导语

  

内容提要

  

    李田霞、燕来敏主编的《无机及分析化学(高职高专十三五规划教材)》共分九章，主要内容包括溶液与胶体、化学实验基础知识、无机及分析化学的基本操作技术、定量分析基础、酸碱滴定技术、配位滴定技术、氧化还原滴定技术、沉淀滴定技术、常用的化学分离方法以及各种基础和应用性的滴定实验。每章末有目标检测，便于学生对课程内容更好地理解和应用。
    本书在每章(除第2章外)的二维码中提供有拓展材料和自学材料，包括授课用演示文稿、实验视频等数字化教学资源。目标检测配套有参考答案，供师生参考。
    本书可作为高职高专制药技术类、食品类、生命科学类、化工类、环境类、医学类、农林类、材料类等应用型专业的“无机及分析化学”课程的教材，也可作为以上各相关专业成人教育、职业培训教材使用，还可供相关师生及分析测试工作者参考。

第1章  溶液与胶体
  1.1  溶液
    1.1.1  分散系
    1.1.2  溶液
    1.1.3  电解质溶液
  1.2  稀溶液的通性
    1.2.1  溶液的蒸气压下降
    1.2.2  溶液的沸点升高
    1.2.3  溶液的凝固点降低
    1.2.4  溶液的渗透压
  1.3  胶体溶液
    1.3.1  胶体溶液的性质
    1.3.2  胶体结构
    1.3.3  溶胶的稳定性和聚沉作用
  1.4  高分子溶液
  拓展材料
  自学材料
  目标检测
  技能训练一  溶液标签的书写内容及格式
  技能训练二  Fe(OH)3胶体的制备
第2章  化学实验基础知识
  2.1  化学试剂
    2.1.1  化学试剂的规格
    2.1.2  化学试剂的选用
    2.1.3  化学试剂的贮存与保管
  2.2  化学实验室常用器皿
    2.2.1  玻璃仪器
    2.2.2  其他器具
  2.3  实验室用水
    2.3.1  实验室用水的级别
    2.3.2  实验室用水的制备方法
  2.4  玻璃仪器的洗涤
    2.4.1  洗涤剂
    2.4.2  洗涤方法
    2.4.3  仪器的干燥
  2.5  分析试样的采集与制备
    2.5.1  试样的采集
    2.5.2  试样的制备
    2.5.3  试样的分解  
  2.6  化学实验室安全防护
    2.6.1  实验室安全规则
    2.6.2  意外事故的处置
  自学材料
第3章  定量分析基础
  3.1  分析化学的任务和分类
    3.1.1  分析化学的任务
    3.1.2  分析方法的分类
    3.1.3  试样分析的程序
  3.2  定量分析中的误差
    3.2.1  误差的来源及减免方法
    3.2.2  误差和偏差的表示方法
    3.2.3  定量分析的结果评价
    3.2.4  提高分析结果准确度的方法
  3.3  分析数据的处理
    3.3.1  有效数字
    3.3.2  有效数字的运算规则
  3.4  滴定分析法概述
    3.4.1  滴定分析法相关术语
    3.4.2  滴定分析法对化学反应的要求
    3.4.3  滴定分析法的分类
    3.4.4  基准物质和标准溶液
    3.4.5  滴定分析法中的计算
  拓展材料
  自学材料
  目标检测
第4章  无机及分析化学的基本操作技术
  4.1  分析天平使用技术
    4.1.1  天平的分类
    4.1.2  电子分析天平的构造
    4.1.3  分析天平的称量方法
  4.2  溶液的配制与标定技术
    4.2.1  容量瓶
    4.2.2  移液管和吸量管
    4.2.3  溶液的配制方法
    4.2.4  溶液的标定方法
  4.3  滴定操作技术
    4.3.1  常用的滴定仪器
    4.3.2  滴定技术
  4.4  酸度计的使用技术
    4.4.1  酸度计简介
    4.4.2  酸度计的使用方法
  4.5  蒸发与结晶、重结晶
  拓展材料
  自学材料
  目标检测
  技能训练一  分析天平称重练习
  技能训练二  盐酸溶液的配制与标定
  技能训练三  氢氧化钠溶液的配制与标定
  技能训练四  K2Cr2O7标准溶液的配制
  技能训练五  用pH计测定缓冲溶液的pH
  综合实训  粗盐的提纯
  基本操作  技能视频
第5章  酸碱滴定技术
  5.1  酸碱质子理论
    5.1.1  酸碱质子的概念
    5.1.2  酸碱反应的实质
  5.2  溶液的酸碱平衡及pH计算
    5.2.1  水的解离平衡与离子积常数
    5.2.2  弱酸、弱碱的解离平衡
    5.2.3  溶液pH的计算
    5.2.4  酸碱缓冲溶液
  5.3  酸碱滴定法
    5.3.1  酸碱指示剂
    5.3.2  酸碱标准溶液的配制和标定
    5.3.3  终点误差
    5.3.4  酸碱滴定法的应用
  拓展材料
  自学材料
  目标检测
  技能训练一  阿司匹林药片中乙酰水杨酸的检测
  技能训练二  碳酸氢钠药片中有效成分的测定
  综合实训  药用乙酸总酸度的测定
第6章  氧化还原滴定技术
  6.1  氧化还原反应
    6.1.1  基本概念
    6.1.2  氧化还原反应方程式的配平
  6.2  电极电势
    6.2.1  原电池
    6.2.2  电极电势与标准氢电极
    6.2.3  电极电势的应用
  6.3  氧化还原滴定法
    6.3.1  高锰酸钾法
    6.3.2  重铬酸钾法
    6.3.3  碘量法
  拓展材料
  自学材料
  目标检测
  技能训练一  双氧水中过氧化氢含量的测定
  技能训练二  铜合金中铜含量的测定
  综合实训  黄连素片中盐酸小檗碱的测定
第7章  配位滴定技术
  7.1  配合物与螯合物
    7.1.1  配合物
    7.1.2  螯合物
  7.2  配位平衡
    7.2.1  配位平衡常数
    7.2.2  配位平衡的移动
  7.3  EDTA及其配合物
    7.3.1  EDTA的性质及其解离平衡
    7.3.2  EDTA与金属离子配合反应的特点
    7.3.3  EDTA配合物的解离平衡
  7.4  配位滴定法
    7.4.1  EDTA标准溶液的配制与标定
    7.4.2  金属离子指示剂
    7.4.3  配位滴定的方式及应用
  拓展材料
  自学材料
  目标检测
  技能训练一  胃舒平药片中Al、Mg含量的检测
  技能训练二  自来水总硬度的检测
  综合实训  蛋壳中碳酸钙含量的测定
第8章  沉淀滴定技术
  8.1  沉淀溶解平衡及其影响因素
    8.1.1  溶度积
    8.1.2  沉淀溶解平衡
    8.1.3  分步沉淀
    8.1.4  沉淀的转化
  8.2  沉淀滴定法
    8.2.1  莫尔法
    8.2.2  佛尔哈德法
    8.2.3  法扬司法
  8.3  沉淀滴定法的应用
    8.3.1  标准溶液的配制和标定
    8.3.2  应用实例
  8.4  重量分析法简介
  拓展材料
  自学材料
  目标检测
  技能训练一  酱油中NaCl含量的检测（莫尔法）
  技能训练二  酱油中NaCl含量的测定(佛尔哈德法)
第9章  常用的化学分离方法
  9.1  化学分离的意义及回收效果
    9.1.1  分离与富集
    9.1.2  分离与富集的效果评价
  9.2  沉淀分离法
    9.2.1  常用的沉淀分离法
    9.2.2  沉淀分离法的应用
  9.3  萃取分离法
    9.3.1  溶剂萃取分离的基本原理
    9.3.2  主要的溶剂萃取体系
    9.3.3  萃取分离法的应用
  9.4  色谱法
    9.4.1  柱色谱法
    9.4.2  纸色谱法
    9.4.3  薄层色谱法
  拓展材料
  自学材料
  目标检测
  技能训  练纸色谱法分离鉴定氨基酸
附录
  附录1  弱酸及其共轭碱在水中的解离常数（25℃，I=0）
  附录2  部分氧化还原电对的标准电极电势φ  
  附录3  难溶化合物的溶度积常数（18～25℃，I=0）
  附录4  元素的原子量表
  附录5  常见化合物的分子量表
参考答案
参考文献