导语

  

内容提要

  

    安玉麟主编的《中国现代农业产业可持续发展战略研究（向日葵分册）》对中国向日葵产业的发展概况、战略研究和政策选择进行了较全面、系统的梳理、分析，并提出了相关建议。书中以对比分析的方式介绍了我国和世界向日葵的生产、科技、加工、消费和贸易发展历程、现状及特点，研究了世界向日葵主产国的产业政策和可借鉴的国际经验。并从种业、生产管理、加工业3个方面对我国向日葵产业可持续发展的战略研究进行了全面阐述。包括我国向日葵种业的发展现状、存在的问题，育种技术发展趋势，种业战略思考和政策建议；我国向日葵生产管理发展战略、病虫草害防控发展战略、土肥水管理发展战略、全程机械化生产发展战略；我国向日葵加工业发展现状、加工业存在的问题和发展趋势、加工业战略思考及政策建议。同时全面分析了我国向日葵产业政策的发展现状、存在的问题、发展趋势、战略思考和政策建议，并就我国向日葵产业可持续发展的战路意义、战略定位、战路重点及战略措施进行了深入分析，提出了多项有效可行的建议和措施，对于推动我国向日葵产业的可持续发展具有重要的战略指导意义。

出版说明
序
前言
发展概况篇
第一章  中国向日葵产业发展
  第一节  生产发展历程及现状
    一、生产发展历程
    二、生产现状
  第二节  科技发展历程及现状
    一、科技发展历程
    二、科技发展现状
  第三节  加工发展历程及现状
  第四节  消费发展历程及现状
  第五节  贸易发展历程及现状
第二章  世界向日葵产业发展及借鉴
  第一节  生产发展现状及特点
    一、世界向日葵生产现状及特点
    二、世界向日葵主产国家的生产情况
  第二节  科技发展现状及特点
    一、向日葵遗传育种的发展及特点
    二、种质资源保存的发展与特点
    三、向日葵分子生物技术的发展及特点
  第三节  加工业发展现状及特点
    一、世界向日葵籽油生产水平
    二、向日葵籽油的加工方法
    三、向日葵籽油主要加工成本、利润和利用率
    四、世界向日葵籽油加工公司
  第四节  消费发展现状及特点
    一、向日葵的价值和利用
    二、向日葵的主要产品类型
    三、世界向日葵的消费水平
    四、食用向日葵主要消费国家的消费方式和特点
    五、向日葵籽油的市场消费趋势
    六、向日葵销售的成本、利润和价格
  第五节  贸易发展现状及特点
    一、向日葵籽国际贸易
    二、向日葵籽油的国际贸易
  第六节  主产国产业政策研究
    一、美国产业政策研究
    二、欧盟产业政策研究
    三、日本产业政策研究
    四、贸易壁垒
  第七节  国际经验借鉴
    一、国外经验对完善我国粮食财政支持政策的启示
    二、建立科学完善的财政支持政策体系，提高补贴绩效
    三、充分利用两个市场，减轻向日葵补贴压力
    四、加强农业补贴法制建设，建立可持续的向日葵财政
    支持政策体系
战略研究篇
第三章  中国向日葵种业战略研究
  第一节  种业发展现状
  第二节  种业发展存在的问题
    一、产业分散，聚集程度不高
    二、食用向日葵品种老化、退化、混杂、混乱
    三、杂交种引种混乱，隐患较大
    四、我国向日葵育种单位研发能力弱，核心竞争力缺失
    五、创新主体不到位，品种选育科技含量低
    六、作为“产品”，种子的商品化程度有待提高
  第三节  育种技术发展趋势
  第四节  战略思考及政策建议
    一、完善种业管理体系，规范种子产业发展
    二、加强企业自主创新能力
    三、提升企业核心竞争力
    四、加大对种业发展的扶持力度
    五、树立品牌意识，完善营销策略
第四章  中国向日葵生产管理发展战略研究
  第一节  向日葵生产管理发展战略
    一、向日葵生产管理中存在的问题
    二、向日葵生产管理模式
  第二节  向日葵病虫草害防控发展战略
    一、向日葵产业中病虫草害发生危害现状
    二、向日葵病虫草害防控现状及存在的问题
    三、向日葵病虫草害防控发展战略
  第三节  耕地资源及水肥管理发展战略
    一、主要耕地资源与利用现状
    二、水肥管理技术与发展战略
  第四节  全程机械化生产发展战略
    一、农机具开发利用现状及存在的问题
    二、农机具需求及发展战略
第五章  中国向日葵加工业发展战略研究
  第一节  加工业发展现状
    一、向日葵的营养与保健
    二、向日葵的综合利用
    三、油脂加工业
    四、休闲食品加工业
  第二节  加工业存在的问题
    一、向日葵籽油市场占有率低
    二、食用向日葵缺乏优质专用向日葵品种
  第三节  加工业发展趋势
  第四节  战略思考及政策建议
    一、大力扶持向日葵加工企业健康发展
    二、加强向日葵深加工综合利用的科技研发
    三、鼓励兴建向日葵生物柴油加工企业
政策选择篇
第六章  中国向日葵产业政策研究
  第一节  产业政策发展
    一、国内产业政策总体发展状况
    二、国内油料产业政策发展状况
  第二节  产业政策存在的问题
    一、农业支持保护政策的主要问题
    二、向日葵等油料生产支持保护政策的问题
  第三节  产业政策发展趋势
    一、产业政策的发展空间
    二、产业政策的发展趋势
  第四节  战略思考及政策建议
    一、发展战略及政策建议
    二、生产支持政策建议
    三、贸易支持政策建议
    四、科技支持政策建议
第七章  中国向日葵产业可持续发展的战略措施
  第一节  战略意义
  第二节  战略定位
    一、向日葵在我国油料作物中的地位
    二、向日葵在我国利用耕地中的地位
    三、大力发展向日葵产业
  第三节  战略重点
    一、加强优质杂交种的培育
    二、加强向日葵主要病虫草害的防控
    三、加强向日葵配套机械化的研究
    四、中低产田向日葵增产增效栽培技术及水肥管理
  第四节  战略措施
    一、科学研究
    二、加强新品种及配套技术的推广示范工作
    三、发展向日葵生产产业化
    四、加强国际间向日葵科研工作者的交流合作
参考文献