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  • 食在清朝/寻味历史

  • 所属分类:历史.地理>>历史>>中国史     作者:编者:文美容|责编:张洋洋     出版社:万卷
  • 丛书项:寻味历史
  •     《食在清朝/寻味历史》 为 “寻味历史”系列图书中 的一册,主要讲述清朝的 美食。全书分为五章,分 别讲述了清代皇族的饮食 、市井百姓的饮食、清代 独特的饮食文化、名人美 食家的独家私房菜以及《 红楼梦》中的饮食。图书 从清代的《随园食单》《 养小录》等典籍中选篇, 为读者呈现一道道美味的 清代大餐。
  • 人民幣:RMB 39.80 元     售价:NT$ 159.20
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  • 食在唐朝/寻味历史

  • 所属分类:历史.地理>>历史>>中国史     作者:编者:王旭|责编:李明     出版社:万卷
  • 丛书项:寻味历史
  •     中华美食享誉世界,除 了丰富多彩的菜系,更有 博大精深的饮食文化。历 代先贤将关于美食的各种 文化、感悟、烹饪方法等 ,逐一记录在各种体裁的 文章当中,这些文章上起 先秦,下迄明清,为后世 留下了宝贵的精神财富, 其中尤以唐、宋、明、清 四朝记载最丰富、内容最 翔实。“寻味历史”系列图书 选取了这四个朝代中最具 代表性的关于美食的诗词 歌赋、散文、小说、文人 笔记等,加以解说、注释 ,配以内容相关的古代名 画,图文辉映,通俗易懂 ,向广大读者全面展示一 幅美食中的中华历史全景 图。本书是本系列中关于 唐代美食的部分,从唐诗 、唐传奇、唐代散文与文 人笔记当中选取关于吃的 部分,按照美食的类别与 特点,进行分门别类的详 细阐释,对唐代的饮食及 其文化进行一个较为全面 的梳理与介绍。
  • 人民幣:RMB 39.80 元     售价:NT$ 159.20
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  • 食在宋朝/寻味历史

  • 所属分类:历史.地理>>历史>>中国史     作者:编者:孙鸣晨|责编:高爽     出版社:万卷
  • 丛书项:寻味历史
  •     《食在宋朝》是“寻味历 史”系列中的一本,主要选 取宋朝最具代表性的关于美 食的诗词歌赋、散文、小说 、文人笔记等。从宫廷的奢 华盛宴、文人雅士的大千世 界,到百姓日常的风味人间 ,本书旨在通过古人的笔触 还原宋朝饮食生活的真实图 景,带领读者在古人的字里 行间中品味宋朝美食,在历 史变迁中感受传统文化的魅 力。
  • 人民幣:RMB 39.80 元     售价:NT$ 159.20
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  • 食在明朝/寻味历史

  • 所属分类:历史.地理>>历史>>中国史     作者:编者:种梦卓|责编:朱婷婷     出版社:万卷
  • 丛书项:寻味历史
  •     《食在明朝》为“寻味 历史”中的一本,从明代 典籍、小品文、小说与文 人笔记当中选取关于吃的 部分,按照美食的类别与 特点,进行分门别类的详 细阐释,对明代的饮食及 其文化进行一个较为全面 的梳理与介绍。文中有高 端大气上档次的“明宫食 事”,也有贴地气儿的“人 间滋味”,更有文人美食 家的经典著作和菜品的介 绍,旨在为读者还原一个 色彩斑斓、唇齿留香的的 明代饮食历史全景图。同 时,文中配以相关内容的 古代名画,图文辉映,通 俗易懂。
  • 人民幣:RMB 39.80 元     售价:NT$ 159.20
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  • 中国茶/寻味历史

  • 所属分类:工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业     作者:编者:张朋兵|责编:邢茜文     出版社:万卷
  • 丛书项:寻味历史
  •     《寻味历史:中国茶》 是一部介绍中国茶知识的文 化典籍类图书,本书主要立 足于中国古代茶文化的悠久 历史与典籍资源,系统地介 绍了在史书典籍中记载的茶 的源流、发展、差事、茶趣 等相关文化知识。中国是茶 的故乡,茶文化源远流长, 无论是茶叶种植、制茶工艺 、茶器用具还是饮茶之道, 都有与之对应的操作方法与 规则,其中更蕴涵着博大精 深的中国茶文化。饮茶不仅 是中国人自古以来的传统习 惯,更是一种精神享受,一 种祥和、宁静的生活艺术。
  • 人民幣:RMB 39.80 元     售价:NT$ 159.20
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  • 中国酒/寻味历史

  • 所属分类:工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业     作者:编者:韩元|责编:邢茜文     出版社:万卷
  • 丛书项:寻味历史
  •     《寻味历史:中国酒》 是一部介绍中国酒知识的文 化典籍类图书,本书主要立 足于中国古代酒文化的悠久 历史与典籍资源,系统地介 绍了在史书典籍中记载的酒 的起源、酿造方法、酒的种 类、觞令及典故等相关文化 知识。本书以古籍为纲,分 为酒事、人事和酒文三个部 分,从制曲、酿制到品类、 行酒令以及有关于酒的名人 典故都一一收录在册。配以 与酒相关的古代插画,寻味 中国酒香之旅。
  • 人民幣:RMB 39.80 元     售价:NT$ 159.20
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