导语

  

内容提要

  

    本书为一流本科课程供应链管理的配套教材。本书适应创新型应用人才培养的要求，以理论为基础，注重实际应用。全书共11章，内容包括供应链管理概述、供应链需求预测、供应链网络设计、供应链协调管理、供应链合作伙伴关系、供应链管理信息技术、供应链企业生产计划与控制、供应链库存管理、供应链企业组织结构和业务流程再造、供应链绩效评价、供应链风险管理等。
    本书既可作为高等院校物流管理与工程相关专业本科生、研究生的教材，也可作为企业和社会培训人员的参考书籍。

第一章  供应链管理概述
  第一节  供应链的内涵
    一、供应链的概念
    二、供应链的特征
  第二节  供应链的分类
    一、根据研究对象划分
    二、根据网络结构划分
    三、根据产品种类划分
    四、根据动力来源划分
  第三节  供应链管理的主要内容
  第四节  供应链管理的发展趋势
  本章小结
  习题
第二章  供应链需求预测
  第一节  预测概述
    一、预测的作用
    二、预测的特征
    三、预测的方法
  第二节  需求预测的基本步骤
    一、明确预测的目的
    二、将预测和计划结合
    三、识别影响需求预测的
主要因素
    四、了解和识别目标客户
    五、采用适当的预测方法
    六、评价预测效果
  第三节  静态预测法
    一、估计需求水平和需求趋势
    二、估计季节性影响因子
  第四节  适应性预测法
    一、移动平均法
    二、单一指数平滑法
    三、需求趋势修正后的指数平滑法（Holt模型）
    四、需求趋势和季节性需求修正后的指数平滑法（Winter模型）
  第五节  预测误差的测定方法
  本章小结
  习题
第三章  供应链网络设计
  第一节  供应链网络需求分析
    一、制造商对供应链网络的需求
    二、分销商对供应链网络的需求
    三、零售商对供应链网络的需求
    四、物流服务商对供应链网络的需求
  第二节  供应链网络设计的影响因素
    一、战略因素
    二、技术因素
    三、宏观经济因素
    四、政治因素
    五、基础设施因素
    六、竞争性因素
    七、客户需求响应时间
    八、物流和运营成本
  第三节  供应链网络设计的步骤
    一、分析市场竞争环境
    二、分析企业现状
    三、提出供应链网络设计目标和策略
    四、分析和评价可能性
    五、设计和产生新的供应链网络
    六、检验供应链网络
  第四节  设施布局和能力配置模型
    一、重心法选址模型
    二、确定条件下的供应链网络优化模型
    三、不确定条件下的供应链网络优化模型
  本章小结
  习题
第四章  供应链协调管理
  第一节  供应链运作不协调的表现及解决方法
    一、需求变异放大效应
    二、曲棍球棒现象
    三、双重边际效应
    四、提高供应链协调性的方法
  第二节  典型契约设计及价值分析
    一、一部线性契约（w, 0）
    二、二部线性契约（w, L）
    三、二部非线性契约[w(q), L(q)]
    四、价值分析
  第三节  不确定需求条件下的供应链契约设计
    一、批发价格契约
    二、回购契约
    三、收入共享契约
    四、数量柔性契约
  本章小结
  习题
第五章  供应链合作伙伴关系
  第一节  供应链合作伙伴关系概述
    一、供应链合作伙伴关系的定义和特点
    二、供应链合作伙伴关系与传统交易关系的区别
    三、供应链合作伙伴关系的实现过程
    四、供应链合作伙伴关系建立的驱动力
  第二节  供应链合作伙伴关系的演化和定位
    一、供应链合作伙伴关系的演化
    二、基于产品类型的合作关系定位
  第三节  供应链合作伙伴的评价与选择
    一、供应链合作伙伴评价与选择的要素
    二、供应链合作伙伴评价与选择的流程
    三、供应商的评价与选择
  第四节  供应链合作伙伴关系的协调管理
    一、供应链企业合作存在的问题及其影响
    二、供应链合作伙伴关系协调管理的含义及其内容
    三、供应链信息共享及其方式
  本章小结
  习题
第六章  供应链管理信息技术
  第一节  信息技术与供应链管理
    一、信息技术对供应链管理的影响
    二、供应链管理信息化的新要求
  第二节  供应链管理信息平台
    一、以Intranet为核心的内部信息平台
    二、以Internet为核心的外部商务平台
    三、数据库和数据仓库
    四、防止外部入侵的安全平台
  第三节  供应链信息管理技术及软件
    一、供应链信息管理技术
    二、供应链管理软件
    三、供应链信息化管理的趋势
  第四节  EPC与供应链管理
    一、EPC的概念
    二、EPC系统的工作流程
    三、EPC技术在供应链管理中的应用
  本章小结
  习题
第七章  供应链企业生产计划与控制
  第一节  ERP理论基础
    一、ERP理论的形成与发展
    二、物料需求计划
    三、能力需求计划
  第二节  供应链企业生产计划与控制
    一、供应链企业生产计划的问题
    二、供应链企业生产计划的制订
    三、供应链企业生产控制
  第三节  供应链企业生产计划与控制系统设计
    一、供应链企业生产计划与控制总体模型
    二、供应链企业生产控制模式的特点
  第四节  供应链企业的生产策略
    一、精益生产
    二、大规模定制
    三、延迟策略
    四、敏捷制造
  本章小结
  习题
第八章  供应链库存管理
  第一节  传统库存管理存在的问题
  第二节  供应链的不确定性与安全库存
    一、供应链的不确定性
    二、供应链的不确定性与库存的关系
    三、安全库存
  第三节  供应商管理库存
    一、VMI的概念
    二、VMI的基本思想
    三、VMI系统的构成
    四、VMI的技术支持
    五、VMI的实施方法与步骤
    六、VMI的实施形式
  第四节  集配中心作业模式及其改进
    一、集配中心作业模式
    二、循环取货调达模式
    三、融合循环取货和甩挂运输的入厂物流模式
  第五节  多级库存控制
    一、多级库存控制概述
    二、基于成本优化的多级库存控制
    三、基于时间优化的多级库存控制
  本章小结
  习题
第九章  供应链企业组织结构和业务流程再造
  第一节  企业的组织结构
    一、组织结构的基本类型
    二、企业组织结构创新的基本趋势
  第二节  企业业务流程再造
    一、业务流程再造的提出
    二、业务流程再造的基本目标
    三、业务流程再造的原则
    四、面向流程的组织管理
    五、业务流程再造的实施步骤
    六、实施业务流程再造应注意的问题
  第三节  供应链企业业务流程管理
    一、供应链管理环境下的企业业务流程的变化
    二、两种供应链业务流程管理模式——GSCF框架和SCOR模型
  本章小结
  习题
第十章  供应链绩效评价
  第一节  供应链绩效评价概述
    一、绩效评价的概念
    二、供应链绩效评价的特点
    三、供应链绩效评价的作用及原则
    四、供应链绩效评价的内容
    五、供应链绩效评价与企业绩效评价的异同
  第二节  供应链绩效评价的影响因素
    一、供应链绩效评价的外部因素
    二、供应链绩效评价的内部因素
    三、供应链绩效评价的侧重角度
  第三节  供应链绩效评价模型
    一、平衡计分卡
    二、供应链运作参考模型
    三、标杆法
    四、物流计分卡
  第四节  供应链绩效评价指标体系
    一、构建原则
    二、选取过程
    三、供应商绩效评价指标
    四、销售商绩效评价指标
    五、核心企业绩效评价指标
  本章小结
  习题
第十一章  供应链风险管理
  第一节  供应链风险管理概述
    一、供应链风险定义
    二、供应链风险特征
    三、供应链风险管理流程
    四、供应链风险管理与企业风险管理之间的区别
  第二节  供应链风险辨析
    一、供应链风险识别
    二、供应链风险分析
  第三节  供应链风险评估
    一、供应链风险评估概述
    二、供应链风险评估要注意的问题
  第四节  供应链风险管控
    一、供应链风险处理方式
    二、供应链风险的具体应对措施
    三、改善供应链风险管理体系
  本章小结
  习题
参考文献

前言

  

    供应链关系到国计民生，正显示出前所未有的重要性。一方面，从全球范围来看，供应链在许多国家处于战略地位，是驱动国家经济稳定健康发展的新动能和重要保障。美国、德国等西方发达国家制定专项规划或法规，确定供应链的战略地位。我国2017年发布了《关于积极推进供应链创新与应用的指导意见》，标志着供应链上升为国家战略。党的二十大报告中也提出“着力提升产业链供应链韧性和安全水平”。另一方面，供应链与平台经济、数字经济等新经济形态有机融合，为大数据、云计算、区块链、人工智能等新技术提供了广阔的应用场景，供应链已与人们的生活密不可分。
    供应链管理目前在我国处于快速发展阶段。2017年，供应链管理服务被纳入国民经济商务服务业，成为新行业。2020年，供应链管理师纳入国家职业分类大典目录，成为新职业。2017年，第一个供应链管理专业开设，2020年正式进入教育部本科专业目录，截至2024年，供应链管理专业布点数已达100个。2021年4月，人力资源和社会保障部发布的《新职业——供应链管理师就业景气现状分析报告》中指出，未来5年，我国对供应链管理师的需求总量将达到600万人左右。供应链管理具有全局性、系统性和复杂性的特点，需要高素质复合型人才。因此，我们不仅要加大供应链管理人才供给数量，还要提高人才培养质量。
    本书第1版于2016年问世，经过8年沉淀，此次再版在保持原有知识主体框架的基础上进行修订，主要有以下改变。
    一是坚持“为党育人，为国育才”初心使命，落实立德树人根本任务，强化思政内涵。本书将中国一汽、宝钢、华为、美的、阿里巴巴等优秀中国企业的供应链管理实践案例编入教材，彰显中国方案和中国智慧，弘扬社会主义核心价值观，传承中华民族自强不息的实干精神、创新精神。
    二是以全球视野、时代定位和新发展格局阐释供应链管理的学理。本书除了讲解供应链管理思想、基本理论和方法，还注重培养学生的全局视野、创新意识和能力，使学生能够运用系统思维、科学方法解决供应链管理问题。因此，本书在建构供应链管理理论体系的过程中，力求既能让学生运用数量化的方法构建供应链管理的机制，又能够定性地解释供应链管理的本质规律。本书第2版增加了供应链管理环境的生产计划案例，补充了供应链安全库存设置方法、供应链风险管理的贝叶斯网络模型和区块链技术等新知识，更新了供应链管理协会发布的SCOR数字化标准版模型等，拓展了本书的理论深度和广度。
    三是本书支持线上线下混合式教学。编者开发了数字化课程，已在智慧树网站上线，可与本书配套使用。
    2023年，我校（山东交通学院）的供应链管理课程被认定为第二批国家一流本科课程，编者也期待与同行有更多交流和分享，共同推动教学学术发展。
    本书由山东交通学院陈建岭教授主编并统稿。山东交通学院桑惠云副教授、喀什大学王锟老师担任副主编。具体分工为：陈建岭负责编写第1章、第3～7章、第9～11章；桑惠云负责编写第2章、第8章；王锟参与编写第4章、第7章。
    本书出版得到济南市市校融合发展战略工程项目（No.JNSX2023071）资助，特别致谢！
    编者在本书的编写过程中，参阅了大量专家、学者的著作，引用了其中的一些概念和研究成果，已尽可能在参考文献中列出；另外还通过互联网借鉴或引用了一些企业相关报道，在此一并向相关作者表示衷心感谢！
    由于编者学识所限，书中难免存在疏漏和不足之处，敬请广大读者批评指正。