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出版物設計(十四五高等學校美術與設計應用型規劃教材)
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>輕工業、手工業作者：編者:曾珊//盧上蔚|責編:魯妍妍|總主編:王亞非出版社：西南大學
本書遵循課堂教學由淺入深、由表及里的普遍認知規律，分為出版物設計概述、出版物設計的原則、出版物設計的方法、出版物設計質量的提升、出版物設計案例賞析、出版物設計的責任與擔當六個板塊。第一、二板塊解決的是出版物設計所涉及的概念問題和設計準備問題，明確學生在開展出版物設計前應完成的各項準備工作；第三板塊解決出版物設計的方法問題，指導學生從「無」到「有」地完成一項出版物設計任務；第四板塊培養學生在出版物設計中從「有」到「精」的意識，使其了解如何提升出版物設計水平；第五板塊旨在提高學生的設計眼光，讓他們通過大量典型案例找到出版物設計水平精進的方向；第六板塊旨在解決出版物設計中的思想高度問題，引導學生從精神、品位、使命三個維度思考自身設計作品應有的責任和擔當。
人民幣：RMB 69.00 元售价：NT$ 276.00 元

糖與現代世界的塑造(種植園奴隸制與全球化)(精)
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>輕工業、手工業作者：(加)伊麗莎白·阿伯特|責編:管文|譯者:張毛毛出版社：北京聯合
西方對糖的痴迷導致新世界原住民幾乎滅絕，非洲奴隸貿易興起。本書挖掘了糖與甜蜜背後血腥的強制勞動之間的聯繫，描繪了甘蔗種植園的世界，以及政府的政策和糖業遊說團體是如何影響全世界的生產者和消費者的，也詳細論述了受奴役者在過去數個世紀經歷的殘酷生活和所做的抗爭。從貴族和富有者的專屬奢侈品到工業革命中工人階級快速補充能量的食物，糖的地位轉變革命性地改變了現代世界的飲食方式。本書還揭示了糖是如何塑造世界，並推動經濟、貿易與環境變革的。作者伊麗莎白·阿伯特也深入探討了與糖相關的肥胖與糖尿病、環境影響等問題。本書內容豐富、研究嚴謹，在品嘗糖帶來的甜蜜同時，見證了全球為滿足不斷變甜的口味所付出的高昂代價，發人深省。
人民幣：RMB 108.00 元售价：NT$ 432.00 元

化驗員讀本(下儀器分析第5版)
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>化學工業作者：編者:於世林//杜振霞|責編:傅聰智//任惠敏出版社：化學工業
《化驗員讀本》分為上下兩冊，上冊「化學分析」，下冊「儀器分析」。本冊（下冊「儀器分析」）共十一章，主要介紹用於無機物分析的電化學分析法、原子發射光譜法、原子吸收和原子熒光光譜法、可見光吸收光譜法，以及用於有機物分析的紫外吸收光譜法、紅外吸收光譜法、氣相色譜法、高效液相色譜法、核磁共振波譜法和質譜法。這些方法可用於樣品的成分分析和結構分析，是化驗員必須掌握的儀器分析方法。每一種方法都詳細介紹了方法原理、儀器構成、測定條件的選擇、定性和定量分析方法、實驗技術及測定實例等。本次修訂仍遵循《化驗員讀本》各版的編寫原則與編寫風格，結合近年化驗室儀器裝備更新、化驗員知識素質提高的現狀，在內容選材上保持與時俱進，注重科學性、先進性、實用性和標准化。本版新增原子發射光譜法、核磁共振波譜法和質譜法三章，刪去了物理常數測定方法一章，其它各章均根據技術現狀有不同程度的更新，同時增加了測定實例和習題數量。本書主要作為化驗員的培訓教材與自修讀本，也可作為相關院校工業分析與檢驗專業的教材，同時可供有關部門分析檢驗人員在工作中參考和使用。
人民幣：RMB 69.00 元售价：NT$ 276.00 元

化工原理(國家級一流本科專業建設成果教材)
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>化學工業作者：編者:居艷//馮剛//鄭湘娟|責編:呂尤//徐雅妮出版社：化學工業
《化工原理》以動量傳遞、熱量傳遞、質量傳遞的「三傳」理論為主線，系統而簡明地介紹了典型單元操作的基本原理、計算方法和主要設備的結構特點及性能。全書內容包括緒論、流體流動、流體輸送設備、沉降與過濾、傳熱、吸收、蒸餾和乾燥。每章都設有目標導學、案例導入、適量例題、小結以及思考題和習題。本書注重夯實基礎，強調理論聯繫實際，培養學生以工程思維和經濟視角分析與解決問題的能力，內容精煉，知識點闡述簡潔、清晰，突出基本方法的應用導向。本書可作為高等院校非化工專業（如應用化學、材料、環境等）少學時化工原理課程教材，也可作為高職高專化工及相近專業的參考教材。
人民幣：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

ABS樹脂及其應用(第2版)/合成樹脂及應用叢書
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>化學工業作者：編者:王榮偉//楊為民//辛敏琦|責編:趙衛娟//仇志剛出版社：化學工業
丛书项：合成樹脂及應用叢書
本書首先介紹了ABS樹脂的發展歷程、供需情況，然后詳細論述了ABS樹脂及單體的生產、ABS樹脂的組成與特性、相容劑在ABS改性中的應用、ABS樹脂品種與專用料以及各種類型的ABS 樹脂合金。附錄中列出了各主要公司的ABS樹脂牌號及性能供參考。本書既包含基礎理論，又有具體的應用實例，參考性較強，可供從事 ABS樹脂研發、生產及應用的技術人員參考，也可作為相關院校或企業的培訓教材。
人民幣：RMB 128.00 元售价：NT$ 512.00 元

視頻詳解烘焙入門(餅乾麵包蛋糕小甜點77例)
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>輕工業、手工業作者：編者:蝶兒|責編:洪勇//楊睿智出版社：江蘇科技
本書是一本針對烘焙愛好者的入門類美食書，書中首先介紹了烘焙的基本知識，如烘焙的常用工具、烘焙的基本材料及蛋白打發、奶油打發、挑選烤箱等基礎技能等，接著按照類別分別介紹了各種各樣的餅乾、小西點、麵包和蛋糕，如牛奶餅干、焦糖布丁、牛角包、芝士蛋糕等。書中通過詳實、清晰的步驟和貼心的提示，確保烘焙新手能夠一目瞭然、輕鬆掌握各種西點的烘焙技巧。通過閱讀這本書，讀者不僅能夠掌握基本的烘焙技能，還能夠提升自己的烘焙水平，創造出更多美味可口的烘焙作品。
人民幣：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

固體催化劑製備技術(一流學科建設研究生教材)
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>化學工業作者：編者:劉源//張翠娟|責編:徐雅妮出版社：化學工業
高效催化劑是催化過程的核心，而催化劑製備是獲得高性能催化劑的關鍵。《固體催化劑製備技術》重點介紹了固體催化劑製備常用方法，包括沉澱法、浸漬法、溶膠-凝膠法、模板法等，並以文獻為例說明如何通過調節製備條件實現對催化劑性能的調控。此外，還介紹了固體催化劑製備過程中的乾燥、煅燒和還原等熱處理以及成型方法。最後，以作者課題組的研究為例，介紹如何針對具體的反應設計和製備催化劑。本書可作為高等學校化學、化工、材料、能源、環境、醫藥等相關專業高年級本科生、研究生教材，也可作為固體催化劑研究入門者的參考書。
人民幣：RMB 49.00 元售价：NT$ 196.00 元

不透性石墨列管式換熱器(HG\T3112-2025代替HG\T3112-2011)/中華人民共和國化工行業標準
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>化學工業作者：編者:化學工業出版社出版社：化學工業
丛书项：中華人民共和國化工行業標準
本文件規定了不透性石墨列管式換熱器的術語和定義、分類及結構型式、通用要求、材料、設計、製造、檢驗驗收和出廠要求。
人民幣：RMB 65.00 元售价：NT$ 260.00 元

化工用纖維增強熱固性塑料管道及管件通用技術規範(HG\T4372-2025代替HG\T4372-2012)/中華人民共和國化工行業標準
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>化學工業作者：編者:化學工業出版社出版社：化學工業
丛书项：中華人民共和國化工行業標準
本文件規定了化工用纖維增強熱固性塑料管道及管件的分類及標記、原材料、設計、製造、技術要求及試驗方法、檢驗規則、標誌、包裝、運輸和貯存、質量證明書。
人民幣：RMB 60.00 元售价：NT$ 240.00 元

織物芯管狀輸送帶(HG\T4225-2025代替HG\T4225-2011)/中華人民共和國化工行業標準
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>化學工業作者：編者:化學工業出版社出版社：化學工業
丛书项：中華人民共和國化工行業標準
本文件規定了織物芯管狀輸送帶（以下簡稱「管帶」）的產品分類、結構、技術要求、試驗方法、檢驗規則、標誌、包裝、貯存和運輸。本文件適用於工作環境為 -20℃～40℃成管狀密閉運輸物料的織物芯輸送帶。
人民幣：RMB 20.00 元售价：NT$ 80.00 元

食品微生物學(第3版高等職業教育教材)
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>輕工業、手工業作者：編者:孫長花//丁娟芳|責編:毛一文//蔡洪偉出版社：化學工業
本書主要闡述了微生物學基礎知識以及微生物與食品的關係。在微生物學基礎方面，系統闡述了微生物的形態、結構、培養及生理特征，微生物的營養代謝與生長繁殖，微生物的遺傳變異、菌種選育與保藏。在微生物與食品的關係方面，系統闡述了微生物在食品生產中的應用，食品中潛在的有害微生物種類及其對人類健康的威脅、防止食品腐敗變質的措施，以及微生物對食品安全的影響、微生物及其毒素污染食品引起食物中毒的種類及預防措施等。第八章為微生物實驗技術，主要包括顯微鏡的使用方法、各類微生物及其結構的形態學觀察方法、微生物培養技術、食品中菌落總數和大腸菌群的檢測方法、微生物菌種選育及保藏技術等。本書既可供高等職業教育食品類專業師生使用，也可供相關領域的專業技術人員參考。
人民幣：RMB 42.00 元售价：NT$ 168.00 元

塑料模具設計(第5版國家示範性高等職業院校成果教材)/機械系列
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>化學工業作者：編者:周建安//洪建明//袁子良//朱光力|責編:趙從棉//龔文方出版社：清華大學
丛书项：機械系列
本書主要介紹注塑模具的基本結構和典型結構、標准零部件及選用、注塑成型工藝與設備、注塑模具設計、壓塑模具設計、擠出模具設計、吹塑模具設計、塑料模具材料的牌號以及相關性能和選用、塑料製品的結構工藝性，簡要介紹模具CAD 的知識，並通過兩個實例介紹Mold Wizard軟體在模具設計中的應用。本書既可作為高職高專模具設計與製造專業的教材，也可作為注塑模具行業工程技術人員的參考書。
人民幣：RMB 65.80 元售价：NT$ 263.20 元

玩具設計與製作項目教程(從小機構到大神奇第2版微課版高等院校藝術設計精品系列教材)
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>輕工業、手工業作者：編者:張雯//段娜|責編:連震月出版社：人民郵電
本書全面介紹了玩具設計和製作的有關知識與實踐技巧，內容涵蓋玩具的歷史與分類、玩具設計的流程與設計圖的繪製、提升新意的玩具設計原則、玩具設計的團隊和實踐項目製作流程，以及不同玩具的具體製作過程等。書中包含多個系列的智能玩具設計實踐項目，旨在幫助讀者深入理解並掌握如何將智能語音晶元與玩具相結合，從而設計和製作出一系列完整的智能玩具。本書不僅適合作為高等院校玩具設計相關專業的教材，也適合作為對玩具設計和製作感興趣的讀者學習和參考的資料。
人民幣：RMB 69.80 元售价：NT$ 279.20 元

化工建設工程監理相關技術及案例分析
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>化學工業作者：編者:中國建設監理協會化工監理分會|責編:邊琨出版社：中國建築工業
隨著化工工程行業發展變化，與化工工程有關的新理論、新方法、新技術、新材料、新設備及新工藝在不斷髮展變化，與化工工程監理有關的標準規範在持續更新，這就對化工工程監理在技術上、管理上、組織上提出了更高的要求，為此，中國建設監理協會化工監理分會瞄準行業高質量發展的基點，組織會員單位及專家，結合化工工程實際，編寫了本書。主要內容包括三篇十九章，即：第一篇化工工程監理相關技術；第二篇化工工程監理案例及分析；第三篇化工工程監理相關標準規范。本書可供化工工程監理技術人員以及其他從事工程建設工作的工程管理和技術人員參考使用，也可作為化工工程註冊監理工程師繼續教育選修教材。
人民幣：RMB 98.00 元售价：NT$ 392.00 元

食品安全抽樣檢驗實戰手冊(全流程模擬訓練)
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>輕工業、手工業作者：編者:國家酒類產品質量檢驗檢測中心(湖南)//長沙市食品藥品檢驗所|責編:高寧//仇志剛出版社：化學工業
本書緊密結合食品安全抽樣檢驗的實際工作需求，內容涵蓋食品安全抽樣檢驗的基本概念、抽樣方法、檢驗項目、數據分析及結果判定等關鍵環節，同時結合典型案例和常見問題，提供 6000余道豐富的練習題與答案解析，旨在幫助讀者全面掌握食品安全抽樣檢驗的核心知識與技能、鞏固理論知識並提升實踐能力。本書是專為食品安全監管人員、檢驗檢測機構從業人員及相關專業學生設計的實用參考書，注重實用性與針對性。書中6000余道題目覆蓋各類考點與實操場景，既可作為日常學習的參考資料，也可用於備考相關技能比賽和職業資格考試。
人民幣：RMB 198.00 元售价：NT$ 792.00 元

版式設計
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>輕工業、手工業作者：編者:趙麗君//韓曄//陳宇欣//陸楊|責編:胡辰浩出版社：清華大學
本書以通俗易懂的語言、翔實生動的案例系統闡述了版式設計的應用知識。本書共分8章，涵蓋了版式設計概述，版式設計的基本元素，構圖與視覺流程，版式設計中圖形的編排，文字對版面的影響，版式設計中色彩的應用，傳統媒介的版式設計，數字媒介的版式設計等內容。本書全彩印刷，案例精彩實用，與書中內容同步的案例操作教學視頻可供讀者隨時掃碼學習。本書具有很強的實用性和可操作性，可以更好地幫助讀者梳理版式設計的必備知識，並將所學應用到實際工作中。本書可作為高等院校和培訓機構藝術設計及相關專業的教材，也可作為平面設計行業人員快速提升設計水平的首選參考書。
人民幣：RMB 89.80 元售价：NT$ 359.20 元

煤化工工藝學(第2版石油和化工行業十四五規劃教材教育部高等學校化工類專業教學指導委員會推薦教材)
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>化學工業作者：編者:申峻|責編:杜進祥//馬澤林出版社：化學工業
《煤化工工藝學》（第二版）的編寫以煤化工的傳統工藝和原理為主，結合現代新型煤化工技術及工藝的發展，以更好地適應我國蓬勃發展的煤化工技術對人才的需求。本書共分12章。主要介紹煤化工的發展歷程及範疇、煤的低溫乾餾、煤的焦化、煉焦化學產品的回收與精製、煤的氣化、煤制天然氣技術、煤的直接液化和間接液化、煤制甲醇及衍生物、煤制乙二醇、煤基碳材料以及煤化工的污染及防治，重點介紹各種煤化工技術的原理、工藝及主要設備等。主要設備及工藝配有動畫與視頻演示，可通過掃描二維碼觀看。《煤化工工藝學》（第二版）可以作為高等學校化學工程與工藝、能源化學工程、精細化工等專業教材，亦可供從事能源、化工、環保、過程裝備、自動化等專業設計、生產、科研技術人員及相關專業師生參考。
人民幣：RMB 69.00 元售价：NT$ 276.00 元

先進結構陶瓷(教育部高等學校材料類專業教學指導委員會規劃教材)
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>化學工業作者：編者:王紅潔|責編:陶艷玲出版社：化學工業
《先進結構陶瓷》是教育部高等學校材料類專業教學指導委員會規劃教材。本書注重結構陶瓷整體的學科領域基礎，全面介紹了先進結構陶瓷的基礎知識，包括陶瓷材料的結構、陶瓷材料的性能、陶瓷材料的製備與加工、常用結構陶瓷、常用結構功能一體化陶瓷、陶瓷基複合材料等。書中結合學科前沿，概要總結了近年來陶瓷材料領域的國內外最新進展，並融合了課程思政元素。本書適合用作材料科學與工程、無機非金屬材料等專業本科生或研究生教材，也可供有關工程技術人員參考。
人民幣：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

從煤炭到氫氣--煤氣化技術的前世今生
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>化學工業作者：庄前林|責編:傅聰智出版社：化學工業
《從煤炭到氫氣：煤氣化技術的前世今生》以科普故事的形式，回溯230余年煤氣化技術的發展歷程，串聯起技術演進、現代化學的發展與工業革命的進程，展現其完整的「前世今生」。內容上，從早期煤炭與蒸汽機、煤氣照明講起，覆蓋煤氣製造技術演變，如乾餾爐、水煤氣發生爐等；闡述化學與煤氣化的相互推動，如氫助力現代化學建立、化學反哺煤氣制氫；還探討了煤氣化技術在化肥生產、內燃機、發電、合成燃料、合成化學等領域的應用，以及現代煤氣化技術的誕生、發展與在中國的實踐，同時關聯當下能源轉型，分析煤氣化制氫在應對氣候變化中的重要價值。本書可供煤氣化領域從業者參考，亦可作為能源、工業革命與科技史愛好者的興趣讀物，也是高校能源化學工程、化學工程與技術、應用化學等專業師生的教學參考書。
人民幣：RMB 98.00 元售价：NT$ 392.00 元

化工分析技術(中等職業教育教材)
所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>化學工業作者：編者:劉愛武|責編:劉心怡出版社：化學工業
本書是山東省在線精品資源課程建設項目、山東省品牌專業建設資助項目、化工技術類專業群建設成果之一。本書契合了中等職業教育人才培養目標，融合了《化學檢驗員》國家職業標準，吸納了化工企業質量檢測領域最新的方法、技術和設備。本書採用項目引領、任務驅動的編寫體例，內容由緒論和五個項目、三十五個任務組成，五個項目分別是分析檢驗基礎知識、分析檢驗基本技能、化學分析技術、儀器分析技術和環氧丙烷生產分析實例。本書配套了內容豐富、形式多樣的數字化資源，部分資源以二維碼的形式呈現于書中，既可滿足教師的教學需求，又方便學生掃碼自學，激發學習興趣，提高學習效果。本書內容簡明、實用，可作為中等職業教育、初中后五年制高職教育化工技術類專業「化工分析」課程的教材，也可作為化工行業技術人員的參考用書，還可作為化學檢驗工技能鑒定培訓用書。
人民幣：RMB 42.00 元售价：NT$ 168.00 元

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