天龍文創圖書網

和果子100
所属分类：生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜作者：編者:日本和果子大好協會|譯者:何凝一出版社：應急管理
本書共介紹104種代表日式糕點之精華的和果子，將製作步驟簡單化、家庭化，配以詳細的製作步驟圖，讓初學者也能製作出好吃的和果子，而且不需要特殊的工具。
人民幣：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

中國古代蒸菜100例
所属分类：生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜作者：編者:周聖弘|責編:宋倩倩|校注:羅愛華//聞藝出版社：汕頭大學
本書為研究中國古代蒸菜的專著。依據中國古代歷史斷代，精選中國古代烹飪文獻中記載的蒸菜100例，內容包括「魏晉南北朝的蒸菜」「隋唐五代的蒸菜」「宋元明的蒸菜」「清代的蒸菜」以及參考文獻，在此基礎上還進行了細緻的註釋、白話文翻譯、經典菜品複原。書稿所選菜品具有典型性，如蒸熊、蒸羊、蒸豬、蒸雞、蒸鵝、蒸魚、芙蓉蟹、瑪瑙蟹、肉圓、扣肉、蛋卷等。本書能夠為高等學校烹飪與營養教育專業教學、科研及廣大消費者提供食補養生的服務和食用參考
人民幣：RMB 48.00 元售价：NT$ 192.00 元

經典美味小炒100道
所属分类：生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜作者：編者:邱克洪|責編:馬遠洋出版社：黑龍江科技
民以食為天，可口、美味、健康、營養的美食讓人垂涎欲滴、心情大好。本書精心挑選100道地道、經典、高顏值且上桌率非常高的小炒菜，色香味俱佳，詳細介紹其原料、調料、烹飪步驟、營養功效，並配有精美的圖片展示，讓人食慾大增，且由名廚操刀，在家就能盡享地道美味。一步一步按照名廚的手法做出可口佳餚。
人民幣：RMB 39.80 元售价：NT$ 159.20 元

美味營養葷菜100道
所属分类：生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜作者：編者:邱克洪|責編:馬遠洋出版社：黑龍江科技
民以食為天，可口、美味、健康、營養的美食讓人垂涎欲滴、心情大好。本書精心挑選100道地道、經典、高顏值且上桌率非常高的葷菜，色香味俱佳，詳細介紹其原料、調料、烹飪步驟、營養功效，並配有精美的圖片展示，讓人食慾大增，且由名廚操刀，在家就能盡享地道美味。一步一步按照名廚的手法做出可口佳餚。
人民幣：RMB 39.80 元售价：NT$ 159.20 元

100道意式甜點(精)
所属分类：生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜作者：編者:義大利百味來廚藝學院|責編:馬遠洋|譯者:秦笑妍//高婷出版社：黑龍江科技
即使是對義大利傳統烹飪文化而言，如果沒有了甜點，意式美食的美妙和它將我們帶出世俗生活、追求更高層次的感官享受的能力也將不復存在。在本書中，既有在家能夠製作的傳統簡易甜點，也有精緻複雜的點心。由繽紛蛋糕打造的迷人的萬花筒世界，帶我們回到童年，讓人滿心甜蜜。
人民幣：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

地道經典川菜100道
所属分类：生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜作者：編者:邱克洪|責編:徐洋出版社：黑龍江科技
製作過程詳細，操作步驟簡單。圖片精美，讓人垂涎欲滴。零基礎跟著名廚學做地道爽口川菜。名廚親選地道經典爽口川菜，挑戰味蕾極限，爽到爆！這是一本零基礎的菜譜圖書。精選川菜100道，制作過程詳細，操作步驟簡單，圖文並茂，跟著名廚學做地道爽口川菜。
人民幣：RMB 39.80 元售价：NT$ 159.20 元

素味清歡(100道純凈素料理)
所属分类：生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜作者：大小素出版社：電子工業
大小素著的《素味清歡(100道純凈素料理)》不似一般的素食說教書，刻意地拒絕葷腥，著意地追求不爭不搶、雲淡風輕的「佛系」風格，這本書通過每一道素品和每一段文字傳達了一種自然簡約而又不失大膽創新，清晰雅緻而又充滿熱情自信的風格和態度。全書散發著一種年輕向上、熱愛生活的味道，詮釋了年輕人心中對素食的新認知和新理解。全書分四個層次，虛實交織，你能找到如何烹飪簡單食材的步驟，也能學到素食中營養搭配的實用技巧，還能感受到食物帶給心靈的愉悅與寧靜。「為何素食」以作者自己親歷的身體健康的變化開啟本書的素食之旅，「如何素食」告訴讀者講究營養搭配的素食可以為身體創造更好的內在環境；「素食后收穫了什麼」總結了作者幾年來從素食中獲得的幸福感和生活智慧；最後以「輕奢文明的生活」ending，分享了素食在作者與她們的朋友們的生活中已經悄然紮根，無處不在，並給她們時時帶來溫暖、感動與滿足。
人民幣：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

小雨麻的100道馬克杯料理上桌
所属分类：生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜作者：小雨麻出版社：廣東教育
《小雨麻的100道馬克杯料理上桌》由小雨麻著。如果這是你，請一定要來試試馬克杯料理── ·沒有時間顧火的忙碌族群。 ·就算一個人吃也想自己煮的單身人士。 ·想吃不同料理的小情侶。 ·想要同時做寶寶輔食套餐以及成人餐的寶媽們。 ·下午茶或宵夜時間，一人來一杯，一家四口各自點餐都沒問題！ ·以十人份電鍋為例，可一次放入四個馬克杯，製作四道輔食組成套餐。馬克杯，為什麼是製作寶寶輔食的好朋友？ ·攪拌棒可直接伸入馬克杯攪打，不用轉換容器。 ·馬克杯可放進電鍋加熱，不用顧火，餐餐現做輔食變簡單了！ ·一次幫寶寶準備多元口味與不同咀嚼難度的輔食。以十人份電鍋為例，可一次放入四個馬克杯，制作四道副食品組成套餐。馬克杯料理，為何值得你一試傾心？ ·一鍵搞定，不用顧火。 ·一次完成主食、湯品、甜點，人數少也能吃得很豐盛。 ·想吃不同料理時，一人一杯，不用勉強彼此配合。 ·手把好握，操作方便。 ·無需清洗多餘的容器。
人民幣：RMB 48.00 元售价：NT$ 192.00 元

家的幸福滋味--100道人氣美食
所属分类：生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜作者：嘟媽出版社：浙江科技
《家的幸福滋味——100道人氣美食》是一本可以互動的美食書！書中每道美食都放上了二維碼，您不僅可翻閱欣賞，還可以用手機掃描它，直接進入每道美食的帖子鏈接，讓您可以更詳盡地了解每一款美食的做法，同時還可以和嘟媽直接交流互動。這樣，您可以帶著手機進廚房，還可以帶著手機去採購…… 這是一本飽含著濃濃愛意的家庭美食寶典！彙集了嘟媽在各大網站點擊率最高的100道人氣美食，有經典的，有創新的，從家常品質菜、洋氣美食、誘惑寶貝菜、果醬甜品飲料、精緻花樣主食到甜蜜家庭烘焙……淋漓盡致地展現了家庭健康美食。這是一本簡單易做的家庭美食工具書！每一款美食都有它精美的成品圖、詳細的食材介紹、做法步驟，還有嘟媽多年的製作心得和各種小竅門，讓您一目瞭然。相信看了本書的人，一定會有躍躍欲試的衝動。即使廚房新手也不要緊，您只需一步步按照書中步驟去做，也一定能做出讓您和家人都驚喜的美味！
人民幣：RMB 48.00 元售价：NT$ 192.00 元

懶人快手菜(100道簡單快手菜)
所属分类：生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜作者：編者:薩巴蒂娜出版社：青島
在快節奏的生活中，出現了越來越多的「懶人」（其實也不能叫懶，只是事務繁忙而時間緊張），但他們追求生活品質，對美食與健康從不懈怠。本書從各種「懶人」的生活需求出發，總結多年烹飪經驗，選擇家常、健康、易採買的食材，注重營養搭配，最大程度簡化烹飪過程，結合各種實用的快手妙招，精心製作系列菜譜，即便初次下廚者也能輕鬆「復刻」。忙碌一天回到家，看書照做一餐美食一一你看，生活再忙也可以不丟掉應有的本味。
人民幣：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

以茶入生活(在家泡茶品茶的100個技巧)
所属分类：生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜作者：編者:肖蕾出版社：北京美術攝影
本書運用了大量精美的圖片和通俗易懂的文字，帶領讀者從了解茶知識開始，教授如何甄選好茶、如何擇水備器、如何沖泡得法、如何品飲佳茗、如何以藝助興、如何以茶待客、如何飲茶養生、如何以茶入膳等居家泡茶、品茶的實用技巧，讓泡茶之法、品茶之道不再是高高在上、遙不可及的知識，讓讀者更好地了解茶、掌握泡茶的技巧，讓飲茶成為生活的一部分。
人民幣：RMB 49.00 元售价：NT$ 196.00 元

100道中式面點一學就會/含章新實用
所属分类：生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜作者：陳麒文|責編:陳藝出版社：江蘇科技
丛书项：含章新實用
本書由資深面點達人陳麒文精心撰寫，作者將他多年「縱橫」面點界的拿手技巧和盤托出，如12種實用甜餡、3種不失敗的天然酵種、十余個面點製作成敗關鍵、百余張精彩步驟圖片操作實拍……本書還包含驚喜伴手禮，如蛋黃酥、綠豆凸、鳳梨酥、太陽餅、鹿港牛舌餅、嘉義方塊酥等正餐面點做法；還介紹了「正餐零食兩相宜面點」，如傳統菜肉包、胡椒餅、韭菜盒子、小蔥餅等；以及各種五星級面點技巧、創意麵點等100道面點製作教程。
人民幣：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

我的小法餐(100道在家輕鬆做的法式經典料理)
所属分类：生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜作者：(英)瑞秋·邱|譯者:晏夕出版社：北京科技
為了學習法同美食的製作方法，瑞秋·邱毅然搬到巴黎，報名進入世界頂級烹飪學校——法同藍帶國際學院學習，哪怕她連一句法語也不會說。六年後，她依然在巴黎居住和工作，烹飪法國各地的經典料理，並用她自己的創意賦予那些料理新的活力。《我的小法餐：100道在家輕鬆做的法式經典料理》囊括了你希望在一本法式烹飪書中看到的所有名菜，比如勃艮第紅酒燉牛肉和紅酒燜雞，但它不僅僅是一本法國經典菜餚的合集。它講述了瑞秋設計這些配方的故事，有的配方是她在悶熱的夏日夜晚在塞納河畔野餐時想到的，有的是和朋友們一起做晚餐時想到的，有的則是她在家裡反覆嘗試出來的。從熱三明治麥芬到芳香可口的檸檬薰衣草烤雞，瑞秋熱情讚美當今的法國美食，並且向世人展示那些菜餚真的很容易製作。在她介紹的100道菜餚中，有簡單的家常美食（如舒芙蕾煎蛋），有適合夏日野餐的簡餐，有法式茶點，還有適合朋友和家人聚餐時享用的美食，比如大受歡迎的韃靼牛肉和經典甜點焦糖布丁。在本書中，瑞秋致力於用現代的和易於掌握的方法在家烹飪法式大餐，證明法式大餐不再是只能在高級餐廳享用的奢侈品。在瑞秋的幫助下，你可以在你的日常烹飪中添加一點兒法式烹飪元素，不論你居住在世界的哪個角落，不論你的廚房有多大！
人民幣：RMB 79.00 元售价：NT$ 316.00 元

最近浏覽的商品