导语

  

内容提要

  

    由郑新生、王辉宪、王嘉讯主编的《物理化学实验(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材配套教材)》依据高等农林院校物理化学实验教学特点，系统介绍了物理化学实验的基本原理和测试方法，着眼于学生的基本理论和基本操作训练，致力于提高学生的综合分析和解决实际问题的能力。全书分为绪论、基本测量原理及技术、实验和附录。实验部分包括二十八个实验，既有传统经典的物理化学实验，又有反映物理化学实验进展的综合性实验。实验内容包含了化学热力学、化学动力学、电化学和表面与胶体化学。
    本书可作为高等农林院校相关专业本科物理化学实验课程教材，也可作为生物、医学和材料化学等专业物理化学实验课程教材，同时可供相关科研技术人员参考。

第二版前言
第一版前言
第一章  绪论
  一、物理化学实验的目的和要求
  二、实验的误差及数据处理
  三、数据的表达方法
  四、物理化学实验室安全防护常识
  参考文献
第二章  基本测量原理及技术
  一、温度的测量与控制
  二、气体压力及流量的测量
  三、光学性质的测量
  四、电化学测量技术
  五、热分析实验技术
  参考文献
第三章  实验
  Ⅰ  化学热力学
    实验一  燃烧热的测定
    实验二  凝固点降低法测定摩尔质量
    实验三  饱和蒸气压的测定
    实验四  异丙醇—环己烷双液系相图的绘制
    实验五  差热分析
  Ⅱ  化学动力学
    实验六  旋光法测定蔗糖转化反应的速率常数
    实验七  过氧化氢分解反应速率常数的测定
    实验八  乙酸乙酯皂化反应速率常数的测定
    实验九  丙酮碘化反应速率常数的测定
    实验十  BZ振荡反应
  Ⅲ  电化学
    实验十一  离子迁移数的测定
    实验十二  电导法测定弱电解质的电离平衡常数
    实验十三  电动势的测定和应用
    实验十四  离子选择性电极的测试和应用
    实验十五  循环伏安法
  Ⅳ  表面与胶体化学
    实验十六  表面张力的测定
    实验十七  黏度法测定高聚物的相对分子质量
    实验十八  溶胶的制备及电动电势的测定
    实验十九  表面活性剂临界胶束浓度的测定
    实验二十  固体在溶液中的吸附
    实验二十一  液体在固体表面接触角的测定
  Ⅴ  提高及综合，陛实验
    实验二十二  气相色谱法测定无限稀溶液的活度系数
    实验二十三  纳米材料的制备及表征
    实验二十四  纳米TiO2光催化降解有机染料的研究
    实验二十五  热重分析法研究分解动力学
    实验二十六  三组分液一液体系相图
    实验二十七  镍在硫酸溶液中的钝化行为
    实验二十八  BET法测定固体的比表面积
附录
  附录一  国际单位制和基本常数
  附录二  常用物理化学数据表