导语

  

内容提要

  

    徐磊编著的《插花艺术》改变了传统教材以理论为主的讲授风格，注重教材内容的实用性、项目形式的鲜活性和教与学的便捷性，精选大量具有实际操作性的图片并配以言简意赅的文字说明，用图文并茂的方式讲解插花艺术的造型、技法和技能，浅显易懂，增强了实践性。
    本书适合中等职业学校酒店服务与旅游服务专业学生使用，也可作为花店人员的培训教材及相关人员的自学参考书。

模块一  插花的基础理论
  项目一  花材的基本知识
  项目二  花艺器皿的基本知识
模块二  插花材料处理的技法
  项目一  花材的选择
  项目二  花材的整理技巧
  项目三  花材的固定技法
模块三  插花造型的手法、技能
  项目一  实用插花的设计理论
  项目二  实用插花的设计技巧
  项目三  艺术插花常见的基本造型
模块四  酒店插花欣赏
  项目一  酒店餐厅插花欣赏
  项目二  酒店客房插花欣赏
  项目三  酒店卫生间插花欣赏
参考文献