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  • 桂林民宿产业发展蓝皮书

  • 所属分类:经 济>>财经管理>>贸易经济     作者:程冰//罗建章//钟泓//张雪华|责编:黄菊香     出版社:重庆大学
  •     本书结合桂林旅游学院 民宿课题组的研究成果, 提到桂林未来旅游民宿产 业发展的对策建议。通过 资料收集、问卷调查、实 地考察与访谈座谈等形式 ,结合在线平台数据和网 络爬虫技术,收集了桂林 民宿产业发展的基本数据 ;利用ArcGIS地理分析技 术对统计数据进行空间可 视化分析,掌握了桂林民 宿产业发展的现状、经验 、存在的问题等一手资料 ;通过对获取的民宿产业 旅游数据和指标进行可视 化分析,总结出民宿空间 集聚分布的总体特征,分 析影响民宿分布的因素, 以期引导桂林民宿产业合 理布局发展。
  • 人民幣:RMB 58.00 元     售价:NT$ 232.00
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  • 中国民宿发展报告(2021版2020-2021)/民宿蓝皮书

  • 所属分类:经 济>>财经管理>>贸易经济     作者:编者:过聚荣|责编:陈颖//桂芳     出版社:社科文献
  • 丛书项:民宿蓝皮书
  •     本书是中国民宿发展的 年度报告,系统总结归纳了 新冠肺炎疫情对中国民宿业 的冲击过程,即从停摆、重 启、复苏、热爆到回归常态 的历程。着重分析中国民宿 发展基本情况及特征,包括 疫情以后我国民宿行业实际 发展、行业趋向、行业特征 以及对民宿行业的基本展望 ,诠释了后疫情时代民宿的 发展,得益于国内积极抗疫 、网络营销信息技术、大数 据的发展与普及。 本书认为民宿行业已成 为旅游发展框架中的重要组 成部分,在乡村振兴的背景 下,国家层面和地方各级政 府出台的规范化政策为民宿 发展提供了有力支持。本书 指出,社会文化环境发生了 新的变化,形成了有利于民 宿产业发展的良好土壤。 本书是民宿智库成果出 版与传播的重要平台。
  • 人民幣:RMB 168.00 元     售价:NT$ 672.00
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  • 中国区块链发展报告(2021)/区块链蓝皮书

  • 所属分类:经 济>>财经管理>>贸易经济     作者:编者:姚前|责编:高雁     出版社:社科文献
  • 丛书项:区块链蓝皮书
  •     本书是“区块链蓝皮 书”2021年度报告。在习总 书记高度评价区块链技术2 年以来,区块链的技术进步 与场景应用获得了飞速发展 ,支持政策出台、人才储备 增加,显示出极大的生机和 活力。本书分为总报告、政 策市场篇、技术创新篇、行 业应用篇、典型应用案例篇 、附录六大部分,全面回顾 了2020年我国区块链行业 的政策发展与市场现状,同 时对我国区块链技术的重大 创新、重点突破、关键平台 、标准建设等进行了深入的 介绍与探讨,汇集了各行各 业的区块链技术典型应用案 例,对区块链产业进行了地 图式描述,充分体现了我国 区块链技术研究者和实践者 们的孜孜探索,呈现了丰硕 的研究成果,为政策制定者 与管理者、信息技术人员和 对新技术有巨大需求的行业 特别是金融行业从业人员提 供系统专业的参考。
  • 人民幣:RMB 138.00 元     售价:NT$ 552.00
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  • 中国商业发展报告(2022版2021-2022)/流通蓝皮书

  • 所属分类:经 济>>财经管理>>贸易经济     作者:编者:荆林波|责编:丁凡     出版社:社科文献
  • 丛书项:流通蓝皮书
  •     《流通蓝皮书:中国商 业发展报告(2021~2022 )》精准把握新征程创新引 领、高质量发展和做大做强 国内市场、增强和提升经济 增长韧性的方向要求,紧扣 流通市场的业态和消费热点 。总报告紧扣消费升级、降 级之争,基于理论分析提出 消费分级的观点,并展望了 中国商业未来的发展趋势。 产业分析部分探讨了批发市 场转型升级,零售业、餐饮 业及电子商务的发展现状及 趋势;并对零售业的并购进 行了深入的分析。产业要素 部分对零售物流、电商物流 和互联网金融业进行了专门 深入的研究。专题研究部分 研究了百货业、大卖场及超 市、便利店、奢侈品市场、 进口电商等商业业态以及城 市商业、服务消费和消费者 行为等商业热点问题。总之 ,基于新征程的大背景,本 报告秉承已有的结构和立足 现实,把握趋势、紧扣热点 的行文风格,体现了全面性 、系统性,突出重点的要求 及研究体系。
  • 人民幣:RMB 168.00 元     售价:NT$ 672.00
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  • 河南商务发展报告(2022)/河南商务蓝皮书

  • 所属分类:经 济>>财经管理>>贸易经济     作者:编者:王振利//苏国宝|责编:徐崇阳     出版社:社科文献
  • 丛书项:河南商务蓝皮书
  •     本书由河南省商务厅主 持、河南省商业经济研究所 组织编撰,系统总结了 2021年全省商务领域的发 展成效,全面分析了2021 年河南商务运行态势,科学 研判2022年河南商务发展 走势,研究探讨商务领域的 理论和实践问题,资料翔实 、内容丰富,系统性强、时 效性突出。 本书采用总报告、主题 报告、分报告、专题报告、 案例篇、区域篇相结合的方 式,多角度、全方位探讨了 河南省商务发展问题,提出 了相应的思路和对策建议, 对河南省商务发展具有一定 的指导意义。 本书秉承求真务实、专 业引领精神,发挥专家学者 和商务一线工作者团队优势 ,围绕河南商务发展重点、 难点、热点问题,积极开展 调查研究,为社会各界了解 河南商务事业提供了重要窗 口,为河南商务事业发展发 挥了有益作用。
  • 人民幣:RMB 128.00 元     售价:NT$ 512.00
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  • 中国区块链发展报告(2023)/区块链蓝皮书

  • 所属分类:经 济>>财经管理>>贸易经济     作者:编者:姚前|责编:高雁//颜林柯//贾立平     出版社:社科文献
  • 丛书项:区块链蓝皮书
  •     本书是“区块链蓝皮 书”2023年度报告。2022年 1月,国务院印发《“十四五 ”数字经济发展规划》,围 绕重点任务,明确了11项重 点工程。其中在“大力加快 推进产业数字化”“加快推动 数字产业化”“健全完善数字 经济治理体系”“有效拓展数 字经济国际合作”等部分, 重点提到大数据、人工智能 、区块链等新技术在数字经 济中发挥的重要作用。本报 告分为总报告、政策与市场 篇、技术篇、场景应用篇、 典型应用案例篇及附录六个 部分,全面探讨了2022年 区块链领域颁布的相关政策 、产业的整体发展情况以及 技术发展的新动向,并汇集 了区块链在2022年落地的 部分重要场景,充分体现了 我国区块链技术研究者和实 践者们的孜孜探索与取得的 丰硕成果,为政策制定者与 管理者、技术人员和对新技 术有巨大需求的行业从业人 员提供系统专业的参考。
  • 人民幣:RMB 158.00 元     售价:NT$ 632.00
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  • 河南商务发展报告(2023)/河南商务蓝皮书

  • 所属分类:经 济>>财经管理>>贸易经济     作者:编者:王振利//苏国宝|责编:徐崇阳     出版社:社科文献
  • 丛书项:河南商务蓝皮书
  •     本书由河南省商务厅主 持编撰,全面总结2022年 全省商务领域发展成效,重 点反映全省商务发展的最新 进展,深刻研究和分析商务 领域的重要理论和实践问题 ,科学研判下一年度全省商 务发展走势,注重系统性、 综合性、权威性、前瞻性、 时效性,将为政府职能转变 和决策建言献策,为商务领 域各行业、各企事业单位工 作实践提供理论指导,为社 会各界全面了解河南商务发 展状况、在商务领域寻找投 资机会提供重要参考。全书 由总报告、主题报告、分报 告、专题报告、案例篇和区 域篇组成。
  • 人民幣:RMB 128.00 元     售价:NT$ 512.00
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  • 中国民宿发展报告(2022)/民宿蓝皮书

  • 所属分类:经 济>>财经管理>>贸易经济     作者:编者:过聚荣//熊颖|责编:陈颖//桂芳     出版社:社科文献
  • 丛书项:民宿蓝皮书
  •     自2020年第一本“民宿蓝 皮书”出版以来,《中国民 宿发展报告》一直致力于发 现和总结与民宿产业发展相 关的规律,呼吁相关产业政 策的出台和完善,启发民宿 经营者更加科学、规范、高 效地进行相关运营与管理, 持续更新民宿产业的发展理 念。 本书是中国民宿发展年 度报告的第三册。全书系统 归纳总结了2021~2022年 国内民宿行业发展的现状, 分析了中国民宿发展的基本 情况及特征,记录了中国民 宿由高速增长阶段转向了内 涵建设、品质提升新阶段的 历程。这期间国内疫情防控 措施得当,中国经济发展持 续增长,提振了国民的文化 自信,国内旅游市场逐步回 暖,民宿产业在挑战中顽强 探索发展出路,展现出强大 的韧性。 本书认为民宿行业在全 面推进乡村振兴的大背景下 ,已然成为政府、投资机构 、村集体或社区、文旅配套 产业等各方关注的焦点,是 拉动地方文旅产业发展的耀 眼新星。
  • 人民幣:RMB 168.00 元     售价:NT$ 672.00
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  • 中国互联网营销发展报告(2022)/互联网营销蓝皮书

  • 所属分类:经 济>>财经管理>>贸易经济     作者:编者:喻国明//陈永|责编:梁雪云     出版社:人民日报
  • 丛书项:互联网营销蓝皮书
  •     本书为年度研究报告, 已连续6年由中关村互动营 销实验室联合普华永道、秒 针营销科学院与北京师范大 学新闻传播学院共同发布, 为我国互联网行业提供了一 份全面的发展概要。本年度 报告记录了2021年中国互 联网营销的轨迹与路径,探 索发现中国互联网营销创新 特征与发展趋势,揭示了传 播生态改变对产业发展及业 态模式的影响。本书参考了 行业通行的数据分类标准, 不仅涵盖了数据梳理与统计 ,也包含对未来趋势的分析 与展望,是指导和判断行业 发展趋势的重要参考。
  • 人民幣:RMB 99.00 元     售价:NT$ 396.00
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  • 河南流通发展报告(2024恢复和扩大消费)/河南蓝皮书

  • 所属分类:经 济>>财经管理>>贸易经济     作者:编者:王玲杰//宋峰|责编:王玉山     出版社:社科文献
  • 丛书项:河南蓝皮书
  •     本书由河南省社会科学 院主持编撰,全面分析了 2023年河南省流通业运行 的基本态势和突出特点,对 2024年河南流通业发展面 临的形势进行了研判,并对 流通业发展趋势进行了预测 和展望。 本书采用总报告、主题 报告、分报告、专题报告、 区域报告相结合的方式,围 绕“恢复和扩大消费”年度主 题,多角度、全方位探讨了 恢复和扩大消费的重点领域 和发展路径,加快河南流通 业高质量发展的思路和对策 ,以期为河南加快融入新发 展格局和国内统一大市场提 供有益参考。
  • 人民幣:RMB 128.00 元     售价:NT$ 512.00
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  • 中国餐饮产业发展报告(2021)/餐饮产业蓝皮书

  • 所属分类:经 济>>财经管理>>贸易经济     作者:编者:邢颖|责编:王玉山//张丽丽     出版社:社科文献
  • 丛书项:餐饮产业蓝皮书
  •     《中国餐饮产业发展报 告(2021)》由世界中餐 业联合会和红河学院联合研 创,共同向行业发布。经皮 书学术评审委员会审议,中 国社会科学院批准,连续多 年入选“中国社会科学院创 新工程学术出版项目”。 本报告分为总报告、地 区发展篇、专题报告篇和附 录四个部分。总报告第一篇 分析了2020年中国餐饮产 业的宏观运行情况,剖析了 在后疫情时代餐饮市场迎来 新消费机遇、新技术发展、 新产业链协作等新机遇,提 出了“十四五”期间餐饮产业 的发展目标和发展任务。总 报告第二篇针对疫情期间餐 饮产业暴露出的问题,指出 通过制定《餐饮业发展促进 条例》推动餐饮产业高质量 发展的可行性和必要性,并 提出了立法路径,阐释了《 餐饮业发展促进条例》体例 结构和主要内容。地区发展 篇重点关注了北京、上海、 广东、江苏、浙江、海南、 陕西以及澳门等地餐饮产业 运行情况,分析了各地面对 疫情重创所采取的重振措施 和创新出路。专题报告篇选 取了业界普遍关注的地方菜 振兴与发展、餐饮品牌建设 、外卖、第五批非物质文化 遗产项目和反食品浪费等主 题进行了细致研究。 本书作者来源广泛,协 会领导、专家学者和企业管 理者等均参与了创作。本书 对餐饮产业运行状况、热点 前沿问题的分析精准到位, 不仅对餐饮界有指导借鉴意 义,对有关各界也有重要的 参考价值。
  • 人民幣:RMB 160.00 元     售价:NT$ 640.00
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  • 中国国际服务贸易发展报告(2021)/服务贸易蓝皮书

  • 所属分类:经 济>>财经管理>>贸易经济     作者:编者:李小牧//李嘉珊|责编:丁阿丽//路红     出版社:社科文献
  • 丛书项:服务贸易蓝皮书
  •     基于多年来的学术探索 与积累,北京第二外国语学 院中国服务贸易研究院、首 都国际服务贸易与文化贸易 研究基地、中国国际贸易学 会服务贸易专业委员会策划 编撰了“服务贸易蓝皮书”, 本书为蓝皮书的首部研究成 果。 《中国国际服务贸易发 展报告(2021)》全面梳 理中国国际服务贸易发展现 状,客观分析全球服务贸易 发展特征,研判中国国际服 务贸易发展趋势,集专家学 者之智,取产业实践之长, 以供国际服务贸易理论研究 与实践创新参考借鉴。
  • 人民幣:RMB 158.00 元     售价:NT$ 632.00
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  • 海南自由贸易港发展报告(2022)/海南蓝皮书

  • 所属分类:经 济>>财经管理>>贸易经济     作者:编者:王惠平|责编:徐崇阳     出版社:社科文献
  • 丛书项:海南蓝皮书
  •     本报告认为,海南自由 贸易港建设已经确立了“一 本、三基、四梁、八柱”战 略框架,并通过制度创新提 升外资外贸增长速度,外向 型经济开放水平显著提高, 释放政策创新效应,推动现 代产业体系高质量发展,重 点园区集聚效应显现,辐射 外溢能力进一步增强。 本报告认为,2023年是 海南自由贸易港建设的关键 一年,要重点围绕全岛封关 运作准备工作,对标CPTPP 和DEPA等高水平贸易协定 ,进一步推进要素自由便利 及相应的保障制度,以 RCEP生效为契机,以重点 园区为载体加快现代产业体 系建设。
  • 人民幣:RMB 128.00 元     售价:NT$ 512.00
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  • 中国家政服务业发展报告(2022)/家政蓝皮书

  • 所属分类:经 济>>财经管理>>贸易经济     作者:编者:莫荣//张剑飞|责编:陈凤玲//武广汉     出版社:社科文献
  • 丛书项:家政蓝皮书
  •     《中国家政服务业发展 报告(2022)》以翔实的 资料、细致的调查、充分的 论证为基础,分析了我国 2021~2022年家政服务业 的发展现状、面临的机遇和 挑战,提出“十四五”时期家 政服务业的发展趋势和对策 建议。报告内容涉及家政服 务业吸纳就业、制度建设, 家政服务从业人员权益保障 、职业培训等,既有对中国 家政服务业发展情况的分析 ,也有对全球及典型国家家 政服务业发展情况的分析; 既有对整体状况的统计调查 分析,也有对地区和企业实 践的案例剖析,是集理论、 实务与法律规制探索于一体 的综合性研究报告,具有较 高的应用和学术价值。
  • 人民幣:RMB 198.00 元     售价:NT$ 792.00
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  • 中国服务外包产业发展报告(2020-2021)/服务外包蓝皮书

  • 所属分类:经 济>>财经管理>>贸易经济     作者:编者:王晓红//戚桂杰//齐海涛|责编:王建玲     出版社:中国言实
  • 丛书项:服务外包蓝皮书
  •     本书是一部全面、系统 分析我国服务外包发展的年 度研究报告,从专题篇、行 业篇、国际篇、区域篇、案 例篇等五个部分对服务外包 产业的发展现状与特征、未 来趋势、发展对策等整体情 况展开了系统而翔实的分析 研究。具有作者的权威性、 视角的全面性、研究的系统 性、理论的前瞻性和实际应 用的可操作性等特点,广受 业内关注及好评,并在行业 发展中发挥着引导作用,成 为有关政府部门、科研机构 、服务外包园区及企业用于 指导和研究服务外包产业的 重要文献。 本书的专题篇分析了“十 三五”时期数字贸易发展及“ 十四五”主要思路,数字经 济时代服务外包的新特征与 新趋势、2020年中国服务 外包交易指数、服务外包企 业的数字化转型摸索、 RCEP对中国服务外包影响 与机遇以及自贸试验区数字 贸易创新发展。行业篇考察 了信息技术服务外包、研发 服务外包、金融服务外包、 医疗服务外包、动漫游戏服 务外包和人力资源服务外包 的现状及发展趋势。国际篇 研究了新冠肺炎疫情背景下 全球服务外包的整体情况和 发展趋势,欧洲、韩国和“ 一带一路”等重点国家(地 区)的服务外包进展及发展 趋势。区域篇包括烟台、威 海、青岛、珠海等城市的服 务外包产业发展报告。案例 篇分享了山东杰瑞集团橙色 云工业互联网平台的案例。
  • 人民幣:RMB 128.00 元     售价:NT$ 512.00
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  • 中国药品流通行业发展报告(2022)/药品流通蓝皮书

  • 所属分类:经 济>>财经管理>>贸易经济     作者:编者:石晟怡//温再兴|责编:宋静     出版社:社科文献
  • 丛书项:药品流通蓝皮书
  •     2022年是“十四五”规划 推进的关键一年,药品流通 行业处于高质量发展的重要 转折期。行业积极应对政策 推动、科技革命和产业重构 的历史性演变,探索发展路 径,创新经营模式,拓展服 务功能。要素与资源将进一 步向头部企业集中,药品零 售企业发展智慧药房、专业 药房、健康药房等,医药物 流及供应链向数字化、智能 化、绿色化发展,线上线下 融合加速,衍生更多的服务 场景和服务需求。 本书是由中国医药商业 协会组织国内外业界专家、 学者及业内优秀企业合力撰 写的药品流通行业发展报告 ,分为总报告、政策篇、分 销篇、中国药店篇、医药供 应链篇、“互联网+药品流 通”篇、区域篇和国际篇, 对药品流通行业相关政策、 各业态发展特点、企业在创 新发展模式中的实践等进行 了探讨,对行业“十四五”期 间发展趋势等方面进行全面 阐述。 本书适用的读者范围广 泛,为药品流通行业主管部 门、药品流通和制药生产企 业决策者与管理者、高等院 校和科研机构的专家学者, 以及关注医药行业发展的社 会各界人士提供了重要的学 习和参考资料。
  • 人民幣:RMB 198.00 元     售价:NT$ 792.00
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  • 河南流通发展报告(2023流通优势再造)/河南蓝皮书

  • 所属分类:经 济>>财经管理>>贸易经济     作者:编者:李同新//张进才|责编:王玉山//连凌云     出版社:社科文献
  • 丛书项:河南蓝皮书
  •     本书由河南省社会科学 院主持编撰,主题为“流通 优势再造”,全面分析了 2022年河南省流通业运行 的基本态势和突出特点,对 2023年河南流通业发展面 临的形势进行了研判,并对 流通业运行趋势进行了预测 和展望。 本书采用总报告、主题 报告、分报告、专题报告、 区域报告相结合的方式,围 绕“流通优势再造”,多角度 、全方位探讨了再造流通优 势,加快河南流通业高质量 发展的思路和对策,对助力 河南加快融入新发展格局和 国内统一大市场具有重要意 义。
  • 人民幣:RMB 98.00 元     售价:NT$ 392.00
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  • 中国餐饮产业发展报告(2023)/餐饮产业蓝皮书

  • 所属分类:经 济>>财经管理>>贸易经济     作者:编者:邢颖|责编:王玉山     出版社:社科文献
  • 丛书项:餐饮产业蓝皮书
  •     《餐饮产业蓝皮书:中 国餐饮产业发展报告 (2023)》由世界中餐业 联合会和红河学院联合研创 。经皮书评审委员会审议, 中国社会科学院批准,《中 国餐饮产业发展报告》连续 多年入选“中国社会科学院 创新工程学术出版项目” 本书分为总报告、地区 发展篇、专题报告篇及附录 四个部分。总报告第一篇对 2022年餐饮产业运行情况 进行了宏观分析并指出, 2022年,餐饮产业总体面 临困难局面;进入2023年 ,餐饮业复苏态势明显,发 展信心逐步恢复,消费市场 回暖为品质餐饮奠定了经济 基础。总报告第二篇旨在以 全国31个省、自治区、直辖 市的餐饮产业为对象,全方 位、立体化解析并呈现各地 区餐饮产业发展的现状及特 色。本书第二部分为地区发 展篇,选取北京、广东、江 苏、陕西、安徽、海南、澳 门等地区,对其餐饮产业运 行特点进行客观盘点和分析 ,并提出有针对性的发展建 议。本书第三部分为专题报 告篇,第一篇为中国餐饮市 场主体发展报告,该报告介 绍了各地区、各类型市场主 体发展情况并加以分析。本 部分同时关注了餐饮业减少 食物浪费、社区餐饮发展及 餐饮市场下沉、川菜产业可 持续发展、酸辣粉行业发展 成功路径等热点问题,并对 《食品经营许可和备案管理 办法》修订进行了解读, 本书作者来源广泛,协 会领导、专家学者和企业管 理者等均参与了创作。本书 通过对餐饮产业运行状况进 行详尽和深入的分析,力求 发现新问题、揭示新动向, 为行业发展和管理者决策提 供参考。
  • 人民幣:RMB 160.00 元     售价:NT$ 640.00
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  • 北京高端服务业发展报告(2023版2022-2023)/服务业蓝皮书

  • 所属分类:经 济>>财经管理>>贸易经济     作者:编者:朱晓青|责编:颜林柯     出版社:社科文献
  • 丛书项:服务业蓝皮书
  •     本书是北京市高端服务 业发展研究基地集体智慧的 最新成果,以总报告、分报 告、专题篇、案例篇和借鉴 篇的形式,分析了北京高端 服务业发展的新格局、新要 求、新情况,总结了新问题 、新经验、新趋势,提出了 新目标、新做法、新对策, 力促北京高端服务业提质增 效、发挥引领示范效应,可 为关注服务业高端化发展的 政府部门、企事业单位、研 究学者和广大读者提供有益 参考。
  • 人民幣:RMB 158.00 元     售价:NT$ 632.00
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  • 中国餐饮产业发展报告(2022)/餐饮产业蓝皮书

  • 所属分类:经 济>>财经管理>>贸易经济     作者:编者:邢颖|责编:王玉山     出版社:社科文献
  • 丛书项:餐饮产业蓝皮书
  •     《餐饮产业蓝皮书:中 国餐饮产业发展报告 (2022)》由世界中餐业 联合会和红河学院联合研创 ,共同向行业发布。经皮书 学术评审委员会审议,中国 社会科学院批准,《餐饮产 业蓝皮书》连续多年入选“ 中国社会科学院创新工程学 术出版项目”。 本书分为总报告、地区 发展篇、专题报告篇及附录 四个部分。总报告第一篇对 2021年餐饮业运行情况进 行了宏观分析,指出, 2021年国际环境日趋复杂 ,新冠肺炎疫情影响广泛, 但得益于成功的疫情防控以 及富有韧性的经济,餐饮业 整体逐渐恢复。加快转型创 新,适应疫情防控下的“新 常态”是餐饮业生存下去的 希望所在。总报告第二篇提 出疫情防控常态化时期,聚 焦产品供给质量、实现地方 特色餐饮业结构升级、统筹 优化地方特色餐饮业布局、 重点发展品牌连锁企业、发 展好旅游餐饮是促进地方特 色餐饮业高质量发展的路径 。本书第二部分为地区发展 篇,重点分析了北京、广东 、江苏、陕西、澳门和海南 等地餐饮产业运行特点,同 时反映了海外中餐业发展概 况。本书第三部分为专题报 告篇,选取了地方特色餐饮 产业如沙县小吃、兰州拉面 、蒙自过桥米线等,在对其 发展现状剖析的基础上提出 了未来发展思路。同时关注 了淮安建设“世界美食之都” 、外卖行业发展、餐饮会员 精细化运营管理等热门话题 ,并对《食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范》进 行了解读。 本书作者来源广泛,协 会领导、专家学者和企业管 理者等均参与了创作。本书 通过对餐饮产业运行状况进 行详尽和深入的分析,力求 发现新问题、揭示新动向, 为行业发展和管理决策提供 参考。
  • 人民幣:RMB 160.00 元     售价:NT$ 640.00
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