。 本书先是简要介绍了中 国旅游地理学和中国旅游地 理区划,随后总体介绍了中 国自然旅游资源和中国人文 旅游资源,最后详细分析了 西南旅游区、青藏旅游区、 西北旅游区等十个旅游区的 旅游地理环境、旅游资源特 征以及区内各省的自然地理 环境、人文地理环境和旅游 资源,内容翔实、选材新颖 。本书既可作为高等职业院 校、应用型本科院校旅游管 理专业的教材,也适合旅游 相关从业人员阅读和参考。
  • 人民幣:RMB 57.00 元     售价:NT$ 228.00
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  • 乡村旅游概论(高职院校乡村旅游系列规划教材)

  • 所属分类:经 济>>财经管理>>旅游经济     作者:编者:郭艳芳//罗锐|责编:路兰香|总主编:陈敏     出版社:西南大学
  •     本教材全面系统地介绍 了乡村旅游的概念、特征、 类型、发展历程及未来趋势 ,同时深入探讨了乡村旅游 在推动农村经济发展、文化 传承、生态保护等方面所扮 演的重要角色及其价值。教 材主体部分涵盖乡村旅游概 述、旅游景区、住宿、餐饮 、产品及商品等多个核心领 域。 在重点章节中,详细阐 述了乡村旅游的定义与特征 、各类乡村旅游形式的划分 、乡村旅游的兴起背景与发 展历程,以及乡村旅游景区 的定义、类型、特色与未来 发展方向。此外,书中还对 乡村旅游产品的生命周期管 理、创新趋势进行了深入剖 析,并对乡村旅游商品的分 类、特点及其未来发展路径 进行了全面探讨。 学习本教材的难点主要 集中在如何深刻理解乡村旅 游的独特性,以及如何通过 多角度分类来精准识别并理 解不同类型的乡村旅游模式 。同时,掌握乡村旅游的发 展驱动力,以及其对农村经 济、社会、文化和生态环境 的深远影响,也是学习过程 中的一大挑战。 本教材旨在帮助学生全 面掌握乡村旅游的基本概念 、特征和分类体系,深入了 解其发展历程与未来趋势。 通过学习,学生将能够深刻 认识到乡村旅游在推动农村 经济发展、增强社区凝聚力 、保护与传承乡土文化以及 改善环境质量等方面所发挥 的重要作用。最终,学生应 能够结合实际案例,运用所 学知识分析乡村旅游的实践 应用,并为实现乡村旅游的 可持续发展贡献自己的力量 。
  • 人民幣:RMB 49.80 元     售价:NT$ 199.20
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  • 导游实务(高等职业教育旅游类专业系列教材)

  • 所属分类:经 济>>财经管理>>旅游经济     作者:编者:张菊芳//易云霞|责编:黄菊香     出版社:重庆大学
  •     本书是根据《国家职业 教育改革实施方案》要求开 发的新形态教材。它以导游 岗位能力输出为导向,对接 导游资格证考试标准,将职 业技能要求融入教学目标, 实现教材内容与职业标准相 对接。本书基于导游职业工 作岗位核心技能点,按照知 识、能力递进的原则对教材 内容进行任务化设计,共设 计了6个项目、25个任务。 本书配套自建“鄂西生态文 化导游”智慧职教MOOC在 线学习平台,配有多个教学 视频、教学动画、教学课件 、测试题及题库等教学资源 ,为学生提供了丰富的线上 学习信息化资源。本书针对 导游岗位需求,融入了科学 精神、服务精神、工匠精神 的课程思政内容。 本书可以作为高等职业 院校旅游管理专业的教材, 也可以作为旅游行业岗位培 训教材和全国导游资格考试 的辅导用书。
  • 人民幣:RMB 55.00 元     售价:NT$ 220.00
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  • 旅游基础(福建省中职学考核心课程系列教材)

  • 所属分类:经 济>>财经管理>>旅游经济     作者:编者:何征//阮思莲//汪秀莲|责编:姚五民     出版社:厦门大学
  •     本书由中等职业学校一 线教师根据福建省中等职业 学校学生学业水平考试最新 大纲编写。全书分旅游概论 、食品营养卫生、礼貌礼仪 三大部分。全书内容设置紧 扣考纲要求,贴近教学实际 ,符合考试复习规律,每章 包含学习目标、思维导图、 考纲解析、思考与练习四个 模块。理论部分针对各知识 点进行梳理和细化,使各知 识点表述更加简洁、精练; 模拟试卷严格按照考纲规定 的内容比例、难易程度、分 值比例编写,可让考生更有 针对性地应对考试。
  • 人民幣:RMB 54.00 元     售价:NT$ 216.00
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  • 智慧旅游--认知与实践(第2版职业教育精品系列教材)

  • 所属分类:经 济>>财经管理>>旅游经济     作者:编者:郑忠阳//陆静|责编:陈子豪     出版社:西南财大
  •     本书从实践出发,以扎 实的调查研究为基础,对智 慧概念、进程以及理论和实 践进行系统梳理,吸收国内 外新的研究和发展成果,以 深入浅出的形式介绍智慧旅 游的主要知识。本教材的主 要内容包括:智慧旅游的概 念、智慧旅游的相关技术与 知识(网络、通信、信息数 据、系统)、智慧旅游的规 划与设计、智慧旅游的应用 领域(城市、目的地、酒店 、公共服务)以及智慧旅游 的各类实践。本书每章的章 首设置了学习目标,章末附 有本章小结、关键术语、讨 论与探究,旨在帮助学生更 好地学习书本知识,并能学 以致用。
  • 人民幣:RMB 29.80 元     售价:NT$ 119.20
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