导语
内容提要
《基础化学》共14章,包括化学基础知识、化学反应基础原理、酸碱反应、氧化还原反应、非金属元素及其化合物、金属元素及其化合物、有机化学概述、脂肪烃、环烃、卤代烃、含氧化合物、含氮化合物、绿色化学、化学实验室安全。正文部分为主、副栏结构设计,配有形式多样的学习栏目,形式新颖、内容丰富;书中含大量延展性阅读,可多维度拓展学生的知识面、激发学习兴趣;副栏留白引导学生记录学习中的疑惑。心得及感悟,促进学习能力的提高。本书充分利用现代信息技术,通过二维码融入动画资源,是传统的纸质教材数字化、信息化、可视化的转变。本书还强化了危险化学品及安全生产的知识,为后续专业安全知识的学习奠定坚实的基础。
本书可作为高职安全类、化工类及其他相关专业基础化学课程教材。
目录
第一章 化学基础知识
第一节 气体、溶液和胶体
一、气体
二、溶液
三、胶体
第二节 物质结构基础
一、原子结构
二、原子核外电子的运动状态
三、元素周期表
四、化学键
五、分子间作用力
[知识框架]
[课后习题]
[实训建议]
第二章 化学反应基础原理
第一节 热化学
一、化学反应中的能量转化与守恒
二、热力学第一定律
三、恒容热与恒压热
四、相变热
五、化学反应热效应
第二节 化学平衡及移动
一、化学反应的方向和限度
二、化学平衡
三、影响化学平衡的因素
第三节 化学反应速率
一、化学反应速率的定义
二、化学反应速率方程
三、影响化学反应速率的因素
[知识框架]
[课后习题]
[实训建议]
第三章 酸碱反应
第一节 酸、碱概述
一、酸碱质子理论
二、溶液的酸碱性
三、常见的酸和碱
第二节 酸碱平衡中的计算
一、强酸、强碱溶液pH的计算
二、弱酸、弱碱溶液pH的计算
第三节 缓冲溶液
一、缓冲溶液及缓冲作用原理
二、缓冲溶液pH的计算
第四节 酸碱滴定
一、酸碱指示剂及指示剂变色原理
二、指示剂的选择原则
[知识框架]
[课后习题]
[实训项目]
第四章 氧化还原反应及原电池
第一节 氧化还原反应概述
一、氧化还原反应基本概念
二、氧化还原反应方程式配平
第二节 氧化还原反应基本反应规律及常见的氧化剂和还原剂
一、氧化还原反应基本规律
二、常见的氧化剂和还原剂
第三节 原电池和电极电势
一、原电池
二、电极电势
三、影响电极电势的因素
第四节 电极电势的应用
一、比较氧化剂和还原剂的相对强弱
二、判断氧化还原反应的方向和限度
三、元素电势图及其应用
[知识框架]
[课后习题]
[实训项目]
第五章 非金属元素及其化合物
第一节 氯及其化合物
一、氯的物理性质及制备
二、氯的化学性质
三、氯的常见化合物
第二节 硫及其化合物
一、硫的物理性质及制备
二、硫的化学性质
三、硫的常见化合物
第三节 氮、磷及其化合物
一、氮、磷的物理性质及制备
二、氮、磷的化学性质
三、氮、磷的常见化合物
第四节 硅及其化合物
一、硅的物理性质及制备
二、硅的化学性质
三、硅的常见化合物
[知识框架]
[课后习题]
[实训建议]
第六章 金属元素及其化合物
第一节 常见的活泼金属
一、钠及其化合物
二、钙及其化合物
三、铁及其化合物
四、铝及其化合物
第二节 重金属元素
一、重金属元素概述
二、铅及其化合物
三、汞及其化合物
四、镉及其化合物
第三节 放射性金属元素
一、放射性元素概述
二、铀
三、镭
[知识框架]
[课后习题]
[实训建议]
第七章 有机化学概述
第一节 有机化学的起源与发展
第二节 有机化合物基础知识
一、碳原子的成键特性
二、有机化合物的表示方法
三、碳原子的连接形式
四、有机化合物的特性
五、有机化合物的分类
[知识框架]
[课后习题]
[实训建议]
第八章 脂肪烃
第一节 烷烃
一、烷烃的通式和结构
二、烷烃的命名
三、烷烃的性质
第二节 烯烃
一、烯烃的结构和异构现象
二、烯烃的命名
三、烯烃的性质
第三节 炔烃
一、炔烃的结构和异构现象
二、炔烃的命名
三、炔烃的性质
[知识框架]
[课后习题]
[实训建议]
第九章 环烃
第一节 脂环烃
一、脂环烃的通式和结构
二、脂环烃的命名
三、脂环烃的性质
第二节 单环芳烃
一、苯的结构
二、单环芳烃的命名
三、苯及其他单环芳烃的性质
四、苯环上亲电取代反应的定位规律及应用
第三节 简单的稠环芳烃
一、萘的结构
二、萘的命名和同分异构
三、萘的性质
[知识框架]
[课后习题]
[实训建议]
第十章 卤代烃
第一节 卤代烃的分类与命名
一、卤代烃的分类
二、卤代烃的命名
第二节 卤代烃的性质
一、卤代烃的物理性质
二、卤代烃的化学性质
第三节 卤代烯烃和卤代芳烃
一、卤代烯烃和卤代芳烃的分类
二、卤代烯烃和卤代芳烃的物理性质
三、卤代烯烃和卤代芳烃的化学性质
[知识框架]
[课后习题]
[实训建议]
第十一章 含氧有机化合物
第一节 醇
一、醇的结构和分类
二、醇的命名
三、醇的性质
第二节 酚
一、酚的结构和分类
二、酚的命名
三、酚的性质
第三节 醚
一、醚的分类
二、醚的命名
三、醚的性质
第四节 醛、酮
一、醛、酮的结构和分类
二、醛、酮的命名
三、醛、酮的性质
第五节 羧酸
一、羧酸的结构和分类
二、羧酸的命名
三、羧酸的性质
第六节 羧酸衍生物
一、羧酸衍生物的分类
二、羧酸衍生物的命名
三、羧酸衍生物的性质
[知识框架]
[课后习题]
[实训建议]
第十二章 含氮有机化合物
第一节 硝基化合物
一、硝基化合物的通式和分类
二、硝基化合物的性质
第二节 胺
一、胺的分类
二、胺的命名
三、胺的性质
第三节 重氮化合物和偶氮化合物
一、重氮化合物和偶氮化合物的命名
二、重氮盐的制备
三、重氮盐的性质
第四节 腈
一、腈的命名
二、腈的性质
[知识框架]
[课后习题]
[实训建议]
第十三章 绿色化学
第一节 绿色化学基础知识
一、绿色化学定义
二、绿色化学十二条原则
三、原子经济性和原子利用率
第二节 新型转化方式
一、微波技术
二、超声波技术
三、等离子技术
第三节 绿色催化剂和绿色溶剂
一、绿色催化剂
二、绿色溶剂
[知识框架]
[课后习题]
[实训建议]
第十四章 化学实验室安全
第一节 实验室安全管理
一、实验室安全管理一般要求
二、实验室安全管理特殊要求
第二节 化学实验室安全保障与防范措施
一、常用化学仪器的安全使用
二、个人防护要求
三、药品领用、存贮及操作相关规定
四、用电安全相关规定
五、压力容器使用安全规定
六、实验室环境安全要求
七、化学实验室其他防护注意事项
第三节 实验室常用安全防护装备
一、个体常用安全防护装备
二、实验室配备安全防护设备
[知识框架]
[实训建议]
参考文献