导语

  

内容提要

  

    本教材由中国现代农业职教集团牵头，中国劳动关系学院及全国部分涉农职业院校专家联合编写，为全国首部充分体现涉农院校特色的劳动教育教材，旨在以立德树人为根本，以强农兴农为己任，培养学生树立正确的劳动价值观，让耕读教育成为全民参与的通识教育，培养更多知农、爱农新型人才。
    教材分别从日常劳动、生产劳动和公益劳动三个方面分专题展开实践内容，包括种植劳动技能实践、园林劳动技能实践、动物科技劳动技能实践、食品劳动技能实践、创意农业劳动技能实践和公益劳动技能实践6个项目共55个实践。每个实践配有“教学目标”“实践预热”“实践设计”“实践评价”“知识拓展”等板块，并融合劳动安全、劳动精神的教育，实践案例选择贴近实际，非常适合高职院校劳动教育实践使用。

前言
项目一  种植劳动技能实践
  任务一  居家种植劳动
    实践一  阳台种菜
    实践二  番茄无土栽培
    实践三  盆花养护
  任务二  生产田种植劳动
    实践一  整地做畦
    实践二  玉米播种
    实践三  玉米中耕
    实践四  无人机施药
    实践五  番茄移栽
    实践六  番茄植株调整
    实践七  智能温室调控
    实践八  秸秆落叶堆肥
项目二  园林劳动技能实践
  任务一  居家园林劳动
    实践一  家庭插花
    实践二  多肉微景观
    实践三  盆景
  任务二  园林生产劳动
    实践一  换盆
    实践二  培土
    实践三  修剪
    实践四  打孔注药
    实践五  涂白
项目三  动物科技劳动技能实践
  任务一  家庭宠物养护劳动
    实践一  宠物美容洗澡(以犬为例)
    实践二  宠物趾甲修剪(以犬为例)
    实践三  宠物犬简易保定、牵引
    实践四  宠物犬简单训导
    实践五  制作宠物箱(以猫为例)
  任务二  动物科技生产劳动
    实践一  动物圈舍的清理(以猪舍为例)
    实践二  动物饲料的调配
项目四  食品劳动技能实践
  任务一  日常生活劳动
    实践一  居家茶艺
    实践二  蛋、乳新鲜度鉴定
  任务二  食品制作劳动
    实践一  酸乳制作
    实践二  蛋糕制作
    实践三  饼干制作
    实践四  果酒制作
    实践五  肉松制作
    实践六  珍珠奶茶加工
项目五  创意农业劳动技能实践
    实践一  传统养生花果茶调配
    实践二  传统中草药香囊制作
    实践三  传统剪纸艺术体验
    实践四  创意竹艺手作
    实践五  创意植物拓染
    实践六  创意押花书签制作
    实践七  创意麦秆画制作
    实践八  自然教育小讲师
    实践九  农产品直播
项目六  公益劳动技能实践
  任务一  美丽校园公益劳动
    实践一  校园卫生打扫
    实践二  校园绿地除草
    实践三  校园绿地垃圾分类整理
    实践四  制作校园绿化植物识别卡
    实践五  宿舍卫生打扫与内务整理
    实践六  文明用餐宣传活动
  任务二  社会公益服务劳动
    实践一  节约粮食宣传活动
    实践二  爱护花草树木宣传活动
    实践三  爱护动物宣传活动
    实践四  救助流浪动物宣传活动
    实践五  农用残膜和农药包装物回收活动
    实践六  交通秩序劝导活动