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  • 煤化学(第4版中国石油和化学工业行业规划教材十二五职业教育国家规划教材)

  • 所属分类:工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业     作者:编者:朱银惠//郭立达|责编:张双进//王海燕     出版社:化学工业
  •     编者与生产一线的技术 专家一起,在行业专家、毕 业生工作岗位调研的基础上 ,跟踪技术发展趋势,同时 参照煤化工行业职业技能标 准和职业技能鉴定规范,根 据煤化工企业的生产实际和 岗位群的技能要求编写,侧 重于煤的工业应用。本书系 统地叙述了煤的特征和生成 、工业分析和元素分析,煤 的有机质的结构、工艺性质 、分类及煤质评价,煤的综 合利用等内容,并增加了煤 质化验和实训部分,重在培 养学生的实际操作能力。 本版保持第三版的框架 ,对部分内容作了修改,增 加了习题答案供教师和学生 参考。增加了动画和微课视 频资料,为便于教学配有电 子课件,国家标准和国际标 准可以下载使用。 本书可作为高职煤化工 、煤炭综合利用专业的教学 、成人教育、职业培训教材 ,也可供从事能源、燃气、 煤化工、煤炭综合利用等有 关生产技术人员参考。
  • 人民幣:RMB 49.00 元     售价:NT$ 196.00
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  • 腈纶纤维基非均相催化剂合成方法

  • 所属分类:工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业     作者:李鹏宇|责编:王湘民     出版社:化学工业
  •     本书详细介绍了睛纶纤 维基非均相催化剂的制备、 表征、应用及活性调控方法 。简述了固载催化研究的意 义及发展现状;研究了纤维 催化微环境对功能基催化活 性的影响,以及纤维催化微 环境的亲、疏水性调控及应 用,协同催化微环境的构建 和应用。本书为在柔性有机 材料表层构建具有特定催化 选择性的“准液相微环境”, 提供了重要的实验方法和理 论支持。 本书可作为化学、化工 、材料等专业的学习用书, 也可供科研技术人员参考阅 读。
  • 人民幣:RMB 98.00 元     售价:NT$ 392.00
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  • 化学工艺学(第3版十二五普通高等教育本科国家级规划教材)

  • 所属分类:工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业     作者:编者:刘晓勤|责编:徐雅妮//任睿婷     出版社:化学工业
  •     《化学工艺学》(第三 版)以典型化工产品生产工 艺为主线,介绍每个典型产 品所涉及的化工过程。本书 共9章,包括概论、合成气 、合成气衍生产品、无机大 宗化学品、石油炼制、烃类 裂解及裂解气分离、烯烃为 原料的化学品、芳烃为原料 的化学品、绿色化学化工概 论。每一章均根据其特点侧 重介绍了有关基础理论和生 产方法,如分析和讨论生产 工艺中的工艺路线、反应原 理、影响因素、工艺条件, 流程的组织,主要设备的结 构特点等内容。同时,对技 术经济指标、能量回收利用 、副产物的回收利用及废物 处理,近年来的新工艺、新 技术和新方法等也做了一定 的介绍和论述。 《化学工艺学》(第三 版)可作为普通高等学校化 工类专业的教材,也可供相 关的科技人员参考。
  • 人民幣:RMB 49.00 元     售价:NT$ 196.00
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  • 食品添加剂(第3版十二五普通高等教育本科国家级规划教材)/教育中国院士精品系列

  • 所属分类:工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业     作者:编者:孙宝国|责编:赵玉清     出版社:化学工业
  • 丛书项:教育中国院士精品系列
  •     本书为《食品添加剂》 第三版,编写内容根据教育 部本科课程建设和教材编写 要求,针对我国食品企业食 品添加剂使用中出现的问题 ,以最新的GB 2760《食品 安全国家标准食品添加剂使 用标准》等一系列标准、规 定为基础,参考最新的研究 成果及国际动态,在第二版 相关内容的基础上进行大幅 度修改补充,不仅力求保证 内容的新颖性、科学性和实 效性,还特别注重培养学生 的应用能力。全书共分9章 ,按照食品调色、调香、调 味、调质,食品保鲜防腐、 抗氧化,食品酶制剂,食品 营养强化剂的顺序,分别介 绍了各类食品添加剂的基本 性质、化学结构、功能特点 、作用原理、使用方法,以 及国内外食品添加剂管理办 法、标准等不同层次的内容 。 本书可作为食品科学与 工程及相关专业本科教材, 也可供相关专业研究生和技 术人员参考。
  • 人民幣:RMB 49.00 元     售价:NT$ 196.00
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  • 化工生产公用工程(第2版高等职业教育规划教材)

  • 所属分类:工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业     作者:编者:刘承先//樊亚娟|责编:窦臻//林媛     出版社:化学工业
  •     本教材以工业案例为项 目,通过“项目导言”闸述公 用工程在化工生产中的作用 ,以项目运行所必需的供水 、供冷、供热、供气、供电 五项公用工程为子项目,通 过“工作任务”“技术理论及 必备知识”“任务实施及技术 评估”“技术应用及知识拓展 ”阐述化工生产对相应公用 工程的要求,并对供应系统 ,关键设备、影响因素、运 行操作等方面作了介绍,从 而让高职化工技术类学生掌 握其对应的生产岗位所需要 具备的水、冷、热、气、电 等公用工程知识,培养其与 公用工程岗位人员工作交流 的综合工作能力。每个项目 都设立了学习目标,项目结 尾处列出习题与思考题。以 “能”做什么、“会”做什么明 确学生的能力目标:以“掌 握”“理解”“了解”三个层次 明确学生的知识目标,力求 强调学生能力、知识,素质 培养的有机统一。 本教材适用于化工技术 、生物与化工技术、制药技 术、环保及其相关专业的高 职课程,也可用作其他各类 化工及制药技术类职业学院 参考教材和职工培训教材, 也可供从事化工生产管理、 调度岗位的技术人员参考阅 读。
  • 人民幣:RMB 39.00 元     售价:NT$ 156.00
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  • 水性涂料树脂合成

  • 所属分类:工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业     作者:编者:崔笔江|责编:王海燕//旷英姿     出版社:化学工业
  •     《水性涂料树脂合成》 主要介绍了如何开发满足市 场需求的丙烯酸类涂料树脂 乳液。本书分为理论和实验 两大部分,其中理论部分包 括水性涂料的基础知识,涂 料助剂知识以及丙烯酸树脂 研制的方法。实验部分以案 例为载体,利用Excel表格 的计算功能,自动得出乳液 配方,合成不同种类涂料树 脂乳液并分析影响树脂性能 的因素。配方计算模板可从 化学工业出版社教学资源网 免费下载。 本书适合于职业院校精 细化工专业学生及广大涂料 工程技术人员使用,也可作 为中等职业学校相关专业的 教学用书或参考书。
  • 人民幣:RMB 59.00 元     售价:NT$ 236.00
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  • 咖啡必修课

  • 所属分类:工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业     作者:(日)晋游舍|责编:莽昱//谭晰月|译者:陆晨悦     出版社:华中科技大学
  •     本书向读者全面介绍了 咖啡的各种知识。第一章介 绍了咖啡的基础知识,包括 咖啡的种类、味道、滤纸的 选择等。第二章介绍了咖啡 豆的基本知识,包括咖啡豆 的种类、烘焙方法和研磨方 法等。第三章介绍了冲泡咖 啡的制作方法。第四章介绍 了各式各样咖啡的制法和咖 啡拉花的方法。第五章介绍 了冲泡咖啡中的各种器具及 其使用方法。全书图文并茂 ,内容详细,对想了解和学 习咖啡知识的读者有很强的 指导性。
  • 人民幣:RMB 79.80 元     售价:NT$ 319.20
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  • 薄膜材料与薄膜技术(第2版)

  • 所属分类:工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业     作者:编者:郑伟涛|责编:丁尚林     出版社:化学工业
  •     本书系统阐述了薄膜材 料与薄膜技术的基本原理和 基本知识,重点介绍了薄膜 材料的真空制备技术、薄膜 的化学制备和物理气相沉积 方法、薄膜的形成和生长原 理、薄膜的表征,对目前广 泛研究和应用的几种主要薄 膜材料进行了介绍、评述和 展望。 本书技术先进,内容实 用,适合于从事材料研究的 科研、技术人员阅读参考, 同时也可作为高校材料专业 教材使用。
  • 人民幣:RMB 49.00 元     售价:NT$ 196.00
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  • 小型压力蒸汽灭菌器质量控制指南(中国医学装备协会医学装备计量测试专业委员会推荐教材)

  • 所属分类:工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业     作者:编者:张毅//田昀|责编:陈保华//王春雨     出版社:机械工业
  •     本书系统地介绍了小型 压力蒸汽灭菌器质量控制相 关技术。其主要内容包括小 型压力蒸汽灭菌器简介、小 型压力蒸汽灭菌器的设备管 理和质量管理,以及小型压 力蒸汽灭菌器使用异常案例 及常见故障分析。本书内容 全面,图文并茂,将小型压 力蒸汽灭菌器的选用、使用 、维护保养、风险管理、质 量监测及相关人员认定等内 容进行了有机融合,并对工 作中遇到的知识难点和常见 问题进行了讲解,使读者一 目了然。本书针对性、指导 性和可操作性强,具有较高 的实用价值。 本书可供医疗卫生、计 量检测机构的管理人员和一 线操作人员使用,也可供相 关领域的科研人员和相关专 业的在校师生参考。
  • 人民幣:RMB 55.00 元     售价:NT$ 220.00
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  • 化工原理课程设计(高等学校规划教材)

  • 所属分类:工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业     作者:编者:马烽//陈振//袁芳|责编:李琰//宋林青     出版社:化学工业
  •     《化工原理课程设计》 重点介绍最典型的化工单元 及设备的设计原理、设计内 容和方法,主要对化工原理 传热、精馏、吸收三个典型 单元设备进行工艺计算和设 备设计,包括绪论、列管式 换热器工艺设计、板式精馏 塔工艺设计、填料吸收塔工 艺设计和化工单元ASPEN辅 助设计。本书在编写过程中 ,遵循认知规律,力求做到 由浅入深、循序渐进、层次 清晰。增加了Aspen Plus化 工模拟软件在列管式换热器 、板式精馏塔设备、填料吸 收塔设备中的设计示例。 本书可以作为高等学校 化工原理或化工设备课程设 计的参考教材,亦可供化工 行业从事科研设计与生产管 理的工程技术人员参考。
  • 人民幣:RMB 39.80 元     售价:NT$ 159.20
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  • 药物制剂技术(高职高专十二五规划教材)

  • 所属分类:工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业     作者:编者:沈莉|责编:李植峰     出版社:化学工业
  •     全书分为七个学习单元 ,分别介绍口服固体制剂生 产技术(包括散剂、颗粒剂 、胶囊剂、片剂、滴丸剂等 的生产工艺、各岗位操作及 相关知识)和无菌制剂生产 技术(包括小容量注射剂, 大容量注射剂等的生产工艺 、各岗位操作及相关知识) 。教材遵照以实践为导向的 课程体系,按“教、学、做 一体化”的思路,探索项目 导向、理实一体的教学模式 ,弱化学科的系统性,突出 实用性、技术性、应用性。 全书采用创新的体例格式, 以项目、模块代替篇、章、 节,每一项目都有明确的学 习目标和工作任务。 本书主要供高等职业学 校药学、制药类专业学生使 用,也可作为制药企业职工 以及其他相关专业人员的培 训用书。
  • 人民幣:RMB 39.00 元     售价:NT$ 156.00
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  • L-谷氨酰胺和L-精氨酸发酵生产(第2版)(精)

  • 所属分类:工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业     作者:编者:李炜//陶潜怡//李文濂|责编:傅四周//孟嘉     出版社:化学工业
  •     L-谷氨酰胺和L-精氨酸被 称为二十一世纪氨基酸,在 医药、食品、饲料等领域都 有重要应用。本书系统介绍 了发酵法生产L-谷氨酰胺和 L-精氨酸的机理、菌种选育 、工艺、设备及分析检验方 法,并尽可能多地介绍了这 两种重要药用氨基酸的应用 情况。本版对第一版内容进 行了大量删改,全面体现了 这两种氨基酸的新近生产技 术、应用情况及分析检验方 法。紧密联系生产实际是本 书的特点。 本书可供从事氨基酸开 发、发酵生产的技术人员, 以及医药行业相关专业工作 者阅读参考。
  • 人民幣:RMB 118.00 元     售价:NT$ 472.00
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  • 食品快速检测技术(十四五职业教育部委级规划教材)

  • 所属分类:工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业     作者:编者:周艳华//胡金梅//李涛|责编:郑丹妮//国帅     出版社:中国纺织
  •     食品快速检测技术具有 快速、灵敏、准确、方便 的特点,是食品督管的重 要手段,在食品安全检测 中应用广泛。本教材按照 食品原料商品学分类的方 法编写,共设置十个项目 ,包含食品快速检测技术 基础和实际应用,主要涉 及粮食类制品、食用油脂 、果蔬农产品、肉及肉制 品、乳及乳制品、蛋及蛋 制品、水产品、调味品、 保健食品快速检测技术的 相关内容。本书紧密结合 食品行业和食品安全快速 检测技术发展现状,进行 开发设计,力求突出教材 的实用性和职业性。 本书可作为高等职业院 校食品营养与检测、食品 质量与安全等专业的教材 ,同时也可供食品质量安 全检测部门、各类食品生 产企业、中等职业院校等 相关专业人员参考学习。
  • 人民幣:RMB 49.80 元     售价:NT$ 199.20
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