幫助中心 | 我的帳號 | 關於我們

最近浏覽的商品

请选择排序方式: 类别   版别    出版年月↓   折扣↓   定价↓
  • 輕食素食小煮意

  • 所属分类:生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜     作者:梅依舊|責編:關沖//付佳     出版社:輕工
  •     打開這本書,你會發現 原來省時也可以享受美味, 素淡才能品嘗出食材的天然 芬芳。新浪人氣美食博主精 心奉獻,涼拌,熱炒、主食 、湯羹、沙拉這裡都有,我 們換種方式嘗嘗看,營養攝 取無負擔,希望你會喜歡。
  • 人民幣:RMB 49.80 元     售价:NT$ 199.20
  • 放入購物車
    加入收藏夾

  • 食味小鮮

  • 所属分类:生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜     作者:編者:甘智榮     出版社:江蘇科技
  •     甘智榮主編的《食味小鮮》呈現了眾多關於鮮味 美食的知識和烹飪做法,從鮮味食材、調味品介紹, 到廚房烹飪中調味增鮮、上灶技巧,結合大量圖片和 步驟演示向你推薦有滋有味的涼拌菜、小炒、蒸煮湯 品的烹飪方法,獲得極佳口感、滋味的廚房妙招,以 及飲食生活中所應特別注意的事項。此外還特別加入 了中國人煲湯的傳統製法、訣竅,讓讀者了解更多的 烹飪知識。
  • 人民幣:RMB 39.80 元     售价:NT$ 159.20
  • 放入購物車
    加入收藏夾

  • 小食光人氣輕食簡餐

  • 所属分类:生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜     作者:編者:陳培毅     出版社:吉林科技
  •     本書精選了70餘款美味健康的人氣輕食簡餐,共 分為好食拌菜、居家西餐、燉煮時光、溫暖蒸食、甜 蜜如初五個章節。書中的菜品用普通的食材、廚房常 備的調味料就可以完成,簡單又美味。本書的美食力 求以營養均衡的形式出現,讓每一天的幸福都從一份 營養美味的簡餐開始。 本書的輕食簡餐種類豐富,讀者朋友們可以根據 本書製作出適合自己的美味輕食簡餐。
  • 人民幣:RMB 49.90 元     售价:NT$ 199.60
  • 放入購物車
    加入收藏夾

  • 食鮮小菜自製指南

  • 所属分类:生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜     作者:編者:(日)EI出版社|譯者:王禕     出版社:華中科技大學
  •     EI出版社編著的《食鮮小菜自製指南》講解了 在家烹制美味菜品的知識。首先講解了甄選食材的 方法以及自製美食的基本技巧,包括烹制前的準備 、基本烹飪方法、調料特性的了解等。其次按照水 產食材、蔬菜食材、肉類食材的分類介紹了具體細 分種類、品牌、味道的最佳時期以及挑選時的要點 。其中包括烏賊、鯖魚、章魚、蝦、海膽、雙殼貝 、牡蠣等11種水產食材;白蘿蔔、番茄、蘑菇、圓 白菜等11種蔬菜食材;牛肉、豬肉為主的肉類食材 。在此基礎上,列舉了幾位烹飪高手的私家菜品食 譜和烹制心得。書中還介紹了熏制食品的做法,沒 有添加劑的調味料的製作方法,三步即可完成的健 康果蔬汁的製作方法等簡單又健康的烹飪小竅門。 同時,書中還列舉了適合在家自製的豐富的菜單153 例。本書對於喜歡在家烹制美食的讀者來說是一本 非常實用的技巧指南。
  • 人民幣:RMB 69.00 元     售价:NT$ 310.50
  • 放入購物車
    加入收藏夾


  • 杭州小食記(02)(精)

  • 所属分类:生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜     作者:編者:獨喜     出版社:浙江攝影
  •     杭州名點小吃是「杭幫菜」的重要組成部分,花 式品種繁多,深受杭城百姓和各地食客青睞,就連外 國友人也是對其讚不絕口。本書的出版對充實、拓展 杭州餐飲文化內涵,豐富杭菜、杭點品類,推進杭州 休閑旅遊業發展也具有積極的意義和歷史文化價值。
  • 人民幣:RMB 58.00 元     售价:NT$ 261.00
  • 放入購物車
    加入收藏夾

  • 小聚會教科書(食帖)

  • 所属分类:生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜     作者:編者:林江     出版社:中信
  •     《食帖》是一套探索有關食物的生活方式的圖書 系列。《小聚會教科書(食帖)》是《食帖》圖書系 列的第十四本。該本特集以「聚會」為主題,介紹了 聚會的特點、益處、功能性,以及如何成功舉辦聚會 。本書通過採訪各種聚會達人,力圖向讀者傳達聚會 對生活、交際的重要性,以及如何將自己打造成為備 受關注的聚會主人。本書更為讀者展示了數十種值得 嘗試的聚會常見食品食譜。內容充實,圖片精美,力 求為讀者提供最有創意和價值感的閱讀體驗。
  • 人民幣:RMB 65.00 元     售价:NT$ 260.00
  • 放入購物車
    加入收藏夾

  • 小聚會創意食單

  • 所属分类:生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜     作者:法國大廚俱樂部|責編:楊迪     出版社:輕工
  •     來自法國,兩年即收穫8000萬粉絲的Chefclub美食團 隊,專門為中國粉絲打造聚會主題食單。簡單食材,創意 搭配,驚喜美味! 「吃不胖」的雲朵漢堡 「不洗碗」的土豆雞蛋杯 「超減壓」的薯片碎烤雞塊 「別尖叫」的魔眼布丁 …… 16道開胃小食,有趣又美味,瞬間進入聚會歡樂模式 。 26盤分享裝主菜,好做好玩,感受西方的懶人家常菜 。 26種精美甜點,用純粹的甜蜜征服在場的每一位客人 。 14款自製飲品,讓聚會氣氛熱烈起來。
  • 人民幣:RMB 49.80 元     售价:NT$ 199.20
  • 放入購物車
    加入收藏夾


  • 生酮燃脂必備小食

  • 所属分类:生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜     作者:(英)瑪蒂娜·什拉耶洛娃|責編:白林//李雪暉|譯者:李音     出版社:北京科技
  •     本書中的必備小食,因 其外形大多呈圓球狀,形似 一顆圓圓的「炸彈」,且在燃 脂方面大有作為,因此稱為 「脂肪炸彈」(Fat Bombs) 。本書中介紹了101款「脂肪 炸彈」,包含醬、巧克力、 薄脆、冰激凌、奶昔和一些 鹹味小吃。無論你是為了達 到理想體重,還是僅僅想要 吃得更加健康,這本書都能 夠幫助你實現目標。 為什麼要吃「脂肪炸彈」 ? 它能幫你做什麼? 讓你的身體加速進入生 酮狀態 助你在生酮期間不間斷 燃脂 隨時為你補充身體所需 能量 讓你享用健康天然的零 食 何時享用「脂肪炸彈」? 作為兩餐之間的能量補 充 作為健身運動后的能量 補充 作為忙碌工作日的快手 小食 作為減脂期間的健康甜 食
  • 人民幣:RMB 68.00 元     售价:NT$ 272.00
  • 放入購物車
    加入收藏夾



  • 派(漢英對照)(精)/食物小傳

  • 所属分类:生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜     作者:(澳大利亞)珍妮特·克拉克森|責編:孫志文|譯者:李天蛟     出版社:北京聯合
  • 丛书项:食物小傳
  •     派在過去有著厚實的酥 皮,是一道實用主義至上的 菜餚,而現如今已發展成為 一種備受推崇的烹飪藝術創 作。作者在書中不僅談論了 派的商業用途、營養價值和 文化意義,還研究了派在世 界範圍內的變化。從英國的 豬肉派,到澳大利亞和新西 蘭種類繁多的肉派,再到俄 羅斯的雞肉派和美國的美味 蘋果派,作者都做了趣味橫 生的解說。派在世界各地都 很受歡迎,本書將滿足你對 于百變的派及其烹飪歷史的 好奇心,也許還能激勵你穿 上圍裙,自己動手烹飪。
  • 人民幣:RMB 59.80 元     售价:NT$ 239.20
  • 放入購物車
    加入收藏夾

  • 日出之食(穀物早餐小史)(精)

  • 所属分类:生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜     作者:(美)凱瑟琳·康奈爾·多蘭|責編:董芳璐|譯者:蕭瀟     出版社:中國工人
  •     「人們總歸需要一些治愈 ,需要天然穀物,需要用『 均衡的方式』打破前一晚的 禁食。」 簡單、健康、舒適的谷 物早餐一直是世界各地開 始新的一天的流行方式。 它們有著悠久、卓越和令 人驚訝的歷史——大約在1 萬年前,隨著農業的出現 ,人們開始把用小麥、水 稻、玉米和其他穀物製成 的粥糊當作早餐。然而, 直到19世紀下半葉,美國 一系列企業家和食品改革 者才創造出我們今天所熟 知的即食穀物早餐。 本書揭示了每碗穀物早 餐背後的迷人故事。
  • 人民幣:RMB 58.00 元     售价:NT$ 232.00
  • 放入購物車
    加入收藏夾

  • 家庭烘焙小零食(餅乾小蛋糕水果撻派)

  • 所属分类:生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜     作者:(日)大森由紀子|譯者:王宇佳     出版社:青島
  •     由大森由紀子所著的《家庭烘焙小零食(餅乾小 蛋糕水果撻派)》收錄62款人氣小甜點及製作方法, 千層酥、馬卡龍、蝴蝶酥、貓舌餅、棉花糖、布列塔 尼餅乾……品種豐富,口味多樣。這些一口大小的烘 焙小食品可以搭配咖啡、紅酒、紅茶等飲品一起享用 ,讓你在飯後、茶餘的時間里更加享受,快來品嘗蛋 糕店和甜品店里的人氣烘焙小零食吧!
  • 人民幣:RMB 39.80 元     售价:NT$ 159.20
  • 放入購物車
    加入收藏夾

  • 小津安二郎美食三昧(關西篇)

  • 所属分类:生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜     作者:(日)貴田莊|譯者:燁伊     出版社:中信
  •     小津安二郎常在關西拍電影,他喜愛關西的飲食 文化,這在他的手帖和日記中都有體現。他記錄了京 都的京都料理和甲魚料理、大阪的鯨魚料理和烏冬面 、神戶的西餐和中華料理,還記錄了大阪壽司、腌菜 、和式點心等當地特產。小津逝世四十多年後的今天 ,他記錄的那些店鋪怎麼樣了?作者貴田莊耗時數年 ,走訪小津記下的店鋪,一一品嘗后將心得體會集結 成這本《小津安二郎美食三昧(關西篇)》。
  • 人民幣:RMB 48.00 元     售价:NT$ 192.00
  • 放入購物車
    加入收藏夾

  • 再見小肚腩(減肥不反彈的飲食法則)

  • 所属分类:生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜     作者:編者:龔瀛琦|責編:楊潔     出版社:中信
  •     在越來越多人追求飲食 健康、身材勻稱、減脂健身 的大背景下,清單選擇了一 個較為獨特的切入點:想瘦 下來但又不反彈,應該怎麼 吃?全書分理論篇、實操篇 等。將營養學科普簡化為容 易理解的營養公式,再從貼 近實際生活情境的角度出發 ,給到操作性很強的飲食建 議和實踐方法。本書讓你更 認真地對待每天的一日三餐 ,更加掌控食物與自己的關 系。
  • 人民幣:RMB 79.00 元     售价:NT$ 316.00
  • 放入購物車
    加入收藏夾

  • 粵菜--食鮮知味(英文版)/粵雅小叢書

  • 所属分类:生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜     作者:編者:粵雅小叢書編委會|責編:巫殷昕     出版社:南方日報
  • 丛书项:粵雅小叢書
  •     本書是《香雲紗:雲紗 霓裳》的英文版,為《粵雅 小叢書(第二輯)》叢書之 一。本叢書旨在普及嶺南非 遺藝術,弘揚優秀傳統文化 ,梳理其歷史源流和發展脈 絡及其背後獨特的地域文化 基因,總結分析其藝術特色 及傳承發展現狀,突出普及 性、藝術性,同時注重歷史 性、文化性,關照創新性、 時代性。本叢書尤其適合喜 愛中國地方傳統文化的中外 讀者閱讀,可為推廣廣東地 方傳統文化提供助力。 「食在廣州」,是百年來 中國民間流傳的民諺,表明 廣東飲食源遠流長、博大精 深、味絕天下。本書旨在展 現廣東美食文化,通過對廣 東三大菜系——廣府菜、潮 汕菜、客家菜的尋味探源, 廣東飲食民俗的傳承發展, 廣東佳果茗茶等特產的科普 介紹,讓讀者對廣東美食有 進一步的認識與了解。
  • 人民幣:RMB 28.00 元     售价:NT$ 112.00
  • 放入購物車
    加入收藏夾


  • 快速提升男人精氣神的飲食調護書/一家人的小食方叢書

  • 所属分类:生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜     作者:編者:余瀛鰲//陳思燕     出版社:中國中醫藥
  • 丛书项:一家人的小食方叢書
  •     本叢書是《一家人的小藥方》叢書的姊妹篇—— 《一家人的小食方》系列叢書。兩套叢書異曲同工, 遙相呼應,旨在將優秀的中醫藥文化傳播給大眾。書 中選擇的大都是一些簡單有效、葯食兩用的食療小方 ,很適合普通人在家自己製作;這些葯膳小方有些來 源於中醫古籍,有些來源於民間傳承,都經過了長時 間的檢驗,安全可靠,簡捷易行。在篩選這些葯膳方 子時,我們也針對現代人的體質特點和生存環境,盡 量選取最能解決人們常見健康問題的方子,並且按照 不同特點,分別編成8本書,以適合不同需求的人群 。 全套書圖文並茂,條理分明,讓人們輕輕鬆松就 能做出各種營養豐富、防病強身的葯膳,只要合理搭 配,長期食用,對大家的身心健康、家庭和睦都有巨 大的幫助。為了確保本叢書中所載知識的正確性,繼 續特別邀請中醫藥專家余瀛鰲教授領銜編著本叢書。 余教授作為中國中醫科學院資深教授,曾任醫史文獻 研究所所長,長期從事古籍整理,民間偏方、驗方的 搜集整理工作,有著極其深厚的學術功底,為本叢書 提供了相當權威、可靠的指導。 《快速提升男人精氣神的飲食調護書》為其中一 冊,由余瀛鰲、陳思燕編著。
  • 人民幣:RMB 48.00 元     售价:NT$ 192.00
  • 放入購物車
    加入收藏夾

  • 商品搜索:
  • | 高級搜索
首頁新手上路客服中心關於我們聯絡我們Top↑
Copyrightc 1999~2008 天龍文創出版事業有限公司. All rights reserved.
營業地址:臺北市中正區重慶南路一段103號1F 105號1F-2F
讀者服務部電話:02-2381-2033 02-2381-1863 時間:週一~週五 10:00~17:00 服務信箱:bookuu@69book.com