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苦荞麦及其近缘种研究(精)
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：编者:王安虎//杜含梅|责编:谢志新出版社：中国农业
《苦荞麦及其近缘种研究》是一本全面且深入地介绍荞麦研究进展的权威书籍。它不仅系统地涵盖了苦荞及荞麦属植物的基本分类、分布与生态特征，还深入探讨了苦荞的生理生态机制，包括其对环境的适应性、抗逆性等。书中详细阐述了苦荞的遗传育种进展，包括遗传多样性分析、优良品种的选育等。此外，还介绍了苦荞的耕作与栽培技术、营养与保健成分分析以及食品加工技术。本书的出版，无疑将为苦荞的栽培、育种、生产、利用和加工等领域的深入研究提供宝贵的参考。
人民幣：RMB 228.00 元售价：NT$ 912.00 元

瓜类作物栽培实用技术问答
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：编者:张保东|责编:夏樱//贾璐绮出版社：金盾
本书由北京市大兴区农业技术推广站资深专家，总结了从事瓜类作物栽培技术 20余年一线生产经验编写，为解决瓜农经常遇到的问题，详细介绍近年来瓜类作物在土肥、节水以及病虫害防治方面在生产中存在的问题和解决方案。本书文字简练，语言通俗，内容翔实、丰富，具有科学性、实用性。以为瓜农解决生产当中遇到的实际问题为宗旨，回答瓜农常见的生产技术难题。在编写中不可避免会出现错误，敬请读者批评指正。本书适用于种植瓜类作物的农民及农业技术人员学习参考。
人民幣：RMB 36.00 元售价：NT$ 144.00 元

玉米单产提升关键技术问答
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：编者:陆大雷//齐乃敏|责编:韩沛华出版社：江苏科技
本书主要围绕玉米单产提升的核心技术要点进行阐述，旨在供基层农技人员、专业合作社、新型经营主体、社会化服务组织、种粮大户以及相关人员参考。
人民幣：RMB 39.80 元售价：NT$ 159.20 元

长沙市粮食生产四高试验示范建设与实践--双季稻丰产增效技术探究
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：编者:王少希//罗冬生|责编:许璘琳//毛羽出版社：合肥工业大学
本书全面介绍了粮食生产“四高”试验示范的主要成果和典型经验，系统梳理了高标准农田建设、高技术集成应用、高产量单产提升、高品质产品打造等具体做法，高度总结了“培地扩容、激光平田，因地选种、依茬搭配，机械密植、变量施肥，生防优先、梯级控害”关键技术集成体系。
人民幣：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

上海市农业植物检疫性有害生物监测普查技术手册
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：编者:罗金燕|责编:刁乾超出版社：中国农业
本书主要介绍了农业植物检疫相关内容。第一章罗列全国农业植物检疫性有害生物，涵盖菜豆象、蜜柑大实蝇等32种有害生物，包括害虫、病菌、病毒及杂草等类别。第二章介绍上海市补充农业植物检疫性有害生物，有玉米干腐病菌、豚草、瓜实蝇。第三章阐述潜在危险性有害生物，如果实蝇属、葡萄花翅小卷蛾等15种。此外，附录部分提供相关法律、法规和规章，包含《中华人民共和国生物安全法》等条款，还有全国及上海农业植物检疫性有害生物名单、应施检疫的植物及产品名单和相关计算公式。书末附有参考文献，为农业植物检疫监测普查工作提供全面的技术参考和法律依据。
人民幣：RMB 88.00 元售价：NT$ 352.00 元

豆子的历史/译林自然科普经典
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：(美国)肯·阿尔巴拉|责编:杨欣露|译者:范凡出版社：译林
丛书项：译林自然科普经典
当你品尝一颗颗豆子时，是否思考过它们背后的历史和文化？作为人类忠实的食物伙伴，在上万年的栽培历史中，不起眼的小豆子经历了怎样的身份变迁？在本书中，食品历史研究专家肯·阿尔巴拉剥开一枚枚豆荚，揭示隐藏在豆科植物平凡外表下的文化内涵。从新月沃地到安第斯山脉，从完美的肉类替代品到饱受争议的转基因实验对象，书中详细梳理蚕豆、豌豆、菜豆、羽扇豆、大豆等十余种豆子与人类文明的关联，既有对古代豆类饮食的细致探寻，也有对现代豆类应用的科学解读。我们将跟随豆子的生长足迹，窥探不同时代、不同背景的人群与豆类间的爱恨情仇，开启一段跨时代、跨地域、跨文化的奇妙旅程。
人民幣：RMB 75.00 元售价：NT$ 300.00 元

农作物碳吸收模型体系的构建与应用
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：王谢//姚兴柱//陈冠陶//唐祺超//罗永霞等|责编:胡小华出版社：四川科技
本书详细介绍了四川省多种主要农作物（如粮食作物水稻、玉米、小麦等，经济作物棉花、花生等及饲草作物等）收获时植被碳储量的估算方法。通过明确各作物的关键指标和参数，构建计算逻辑与公式，并结合实际数据进行计算示例，为农业领域科研人员、从业者及相关研究提供了全面、系统且实用的碳储量估算指导，为准确评估区域农业生态系统碳储量提供科学依据。有助于推动农田生态系统碳汇功能研究与发展，助力区域农业可持续发展和应对气候变化，推动农业领域在应对气候变化方面的研究与实践，助力制定合理的农业发展战略和碳减排措施，促进四川省农业可持续发展。
人民幣：RMB 50.00 元售价：NT$ 200.00 元

科学种油数字图解一本通/现代农业职业技能提升数字图解丛书
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：编者:田广丽//陈震|责编:韩沛华|总主编:潘永圣//王龙俊//颜志明出版社：江苏科技
丛书项：现代农业职业技能提升数字图解丛书
本书以我国三大油料作物油菜、大豆、花生为介绍对象，采用文字和图片相结合的方式，概括介绍了三者的起源、传播、（品种）发展历程、基本生育特性；详细阐述了它们的生长发育、水肥吸收利用规律、高产优质管理技术、绿色防控措施、收获储存的方法；简单介绍了它们的运输和消费现状。全书创新“图标化”“数字化”表达了作物栽培管理措施，为科学种植提供重要参考。
人民幣：RMB 45.00 元售价：NT$ 180.00 元

中国野豌豆属分子系统学研究(精)
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：吴菲菲//陈俊翰//王显国|责编:陶莲出版社：中国农业科技
本书研究内容分为三部分，一是基于野豌豆属161 个种1246份材料的序列数据对野豌豆属物种理想DNA 条形码进行了评估，并筛选出适合的基因片段作为野豌豆属物种鉴定的理想DNA条码；二是基于野豌豆最适 DNA条码片段对中国野豌豆属物种分子系统关系进行了梳理；三是选择利用浅层基因组测序开发山野豌豆专属 SSR标记，对中国山野豌豆 24个居群的遗传多样性展开了研究。期望本书能为从事分子系统学研究的科研人员、老师、学生以及育种企业和农业技术推广工作者提供参考。
人民幣：RMB 80.00 元售价：NT$ 320.00 元

干旱-盐复合胁迫下褪黑素引发对冬小麦幼苗根系导水率的调控机制
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：李鹏慧//刘战东//李迎//高阳//付媛媛|责编:李华出版社：中国农业科技
本书针对干旱和盐分胁迫降低作物根系导水率与抑制作物生长的问题，研究褪黑素引发对干旱-盐复合胁迫下冬小麦根系特征及根系导水率的调控机制。干旱、盐分以及干旱-盐胁迫处理后，分析了冬小麦根系形态、根系解剖结构、根系活性、根和叶片的离子含量、根和叶片的抗氧化酶活性、根和叶片的渗透调节物质以及根系导水率等生理生化指标；利用冗余分析和路径分析等，解析根系导水率与上述相关生理指标之间的关系；褪黑素引发后，分析这些生理指标变化差异，与无引发和水引发处理下相比，研究褪黑素引发对根系导水率的调控，为冬小麦耐盐抗旱能力提升提供理论依据与数据支撑。本书可供研究冬小麦在干旱-盐复合胁迫下的生理响应以及冬小麦高质高效栽培的科研人员阅读，也可供高等农业院校相关专业师生与农业科技人员参考。
人民幣：RMB 65.00 元售价：NT$ 260.00 元

木薯园杂草识别与防控技术
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：编者:陈银华//张瑞//骆凯//王红刚|责编:陈新//李迪//刘晓静//郝晨扬出版社：科学
木薯是一种典型的热带植物，也是我国“一带一路” 走出去的主要农作物之一。在生产上，木薯园杂草危害已成为影响木薯产业发展的重要制约因素。本书详细介绍了木薯园杂草的基本生物学、生态学特性，主要种类和识别的关键特性，以及常用防控技术等。本书可作为高等农林院校植物保护及农学相关专业的参考书，也可作为杂草科技工作者和农业技术相关人员的工具书。
人民幣：RMB 198.00 元售价：NT$ 792.00 元

苏州市农业外来入侵物种图鉴
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：编者:陈国奇//仇烈//沈雪林//孙振军//诸葛燕|责编:巩奚若出版社：南京大学
本书精心编撰11种外来入侵农作物病虫害、5种外来入侵水生动物、107种外来入侵植物的简明形态特征、分布及为害、防控措施等信息，以原色图片展示形态识别要点，并对入侵生物进行分级。本书旨在作为大众科普读物，帮助群众和相关从业人员识别常见外来入侵物种，了解防控方法，维护苏州市农区生态安全，同时为生物多样性和生态安全保护宣传教育贡献力量。
人民幣：RMB 45.00 元售价：NT$ 180.00 元

新疆审定棉花品种<2003-2022年>SSR指纹图谱
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：编者:匡猛//吴玉珍//彭军|责编:姚欢出版社：中国农业科技
本书提供的新疆审定棉花品种SSR指纹图谱对开展新疆棉花品种分子鉴定具有重要的参考价值，全书分为正文与附录两个部分。其中，正文部分提供200个新疆审定棉花品种SSR指纹图谱，按审定年份从大到小的顺利整理，每个审定品种提供 60个SSR核心引物位点的指纹图谱；附录一为新疆审定棉花品种基本信息；附录二为农业行业标准《棉花品种真实性鉴定SSR分子标记法》（NYT2634-2022）；附录三为新疆审定棉花品种指纹数据，与正文部分一致，按年份从大到小的顺利整理，以方便数据查询。
人民幣：RMB 98.00 元售价：NT$ 392.00 元

药用植物分子遗传学(科学出版社十四五普通高等教育本科规划教材)
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：编者:陈士林//徐志超|责编:刘亚出版社：科学
药用植物分子遗传学是一门综合性学科，旨在研究药用植物的遗传与变异规律。本学科围绕药用植物特异性状与基因型的关系，从分子水平探讨药用植物基因的结构与功能、遗传与变异的机制，解析其在生长发育及环境响应过程中遗传信息传递、表达与调控的分子机制，为药用植物资源的开发和高效利用提供基础理论与方法支撑。陈士林院士团队总结药用植物遗传资源领域的探索与创新研究成果，系统性地提出了药用植物分子遗传学的研究体系，并于2022年由科学出版社首次出版《药用植物分子遗传学》专著。本书作为科学出版社“十四五”普通高等教育本科规划教材，更侧重药用植物分子遗传学的学科理论、研究方法和实际应用的探讨，突出基本理论、核心知识和关键技能的介绍。本教材分为理论篇、方法篇和应用篇三大部分，采用理论体系、研究手段与经典案例相结合的形式展现。本书作为高等院校本科规划教材，供药学、农学、林学、植物学等相关专业的教学使用。
人民幣：RMB 150.00 元售价：NT$ 600.00 元

灵芝化学与应用研究(精)
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：编者:陈若芸//潘新华|责编:褚红喜出版社：化学工业
《灵芝化学与应用研究》主要介绍灵芝各种化学成分的提取、分离和纯化技术，结构鉴定方法和实例，质量控制方法和指纹图谱研究方法等，同时，综述灵芝各种化学成分的生物活性和临床使用情况。此外，对灵芝孢子粉和灵芝孢子油的制备方法、化学成分和生物活性及临床使用也做了专门介绍。《灵芝化学与应用研究》可供从事灵芝科研、生产、推广等工作者，从事天然药物化学、微生物学、菌物化学、中草药化学的研究人员，以及大专院校的学生和研究生作为参考书籍；也可供广大灵芝爱好者、关注灵芝保健作用的读者和关心自身健康及养生的群众参考阅读。
人民幣：RMB 128.00 元售价：NT$ 512.00 元

旱<涝>胁迫下施氮对玉米生长和产量的影响
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：漆栋良|责编:王新欢出版社：中国水利水电
本书共13章，主要内容包括：概述；研究内容、技术路线与研究方案；不同灌水施氮方式对玉米产量形成、干物质积累、水分利用，玉米根系生长分布，玉米氮素吸收、利用及肥料氮去向，以及玉米叶片衰老特性的影响；交替隔沟灌溉下，灌水下限和施氮水平对玉米生长及产量、玉米水氮吸收和利用的影响，以及交替隔沟灌溉条件下玉米灌溉制度研究；拔节期淹水与施氮量互作对玉米叶片衰老特性、生长和产量的影响，以及拔节期淹水条件下施氮量对玉米干物质积累和氮素吸收利用的影响；结论与建议。本书可为从事玉米耐非生物胁迫、育种、栽培、灌溉排水及施肥管理等相关研究的学者和生产者提供理论参考，也可供农业水土工程、植物营养学和农学等相关专业的研究生参考使用。
人民幣：RMB 52.00 元售价：NT$ 208.00 元

图解牧草智慧生产技术和装备/智慧农业与畜牧装备大数据实践丛书
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：马伟//赵欣欣//林克剑|责编:周锦玉出版社：中国农业
丛书项：智慧农业与畜牧装备大数据实践丛书
本书是作者团队多年来牧草智慧生产领域的理论研究和实践创新成果基础上，系统总结与编撰而成。作者团队利用人才梯队和交叉学科背景，组织中国农业科学院都市农业研究所、中国农业科学院草原研究所等多个创新团队和科技孵化的相关企业，在国家与省部级重点项目的支持下，通过产学研一体化深度合作，围绕牧草智慧生产技术与装备，从牧草数字化育种、工厂化栽培、精准化管理、自动化收获和梯次加工利用5个方面，系统阐述牧草智慧生产的理论研究与实践进展。为便于广大读者阅读，本书选用了大量的原理图片和实用场景照片，图文并茂，通俗易懂，同时还增加了一些卡通图片，希望尽可能打造沉浸式的阅读氛围，将读者带入研究和应用场景的真实环境中。本书是一本深入浅出的牧草智慧生产方面的知识读本，理论与应用实践相结合，不仅能为广大科教单位的同行和学生们提供了解行业动态的有益参考，而且也能为政府管理部门和企业研发人员提供一定的帮助。
人民幣：RMB 36.00 元售价：NT$ 144.00 元

药用植物组织培养快速繁育技术
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：编者:李翠//李林轩//张占江|责编:安欣欣出版社：上海科技
药用植物组织培养快速繁育技术是一种利用植物组织培养原理，通过无菌操作，在人工控制的环境条件下，对药用植物的部分组织或细胞进行培养，以快速获得大量遗传性状一致植株的现代生物技术。本书开展了八角莲、铁皮石斛、桫椤等71 种珍稀及常见药用植物组织培养技术的应用研究，以期为药用植物组织培养技术的发展以及药用植物资源保护与可持续起到一定的推动作用。本书可供药用植物及中药资源学研究、药用植物繁育相关教学及对中药现代化兴趣爱好者使用。
人民幣：RMB 188.00 元售价：NT$ 752.00 元

马铃薯栽培和病虫草害绿色防控
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：编者:赵猛//王芳//杨飞//丰雪//孙晓筱|责编:王惟萍出版社：中国农业科技
目前马铃薯是世界上仅次于小麦、水稻和玉米的第四大粮食作物，在中国是仅次于水稻、玉米、小麦与大豆的第五大粮食作物，马铃薯生育期短、适应性强、产量高、用途广、产业链长、加工增值潜力大、经济效益高，粮食、蔬菜、饲料和工业原料兼用，被誉为21世纪十大热门营养健康食品之一和最有发展前景的经济作物之一。本书主要介绍了当前我国马铃薯的起源、传播、重要价值、生产现状和我国马铃薯产业发展前景；马铃薯生物学特性；马铃薯种薯退化及解决途径、脱毒种薯的质量标准和繁育体系；马铃薯地膜覆盖、拱棚和马铃薯玉米套种栽培新技术；马铃薯主要病虫草害绿色防控技术；另外结合实例介绍了几种马铃薯病虫害绿色防控技术。
人民幣：RMB 36.00 元售价：NT$ 144.00 元

中药材绿色高效栽培与加工技术
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：编者:乔存金//王祥宝//王连根//周茹//徐文君等|责编:白姗姗出版社：中国农业科技
中药材的质量直接关系中医药的疗效与安全性，而优质的中药材离不开科学、高效的栽培与加工技术。本书内容涵盖中药材栽培的环境条件、基础田间管理、病虫害防治、加工技术、贮藏保鲜等核心环节，同时针对根类及根茎类、全草类及叶类等不同药用部位中药材，详细阐述其专属栽培与加工技术要点，助力从业者实现中药材生产的规范化、优质化与高效化。本书适用于中药材种植企业、专业合作社技术人员，中医药院校相关专业师生，以及基层农业技术推广人员与广大中药材种植户。
人民幣：RMB 39.80 元售价：NT$ 159.20 元

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